Jak zbudować grill z cegły

Grillowanie - Piec do grillowania, który zazwyczaj wykonany jest z cegły lub kamienia.

Tego rodzaju konstrukcje występują w formie kominków i grilli, wyposażonych w płytę grzewczą i stały wieszak na kocioł.

Piece grillowe z piecem idealnie wpasowują się we wnętrze dużej, przytulnej altany znajdującej się na podwórku domu i pozwalają na przyrządzanie ogromnej ilości różnych potraw na otwartym ogniu.

Szeroka gama dodatkowych akcesoriów (np. wędzarnia) sprawiają, że grille są urządzeniami praktycznie uniwersalnymi.

Budowa grilla z piecem murowanym własnymi rękami

Podczas robienia grilla z piecem, używa się zwykłych i ognioodpornych materiałów budowlanych, cementu różnych gatunków, gliny i ognioodpornych mieszanek na jej bazie. Sugerujemy rozważenie tego procesu krok po kroku.

Projekt i koszty. Dlaczego potrzebujesz grilla z płytą grzewczą

Budowa pieca do grillowania z piecem zaczyna się od rysunek - opracowane niezależnie lub wybrane z dość dużej liczby źródeł w Internecie.

Jeśli nie masz doświadczenia, zaleca się pójście na łatwiznę i wybór gotowego projektu.

Może jednak zaistnieć konieczność jego zmiany, by dostosować go do konkretnych warunków — zmniejszenia/zwiększenia, dodania lub usunięcia drobnych szczegółów.

Nie jest to najprostsze rozwiązanie, ale mimo pewnego skomplikowania w porównaniu do klasycznego, konstrukcja ta jest o wiele bardziej praktyczna, gdyż pozwala na gotowanie nie tylko bezpośrednio nad ogniem, ale także w zwykłych garnkach ustawionych na kuchence.

Zasadniczo stosuje się dwa rodzaje projektów, różniące się obecnością lub brakiem dodatkowego komina. W bardziej złożonej wersji zarówno palenisko, jak i palenisko części kuchennej mają oddzielne kominy. Jednak taki produkt wymaga większych kosztów, więc optymalną opcją byłoby wykonanie wersji z jednym wspólnym kominem.

Piece zewnętrzne jednoprzewodowe są wykonane symetrycznie i asymetrycznie. W pierwszym przypadku powierzchnia do gotowania znajduje się po prawej stronie kominka, a po lewej stronie jest dekoracyjna powierzchnia służąca jako stół do krojenia. Jeśli trzeba zaoszczędzić miejsce lub materiał, lepiej wybrać opcję asymetryczną.

Niezależnie od tego, jaki projekt wybierzesz, wspaniale byłoby, gdyby zawierał: schemat zamówienia murarskiego piece do grillowania z kuchenką. W przyszłości kolejność grillowania może znacznie uprościć pracę.

Materiały potrzebne do budowy:

• Cegła budowlana — 1500 jednostek
• Cegła ognioodporna — 400 sztuk. Będą wykorzystane do wykonania wnęk paleniskowych, w których otwarty ogień ma stały kontakt ze ścianami.
• Cement, nadaje się do użytku na zewnątrz
• Specjalny mieszanka wiążąca - na bazie gliny lub nowoczesnych składników ognioodpornych.
• Metaliczny kołek, drzwi, ruszt i dodatkowe akcesoria metalowe.
• Drut stalowy, wzmocnienie, narożniki
• Deski do ramy
• Kamień tłuczony
• papa dachowa do hydroizolacji

Narzędzia wymagane do budowy:

Zdjęcie 1. Domowa betoniarka na kółkach i taczka budowlana. Mała betoniarka jest niezbędna przy przygotowywaniu fundamentu pod grilla murowanego lub kamiennego.

• dwie łopaty - łyżka i bagnet,
• betoniarka lub pojemnik do przygotowania roztworu,
• kielnia,
• nóż,
• ruletka,
• poziom.

Jeżeli posiadasz wszystkie powyższe elementy, możesz rozpocząć pierwszy etap budowy.

Fundament pod budowę pieca grillowego z piecem

Ten etap budowy decyduje o powodzeniu całego przedsięwzięcia, dlatego do położenia fundamentów należy podejść jak najbardziej poważnie.

Najpierw wykopuje się dół 1,5x3 metry, głębokość 60-70cm.

