الحد الأدنى من التكاليف، والحد الأقصى من الفوائد: كيفية بناء تندور في الأرض؟
كانت أول أفران التندور مصنوعة من الطين. وتُسمى أيضًا حفرة: بسبب وضعها في حفرة محفورة.
يتم ترتيب مدفأة من الطوب من هذا النوع فقط في المناطق المرتفعة، في التربة الكثيفة والمستقرةلا يسمح بمرور الرطوبة، وإلا ستؤدي الرطوبة إلى تدمير الهيكل بسرعة.
إذا كنت تريد استخدام موقد شرقي مثل الشواءانزع الغطاء وضع شبكةً بدلاً منه. تُطهى عليها أطباق اللحوم والأسماك والخضراوات. ليس من الضروري الاستعانة بمحترفين لصنع فرن تندوري فخاري، فمن الممكن جدًا صنعه بنفسك.
كيفية صنع تندور من الطوب في الأرض بيديك
أولاً، قرر خيار البناء. في الأول الجزء فوق الأرض من التندور هو حوالي عشرين سنتيمترا؛ مع الرقبة - خمسة وعشرون.
تم وضع الأساس من الطوبثم يُوضع أنبوب فولاذي في الخندق - قناة هواء. بعد الانتهاء من العمل، تُملأ الخنادق والفجوات بين جدران الحفرة والفرن بالتربة.
الطريقة الثانية مناسب للمناطق الطينية أو الصخرية الكثيفة. في التربة، احفر بئرين:الأول يتوافق مع أبعاد التندور، والثاني يعمل على توفير الهواء للحطب.
تعتبر التندورات الترابية واحدة من أقدم أنظمتهم البسيطة، تستخدم للطهي وتدفئة المنازل.
الأدوات والمواد اللازمة
لبناء تندور في الأرض بيديك ستحتاج إلى:
- طوب مقاوم للحرارة؛
- رمل ناعم، ملاط طين النار، طين نقي؛
- شبكة معدنية؛
- مطحنة مع عجلة قطع الماس للسيراميك؛
- مستوى المبنى؛
- أسمنت؛
- أنابيب الأسبستوس؛
- مجرفة؛
- شبكة البناء؛
- ملعقة؛
- فرشاة طلاء بعرض عشرة سنتيمترات؛
- دلاء وأحواض لخلط خلطات البناء (خليط من الاسمنت والرمل والواجهات)؛
- بلاط للكسوة.
مراحل عمل التندور الفخاري
اختر مكانًا رمليًا أو احفر حفرة حفرة صغيرةاملأها بعشرة سنتيمترات رملها وضغطها. ستحتفظ بالحرارة.
الصورة 1. يجب ملء حفرة صغيرة محفورة في قطعة أرض كوخ صيفي بالرمل وضغطها.
الآن ابدأ العمل أساس فرن الأرضضع شبكة فولاذية فوق طبقة الرمل، واملأها بملاط الخرسانة. سَوِّها، ثم تحقق من ذلك باستخدام ميزان البناء. في اسبوع قاعدة التندور سوف تتصلب في النهاية، وبعد ذلك يمكننا البدء في العمل الرئيسي.
ارسم الخط الصحيح على الأساس دائرةفرشها بطوب الطين الحراري، وابدأ بملء الجزء الداخلي من التندور. عند وضع الصف الأول من الطوب، لا تنسَ ترك مساحة خالية لتهوية الغرفة. ضع طرف أنبوب الأسبستوس الأسمنتي هناك. بزاوية خمسة وأربعين درجة.
من الضروري عمل فتحة له لسد الهواء أثناء التسخين. يجب أن يكون الطرف الآخر فوق سطح التربة. الحافة السفلية خمسة سنتيمترات من الطوب.
الصورة 2. يتم وضع شبكة معدنية على طبقة الرمل، ويتم ملؤها بالخرسانة، والتي يتم تسويتها بعناية باستخدام أداة.
الصف الثاني من الطوب ضع الطوب بشكل دائري مع نصف إزاحة (هذا سيزيد من متانة الموقد)، دون فجوات. ثبّت الشبكات، ثم أعد وضع الطوب عموديًا. من الصف الثامن ابدأهم تحرك نصف سنتيمتر إلى الداخللتضييقه والحصول على شكل قبة. يجب أن يكون "عنق" الموقد في النهاية قطرها نصف متر وقاعدتها متر.
انتباه! الجدران الداخلية لفرن الأرض معطف من الطينيجب أن يكون قوامه مثل الكريمة الحامضة السميكة. وزّعه بملعقة مسطحة.
