En gammel gasflaske er ikke skrammel, men en vidunderlig fremtidig grill med et røgeri
Gasflasken er en af de bedste materialer til at lave røgerier. Og det er ret nemt at gøre, hvis du følger instruktionerne nøjagtigt.
Den resulterende struktur kan ikke kun bruges til det tilsigtede formål, men også som grill eller grill.
Tilfreds
Valg af gasflaske
For at skabe et universelt og højtydende røghus skal du bruge en tom gasflaske. mellemstørrelse.
De produkter, der oftest anvendes til disse formål, er "AG-50» volumen 50 lDette er et fremragende valg i alle henseender:
- tykke metalvægge holder længe holde på varmen;
- Den strømlinede form bidrager til bedre røgcirkulation;
- imponerende vægt sikrer bæredygtighed (på et stativ).
Vigtig! Selv i en tom cylinder der er altid kondens tilbage, som skal drænes. Denne væske har en ubehagelig og ætsende lugt, som er vanskelig at fjerne fra enhver overflade, så den skal drænes. væk fra beboelsesejendomme, ned i en beholder med låg.
Forberedelse af cylinderen til brug som grill-røgeri
For at klargøre cylinderen skal du åbne ventilen og frigiv al resterende gasDerefter saves ventilen af - langsomt, ved hjælp af en metalsav. For at undgå overophedning hældes koldt vand med jævne mellemrum på det skårne område. Væsken drænes fra cylinderen.
Hvis det flyder ud modvilligt, kan du for at fremskynde processen bore et hul nær halsen. huldiameter 2-4 mmDerefter hældes vand i beholderen ved hjælp af en slange, og den lades sætte sig i en dag. Næste dag lukkes hullet i cylinderen tæt ved at drive en træklods ind i det.
Fra dette tidspunkt kan du begynde det arbejde, der er nødvendigt for at opnå den ønskede version af røgeriet.
Projekt af et røghus fra en cylinder
Der er flere muligheder for at bygge et røghus fra en gasflaske. De adskiller sig i flere parametre:
- beliggenhed ildsteder;
- arrangement røgkammer (metode og placering af montering af riste og kroge);
- placering og design døre;
- vej røgtilførsel og -fjerning.
Bålkammer kan gøres fra en anden cylinder mindre kapacitet, svejs den direkte til røgkammeret. Hvis der ikke er en anden cylinder, kan du bygge en ildkasse fra metalplader og tilslut den til cylinderen ved hjælp af et rør.
Foto 1. Et diagram, der forklarer princippet om, hvorved et røgeri, en grill og en grill kombineres i ét produkt.
Når du vælger den anden mulighed, har du mulighed for at gøre universelt røgeri, som med et kort rør (skorsten) vil fungere som en anordning til varm rygning, og med en forlængelse (forlængelse) af røret - som til kold rygning.
Røgeristande
En gasflaske kan bruges til at lave enten et stationært eller et bærbart røgeri. Under alle omstændigheder skal du bruge stå (ramme), da den runde beholder er ustabil trods sin store vægt. Både aftagelige og ikke-aftagelige (svejsede til cylinderen) understøtninger har vist sig at være effektive.
Hvis den første mulighed er mest ønskværdig, er den nemmeste måde at gøre følgende:
- bor ind i cylinderens væg 2 huller placeret på én linje til bolte med en diameter 10 mm;
- svejsning fra metalhjørner eller profilrør stå på ben som en grill (optimale dimensioner af strukturen) 60x25 cm);
- svejsning langs støtten strimmel af metal;
- sæt cylinderen i og at bemærke på striben placering af huller under bolte;
- bore ud i strimlen er der huller (svarende til dem på beholderen);
- svejsning fra undersiden af strimlen nødder til bolte med en diameter 10 mm så de er placeret præcis under hullerne;
- sæt cylinderen væk på støtte og Skru boltene gennem alle 4 huller (i beholderen og på strimlen).
Du kan lave en ramme endnu mere på en enklere mådesvejs et "bord" i samme størrelse fra sektioner af profilrør 60x25 cm, og svejs to rørstykker mere fast ovenpå, hver af længden 60 cmBeholderen placeres i mellemrummet mellem dem. Yderligere stop kan svejses til stativets ramme: rørsektioner placeret i en vinkel mod beholderen.
En fast stativ er lavet som følger: ben lavet af metalhjørner med den nødvendige længde svejses til beholderen.
Tegninger og fotos af færdige strukturer
Foto 2. Tegning af en grill fra en gasflaske med forklaringer. For at strukturen også kan fungere som et røgeri, skal du lave en ildkasse.
Foto 3. Problemet med omfang og utilstrækkelig mobilitet i et sådant grill-røgeri kan løses på en original måde.
Foto 4. Den færdige struktur af to cylindre er dekoreret efter din smag: for eksempel kan den laves til at ligne et damplokomotiv.
Instruktioner til at lave et røghus med dine egne hænder
I forberedelsesfasen af cylinderen hældes vand i den, hvorefter hullet lukkes tæt ved at drive en stang ind i det. I denne tilstand saves metallet. Vandet i beholderen forhindrer utilsigtet antændelse. For at udføre opgaven skal du bruge kværn med en metalskive af tykkelse 2,5-3 mm.
