อะไรจะดีไปกว่าห้องรมควันเย็นสำหรับบ้านพักฤดูร้อนอีก?

ภาพที่ 1

พื้นที่ 6 ไร่ไม่ใช่พื้นที่ที่ใหญ่พอที่จะทำให้ไอเดียของคุณทั้งหมดกลายเป็นจริง

แต่ก็สวยและกว้างขวาง โรงรมรมควันแบบเย็น สามารถสร้างได้

มีวิธีทำให้การออกแบบนี้ใช้พื้นที่ใช้งานน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยไม่สูญเสียประสิทธิภาพ

ห้องรมควันแบบใดที่สะดวกต่อการใช้งานในบ้านพัก

เมื่อเลือกการออกแบบห้องรมควัน คุณต้องเริ่มต้นจากข้อเท็จจริงที่ว่า จะเตรียมอาหารบ่อยแค่ไหนและมีปริมาณเท่าใดก. หากมีคนในครอบครัวที่ชอบตกปลาหรือล่าสัตว์ ชอบเก็บเห็ด การออกแบบขนาดเล็กจะไม่พอ คุณจะต้องมีโครงสร้างที่แข็งแรงและมีคุณภาพสูง

ภาพที่ 2

ภาพที่ 1 แผนผังโรงรมควันเรียบง่ายที่สร้างจากถังโลหะโดยมีปล่องไฟวางไว้ใต้ดิน

หากคุณมาเยี่ยมกระท่อมของคุณเพียงเป็นครั้งคราวหรือไม่ได้วางแผนที่จะเลี้ยงตัวเองด้วยเนื้อรมควันบ่อยๆ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเนื้อรมควันคุณภาพดี โรงรมรมควันพกพาขนาดเล็ก. สะดวกเพราะสามารถพกพาติดตัวไปได้ทุกที่ อุปกรณ์ดังกล่าวมีการติดตั้ง เครื่องกำเนิดควันซึ่งสามารถทำหน้าที่ได้โดยไม่ต้องมีอากาศอัด (โดยไม่ต้องใช้คอมเพรสเซอร์) ในกรณีส่วนใหญ่ สามารถใช้งานได้ทั้งการรมควันแบบเย็นและแบบร้อน

อ้างอิง. สำหรับโรงรมรมควันที่มีเครื่องสร้างควัน คุณจะต้องมีเพียงสองสิ่งเท่านั้น: เครื่องรมควัน เครื่องกำเนิดควัน และ ภาชนะสำหรับจัดเก็บผลิตภัณฑ์อาหารการออกแบบพกพาสะดวกนี้ดีทุกประการ แต่ก็ไม่ได้มีพื้นที่มาก คุณไม่สามารถปรุงอาหารล่วงหน้าได้ แต่ก็ไม่ได้จำเป็นเสมอไป

ด้วยแนวทางที่ชำนาญ โรงรมรมควันแบบเย็นแบบตั้งพื้นจะไม่เปลืองพื้นที่มากนัก ส่วนที่ใหญ่ที่สุดคือ ปล่องไฟ — สามารถซ่อนไว้ใต้ชั้นดินได้ ปล่องไฟ (เช่นเดียวกับระบบช่วยชีวิตทางวิศวกรรมอื่นๆ (น้ำประปา ระบบระบายน้ำ ฯลฯ) จะไม่รบกวนการเพาะปลูกพืชผลด้วยการมีอยู่ของมัน ในที่ตั้งของมัน คุณสามารถขุดและทุบแปลงปลูกได้

DIY โรงรมรมควันเย็นจากบล็อคโฟม

ห้องรมควันขนาดใหญ่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอุปกรณ์ทั้งหมดได้: บาร์บีคิว, เตาปิ้งย่างคุณสามารถสร้างห้องรมควันแบบตั้งพื้นให้เป็นองค์ประกอบที่มีประสิทธิภาพของศาลาพักผ่อนได้ ไม่ว่าในกรณีใด คุณต้องเรียนรู้วิธีสร้างผู้ช่วยนี้จากวัสดุแข็ง: คอนกรีต อิฐ และบล็อคโฟม

วัสดุที่ต้องเตรียมสำหรับการสร้างโรงรมรมควันในบ้านพักตากอากาศของคุณ:

ภาพที่ 3

  • บล็อคโฟม;
  • อิฐ;
  • ประตูเป็นไม้หรือโลหะ
  • ท่อสำหรับปล่องไฟและท่อระบายอากาศ
  • ตะแกรงโลหะ;
  • แท่งโลหะ;
  • ไม้สำหรับทำแบบหล่อ;
  • ลวดเสริมแรงและถัก;
  • ปูนซีเมนต์ ทราย กรวด