بناء الجدران والتشطيبات الخارجية
عندما يجفّ الجهاز النهائي، غلّف جميع الوصلات بالطين الناري الأبيض (الكاولين). بلل الطوب لمنع تسرب الرطوبة من الملاط. بعد أن تجف الطبقة الأولى طبق ما يلي: القش المخلوط بالطينوسوف يعمل كجدار معزز وعازل.
سوف تحتاجها في النهاية طبقة أخرى من الأسمنت والطينإذا بدأ المطر بالهطول أثناء العمل، غطِّ المواد والمكان بغشاء بلاستيكي. يُنصح بتجهيز أفران التندور. تحت مظلة من الأردواز.
الفراغات بين الطوب وجدران الحفرة املأها بمواد تتراكم فيها الحرارة: الملح، الرمل، الطين.
بعد يجف تمامًا - يستغرق هذا عادةً ثلاثة أيام - يجب أن يكون الجهاز لتصلباملأ نصفها بحطب أو تبن جاف وأشعل النار فيه. عندما تبرد الجدران، ضع الطوب حولها عموديًا من الخارج.
الجميع الشقوق في البناء على الفور ختم بمحلول من الرمل والأسمنتعندما يتصلب، قم بملء الفجوة بين التندور والبناء الخارجي بمزيج كثيف من الأسمنت والطين الموسع والرمل الناعم والماء.
مرجع! ل العيوب يشير التندور الترابي إلى حقيقة أنه أثناء فترة التوقف قد تصبح رطبةلذلك، عندما لا تستخدم الفرن، قم بتغطيته بغشاء واقٍ.
ختاماً إخلاء المساحة على الجانبين أزل المواقد من التراب والأحجار. اضغط عليها بقوة. املأ المنطقة حول الرقبة خليط من الطين المتمدد وملاط الأسمنت. أو رصف البلاط.
ضعيها على التندور النهائي صفيحة حديد بمقبض ملحومسيصبح غطاءً، وبفضله يتم الاحتفاظ بالحرارة قدر الإمكان.
عند صنع فرن فخاري شرقي بيديك قد تنشأ صعوبات:
- انكماش غير متساوي للفرن بسبب التجفيف غير السليم. لتجنب ذلك، طُلي جميع الطوب بملاط طيني بنفس الكثافة، وسوّي الطبقات. والأفضل من ذلك، استخدم طينًا حراريًا، ولا تُفرط في إضافة الماء: اتبع التعليمات بدقة.
- الشقوق أثناء التجفيف والحرق. يتم ختمها بحليب طيني سميك.
- وقت تجفيف طويل. لتجنب هذه المشكلة، ضع صندوق النار في أيام الصيف الجافة.
فيديو مفيد
فيديو تعليمي يوضح كيفية بناء تندور مربع من الطوب.
احتياطات السلامة
- خلال النظام الخاص الذي أنشأته وزارة حالات الطوارئ يمكن تشبيه استخدام التندور الترابي بإشعال النار. قد يتم تغريمك.
- يجب أن تكون جميع المباني بعيدة عن الموقد بمسافة لا تقل عن خمسة أمتار. تأكد من عدم وجود أي مواد قابلة للاشتعال بالقرب منك، بما في ذلك الخرق الزيتية والقمامة والعشب الجاف والأغصان. ضع الهيكل بعيدًا عن الشجيرات والأشجار.
مهم! لا تسمح لدخان التندور بالوصول إلى المناطق المجاورة. لا تترك الفرن دون مراقبة، وخاصةً إذا كان هناك أطفال أو حيوانات أليفة قريبة. من الأفضل عدم استخدام الوقود المشتعل لأنه قد يسبب الحروق.
- تيمكنك أيضًا أن تصاب بالحروق عن طريق لمس الهيكل الساخن بيديك العاريتين. استخدم قفازات مقاومة للحرارة عند الطهي.
- لا تقم بتبريد الفرن بالماء - سوف تظهر الشقوق. سوف يبرد شيئا فشيئا.
باتباع جميع التوصيات، حتى من يفتقر إلى مهارات البناء الخاصة يمكنه بناء تندور فخاري. الموقد المصنوع يدويًا يمكن أن يخدم لسنوات عديدة، مما يمنح الأسرة الدفء ويساعد في إعداد أطباق لذيذة.
تعليقات
صنع أحد الجيران تندورًا من برميل بلاستيكي، ثم طلاه بملاط من الطين الناري، وعندما تصلب كل شيء، أخرجه. كما أنه يحتفظ بالحرارة جيدًا، وهو تصميم موثوق للغاية.
عمومًا، لا أندم على بناء الطابق العلوي، لكن هذا أمرٌ يجب على كل شخص أن يقرره بنفسه، مع مراعاة جميع الإيجابيات والسلبيات، خاصةً وأن الأطباق التي يُحضّرونها متشابهة.