Kendi ellerinizle tuğla barbekü fırını yapımı. Fırın ve ocaklı projeler

Kendi elinizle sobalı bir tuğla barbekü inşa etmenin çok karmaşık ve pahalı olduğu ve bunu yalnızca profesyonellerin yapabileceği anlaşılıyor. Ancak böyle bir çalışma bunu kendiniz yapmanız gerçekten mümkün.

Yapmanız gereken tek şey sabırlı olmak, gerekli tüm materyalleri edinmek ve gerekli özeni göstererek işe koyulmak.

İyi bir mangal sobası, yazlık eviniz için başarılı bir dekorasyon olmasının yanı sıra, tüm aileyi, akrabaları ve dostları tek bir çatı altında toplamak için de harika bir sebep olacaktır.

Ayrıca açık havada hazırlanan yiyecekler her zaman daha lezzetli ve sıcak yaz aylarında havasız bir mutfakta ayakta durma ihtiyacını ortadan kaldırır.

Neden kendi ellerinizle tuğladan bir barbekü fırını inşa etmelisiniz?

Bu soba sadece şiş pişirmek için değil, aynı zamanda prensip olarak yemek pişirmek için de idealdir. herhangi bir yemek, ki bunu ancak hayal gücünüz gerçekleştirebilir.

Sebzeleri haşlayın, chebureki kızartın, reçel pişirin ve bir kazan satın alırsanız, lezzetli pilavın da tadını çıkarabilirsiniz. Bir tuğla barbekü çok daha iyi görünüyor daha muhteşem taşınabilir.

Özellikle fırınlı bir mangal ise ve üzerine yemek hazırlama ve kesme yeri eklenmişse. Ve yapının üzerine bir barınak inşa ederek kötü havalarda rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Avantajları ve dezavantajları

Şüphesiz avantajı şudur ki tuğla barbeküler pratik olarak ebedi. Bir kere böyle bir soba yaptığınızda, onu istediğiniz kadar uzun süre kullanabileceksiniz. Ayrıca, olasılık övünmek Misafirlerinizin önünde tuğla fırın-barbekü de gereksiz olmayacaktır. Aniden yağan yağmur sorunu bir gölgelik ekleyerek çözülebilir.

Çatı, tuğla barbekü fırınını mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır (makalenin sonunda kapalı binaların fotoğraflarına bakın). Dezavantajları arasında bu tür barbekülerin maliyetinin çok daha fazlası, taşınabilir metal olanlardan daha iyidir ve yanlış yapılırsa tamamen işe yaramaz hale gelebilirler.

İnşaat planlaması

Tuğladan yapılmış barbekülü soba nereye yerleştirilecek? Yerini kendi ellerimizle hazırlıyoruz

İnşaat açık alanda yapılmalıdır iyi havalandırılmış alan ve yanıcı nesnelerden uzak. Ayrıca sobayı kötü hava koşullarından korumak için burayı bir tür barınak ile donatmanız önerilir. Küçük bir ek kolaylık sağlanacaktır oyukmisafirlerin toplanabileceği bir yer.

Ek uzantılar

Barbeküde şunlar bulunabilir: kazan, fırın, tütsüleme odası, ızgaralı şömine, tandır, ocak.

Tuğladan fırınlı bir barbekü yapabilirsiniz, binayı tamamlamak tütsüleme odası veya çalışma alanıYapılacak yapı sayısı sadece arsanın müsait alanı ile sınırlıdır.

Tasarım

Herhangi barbekü bir proje ile başlar. Teknik bir eğitiminiz yoksa, planlamayı profesyonel inşaatçılardan sipariş etmek veya projelerimizden birini kullanmak daha iyidir (aşağıdaki fotoğraflara ve sıra planlarına bakın). Ancak sıra planını temel kuralları izleyerek kendiniz de yapabilirsiniz:

• yanma odası yüksek inşa etmek dört sıra duvar örgüsü;
• ızgarada üç sıra duvar örgüsü;
• şömine - altı sıra duvar örgüsü;
• kasa - üç sıra yüksekliğinde duvar örgüsü.