Dno dołu jest wyłożone warstwą piasku i starannie zagęszczone. Grubość zagęszczonej warstwy powinna wynosić nie mniej niż 10 centymetrówSpód wyłożony jest papą dachową, aby zapewnić wodoodporność.

Fundament wzmacnia się deskami na całym obwodzie, a obszar, na którym zostanie umieszczona płyta, jest również wydzielony.

Następnie jest przygotowywany mieszanka cementowa, do którego wprowadza się tłuczeń kamienny. Powstałą mieszanką wypełnia się otwór tak, aby podstawa konstrukcji wystawała lekko ponad powierzchnię. Następnie roztwór należy pozostawić na czas wystarczający do całkowitego wyschnięcia i osadzenia się fundamentu.

Może Cię również zainteresować:

Nie tylko grill, ale cały kompleks grillowy zbudowany z cegieł

Jak zaprojektować miejsce do grillowania w domu na wsi: projekty, zdjęcia, rekomendacje

To tylko marzenie! Kominek Bavaria ogrzeje i ozdobi każdy dom

Podstawa i palenisko. I znowu rząd po rzędzie schemat układania pieca do grilla z kuchenką

Jeżeli wybrano opcję mocowania pieca murowanego, mieszanka gliny, najpierw to przygotujemy.

Glinę zalewamy wodą i pozostawiamy na 5-7 dni, po czym jest mieszany. Następnie piasek i cement są dodawane do gliny. Cement jest dodawany nie więcej niż 5% całkowitej masy mieszanki. Roztwór dokładnie mieszamy, po czym jest gotowy do rozłożenia.

Postument wykonany jest ze zwykłych cegieł, jego wysokość wynosi nie mniej niż 0,7 metra. W środku można zrobić wnękę-drewniany stosik - to nie tylko wygodne, ale i pozwala zaoszczędzić materiał. Następnie rozstawia się piec i palenisko. To tutaj kolejność grilla z płytą grzewczą może być niezastąpiona, czyli szczegółowa instrukcja krok po kroku dotycząca kolejności układania cegieł.

Zdjęcie 2. Mały piecyk do grilla z ceglanym piecem. Nie będzie trudno znaleźć miejsce na taki piecyk na każdej działce.

Szerokość pieca - 6 cegieł, głębokość - co najmniej trzy. Najpierw wykonuje się mur ogniotrwały z szamotu, a następnie mur licowy na nim. Mur ogniotrwały mocuje się metalowymi narożnikami lub zbrojeniem. Tę część pracy kończy się wykonaniem podłogi zbrojeniowej.

Rożen

Bezpośrednio nad paleniskiem znajduje się grill. Ten orientalny grill służy do przyrządzania szaszłyków, lula kebab, a nawet lawaszu.

Grill można zbudować ze zwykłych cegieł, chroniąc go przed zniszczeniem za pomocą instalacji wykładziny ognioodporne z tektury bazaltowej, które mają doskonałe właściwości termoizolacyjne. To rozwiązanie sprawi, że kompleks z grillem będzie estetycznie atrakcyjny. Można tu umieścić również inną blachę - do gotowania płynnej żywności w kotle z bezpośrednim kontaktem z ogniem.

Grubość grilla nie powinna być mniejsza 10 milimetrów, w środku wycina się okrąg, który odpowiada wielkości kotła.

Sekcja rur i gotowania

Następnie wznosi się budynek ogniotrwały rura — regularna prosta linia, z „zębem” poprawiającym przyczepność. Specyfika wykorzystania konstrukcji nie przewiduje obecności rozgałęzionego systemu ruchów: jest tylko jedna boczna gałąź.

Dział browarniczy jest zbudowany w ten sam sposób co kominek - z podstawą z cegły licowej i paleniskiem z materiału ogniotrwałego. Ten sam materiał jest używany do układania część wydechowa, doprowadzany do bocznego odgałęzienia przewodu głównego.

W tym miejscu można zamontować specjalny zawór, który zamknie przejście, gdy część do gotowania nie jest używana.

Następnie montuje się części metalowe: płytę grzewczą, drzwiczki pieca i przepustnice.

Ważne drobiazgi. Dodatkowy sprzęt i ulepszenia.

Jeżeli piec do grillowania został przymocowany do stałej altany lub letniej kuchni, pozostaje jedynie odpowiednie osuszenie zaprawy, zapobiegając wyśmienity. Aby to zrobić, jakiś czas po ułożeniu, gdy już opadnie, rozpala się w paleniskach niewielki ogień, a spalanie utrzymuje się przez dość długi czas. Tę procedurę należy powtórzyć dwa lub trzy razy, po czym konstrukcję można wykorzystać zgodnie z jej przeznaczeniem.

