اسطوانة الغاز القديمة ليست خردة، بل هي شواء مستقبلي رائع مع مدخنة
اسطوانة الغاز هي واحدة من أفضل المواد لصنع مداخن. وهو سهل جدًا إذا اتبعت التعليمات بدقة.
يمكن استخدام الهيكل الناتج ليس فقط للغرض المقصود منه، ولكن أيضًا كشواية أو موقد.
اختيار اسطوانة الغاز
لإنشاء مدخنة عالمية وعالية الأداء، ستحتاج إلى أسطوانة غاز فارغة. متوسط الحجم.
المنتجات الأكثر استخدامًا لهذه الأغراض هي "ايه جي-50» الحجم 50 لتر.هذا خيار ممتاز من جميع النواحي:
- الجدران المعدنية السميكة ستدوم لفترة طويلة الاحتفاظ بالحرارة؛
- يساهم الشكل الانسيابي في تحسين دوران الدخان؛
- الوزن المثير للإعجاب يضمن الاستدامة (على حامل).
مهم! حتى في اسطوانة فارغة هناك دائما تكاثف متبقي، والذي يحتاج إلى تصريف. هذا السائل له رائحة كريهة وتآكلية، يصعب إزالتها من أي سطح، لذا يجب تصريفه. بعيدًا عن المباني السكنية، في حاوية ذات غطاء.
تحضير الأسطوانة لاستخدامها كمدخنة للشواء
لتحضير الأسطوانة، تحتاج إلى فتح الصمام و إطلاق كل الغاز المتبقيثم يُقطع الصمام ببطء باستخدام منشار معدني. لتجنب ارتفاع درجة الحرارة، يُسكب الماء البارد على منطقة القطع بشكل دوري. يُصرف السائل من الأسطوانة.
إذا كان يتدفق على مضض، لتسريع العملية، قم بحفر ثقب بالقرب من الرقبة قطر الثقب 2-4 ممثم، باستخدام خرطوم، يُسكب الماء في الحاوية ويُترك ليستقر ليوم واحد. في اليوم التالي، يُغلق ثقب الأسطوانة بإحكام بدفع كتلة خشبية فيه.
من هذه النقطة، يمكنك البدء في العمل اللازم للحصول على النسخة المطلوبة من المدخن.
مشروع مدخنة من اسطوانة
هناك عدة خيارات لبناء مدخنة من أسطوانة غاز. تختلف في عدة معايير:
- موقع صناديق النار؛
- ترتيب غرفة الدخان (طريقة ومكان تركيب الشبكات والخطافات)؛
- الموقع والتصميم أبواب؛
- طريق توريد وإزالة الدخان.
صندوق النار يمكن القيام بذلك من اسطوانة اخرى سعة أصغر، ولحامها مباشرةً بغرفة الدخان. في حال عدم وجود أسطوانة ثانية، يُمكنك بناء صندوق نيران. من صفائح معدنية وتوصيله بالأسطوانة باستخدام الأنبوب.
الصورة 1. رسم تخطيطي يوضح المبدأ الذي يتم بموجبه دمج المدخنة وشواية الشواء والشواء في منتج واحد.
عند اختيار الخيار الثاني، لديك الفرصة للقيام بذلك مدخن عالمي، والتي، مع أنبوب قصير (مدخنة)، ستعمل كجهاز للتدخين الساخن، ومع امتداد (تمديد) الأنبوب - كما هو الحال بالنسبة للتدخين البارد.
أكشاك المدخن
يمكن استخدام أسطوانة الغاز لصنع مدخنة ثابتة أو محمولة. على أي حال، ستحتاج إلى يقف (الإطار)، نظرًا لعدم استقرار الحاوية المستديرة رغم وزنها الثقيل. وقد أثبتت الدعامات القابلة للإزالة وغير القابلة للإزالة (المُثبتة بالأسطوانة) جدارتها.
