Silmatorkav vastandite kombinatsioon: vanast külmkapist saab suitsuahi

Avar suitsuahi pakub teie perele lisaks maitsvatele toodetele ka aitab säilitada neid suurtes kogustes. See kehtib eriti jahimeeste ja kalurite kohta.

Lisaks parandab suitsutamine kõik kergelt riknenud liha ja kala puudused. Nii hindamatut seadet saab valmistada... peaaegu tasuta: vanast külmkapist.

Vanast külmkapist isetehtud suitsuahi: samm-sammult juhised

Suitsuahju ehitamiseks sobib iga vana külmkapp. Enne selle lahtivõtmist otsustage, Mis tüüpi suitsuahi see on?, kuum- või külmsuitsutamine.

Sellest sõltub edasine toiduvalmistamisseadme loomise protsess.

Esimese versiooni valmistamiseks vajate külmkappi. ainult metallkorpus, seetõttu eemaldatakse sellest kõik ebavajalik: plastpaneelid ja nende all olev isolatsioon.

Eemaldage radiaatorid ja mootor. Jätke alles ainult uksetihend. Tööks kasutage kruvikeerajaid, lihvijat, kangide ja prügikott.

Pärast kõiki toiminguid peske kasti seinad põhjalikult ja sulgege kõik selles olevad augud.

Kui otsustate suitsuahju teha külmsuitsu, eemaldatakse ainult plastik. Jahe suits ei sega vahtplasti ega mineraalvilla (isolatsioonimaterjalid, mis võivad külmkappi jääda), need hoiavad optimaalset temperatuuri.

Külmsuitsu suitsuahju jaoks Soovitav on paigaldada suitsugeneraatorSeda seadet saab osta või ise kokku panna. Teil on vaja odavaid tarbekaupu ja akvaariumikompressorit (optimaalse jõudlusega) 60 l/h).

Projekti valik: kuum- või külmsuitsutamine. Kas vajate suitsugeneraatorit?

Kuumsuitsuahju all on vaja soojusallikat. Võite valida. igat tüüpi kaminat: välja pandud tellistest, lehtmetallist keevitatud nääre, kaevatud välja maasSuitsukambrist suitsu eemaldamiseks kasutage sobivat painutustoru. Külmiku korpusesse lõigatakse auk ja toru kinnitatakse keevitamise või mõne muu meetodi abil.

Külmsuitsutamise suitsuahi vajab madalal temperatuuril suitsu, seega tuleb sellele anda võimalus jahtuda. Selleks on koldes ja kambris kaugus mitte vähem kui 3 meetrit.

Korsten on valmistatud torust, gofreeritud torust või lihtsalt vajaliku laiusega kraavist, mis on kaetud mis tahes sobiva materjaliga.

Standardne skeem külmsuitsutamise suitsuahjud külmkapist:

• suitsetamiskamber;
• korsten;
• kamin.

Suitsetamiseks on veel üks võimalus - suitsugeneraatori kasutamine, mille toru sisestatakse suitsuahju seina auku.

Mida ja kuidas suitsugeneraatorit teha. Toote joonis

Suitsugeneraator on seade, mis aitab toota paksu suitsu. Kui see on olemas, on suitsutamisprotsess kiirem. kiireja selle tulemus on rohkem maitsevSuitsugeneraatori ise valmistamiseks on palju võimalusi. Sellise seadme saate ehitada olemasolevatest materjalidest. Vaatleme selle omatehtud seadme kokkupanekut improviseeritud materjalidest.

Suitsugeneraatori valmistamiseks vajate:

• metalltoru sektsioon 130 mm ja pikkus 500 mm;
• metall võre sellise läbimõõduga, et see sobib tihedalt torusse (saab roostevabast terasest lõigata);
• alumine kate külgedega toru jaoks, kõrgus mitte vähem kui 1,5 cm (võib olla valmistatud roostevabast terasest, õhukesest plekist);
• ülemine kate toru jaoks;
• 3 metallplaati pikkus 30–35 cm ja mitte vähem kui laius 5 cm, tugede ehitamiseks;
• 6 polti sektsioon 6 mm ja mitte vähem kui pikkus 10 mm;
• T-kujuline 1/2 keermega;
• kruvi tee kinnitamiseks;
• 1/2 haakeseadise pikkus 10-12 cm;
• 1/2 nippel 10 mm väljalaskeavaga;
• metalltoru sektsioon 5–6 mm ja mitte vähem kui pikkus 7 cm;
• kompressor painduva õhutoruga akvaariumite jaoks.

