Направено с душа! Как да си построим тухлен тандур със собствените си ръце?

Тандур – удобно устройство за готвенеПървоначално тандури са били изработвани от пръст, а малко по-късно - над земята.

И в двата случая те са построени от глинаНовите технологии правят възможно създаването на преносими „кани“ от огнеупорна маса.

Материали за изработка на печка

За тухлен тандур Няколко вида материали ще свършат работа:

1. бяла огнеупорна тухла;
2. керамични глинени тухли;
3. каменни блокове.

Как да си направим квадратен тандур от тухли със собствените си ръце

Този тип печка е доста лесна за изграждане, тъй като не изисква никакви специални умения. Вертикалният дизайн достига 1-1,5 метра височина.

Избор на проект

В този случай не е необходимо да търсите подробна строителна схема. Основното е да изберете правилната размер дизайни, например, 2,5 на 2,5 тухли. Ако планирате да направите фурна с големи размери, технологията за нейното създаване няма да се промени.

Списък с инструменти и материали

За строителство квадратен тандур ще ви е необходимо:

• тухла;
• хоросан;
• шпатули;
• решетка;
• глина;
• пясък, натрошен камък, цимент, армировка и форма (яма) за основата.

Фондация

Изберете размерите на печката, запълнете основната плоча с желаната форма. За да направите това Изкопайте дупка с подходящи размери: Основата трябва да е малко по-голяма от основата на конструкцията. Поставете десет сантиметра пясък на дъното, изсипете бетон отгоре. Поставете армировка в средата на основата за закрепване.

Полагане на основата

След като бетонът се втвърди, можете да започнете да полагате долния ред. Тухлите се полагат върху бетона, изгражда се квадратна основа. Ако размерът на конструкцията е избран тухла 2,5x2,5а, те сложиха долния слой в спирала навътре.

Тухли от следващия ред покрийте ставите на долното ниво. Този принцип се спазва при полагането на всеки нов ред.

Второ ниво напълно покрива първия.

Полагане на стени

При изграждането на печки обикновено се взема предвид отварянето на вратата на горивната камера. В квадратен тандур, вместо врата само малка дупка е останала, Ето защо трябва да положите тухли и там.

На третото ниво Стените са облицовани с тухли, оставяйки вътрешността празна. Решетката е монтирана на същия слой.

В центъра на една от стените на третото ниво е оставено място за духане с размер на половин тухла.

Четвърто ниво повтаря предишния, повдига отвора за духане. Следващият ред затваря духането.

Всички следващи редове трябва да се стесняват, създавайки подобие на комин. Когато размерът 2,5x2,5 тухли достатъчно, за да се повдигне коминът пет реда. Най-тесният ред достига размера 20x20 сантиметраСлед него, един или два реда трябва да са по-широки от предишните. Тук се монтира устройството за задържане на шишчетата. В този вариант шишчетата с месо ще бъдат разположени вертикално.

След завършване на работата почистете вътрешните стени от циментовия разтвор.

Изолация и външна довършителна работа

От външната страна на стената можете мазилка или покриване с глинен разтвор.

Ако покриете тандура с глина, ще ви трябват няколко дни за съхнене, преди устройството да може да се използва.

В схемата на квадратния тандур коминът е отворен. За да се запази по-добре топлината вътре, е необходимо да се създаде топлоустойчив стоманен капак.

Как да изградим хоризонтален тухлен тандур

Хоризонталният тандур изисква повече разходи за закупуване на материали: По време на строителството се използват повече тухли и съответно повече хоросан, основата също трябва да е с по-голяма площ.

Но хоризонталният тандур е удобен за използване и задържа топлината по-добре.

Разликата между устройството и стандартната фурна - няма горен отвор. Димът излиза през страничния отвор. Тази конструкция обикновено е направена от глина, смесена с вълна или слама, но може да бъде построена и от тухла.

Може да се интересувате и от:

За да готвите още по-бързо и по-удобно: най-полезните аксесоари за тандур и инструкции за тяхното сглобяване

Какво е тази необичайна фурна, защо е необходима? Структурата на тандура и другите му характеристики

Надеждно предпазва трупите от влага: дървена барака за дърва за вашата вила със собствени ръце

Списък с инструменти и материали

Изработване на хоризонтален тандур малко по-сложно от вертикалното. Външно устройството е много подобно на обикновена печка и се различава главно по комина. Поради сложната структура тук Ще ви трябват малко повече материали:

• шаблон, направен от дъски или кръг;
• метална врата;
• решетка;
• глина;
• тухли, включително клиновидни;
• разтвор и шпатули.

