Una bombona de gas vieja no es basura, sino una maravillosa barbacoa futura con ahumador.
El cilindro de gas es uno de mejores materiales Para hacer ahumaderos. Es bastante fácil si sigues las instrucciones al pie de la letra.
La estructura resultante se puede utilizar no sólo para el propósito previsto, sino también como barbacoa o parrilla.
Contenido
Cómo elegir un cilindro de gas
Para crear un ahumadero universal y de alto rendimiento, necesitará una bombona de gas vacía. tamaño mediano.
Los productos más utilizados para estos fines son “AG-50» volumen 50 lEsta es una excelente opción en todos los aspectos:
- Las paredes metálicas gruesas durarán mucho tiempo. retener el calor;
- La forma aerodinámica contribuye a una mejor circulación del humo;
- Un peso impresionante garantiza sostenibilidad (sobre un soporte).
¡Importante! Incluso en un cilindro vacío Siempre queda condensación, que debe drenarse. Este líquido tiene un olor desagradable y corrosivo, difícil de eliminar de cualquier superficie, por lo que debe drenarse. lejos de edificios residenciales, en algún recipiente con tapa.
Preparación del cilindro para su uso como barbacoa-ahumadero
Para preparar el cilindro, es necesario abrir la válvula y liberar todo el gas restanteLuego, se corta la válvula lentamente con una sierra para metales. Para evitar el sobrecalentamiento, se vierte periódicamente agua fría sobre la zona cortada. Se drena el líquido del cilindro.
Si sale con dificultad, para acelerar el proceso, perfore un agujero cerca del cuello. diámetro del agujero 2-4 mmLuego, con una manguera, se vierte agua en el recipiente y se deja reposar durante un día. Al día siguiente, se cierra herméticamente el orificio del cilindro introduciendo un bloque de madera.
A partir de este punto ya se pueden iniciar los trabajos necesarios para conseguir la versión deseada del ahumadero.
Proyecto de un ahumadero a partir de un cilindro
Existen varias opciones para construir un ahumadero a partir de una bombona de gas. Se diferencian en varios parámetros:
- ubicación cajas de fuego;
- acuerdo cámara de humo (método y lugar de instalación de rejillas y ganchos);
- Ubicación y diseño puertas;
- forma suministro y eliminación de humo.
Caja de fuego se puede hacer de otro cilindro De menor capacidad, soldándolo directamente a la cámara de humo. Si no hay un segundo cilindro, se puede construir una caja de fuego. de láminas de metal y conectarlo al cilindro mediante un tubo.
Foto 1. Diagrama que explica el principio mediante el cual se combinan un ahumadero, una parrilla y una barbacoa en un solo producto.
Al elegir la segunda opción, tienes la oportunidad de hacer ahumadero universal, que, con un tubo corto (chimenea), funcionará como dispositivo para ahumar en caliente, y con una extensión (extensión) del tubo, como para ahumar en frío.
Puestos de ahumadero
Se puede usar una bombona de gas para crear un ahumadero fijo o portátil. En cualquier caso, necesitará... pararse (Marco), ya que el contenedor redondo es inestable a pesar de su gran peso. Tanto los soportes extraíbles como los fijos (soldados al cilindro) han demostrado su eficacia.
Si la primera opción es la más deseable, la forma más sencilla es hacer lo siguiente:
- perforar la pared del cilindro 2 agujeros ubicados en una línea para pernos con un diámetro 10 milímetros;
- Soldadura desde esquinas metálicas o tubos perfilados pararse sobre patas como una barbacoa (dimensiones óptimas de la estructura) 60x25 centímetros);
- soldar a lo largo del soporte tira de metal;
- poner el cilindro y A tener en cuenta en la tira ubicación de los agujeros bajo pernos;
- perforar en la tira hay agujeros (similares a los del contenedor);
- soldar desde la parte inferior de la tira nueces para pernos con un diámetro 10 milímetros de manera que queden situados exactamente debajo de los agujeros;
- guarde el cilindro sobre el apoyo y Atornille los pernos a través de los 4 agujeros (en el envase y en la tira).
Puedes hacer un marco aún más de una manera más sencilla: soldar una “tabla” del tamaño de secciones de tubo de perfil 60x25 centímetros, y soldarle dos trozos más de tubo en la parte superior, cada uno de longitud 60 centímetrosEl contenedor se coloca en el espacio entre ellos. Se pueden soldar topes adicionales al marco del soporte: secciones de tubería ubicadas en ángulo hacia el contenedor.
Un soporte no desmontable se fabrica de la siguiente manera: se sueldan al contenedor patas hechas de esquinas metálicas de la longitud requerida.
Dibujos y fotografías de estructuras terminadas.
Foto 2. Dibujo de una barbacoa hecha con una bombona de gas y explicaciones. Para que la estructura también funcione como ahumadero, es necesario construir una caja de fuego.
Foto 3. El problema del volumen y la movilidad insuficiente de una barbacoa-ahumadero se puede solucionar de forma original.
Foto 4. La estructura terminada de dos cilindros se decora a tu gusto: por ejemplo, se puede hacer que parezca una locomotora de vapor.
Instrucciones para hacer un ahumadero con tus propias manos.