Często jednak trzeba poprawić przestrzeń wokół pieca. Tutaj są dwie możliwości - zaaranżowanie miejsca, które jest chronione przed opadami atmosferycznymi przez lekki baldachim tylko nad obszarem stołu, lub zbudowanie bardziej monumentalnej konstrukcji. W pierwszym przypadku można nawet skorzystać z gotowych baldachimów - zestawów sprzedawanych w niektórych sklepach.

Zdjęcie 3. Konstrukcja grilla z cegły jest ukryta pod baldachimem. Dach ochroni kucharza przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i mżawką.

Drugi przypadek (na przykład duży kompleks z grillem i piecem wędzarniczym) będzie wymagał znacznie więcej materiału i wysiłku. Są one instalowane i zabezpieczane w ziemi poprzez betonowanie podpory. Następnie stawiany jest dach szkieletowy, przykryty profil metalowo-plastikowy - jest lżejszy i trwalszy od tradycyjnego łupka.

Rura grillowa jest wyprowadzona przez dach, a w punkcie wyjścia należy położyć odpowiednią warstwę izolacji termicznej. Następnie przeprowadza się oświetlenie - koniecznie zgodnie ze wszystkimi przepisami bezpieczeństwa, a linia musi być wyposażona we własny wyłącznik.

Na krawędziach czy w środku?

Sama konstrukcja tradycyjnie umiejscowiona jest albo w centrum zadaszenia, albo w narożniku, ewentualnie pełniąc rolę jednej ze ścian budynku.

Zdjęcie 4. Kompleksowy murowany grill z płytą grzewczą w centrum, piecem, grillem i kilkoma wnękami. Wygodne położenie w narożniku altany pozostawia dużo wolnej przestrzeni i ułatwia gotowanie.

Lokalizacja środkowa — najbardziej tradycyjna opcja, przypominająca czasy, gdy piec nie był umieszczany w domu, ale dom był wokół niego budowany. Jednak w tej opcji dość trudno jest umieścić wewnątrz stół i powierzchnię do krojenia.

Grill w rogu pozwala na znaczną oszczędność miejsca, ale wymaga konstrukcji zgodnej z rysunkami, które przewidują umieszczenie pieca w narożniku.

Dlatego też najbardziej optymalnym rozwiązaniem jest umieszczenie go jako jednej ze ścian altany - w takim przypadku będzie miejsce na stół, a gotowanie i ładowanie pieca paliwem będzie wygodniejsze.

Bezpieczeństwo przeciwpożarowe

Miejsce ustawienia pieca do grillowania powinno być nie tylko wygodne i dobrze wpasowywać się w krajobraz, ale także spełniać przepisy bezpieczeństwa. Nad konstrukcją nie powinny znajdować się żadne drzewa, linie energetyczne ani inne przeszkody. Fundament nie powinien dotykać fundamentu domu. — należy zachować między nimi co najmniej półmetrowy odstęp. Zabrania się również posiadania w bezpośrednim sąsiedztwie zabudowań gospodarczych, placów zabaw itp.

Nie dopuszcza się stosowania w jednym projekcie dwóch rodzajów ogrzewania - paliwo stałe I sprzęt do butli gazowychOdległość między drzwiczkami paleniska a źródłem gazu powinna wynosić co najmniej dwa metry, więc montaż palnika gazowego w altanie z kominkiem jest naruszeniem, które może prowadzić do poważnych konsekwencji.

Przydatny film

Różne etapy budowy kompleksu grillowego z murowanym grillem są uchwycone na tym filmie. Zobacz, jak doświadczeni specjaliści radzą sobie z tym zadaniem.

Wnioski: Oszczędności dla wykwalifikowanych pracowników

Jak widać, jeśli posiadasz pewne umiejętności w pracy z cegłami, a zwłaszcza w układaniu urządzeń grzewczych, możesz bez problemu samodzielnie wykonać cały kompleks grillowy z grillem i piecem wędzarniczym w swoim wiejskim domu. Jednocześnie poświęcony czas i wysiłek zostaną zrekompensowane nie tylko zaoszczędzonymi pieniędzmi, ale także oryginalnym indywidualnym projektem pieca do grillowania.