Шаблон от дъски

Шаблон от дъски можеш да го построиш самПомага за изграждането на тандур, създава опора за тухли и ви позволява да подредите спретнато арката.

Шаблонът е две свързани арки с еднаква ширина и височина. Най-лесният начин е да нарисувате кръг с необходимия размер, да начертаете хоризонтален диаметър и да го спуснете две прави линии от пресечната точка с кръга.

Прожектирайте тази фигура върху шперплат и я изрежете. две еднакви части.

По горния ръб свържете се с баровеДължината на летвите е същата като планираната дълбочина на печката. Горният ръб е покрит с шперплат, чийто лист е огънат по контура на арката към прътите.

Подготовка на основата

Основата обикновено наподобява маса. около метър височинаМоже да бъде изграден от естествени камък, тухла или шлакоблокще направя стомана конструкция с метален плот. Основното е да се изчисли, че основата може да поддържа целия тухлен тандур.

Полагане на стени, подреждане на вентилационен канал, монтиране на решетка

1. Върху основата с глинен разтвор се полага слой тухли. Оформен е каналът за издухване. Следващият ред покрива канала, отворът в центъра остава.
2. Кръг или дървен шаблон се монтира върху пръти с дебелина три до пет сантиметра. Те са подравнени вертикално и хоризонтално. Тъй като тандурът е разположен под формата на арка, клиновидни тухли са най-подходящи за такава работа.
3. От двете страни на шаблона се полага ред тухли така че да прилягат плътно към шперплатовата арка. Тухлите се изместват, за да се превържат шевовете, и се повдигат под същите ъгли отдясно и отляво на арката. След това се използват само клиновидни или нарязани камъни, затварящи арката в средата. Трябва да се остави малък отвор за излизане на дима.
4. Зидарията се оставя да изсъхне в рамките на пет дни.
5. Те избиват решетките изпод кръгаТе изваждат дървен шаблон и монтират решетка.
6. Гърбът на тандура изцяло запълнени с тухли. На предната част е направен капак. Могат да се монтират врати.
7. Ако тандурът е построен на закрито, изнасят комина навън. Ако е външна конструкция, димоотвод не е необходим.

Сушене и първоначално изпичане

Преди да използвате тандура, Необходимо е да се предприемат няколко стъпки.

Изчакайте, докато хоросанът между тухлите изсъхне напълно. Това може да отнеме до една седмица.

За да изсъхне, оставете устройството в проветриво помещение. Ако уредът е навън, можете да изсушите печката на слънце. Тогава процесът ще отнеме малко повече от седмица.

След това трябва да изгорите устройството отвътре. За целта направете огън от малки стърготини и хартия. Температурата на тандура трябва да достигне около 350 градуса.

След това пламъкът се гаси и тухлата се оставя да се охлади. Огънят се пали втори път и фурната се нагрява. до 700 градуса, докато стените ще станат горещи на допир.

За трети път тандурът се нагрява до стандартната работна температура, до 1500 градусаСлед това можете да започнете да използвате устройството.

Възможни проблеми по време на производството

Когато изграждате хоризонтален тандур, ви е необходимо клиновидни тухли. Ако нямате този материал под ръка, обикновени тухли ще свършат работа, но ще трябва да бъдат изрязани до желаната форма.

Сушене - важен процес при изграждането на тандурАко не е възможно устройството да се излага на слънце или в проветриво помещение, използвайте лампи с нажежаема жичка с керамични фасунги.

Ако се появят пукнатини след изсъхване или по време на употреба, това не означава, че материалът е дефектен. Те се появяват на почти всеки тандур.

Снимки на готови устройства

Снимка 1. Домашно приготвена квадратна тандур фурна, изработена от тухла. Устройството има плъзгащ се капак.

Снимка 2. Хоризонтален тип тандур. Устройството е облицовано с декоративни керамични плочки.

Снимка 3. Квадратен тухлен тандур. В долната част на устройството има вентилатор.

Полезно видео

Гледайте видео ревю на квадратен тухлен тандур, направен на ръка.

Как безопасно да използвате тандур фурна

След като структурата е готова, е важно да се следва правила за безопасност при използване на тандур:

1. Не докосвайте горещи стени.
2. Не поставяйте печка до дървени изделия.
3. Деца и животни не позволявай до печката без надзор.
4. Не се навеждайте твърде ниско Когато палите, използвайте запалките внимателно.

Ако следвате тези прости правила, готвенето в новия ви тандур ще бъде удобно и безопасно.