Durante la preparación del cilindro, se vierte agua en él, tras lo cual se cierra herméticamente el orificio, introduciendo una barra. En este estado, se corta el metal. El agua del recipiente evita la ignición accidental. Para ello, utilice amoladora con un disco de metal de espesor 2,5-3 milímetros.
¡Importante! Al cortar un cilindro de agua, es necesario colocar debajo del mismo un recipiente adecuado en el que se colocará. drenar líquido Al hacer el primer corte. Una vez hecho el agujero deseado, escurra toda el agua.
Para montar un ahumadero necesitarás:
- Dos bisagras de puerta, con cuya ayuda se cerrará y abrirá la puerta.
- Manija de la puerta.
- Rodilla.
- Tubería.
- Enrejado.
- Ganchos para colgar productos.
Etapas del trabajo
Paso 1Se corta la parte superior del cuello donde está el grifo.
Paso 2Escurre el agua.
Paso 3Se cortó el anillo trasero, necesario para estabilizar el cilindro en posición vertical. Por lo general, este anillo no se suelda en toda la circunferencia del contenedor, sino en varios puntos. Es necesario encontrarlos y cortarlos.
Paso 4Cada cilindro tiene una línea de costura que lo recorre de abajo a arriba. Esta costura servirá de guía para el marcado. Algoritmo de acciones:
- ellos toman ruleta, medido desde la línea de costura 24 centímetros;
- poner una marca con un marcador o un simple lápiz;
- encontrar el punto en el extremo opuesto cilindros, dibuja una línea recta entre ellos;
- retiro 3 cm de cada costura, pasando por la circunferencia del cilindro hacia su parte central, y dibuja líneas (deberías obtener dos “anillos”, uno en la parte superior y otro en la parte inferior).
Paso 5. Haga un corte recto a lo largo de la línea que recorre todo el largo del cilindro, pero que comienza y termina en los círculos previamente dibujados cerca del cuello y la parte inferior (es decir, no llega a las costuras).
Paso 6Las bisagras de la puerta se fijan a ambos lados del corte para que funcionen para abrir y cerrar.
Paso 7Mida el ancho deseado de la puerta desde la línea de corte con una cinta métrica. Dibuje una línea.
Paso 8. Hacen cortes a lo largo de esta línea y a lo largo de las líneas laterales a lo largo de la circunferencia, pero no terminan de serrar un poco la puerta para que quede en la posición fijada en el cilindro.
Paso 9. Sueldan el tirador a la puerta.
Paso 10Terminan de serrar la puerta y la abren.
Paso 11Para evitar que la puerta se deforme durante el funcionamiento del ahumadero, se sueldan dos varillas metálicas en el interior de la puerta, ubicadas a lo ancho de la misma.
Paso 12Un codo de tubería, cuya sección transversal corresponde al diámetro del orificio, se suelda al orificio del cuello del tanque, formado tras cortar el grifo. El tubo de la chimenea se instalará en este codo, en cuya parte superior se fija una compuerta. Con esta, se regula la salida de humos.
Paso 13En la parte inferior del cilindro se corta un círculo al que se suelda un tubo que sale de la caja de fuego.
Paso 14Construya una caja de fuego utilizando cualquiera de los métodos sugeridos anteriormente.
Paso 15Todos los componentes del ahumadero están ensamblados en una única estructura.
¿Cómo hacer tú mismo una caja de fuego a partir de un cilindro?
Si tienes un segundo cilindro, puedes hacer con él una caja de fuego económica y duradera.
Las reglas para preparar y aserrar el contenedor son las mismas. En la caja de fuego, debes hacer... dos puertas:uno para el soplador, el segundo (ubicado 7-10 cm más alto que el primero) - para colocar aserrín.
Agujero de chimenea Recortado cerca del cuello del cilindro. Tamaño 7x10 centímetros.
La placa recortada se coloca en la base del ahumadero, se marca con un marcador y se recorta con una amoladora. Los dos orificios (en la caja de fuego y en el ahumadero) se conectan soldando un tubo metálico.
Otra opción es soldar la cámara de combustión directamente al ahumadero. Sin embargo, en este caso, será necesario construir una compuerta, ya que de lo contrario, no solo el humo, sino también el fuego penetrarán en la cámara.
Utilizamos el ahumadero como parrilla o barbacoa.
Un asistente para preparar deliciosos platos que le deleitará con su calidad durante muchos años. Para más información operación conveniente Se pueden hacer ahumaderos Hay agujeros en sus paredes laterales.En el que se insertarán las brochetas. Si cierras la salida de la caja de fuego y colocas una rejilla en el fondo del recipiente, puedes hacer una barbacoa.
Vídeo útil
Vea el vídeo, que muestra en detalle todo el proceso de fabricación de un ahumadero de barbacoa, indica algunas de las dificultades que pueden surgir y las formas de superarlas.
1. Primero, libere el gas restante, retire la válvula y drene el condensado de gas restante.
1. A continuación, añade detergente en polvo al bote y llénalo con agua hasta dos tercios de su capacidad. Después, tapa el agujero del bote y hazlo rodar por el suelo. Después, drena el agua.
3. Vuelva a llenar el cilindro con agua, esta vez por completo, tape el agujero, coloque el cilindro de lado y comience a cortarlo con una amoladora, pero sin llegar al fondo. En cuanto el agua empiece a salir, mueva la amoladora un poco más. Cuando el corte esté casi terminado, deberá golpear con fuerza la parte que está cortando con un mazo.