يمكنك نقله أينما تشاء! كيفية صنع تندور متنقل بعجلات

يتم تصنيع التندور المتنقل من جسم الموقد والمنحدر ذو العجلاتتحظى الإصدارات الأخف من هذه الأفران أيضًا بشعبية كبيرة - أفران التاندور المحمولة.

لقد تم صنعها من أواني الطين، والمقالي، وحتى الدلاء المعدنية العادية. لا توجد قيود خاصة على وزن الهياكل، والشيء الرئيسي هو أنه يمكن حملها باليد أو نقلها.

كيفية صنع تندور متنقل بيديك

تتم عملية إنتاج التندور المتنقل في عدة مراحل.

اختيار المشروع

المرحلة الأولى إن إنشاء الفرن الخاص بك هو أحد اختيارات تصميم الجهاز المستقبلي.

عليك تحديد حجم الوحدة، واختيار إطار، أو بعبارة أخرى، قالب، ثم تغطيته بالطوب وطبقة من الطين. ثم يتم عمل رسم وتحديد زاوية حافة الطوب.

قائمة الأدوات والمواد

للتندور المتنقل سوف تحتاج إلى:

• قف مع عجلات.
• الغلاف. ينصح العديد من مصنعي المواقد باستخدام غلاف غاز التيتانيوم. ايه جي في-120، لكن يُمكنكِ استخدام أي وعاء آخر، بشرط أن يكون كاملًا، دون أي بقع أو تسريبات. حتى قدر كبير يكفي لعدد قليل من الآكلين.
• طوب مقاوم للحريق.
• عجلة قطع الخرسانة.

• مُجَمَّع "مورتيل" أو خليط بناء آخر.
• قطعة حديد دائرية فارغة للغطاء.
• العزل.
• تعزيز.
• اللحام.
• مطحنة زاوية مع عجلة الماس.

الشيء الرئيسي هو في الموقف - هذه هي العجلات. يجب أن تكون بالضبط معدنوإلا فلن يتحمل هيكلها وزن الفرن الصغير ولن يتحرك. تم وضع طبقة مطاطية رقيقة فوق العجلات لضمان قيادة مريحة وسلسة.

تصنيع عربة على عجلات، المتطلبات الأساسية لها

بالنسبة للعربة سوف تحتاج إلى: حامل معدني قوي. إذا لم تجد واحدًا، يمكنك لحام الإطار بنفسك. أولًا، لحام الإطار من أنابيب حديدية، ثم لحام محاور العجلات المستقبلية به. بعد ذلك، أغلق الإطار بالطوب، وثبته بالملاط. الخشبية أو البلاستيكية ليست مناسبة الإنشاءات.

الصورة ١. عربة بعجلات لفرن تندوري متنقل. مُثبّت عليها مقبض لتسهيل نقلها.

وضع الأساس وتركيب الجدران

بمجرد أن يصبح الأساس جاهزًا، تبدأ مهمة طويلة ومضنية - وضع العلامات، وضبط الطوب، ثم وضع الإطار به. يُقطع الطوب بعجلة ماسية حسب الأبعاد المطلوبة. ارتفاع وضع الطوب هو ما يصل إلى ثلاثة طوب.

يبدأ تشغيل التندور المتنقل باستخدام وعاء الرماد. بدونها، لن يحصل الموقد على مصدر حرارة. بعد تجهيز وعاء الرماد، يُوضع الملاط، ثم يُوضع صف الطوب التالي، وهكذا حتى النهاية.

وهي مصنوعة من التعزيزات أسياخ شبكية وأقواسيتم تثبيتها بالداخل على طول حواف غرفة عمل التندور.

عزل وتشطيب خارجي للتندور المحمول

يعتقد معظم صناع المواقد ذوي الخبرة أن من الضروري عزل الفرن المتنقلبدون العزل، سوف تتسرب الحرارة بسرعة ولن يتم طهي الطعام بشكل صحيح.

عند تسخينها، تصبح جدران الفرن ساخنة في بعض الأحيان تصل إلى أربعمائة درجة مئوية ويمكن أن يؤدي الاتصال العرضي معهم إلى حروق خطيرة.

الشبكة الخاصة بالتندور هي شبكة حديدية مستديرةمُصمم لدعم الحطب. تركيبه ليس إلزاميًا، ولكنه مرغوب فيه، إذ يسمح للرماد بالترسب في القاع دون التأثير على عملية الاحتراق.

التجفيف والحرق الأولي

بمجرد اكتمال التثبيت، يتم تسخين التندور. يتم ذلك باستخدام ورق أو حفنة من الفحم، ثم تُضاف رقائق الخشب. تُرفع الحرارة تدريجيًا.

أولا يتم ذلك أربع إلى خمس حروق قصيرةبعد ذلك، يُترك التندور ليبرد. لا حاجة لتبريد الجهاز صناعيًا. كلما جفّ السطح ببطء، زادت قوة هيكله. بعد ذلك، يبدأ احتراق التحكم، ويُسخّن التندور الصغير إلى أقصى طاقة. يمكنك حتى خبز اللحوم أو الخضراوات في الجهاز.

المشاكل المحتملة

على الرغم من أن الأجهزة المحمولة والقابلة للحمل أسهل في التصنيع والتشغيل، إلا أنه لا يزال هناك احتمال لحدوث مضاعفات أثناء تشغيل الجهاز، وهي: التشقق.

الصورة ٢. تندور متنقل محلي الصنع مُثبّت على عربة. الجهاز متشقق قليلاً، مما يدل على سوء استخدامه.

لمنع التنور من التشقق، حرق تدريجيا، وثم يحفظ في مكان جافمُغطاة بمادة مقاومة للماء. في حال تعرض الموقد للبلل، يُمكن تجفيفه طبيعيًا فقط.

فيديو مفيد

شاهد الفيديو الذي يشرح كيفية استخدام التندور بشكل صحيح ويتحدث عن التشغيل الأول للجهاز.

ماذا يجب أن تتذكر؟

مع تندور صغير لا يجب أن ننسى قواعد السلامة:

• مثل أي فرن آخر، فإن التندور لا يمكن لمسه: يتم تسخين جدار الهيكل فوق ثلاثمائة درجة.

• يمكن نقل الموقد وحمله فقط بعد احتراق الوقود بالكاملولتحقيق هذه الغاية، يتم استخدام قفازات خاصة مقاومة للحرارة.
• لا تتكئ على عنق جهاز التشغيل. قد ترتفع النيران يصل ارتفاعها إلى متر واحد. يتم تبريد التندور بشكل طبيعي فقط.

يختلف التندور على العجلات عن النسخة الأصلية الأرضية أو الحفرية أبعاد ووزن أصغرمن السهل جدًا العمل معه ويتطلب عددًا أقل من المواد الاستهلاكية لصنعه.