Du kan flytte den, hvorhen dit hjerte begærer! Sådan laver du en bærbar tandooriovn på hjul
Mobil tandoor bliver produceret fra komfurets krop og rampen med hjulLettere versioner af sådanne ovne er også populære - bærbare tandoorovne.
De er lavet fra lerpotter, pander, selv almindelige metalspande. Der er ingen særlige begrænsninger på strukturernes vægt, det vigtigste er, at de kan bæres i hænder eller transporteres.
Tilfreds
Sådan laver du en mobil tandoor med dine egne hænder
Produktionen af en mobil tandoor finder sted i flere etaper.
Valg af et projekt
Første fase At lave din egen ovn er et valg af designet af den fremtidige enhed.
Du skal beslutte dig for størrelsen på enheden, vælge en ramme, eller med andre ord, en skabelon, som du derefter dækker med mursten og et lag ler. Derefter der laves en tegning, og vinklen på murstenens skråning bestemmes.
Liste over værktøjer og materialer
Til mobil tandoor du skal bruge:
- Stå med hjul.
- Hus. Mange komfurproducenter anbefaler at bruge et titaniumhus til gas. AGV-120, men du kan tage enhver anden beholder, så længe den er hel, uden utætte pletter og mærker. Til et lille antal spisere vil selv en stor gryde være tilstrækkelig.
- Brandsikre mursten.
- Beton skærehjul.
- Forbindelse "Mortel" eller anden byggeblanding.
- Et rundt jernemne til låg.
- Isolering.
- Forstærkning.
- Svejsning.
- Vinkelsliber med diamantskive.
Det vigtigste er på standen - det er hjulene. De skal være præcis metal, ellers vil konstruktionen ikke kunne modstå miniovnens vægt og vil ikke kunne flyttes nogen steder. En tynd gummibelægning er placeret oven på hjulene for en behagelig og jævn kørsel.
Fremstilling af en vogn på hjul, grundlæggende krav til den
Til vognen skal du bruge: robust metalstativ. Hvis du ikke kan finde en, kan du selv svejse rammen. Først svejses rammen af jernrør, og derefter svejses akslerne til de fremtidige hjul til den. Derefter lukkes rammen med mursten, der fastgøres med mørtel. Kategorisk træ- eller plastikdele er ikke egnede konstruktioner.
Foto 1. En vogn på hjul til en bærbar tandoorovn. Et håndtag er fastgjort til enheden for at gøre den lettere at flytte.
Lægning af fundamentet, montering af væggene
Når fundamentet er klar, venter der et langt og omhyggeligt arbejde forude - opmærkning, justering af murstenene og derefter udlægning af rammen med dem. Murstenene skæres med en diamantskive til de ønskede dimensioner. Højden på udlægningen er op til tre mursten.
Den mobile tandoor starter med en askeskuffe. Uden den vil ovnen ikke modtage en varmekilde. Når askeskuffen er placeret, påfører de mørtel, og derefter placerer de den næste række mursten og så videre indtil enden.
Vigtig! Det er bedre at lave et fladt metallåg til en mobil tandoor. Støbejernsringe er velegnede til dette formål. Ved hjælp af et sådant låg to mål er nået: Enheden mister ikke den akkumulerede varme; du kan sætte en jernskål ovenpå den og varme en portion mad op.
Den er lavet af forstærkning spydnet og beslagDe er fastgjort indvendigt langs kanterne af tandoor-arbejdskammeret.
Isolering og udvendig finish af en bærbar tandoor
De fleste erfarne komfurproducenter mener, at Det er nødvendigt at isolere en mobil ovnUden isolering vil varmen hurtigt slippe ud, og maden vil ikke blive tilberedt ordentligt.
Når ovnen opvarmes, bliver dens vægge nogle gange varme. op til fire hundrede grader Celsius og utilsigtet kontakt med dem kan resultere i alvorlige forbrændinger.
Risten til tandoorovnen er rund støbejernsrist, designet til at understøtte brændet. Installationen er ikke obligatorisk, men ønskelig, da den tillader asken at bundfælde sig uden at forstyrre forbrændingen.
Reference. Velegnet til isolering et lag basaltuldDer lægges et ark folie ovenpå. Ovnens inderside og yderside beklædes med ler eller en byggeblanding.
Tørring og indledende brænding
Når installationen er færdig, Tandoorovnen er opvarmet. Dette gøres med papir eller en håndfuld kul, derefter tilsættes træflis. Varmen øges gradvist.
Først er det færdigt fire til fem korte forbrændinger, hvorefter tandoorovnen får lov til at køle af. Det er ikke nødvendigt at køle apparatet kunstigt ned. Jo langsommere overfladen tørrer, desto stærkere bliver strukturen. Derefter begynder en kontrolleret forbrænding, og mini-tandoorovnen varmes op til fuld effekt. Du kan endda bage kød eller grøntsager i apparatet.
Mulige problemer
Selvom mobile og bærbare enheder er nemmere at fremstille og betjene, er der stadig en mulighed for komplikationer under enhedens brug, nemlig revner.
Foto 2. En hjemmelavet bærbar tandoor monteret på en vogn. Enheden er let revnet, hvilket indikerer forkert brug af denne enhed.
For at forhindre tandoorovnen i at revne, brænde igennem gradvist, og så Opbevares tørt, dækket med vandtæt materiale. Hvis ovnen bliver våd, kan den kun tørres naturligt.
Opmærksomhed! Om vinteren, enhver tandoor de tændes gradvist, ellers vil apparatet revne. Først antændes småt brænde, og derefter tilsættes brændsel, når væggene er varmet op.
Nyttig video
Se videoen, som forklarer, hvordan man bruger tandoorovnen korrekt, og fortæller om den første optænding af apparatet.
Hvad skal du huske?
Med en mini-tandoor Vi må ikke glemme sikkerhedsreglerne:
- Ligesom enhver anden ovn, tandoorovnen kan ikke røre: konstruktionens væg opvarmes over tre hundrede grader.
- Komfuret kan flyttes og bæres først efter at brændstoffet er helt udbrændtTil dette formål anvendes specielle varmebestandige handsker.
- Læn dig ikke over betjeningsanordningens hals. Flammerne kan stige op op til en meter i højden. Tandoorovnen afkøles kun naturligt.
Tandooren på hjul adskiller sig fra den originale version til jord eller pit mindre dimensioner og vægtDet er meget nemmere at arbejde med og kræver færre forbrugsstoffer at fremstille.
Kommentarer