Vigtig! Når du skærer en vandcylinder, skal du placere en passende beholder under den, hvori den skal placeres. afløbsvæske når du laver det første snit. Når det ønskede hul er lavet, skal alt vandet drænes.
For at opsætte et røgeri skal du bruge:
- To dørhængsler, med hvilke døren lukkes og åbnes.
- Dørhåndtag.
- Knæ.
- Rør.
- Gitter.
- Kroge til ophængning af produkter.
Arbejdsfaser
Trin 1Den øverste del af halsen med tappen er skåret af.
Trin 2Hæld vandet fra.
Trin 3Sav den bagerste ring af, som var nødvendig for at stabilisere cylinderen i en lodret position. Som regel er denne ring ikke svejset rundt om hele beholderens omkreds, men flere steder. Du skal finde dem og save dem af.
Trin 4Hver cylinder har en sømlinje, der løber langs den, fra bunden til toppen. Denne søm vil tjene som en guide til markering. Handlingsalgoritme:
- de tager roulette, målt fra sømlinjen 24 cm;
- sætte et mærke med en tusch eller en simpel blyant;
- finde punktet i den modsatte ende cylindre, tegn en lige linje mellem dem;
- tilbagetog 3 cm fra hver søm, der går langs cylinderens omkreds mod dens centrale del, og tegner linjer (du skal få to "ringe", en øverst og en nederst).
Trin 5Lav et lige snit langs linjen, der løber langs hele cylinderens længde, men starter og slutter ved de tidligere tegnede cirkler nær halsen og bunden (dvs. når ikke sømmene).
Trin 6Dørhængsler er fastgjort på begge sider af snittet, så de fungerer ved åbning og lukning.
Trin 7Mål den ønskede dørbredde fra skærelinjen med et målebånd. Tegn en linje.
Trin 8De laver snit langs denne linje og langs sidelinjerne langs omkredsen, men de afslutter ikke savningen af døren en smule, så den forbliver i den position, der er fastgjort på cylinderen.
Trin 9De svejser håndtaget til døren.
Trin 10De færdiggør savningen af døren og åbner den.
Trin 11For at forhindre døren i at vride sig under røghusets drift, svejses to metalstænger på indersiden af døren, placeret langs dens bredde.
Trin 12En rørbøjning, hvis tværsnit svarer til hullets diameter, svejses til hullet i tankens hals, der dannes efter afsavning af hanen. I denne bøjning installeres skorstensrøret, i hvis øvre del der er fastgjort en spjæld. Med dens hjælp reguleres røgudløbet.
Trin 13En cirkel er udskåret i bunden af cylinderen, hvortil et rør, der fører fra ildkammeret, er svejset.
Trin 14Byg en ildkasse ved hjælp af en af de ovenfor foreslåede metoder.
Trin 15Alle røgeriets komponenter er samlet i en enkelt struktur.
Hvordan laver man en ildkasse fra en cylinder selv?
Hvis du har en anden cylinder, kan du lave en økonomisk og holdbar ildkasse ud af den.
Reglerne for forberedelse og savning af beholderen er de samme. I ildkammeret skal du lave to døreen til blæseren, den anden (placeret 7-10 cm højere end den første) - til lægning af savsmuld.
Skorstenshul udskåret nær cylinderens hals. Størrelse 7x10 cm.
Den afsavede plade påføres bunden af røgeriet, markeres med en tusch og skæres ud med en sliber. De to huller (på brændkammeret og på røgeriet) forbindes ved at svejse et metalrør til dem.
En anden mulighed er at svejse brændkammeret direkte til røgeriet. Men i dette tilfælde skal du lave en spjæld, ellers vil ikke kun røg, men også åben ild trænge ind i kammeret.
Vi bruger røgeriet som grill eller barbecue
En assistent i tilberedningen af lækre retter vil glæde dig med deres kvalitet i mange år. praktisk betjening røgerier kan laves der er huller i dens sidevægge, som spydene skal indsættes i. Hvis du lukker udløbet til ildkammeret og sætter en rist i bunden af beholderen, kan du lave en grill.
Nyttig video
Se videoen, som viser detaljeret hele processen med at lave et grillrøgeri, angiver nogle af de vanskeligheder, der kan opstå, og måder at overvinde dem på.
1. Slip først den resterende gas ud, fjern ventilen og dræn det resterende gaskondensat.
1. Derefter skal du tilsætte vaskepulver i beholderen og fylde den med vand 2/3 op. Derefter skal du proppe hullet i beholderen og rulle den hen over jorden. Tøm derefter vandet ud.
3. Fyld cylinderen med vand igen, denne gang helt, prop hullet igen, læg cylinderen på siden og begynd at skære den med en sliber, men ikke helt igennem. Så snart vandet begynder at sive ud, skal du flytte sliberen videre. Når snittet næsten er helt færdigt, skal du slå den del, der skal skæres af, skarpt med en forhammer.