物超所值還是浪費錢？使用電烤架的利弊

電烤架不被認為是廚房必需品。但它 人氣迅速成長：借助此設備，您可以準備許多菜餚，其味道絲毫不遜於烤架上的菜餚。

電烤箱 多功能的 以及準備食物（肉、魚、蔬菜）時 無需加油。

家裡該不該買電烤架？它的優缺點

是否值得購買電烤架，或者這種設備在家裡沒有任何用處？

照片 1. 使用緊湊型家用電烤架 Tefal GC450b32 烹調肉類。

優點：營養健康、用途廣泛、方便

現代接觸式和非接觸式電烤架具有以下特點： 機會，而這些通常是其他廚房電器所不具備的：

• 節省時間並烹調大量食物. 寬敞的型號配有多個產品隔間，讓您準備 每次2-3道菜 在短時間內。
• 在適當的營養框架內準備膳食菜餚。 可用於煎炸、燉煮、烘焙產品 不添加油或任何其他脂肪這對於遵循健康生活方式的人或因健康原因被迫遵守嚴格飲食的人來說尤其重要。
• 封閉式型號烹調時不會產生異味。 與傳統烤架不同，電烤架在烹調過程中不會產生異味。這在家庭廚房（包括小型單間公寓）中非常方便。

• 靜音烹飪。 大多數型號都具有噪音降低的特性。
• 多功能性。 你可以在電烤架上烹飪菜餚 來自不同的產品：肉類、魚類、家禽、蔬菜、蛋類、麵包、穀物。
• 功能廣泛。 除了其主要用途外，該設備還用於 燉煮、煎、解凍和再加熱。

危害：護理困難、消耗體力、功能受限

儘管有許多優點，但使用電烤架也存在明顯的 不便之處：

• 功耗高。 該設備非常耗能，因此頻繁和長期使用對電費產生負面影響也就不足為奇了。此外，該設備 對任何電壓波動敏感即使是最輕微的電湧也可能導致電烤架發生故障。
• 準備食物的少數方法。 電烤爐並不能取代廚房電器。它不像空氣烤爐那樣，無法完全烤熟前菜或蒸熟。

• 監控食物準備狀況不便。 電烤箱 不得無人看管即使有關閉定時器也不能保證菜餚不會煮過頭，或者相反，不會煮不熟。
• 需要清潔。 不沾表面需要 溫柔細緻的呵護 每次使用後。如果清潔不當，塗層會很快失去其功能特性，從而降低其效果。

有用的視頻

觀看此視頻，了解三種不同電烤架的優缺點。

為什麼需要電烤架？

要回答這個問題你需要了解， 為了什麼目的 設備已購買。毫無疑問，一個功能齊全的電烤架 其烹飪成果令人印象深刻：芳香的肉排、多汁的魚肉、酥脆烤皮的蔬菜將裝飾您的節日餐桌。

同時，該設備也屬於一系列附加廚房電器。它 不太實用，比同樣的多功能炊具和微波爐更大，並且在小廚房中它會佔用額外的空間。 不好 電烤架和 頻繁使用 在需要節省電力消耗的情況下。