ขั้นตอนการทำงาน:

การวาดภาพวาด

การออกแบบจะต้องประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้: เตาไฟ ปล่องไฟ ห้องอาหาร ท่อระบายควัน.องค์ประกอบต่างๆ เช่น ประตู บานเกล็ด และช่องมอง จะถูกออกแบบตามความสามารถของแต่ละคนตามรูปแบบแปลงสวน

ก่อนเริ่มงาน ช่างจะต้องทราบขนาดที่แน่นอนขององค์ประกอบหลักแต่ละชิ้น ขนาดของบล็อคโฟมมาตรฐาน 600x200x300 มม.. ความยาวห้องรมควัน 90 ซม., ความกว้าง - 120 ซม.

การเลือกตำแหน่งที่ตั้ง

เมื่อเลือกตำแหน่งให้ปฏิบัติตามกฎดังนี้: ห้องสูบบุหรี่จะต้องอยู่เหนือเตาไฟ หากพื้นที่มีพื้นผิวเรียบ จำเป็นต้องขุดหลุมและคูระบายน้ำให้ลึกขึ้น

มาร์กอัป

บนเว็บไซต์ที่เลือก การวัด- ติดตั้งเดือย และ กำจัดหญ้าออก

หลุมที่เกิดขึ้นจะลึกลงไป พลั่วดาบปลายปืน 1/2 นิ้ว. ปรับระดับพื้นให้เท่ากันแล้วบดอัดให้แน่น เททรายลงในหลุม ปรับระดับแล้วบดอัดให้แน่น ชั้นที่ได้ควรมีความยาวประมาณ 3-5 ซม. เทกรวดขนาดกลางลงในหลุม ปรับระดับและบดอัด ความหนาของชั้นคือ 7-8 ซม. แบบหล่อจะทำรอบปริมณฑลของหลุมให้อยู่เหนือระดับพื้นดินด้วย 20-30 ซม.

ภาพที่ 4

ภาพที่ 2 กระบวนการสร้างฐานรากสำหรับห้องรมควันแบบเย็นด้วยอิฐ โดยติดตั้งแท่งเหล็กเสริม จากนั้นจึงเติมปูนซีเมนต์ลงในโครงสร้างทั้งหมด

ตาข่ายสองอันที่มีเซลล์ถูกสร้างขึ้นจากแท่งเสริมแรงโดยใช้ลวดถัก 30-40ซม.กริดเหล่านี้เชื่อมต่อกันด้วยแท่งแนวตั้งเพื่อให้เกิดรูปทรงสี่เหลี่ยมด้านขนาน เหล็กเสริมสามารถเชื่อมต่อได้โดยไม่ต้องใช้ลวด แต่โดยการเชื่อม โครงเหล็กเสริมจะติดตั้งไว้ภายในแบบหล่อ

คุณอาจสนใจ:

การเทคอนกรีต

นำปูนซีเมนต์ (เกรดไม่ต่ำกว่า) ใส่ลงในภาชนะหรือเครื่องผสมคอนกรีต เอ็ม400, ทราย - เฉพาะทรายจากเหมืองหิน ไม่ใช่ทรายแม่น้ำ, กรวด (เศษส่วนละเอียดหรือปานกลาง) สัดส่วน - 1:3:4 ตามลำดับ เติมน้ำจนได้ความเข้มข้นของสารละลายที่ต้องการ ผสมและเทคอนกรีต

ภาพที่ 5

ชั้นบนสุดได้รับการปรับระดับและแบบหล่อจะถูกคลุมด้วยโพลีเอทิลีน ซึ่งจะช่วยป้องกันความชื้นระเหยอย่างรวดเร็วและป้องกันไม่ให้ฐานรากแตกร้าวตามมา

งานต่อไปจะเริ่มใน 5-7 วัน หากอากาศร้อน ให้รดน้ำคอนกรีตเป็นระยะๆ และรื้อแบบหล่อออก

การปูบล็อคโฟม

หินก่อสร้างวางบนปูนทรายหรือกาวพิเศษสำหรับบล็อคโฟม

แถวที่ 1: มีการจัดวางแบบเป็นลำดับ 2 บล็อคโฟมที่ปลาย (ความกว้างของห้องรมควัน) เปิดเครื่อง 90°พวกเขาใส่ 1.5 บล็อคโฟมที่ปลายแล้วหมุนอีกครั้ง 90° และพวกเขาก็ใส่เพิ่ม 2 หินตรงข้ามกำแพงแรก น่าจะออกมา ตัวอักษร "พ"

แถวที่ 2: ทำซ้ำแบบแรกในผนังด้านไกล (90 ซม.) ตัดช่องว่างสำหรับท่อ บล็อคโฟมแปรรูปง่าย สามารถเจาะและเลื่อยได้

แถวที่ 3: ติดตั้งท่อให้อยู่ในตำแหน่งที่ต้องการโดยใช้ไม้ค้ำยันและตัวรองรับ นี่คือทางเข้าปล่องไฟ ตะแกรงโลหะที่มีความหนา 6-8 มม.

