Minimální náklady, maximální výhody: jak postavit tandoor v zemi?

První tandoory byly hliněné. Nazývají se také jáma: kvůli umístění do vykopané jámy.

Je uspořádán cihlový krb tohoto typu pouze na vyvýšených místech, v husté, stabilní půdě, který nepropouští vlhkost. Jinak vlhkost rychle zničí konstrukci.

Pokud chcete použít orientální kamna jako grilování, sejměte víko a místo něj položte rošt. Na něm se vaří maso, ryby a zelenina. Na výrobu hliněného tandooru není nutné najímat profesionály. Je docela možné si ho postavit svépomocí.

Jak si vyrobit tandoor z cihel v zemi vlastníma rukama

Nejprve se rozhodněte možnost konstrukce. V prvním nadzemní část tandooru je asi dvacet centimetrů; spolu s krkem - dvacet pět.

Základ je z cihel, poté se do příkopu umístí ocelová trubka - vzduchovod. Po dokončení práce se příkopy a mezery mezi stěnami jámy a pecí vyplní zeminou.

Druhý způsob vhodné pro husté hlíny nebo skalnaté oblasti. V půdě vykopejte dvě studnyPrvní odpovídá rozměrům tandooru, druhý slouží k přívodu vzduchu do palivového dřeva.

Hliněné tandoory jsou jedním z nejstarší z jejich jednoduchých systémů, používané k vaření a vytápění domů.

Potřebné nástroje a materiály

Pro stavbu tandooru v zemi vlastníma rukama budete potřebovat:

• žáruvzdorná cihla;
• jemný písek, šamotová malta, čištěná hlína;
• kovový rošt;
• bruska s diamantovým řezným kotoučem na keramiku;
• úroveň budovy;
• cement;
• azbestové potrubí;
• lopata;
• zdicí síťovina;
• špachtle;
• štětec široký deset centimetrů;
• kbelíky a mísy na míchání stavebních směsí (cementová a písková malta, obkladová směs);
• dlaždice na obklady.

Fáze práce na výrobě hliněného tandooru

Vyberte si písčité místo nebo vykopejte díru malá jáma, naplňte to o deset centimetrů obruste a zhutněte. Udrží si to teplo.

Foto 1. Malá jáma vykopaná na pozemku letní chaty musí být naplněna pískem a zhutněna.

A teď do práce základy zemní peceNa vrstvu písku položte ocelovou mřížku, vyplňte ji betonovou maltou. Vyrovnejte ji a zkontrolujte stavební vodováhou. Za týden základna tandooru konečně ztvrdne, pak můžeme začít s hlavní prací.

Nakreslete správnou čáru na základ kruhVyložte ji šamotovými cihlami a začněte vyplňovat vnitřek tandooru. Při pokládání první řady cihel nezapomeňte ponechat volný prostor pro přívod vzduchu. Umístěte tam konec azbestocementové trubky. pod úhlem čtyřiceti pěti stupňů.

Je nutné vytvořit poklop, který bude během ohřevu blokovat přístup vzduchu. Druhý konec by měl být nad povrchem půdy. Spodní okraj je pět centimetrů od zdiva.

Foto 2. Na vrstvu písku je položena kovová mřížka, která je vyplněna betonem, který je pečlivě vyrovnán nástrojem.

Druhá řada cihel Pokládejte cihelné rošty v kruhu s polovičním posunem (tím budou kamna pevnější), bez mezer. Z osmé řady začněte je posuňte se o půl centimetru dovnitř, aby se zúžil a dosáhl se kopulovitého tvaru. „Krk“ ohniště by měl mít nakonec půl metru v průměru s metrovou základnou.

Výstavba stěn a vnější úpravy

Po zaschnutí hotového zařízení utěsněte všechny spáry bílým šamotem (kaolinem). Cihly navlhčete, aby z malty neodsávaly vlhkost. Po zaschnutí první vrstvy použijte následující: sláma smíchaná s hlínouBude sloužit jako výztužná a izolační stěna.

Nakonec to budeš potřebovat další cemento-hlinitá vrstvaPokud během práce začne pršet, zakryjte materiály a místo fólií. Doporučuje se vyrobit tandoory. pod břidlicovou střechou.

Prázdniny mezi cihlou a stěnami jámy naplňte materiály akumulujícími teplosůl, písek, hlína.

Po úplně suché - obvykle to trvá tři dny - zařízení by mělo ztvrdnoutNaplňte do poloviny klestím nebo suchým senem a zapalte. Jakmile stěny vychladnou, položte je zvenčí svisle cihly.

Vše praskliny ve zdivu okamžitě utěsnit roztokem písku a cementuKdyž ztvrdne, vyplňte mezeru mezi tandoorem a vnějším zdivem hustou směsí cementu, keramzitu, jemného písku a vody.

Na závěr vyčistěte prostor po stranách Ohniště z hlíny a kamenů. Pevně ​​udupejte. Vyplňte oblast kolem krku směs expandovaného jílu a cementové malty. Nebo položte dlažební desky.

Umístěte ho na hotový tandoor železný plech se svařenou rukojetíStane se z něj víko, díky kterému se teplo co nejvíce udrží.

Při výrobě orientální hliněné pece vlastníma rukama mohou nastat potíže:

• Nerovnoměrné smrštění trouby v důsledku nesprávného sušení. Abyste tomu zabránili, potřete všechny cihly hliněnou maltou stejné hustoty, vrstvy vyrovnejte. A co je nejlepší, použijte šamotovou hlínu a nepřehánějte to s přidáváním vody: striktně dodržujte pokyny.
• Praskliny během sušení a vypalování. Jsou zataveny hustým hliněným mlékem.
• Dlouhá doba schnutí. Abyste se tomuto problému vyhnuli, pokládejte topeniště v suchých letních dnech.

Užitečné video

Videonávod ukazující, jak postavit čtvercový tandoor z cihel.

Bezpečnostní opatření

• 

  Během zvláštního režimu zavedeného ministerstvem pro mimořádné situace Používání hliněného tandooru lze přirovnat k rozdělávání ohně. Může vám být uložena pokuta.
• Všechny budovy musí být umístěny nejméně pět metrů od kamen. Ujistěte se, že v blízkosti není nic hořlavého, včetně mastných hadrů, odpadků, suché trávy a větví. Umístěte konstrukci dál od keřů a stromů.

• TMůžete se také popálit dotykem rozpálené konstrukce holýma rukama. Při vaření používejte tepelně odolné rukavice.
• Neochlazujte troubu vodou – objeví se praskliny. Bude se to krůček po krůčku ochladzovat.

Pokud budou dodržena všechna doporučení, může si hliněný tandoor postavit i osoba bez speciálních stavebních dovedností. Kamna vytvořená vlastníma rukama mohou sloužit po mnoho let, dodávat rodině teplo a pomáhat při přípravě lahodných pokrmů.