Sobalı tuğla barbekü projeleri: çizimler, fotoğraflar

Kapalı ocaklı (fırın da olabilir) mangal ocağı projesi

Açık ocaklı bir barbekü fırını projesi

Fırın ve ocaklı barbekü ocağı projesi

Çalışmak için gerekli araçlar.

• Kürek.
• Kova.
• Çözüm kabı.
• Bulgarca.
• Mala.
• Lastik tokmak.

Gerekli malzemeler

• Seramik tuğla.
• Ateş kutusu için şamot tuğlası.
• Çimento.
• Kum.
• Duvarcılıkta kullanılan kuru karışımlar.
• Kil.
• Vahşi taş.
• Rüberoit.
• Çakıl.
• Metal köşe.
• Pişirme ocağı.
• Izgara çubukları.
• Ahşap kirişler.
• Üfleyici kapı.
• Şömine kapısı.

Tuğladan kendi ellerimizle mangal fırını yapıyoruz

Saha hazırlığı

Eğer inşaat alanı betonlanmamışsa veya örneğin taşla kaplanmamışsa, o zaman siteyi hazırla barbekünün altında. Öncelikle, tüm kalıntıları temizleyin ve toprağın üst tabakasını kaldırın. Gerekli alan en az üç metrekare.

Temeli atmak

Bir barbekü fırınının inşası, bir temelin kurulumuyla başlamalıdır. Boyutlar, binanın alanına ve derinlik, toprağın yoğunluğuna bağlıdır. Yoğunluk ne kadar düşükse, temel o kadar derin yapılır. Güçlendirmek daha iyidir çelik pimler veya tel ile.

Çukurun genişliği fırının kendisinden daha büyük olmalıdır 10 santimetreKazı derinliği yaklaşık olarak 30 santimetreEğer toprakta çok kum varsa, sığ bir çukur kazın ve temeli dökmeden önce kalıbı yerleştirmeniz gerekir.

Ahşap kalıbı yerleştirdikten sonra, tabanı kum ve çakılla doldurun, yüzeyi sıkıştırın ve sulayın. Daha sonra harçla doldurun.

Temel aracılığıyla 10-15 gün gücünü kazanır ve sonra duvarcılığa geçebilirsiniz. Ancak ondan önce, yapıya su yalıtımı sağlamak daha iyidir. su geçirmezlik Örneğin, bir çatı keçesi levhası uygun olacaktır.

Burada, barbekünün içinde ısıyı tutabilecek başka malzemeler de kullanılır. Üstüne bir kat tuğla koyun ve her şeyi çimentoyla doldurun. Şimdi barbekü fırınını yapmaya geçebilirsiniz.

Fırınlı barbekü yapımı

İnşaat planını aldıktan veya kendiniz tamamladıktan sonra, sobalı bir tuğla barbekü inşa etmeye başlamanız gerekir. İnşaat, gereken özen ve dikkatle yapılmalıdır. Çünkü yanlış ve kalitesiz inşaat tüm yapıyı bozabilir ve size zaman ve para kaybı yaşatabilir.

Tuğla döşerken yardım şu kişilerden gelebilir: ahşap çerçeve, barbekünün düzgün duvarlarını elde etmek için başlangıçta kurulması gereken. Döşeme için harçta kil kullanılması tavsiye edilir. Kil yerine, şunları kullanabilirsiniz: özel kuru karışımlar. Soba açıklıklarını kapatmak için metal bir köşe kullanın. İnşaat için eski tuğlaları kullanmaya karar verirseniz, şunu unutmayın: ön temizleme Kurumuş eski çimentodan.

Ocak, ateş kili tuğla, yangına dayanıklılığı nedeniyle. Duvarlar ve kaplamalar sıradan seramik tuğladan yapılabilir. Barbekü sobası için harç çimento, kum ve kilden yapılır. Şamot tuğlasından yapılmış ateş kutusu için, çimento eklenmemiş bir harç şu oranda kullanılır: üç kısım kum, bir kısım kil. Tuğlaları döşemeden önce döşemeniz tavsiye edilir. suya batırmakBu daha güçlü bir bağ oluşmasını sağlayacaktır.