แถวที่ 4 และ 5: สร้างขึ้น ตัวอักษร "พ" บล็อคโฟมอีกสองแถว

แถวที่ 6: คล้ายกับที่ 5 ตามความกว้างของผนัง 90 ซม. แท่งโลหะ 3 แท่งวางห่างกันในระยะเท่ากัน

แถวที่ 7-9: วางบล็อคโฟม หลังจากทำแถวที่ 9 เสร็จแล้ว ให้ทำซ้ำแบบเดียวกับแถวที่ 6 - วางบล็อคโฟม แท่งโลหะ 3 อัน

แถวที่ 10: การวางบล็อคโฟม

แถวที่ 11: ติดตั้งอยู่บนบล็อคโฟม มุมโลหะ 4 ด้าน เพื่อให้ทำหน้าที่เป็นตัวรองรับหินก่อสร้างที่วางอยู่ระหว่างหินเหล่านี้ ฐานของหลังคาห้องรมควันจึงถูกสร้างขึ้น โดยผูกบล็อกโฟมเข้าด้วยกันด้วยลวด ตรงกลางหลังคาจะมีรูที่มีหน้าตัดเป็น 5-7 ซม.. พวกเขาสอดท่อ - ท่อระบายควันในอนาคต ภายในห้องรมควัน ใต้รูระบายควัน พวกเขาทำแผ่นปิดโลหะ

ภาพที่ 6

การเทคอนกรีตหลังคา

แผ่นไม้เรียบจะติดไว้ตามขอบหลังคา โดยทำแบบหล่อ เทคอนกรีต ปรับระดับชั้นบนให้เท่ากัน 3-4 วัน การรื้อแบบหล่อ

ติดตั้งประตูและกลอนประตู เริ่มวางเตาผิงจากอิฐที่ระยะห่างมากกว่า 3 เมตร เชื่อมต่อห้องรมควันและเตาผิงกับปล่องไฟ

หากต้องการซ่อนปล่องไฟไว้ใต้ดิน คุณจะต้องใช้ท่อที่มีหัวเข่า โดยจะติดผนังเข้าไปในผนังห้องสูบบุหรี่ ขั้นตอนสุดท้ายของการทำงานคือ การตกแต่งภายนอกห้องรมควันการทาสีบล็อคโฟมไม่มีประโยชน์ เพราะจะไม่ช่วยแก้ปัญหารูปลักษณ์ที่ไม่น่ามองของบล็อคโฟมได้ อาคารขนาดเล็กสามารถปิดทับด้วยกระเบื้องพอร์ซเลน แผ่นไม้อัดซีเมนต์ แผ่นผนังภายนอก (ไม่ใช่ไวนิล) ไม้ฝา หรือแผ่นกระดาษลูกฟูก

วิธีทำโรงรมรมควันเคลื่อนที่

หากต้องการตั้งโรงรมรมควันแบบพกพาสำหรับบ้านพักฤดูร้อน คุณจะต้องใช้ภาชนะโลหะขนาดใหญ่ คุณสามารถใช้ถังที่มีความจุได้ 50-60 ล. หรือตัดครึ่งถังออก แล้วทำก้นถัง รูสำหรับท่อซึ่งมีหน้าตัดเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของข้อต่อ เริ่มผลิตเครื่องกำเนิดควัน

ภาพที่ 7

ภาพที่ 3 ห้องรมควันแบบเย็นสำเร็จรูปที่ทำจากถังโลหะ มีเครื่องกำเนิดควันที่ทำจากกระป๋องติดอยู่ด้วย

ขั้นตอนที่ 1. พวกเขาใช้ กระป๋องใหญ่ 3 ใบตัดส่วนล่างของกระป๋องทั้งสองกระป๋องออก วางกระป๋องทั้งสองกระป๋องทับกัน (กระป๋องที่อยู่ด้านล่าง) แล้วขันให้แน่นด้วยแถบดีบุกเพื่อให้ได้ท่อที่มีก้น