إذا كان الخيار الأول هو الأفضل، فإن الطريقة الأسهل هي القيام بما يلي:
- الحفر في جدار الاسطوانة 2 فتحات تقع في خط واحد للمسامير ذات القطر 10 ملم؛
- اللحام من الزوايا المعدنية أو الأنابيب الجانبية يقف على أرجل مثل الشواء (الأبعاد المثالية للهيكل) 60 × 25 سم);
- لحام على طول الدعم شريط معدني؛
- ضع الاسطوانة و ملاحظة على الشريط موقع الثقوب تحت البراغي؛
- حفر يوجد في الشريط ثقوب (مشابهة لتلك الموجودة على الحاوية)؛
- لحام من الجانب السفلي للشريط المكسرات للمسامير ذات القطر 10 ملم بحيث يتم وضعها بالضبط تحت الثقوب؛
- ضع الأسطوانة بعيدًا على الدعم و قم بربط البراغي من خلال جميع الثقوب الأربعة (في الحاوية وعلى الشريط).
يمكنك عمل إطار أكبر بطريقة أبسط:لحام "طاولة" بحجم أقسام أنبوب الملف الشخصي 60 × 25 سم، ولحم قطعتين أخريين من الأنابيب فوقه، كل منهما بطول 60 سمتوضع الحاوية في الفراغ بينهما. يمكن لحام مصدات إضافية بإطار الحامل: مقاطع أنابيب موضوعة بزاوية باتجاه الحاوية.
يتم تصنيع الحامل غير القابل للإزالة على النحو التالي: يتم لحام الأرجل المصنوعة من الزوايا المعدنية بالطول المطلوب بالحاوية.
رسم وصور للهياكل النهائية
الصورة ٢. رسمٌ لشوايةٍ من أسطوانة غاز مع شرحٍ لها. لكي يعمل الهيكل كمدخنةٍ أيضًا، يجب صنع موقدٍ للنار.
الصورة 3. يمكن حل مشكلة الحجم الكبير وعدم القدرة على الحركة بشكل كافٍ لمثل هذا الشواء المدخن بطريقة أصلية.
الصورة 4. يتم تزيين الهيكل النهائي للأسطوانتين حسب ذوقك: على سبيل المثال، يمكن جعله يبدو وكأنه قاطرة بخارية.
تعليمات صنع مدخنة بيديك
في مرحلة تحضير الأسطوانة، يُسكب الماء فيها، ثم يُغلق الثقب بإحكام، مما يُدخل قضيبًا فيه. في هذه الحالة، يُنشر المعدن. يمنع الماء الموجود في الحاوية الاشتعال العرضي. للقيام بذلك، استخدم طاحونة مع قرص معدني سميك 2.5-3 ملم.
مهم! عند قطع أسطوانة الماء، يجب وضع أي حاوية مناسبة تحتها، والتي سيتم وضعها فيها. تصريف السائل عند إجراء القطع الأول. بعد عمل الفتحة المطلوبة، صفِّ الماء تمامًا.
لإنشاء مدخنة سوف تحتاج إلى:
- مفصلتين للباب، بمساعدتها سيتم إغلاق الباب وفتحه.
- مقبض الباب.
- ركبة.
- الأنابيب.
- شعرية.
- خطافات لتعليق المنتجات.
مراحل العمل
الخطوة 1يتم قطع الجزء العلوي من الرقبة مع الصنبور.
الخطوة 2.صفي الماء.
الخطوة 3انزع الحلقة الخلفية اللازمة لتثبيت الأسطوانة في وضع رأسي. عادةً، لا تُلحم هذه الحلقة حول محيط الحاوية بالكامل، بل في عدة أماكن. يجب تحديد مكانها وقطعها.
الخطوة 4لكل أسطوانة خط درز يمتد على طولها، من الأسفل إلى الأعلى. يُستخدم هذا الخط كدليل للترميز. خوارزمية الإجراءات:
- هم يأخذون الروليت، يتم قياسها من خط التماس 24 سم؛
- ضع علامة باستخدام قلم تحديد أو قلم رصاص بسيط؛
- يجد النقطة في الطرف المقابل الأسطوانات، ارسم خطًا مستقيمًا بينهما؛
- تراجع 3 سم من كل خط، مروراً على طول محيط الأسطوانة باتجاه جزءها المركزي، وارسم خطوطًا (يجب أن تحصل على "حلقتين"، واحدة في الأعلى والأخرى في الأسفل).
الخطوة 5قم بإجراء قطع مستقيم على طول الخط الذي يمتد على طول الأسطوانة بالكامل، ولكن يبدأ وينتهي عند الدوائر المرسومة مسبقًا بالقرب من الرقبة والجزء السفلي (أي لا يصل إلى اللحامات).