İnşaata başlamadan önce tuğla örgüsünün yerini dikkatlice hesaplayın ve etrafında yeterli boş alan olduğundan emin olun.

Soba ile barbekü döşeme şeması

1. İlk iki katı satırı yerleştirin dikdörtgen şeklinde veya yerleşim planında öngörülen şekilde tuğlalar. Unutmadan köşeleri hizalayın ve fazla harcı çıkarın, mangalın görünümünü bozmamak için. Sıraların düzgün olmasını sağlamak için çekül ipi kullanın.
2. Üçüncü seviyeye soba kül kapağını takın.
3. Dördüncü Ayrıca sağlam bir şekilde ortaya konulmuş.
4. Beşinci sırada Sobanın kül kapağını kilitle kapatıp ızgaraları takın.
5. Altıncıda Tuğlaları aralıksız yerleştirin.
6. Yedincide Artık şömine kapağını takabilirsiniz.
7. Sekizinci sırada ve dokuzuncu tuğlalar sürekli bir tabaka halinde döşenmelidir.
8. Onuncu seviyeden itibaren Genellikle soba bacasının yapımına başlanmış olur.
9. On birinci şömine kutusunun kapısının açılmasını engelleyin.
10. On ikinci yüzyılda zaten bir ocak ve bir şömine var.
11. On dördüncü sıradan baca kanalının yapımına geçilir ve mangalın yan duvarları ile arka duvar inşa edilir.
12. Yirmi birinciden yirmi üçüncüye yaratılıyor yarım daire ocak kapağıBurada tuğlaya doğru şekli vermek için onu bir öğütücüyle kesmeniz gerekecek.
13. Yirmi dördüncüden otuz birinciye Tuğlalar sürekli bir tabaka halinde döşenmelidir.
14. Bir yerde yirmi altısında duman kanalını bir sıra halinde ortaya çıkarın.
15. Çoktan otuz ikinci seviyede bir boru takabilirsiniz. Borunun üzerindeki kapak genellikle sobanın yapıldığı malzemelerden yapılır.

Barbeküyü kullanırken daha fazla konfor için, yapısının bazı nüanslarını dikkate almalısınız. Örneğin, Izgara genişliğini hesapladığınızda şişlerin uzunluğunu da hesaba katmanız gerekir.

Yangın güvenliği

Izgaranın son derece sıcak olduğunu unutmayın yangın tehlikesi Mangalların dikkatsiz kullanımı sırasında güvenlik tedbirlerine uyulmaması trajik sonuçlara yol açabilir.

Patlayıcı nesneler yakınlarda bırakılmamalıdır. Ahşap nesnelerin yakınında inşaat yapılmamalıdır, ağaçlar. Kanopiler veya diğer barınaklar, yangın çıkma olasılığını önlemek için dikkatli bir şekilde monte edilmelidir.

En önemli güvenlik prensiplerini bilmek ve uygulamak, beklenmeyen sonuçların ortaya çıkma olasılığını ortadan kaldıracaktır.

Adım adım ocaklı barbekü fırını yapımı: fotoğraf

Yararlı video

Sobalı barbekü yapımına ait projeyi videoda inceleyebilirsiniz:

Çözüm

İnşaatın temel kurallarını bilerek, kendi başınıza sobalı mükemmel bir tuğla barbekü inşa etmeniz mümkündür. Profesyonel inşaatçılar kiralamadan ve çok para tasarrufu yaparak. Önemli olan, soba inşa ederken güvenlik önlemlerine uymak ve çeşitli incelikleri göz ardı etmemektir. Mangal, yazlık için kullanışlı bir dekorasyon, bir araya gelmek için mükemmel bir sebep ve sahibi için bir gurur kaynağı olacaktır.