ขั้นตอนที่ 2. พวกเขาใช้ ข้อต่อโลหะโดยใช้สกรูยึดเข้ากับก้นท่อโดยเจาะรูไว้ก่อน

ขั้นตอนที่ 3. ที่ด้านหลังของเครื่องกำเนิดควัน ตรงข้ามกับรูไอเสีย ให้ใส่ท่อที่ต่อท่อจาก คอมเพรสเซอร์ตู้ปลาเจาะรูที่ส่วนล่างของท่อเพื่อดูดและจุดไฟเศษวัสดุ

ความสนใจ! อันตรายจากไฟไหม้ที่อาจเกิดขึ้นได้คือหากเครื่องสร้างควันที่มีขี้เลื่อยที่ยังคุอยู่ล้มลงโดยไม่ได้ตั้งใจ สถานการณ์เช่นนี้ไม่น่าจะเกิดขึ้น แต่ก่อนจะใช้เครื่องทำเองนี้ ขอแนะนำ ตรวจสอบความแรงของการเชื่อมต่อทั้งหมด

ขั้นตอนต่อไปคือการติดตั้งเครื่องสร้างควันเข้ากับถังโดยใช้สลักเกลียว จากนั้นติดตั้งห้องรมควันบนแท่นอิฐและวางถาดไขมัน ตะแกรง และแท่งสำหรับแขวนปลา เนื้อสัตว์ และน้ำมันหมูไว้ในถัง

วีดีโอที่เป็นประโยชน์

ชมวิดีโอที่สาธิตวิธีการผลิตเครื่องสร้างควันจากกระป๋องเหล็กเพื่อใช้เป็นห้องรมควันแบบเย็นได้อย่างชัดเจน

อ่านเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

  1. เซอร์เกย์ เจอร์มันต์เซฟ
    ฉันไม่ค่อยสูบบุหรี่มากนัก ฉันจึงสร้างโรงรมควันสำหรับการรมควันแบบเย็นจากวัสดุเหลือใช้ ฉันขุดหลุมแล้วบุด้วยอิฐ จากนั้นปิดทับด้วยแผ่นโลหะด้านบน ฉันวางท่อโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 125 มม. และยาว 4 ม. ในมุมเอียง แล้วสอดเข้าไปในถังขนาด 200 ลิตรผ่านข้อต่อ นั่นคือการออกแบบที่เรียบง่ายจากสิ่งที่มีอยู่
  2. เวร่า คอนสแตนตินอฟนา
    เราสร้างมันจากบล็อกโฟม มันกลายเป็นโครงสร้างที่สวยงามและสะดวกสบาย เราล็อคมันไว้ เราเกรงว่าหนูจะเข้ามาได้ ดังนั้น เราจึงทำให้มันปิดสนิท สำหรับภายนอก เราปิดมันด้วยไม้ฝาธรรมดาและเคลือบด้วยสารป้องกันการแข็งตัว แต่ไซต์ของเรามีความลาดเอียง เราไม่จำเป็นต้องทำให้เตาไฟลึกขึ้น เราเพียงแค่ใช้วัสดุธรรมชาติ
  3. วิกเตอร์
    ในความคิดของฉัน การสร้างโรงรมรมควันจากบล็อกโฟมนั้นเป็นเรื่องมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้ในบ้าน มันจะเป็นอีกเรื่องหนึ่งหากคุณกำลังรมควันเพื่อขายและวางแผนที่จะรมควันตลอดทั้งปี แต่จะดีกว่าหากซื้อโรงรมรมควันที่ผลิตจากโรงงาน
    แต่สำหรับการสูบบุหรี่ที่บ้าน การสร้างอะไรบางอย่างที่มีทุนน้อยลงนั้นจะทำกำไรได้มากกว่า
    1. ยูจีน
      โรงรมรมควันประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในชนบทและประกอบอาชีพปศุสัตว์ พวกเขาไม่มีปัญหาเรื่องปริมาณเนื้อสัตว์ และบางครั้งพวกเขาจำเป็นต้องรมควันเป็นจำนวนมาก จึงไม่สมเหตุสมผลเลยที่พวกเขาจะออกไปซื้อโรงรมรมควันที่มีคุณภาพไม่ทราบแน่ชัดหากมีวัสดุก่อสร้างอยู่ใกล้ๆ แต่ฉันสงสัยว่าโรงรมรมควันที่ทำจากบล็อกโฟมแบบนี้จะไม่เป็นอันตรายหรือไม่

เราขอแนะนำให้อ่าน

เตาบาร์บีคิว DIY - สร้างฝันของคุณ!