الخطوة 6يتم تثبيت مفصلات الباب على جانبي القطع حتى تعمل على الفتح والإغلاق.
الخطوة 7قِس عرض الباب المطلوب من خط القطع بشريط قياس. ارسم خطًا.
الخطوة 8يقومون بإجراء قطع على طول هذا الخط وعلى طول الخطوط الجانبية على طول المحيط، لكنهم لا ينتهون من قطع الباب قليلاً حتى يظل في الوضع الثابت على الأسطوانة.
الخطوة 9. قاموا بلحام المقبض بالباب.
الخطوة 10. انتهوا من قطع الباب وفتحوه.
الخطوة 11لمنع انحناء الباب أثناء تشغيل المدخنة، يتم لحام قضيبين معدنيين داخل الباب، يقعان على طول عرضه.
الخطوة 12يُلحم كوع أنبوب، يتناسب مقطعه العرضي مع قطر الفتحة، بالفتحة الموجودة في عنق الخزان بعد قطع الصنبور. يُركّب أنبوب المدخنة في هذا الكوع، حيث يُثبّت مخمد في جزئه العلوي. يُنظّم هذا المخمد مخرج الدخان بمساعدته.
الخطوة 13يتم قطع دائرة في الجزء السفلي من الأسطوانة، والتي يتم لحام الأنبوب المؤدي من صندوق النار إليها.
الخطوة 14. قم بإنشاء صندوق النار باستخدام أي من الطرق المقترحة أعلاه.
الخطوة 15يتم تجميع كافة مكونات المدخنة في هيكل واحد.
كيفية صنع صندوق النار من اسطوانة بنفسك؟
إذا كان لديك أسطوانة ثانية، فيمكنك صنع صندوق نار اقتصادي ودائم منها.
قواعد تحضير ونشر الحاوية هي نفسها. في صندوق النار، عليك صنع بابين: واحد للمنفاخ، والثاني (يقع 7-10 سم أعلى من الأول) - لوضع نشارة الخشب.
حفرة المدخنة مقطوع بالقرب من عنق الأسطوانة. الحجم 7 × 10 سم.
تُثبّت الصفيحة المقطوعة في أسفل المدخنة، وتُحدَّد بعلامة، وتُقطّع بآلة طحن. يُوصَل الفتحتان (في صندوق الاحتراق وفي المدخنة) بلحام أنبوب معدني بهما.
خيار آخر هو لحام صندوق الاحتراق مباشرةً بالمدخنة. ولكن في هذه الحالة، ستحتاج إلى تركيب مخمد، وإلا فلن يتسرب الدخان فحسب، بل ستتسرب أيضًا النيران المكشوفة إلى داخل الحجرة.
نحن نستخدم المدخنة كشواية أو شواء
مساعد في تحضير أشهى الأطباق سيسعدك بجودته لسنوات عديدة. للمزيد عملية مريحة يمكن صنع المدخنات هناك ثقوب في جدرانه الجانبية، حيث ستُدخل الأسياخ. إذا أغلقتَ منفذ صندوق النار ووضعتَ شبكةً في أسفل الحاوية، يُمكنك صنع شواية.
فيديو مفيد
شاهد الفيديو الذي يوضح بالتفصيل العملية الكاملة لصنع مدخن الشواء، ويشير إلى بعض الصعوبات التي قد تواجهك، وطرق التغلب عليها.
1. أولاً، قم بإخراج الغاز المتبقي، ثم قم بإزالة الصمام وتصريف مكثف الغاز المتبقي.
١. بعد ذلك، أضف مسحوق الغسيل إلى العبوة واملأها بالماء حتى ثلثيها. ثم سدّ فتحة العبوة ودحرجها على الأرض. ثم صفّ الماء.
٣. املأ الأسطوانة بالماء مرة أخرى، ولكن هذه المرة بالكامل. سدّ الثقب مرة أخرى، ثم ضع الأسطوانة على جانبها وابدأ بتقطيعها باستخدام مطحنة، ولكن ليس بالكامل. بمجرد أن يبدأ الماء بالتسرب، حرّك المطحنة أكثر. عندما يكاد يكون القطع كاملاً، ستحتاج إلى ضرب الجزء المراد قطعه بقوة بمطرقة ثقيلة.