Suitsugeneraatori kokkupanek:

1. Selle suurusega auk lõigatakse kaane sisse läbimõõt, et saaksite T-hargi sisestada ja altpoolt mutriga kinnitada.
2. Tee külge kruvitakse sidur.
3. Nippelisse sisestatakse metalltoru ja keeratakse see T-liitmikusse. Toru peaks minema haakeseadisesse. 1–1,5 cm võrra.
4. Toru alumisest tasapinnast taanduvad nad suunas kuni 25 cmNad puurivad välja 3 auku.
5. Aukudest tagasi astudes 3–5 cm allapoole, puurige sarnaseid auke.
6. Toed (metallribad) kinnitatakse üksteise järel nii, et igaüks neist on kinnitatud oma ülemisest osast. kahe poldi peal mutritega. Need kinnitusdetailid kruvitakse eelnevalt puuritud aukudesse.
7. Toed on painutatud nii, et toru võtab stabiilse vertikaalse asendi.
8. Puurige toru põhja kaks auku: üks laastude süütamiseks, teine ​​veojõu loomiseks. Esimene on kõrgusel 25–26 cm, teine ​​puhuri tasandil.
9. Rest paigaldatakse torusse nii, et see toetub sissekeeratud poltide väljaulatuvatele tihvtidele. 25 cm kõrgusel toru põhjast.
10. Nad panid selle selga madalam kaas. See hoiab tuhka.
11. Nad panid selle selga ülemine kate, millele on paigaldatud konstruktsioon.
12. Laastud või puiduhake pannakse torusse (restile).
13. Ühendage suitsugeneraator akvaariumi kompressoriga.

Foto 1. Joonis, mis näitab ülemise ejektoriga suitsugeneraatori konstruktsiooni ja tööpõhimõtet.

Teile võivad huvi pakkuda ka järgmised teemad:

4 väga lihtsat viisi kuuma suitsuahju valmistamiseks oma kätega

Ilma veetihendi, lisatarvikute või muude komplikatsioonideta: kuidas teha kõige lihtsam suitsuahi?

Infrapunakütte kasutamine kodus: kas see on tervisele kahjulik? Plussid ja miinused

Külmsuitsutamise suitsuahi sügavkülmikust ja torudest

Lisaks külmkapi korpusele vajate lisamaterjale:

• metalltorud korstna jaoks;
• kraavi kattematerjal (lauad, roostevabast terasest lehed, polüetüleen);
• materjal toodete restide ja riputusvahendite ehitamiseks (paks traat, armatuurvardad, keevituselektroodid);
• kamina seadme materjalid (metalllehed, tellised, betoonplokid).

Teil on vaja labidat, rauasaagi, puurit või kruvikeerajat.

1. etapp. Kere valmistamine.

Külmsuitsutamise suitsuahju jaoks võite kasutada isolatsiooniga korpust, kuid selle konteineri maht on väiksem.

Iga omanik valib ise, mis on tema jaoks olulisem: mahutavus või jahutuskiirus suitsukapp.

Suitsetamisaparaadi paigaldamise tööetapid on järgmised:

1. Nad määravad koht suitsukapi paigaldamiseks.
2. Keha alumine osa on välja lõigatud auk sellise läbimõõduga, et seda saab sisestada korstna toru.
3. Seadme jaoks veojõud Külmkambri "kaane" ja põhja sisse puuritakse mitu auku.

2. etapp. Korstna paigaldamine.

Suitsetamiskambri paigaldamise kohta kaevatakse maasse sellise suurusega auk, et see mahutab paigaldatud 20-30 cm sügavusel, korstna toru. Külmiku põhja külge on keevitatud paindega toru.

3. etapp. Restide valmistamine.

Suitsukapis on kõik vajalik toodete hoidmiseks: võre ja konksudega risttaladegaVõred on valmistatud jämedast traadist või õhukestest armatuurvarrastest. Üksikud elemendid on omavahel ühendatud traadi või keevituse abil.

4. etapp. Kaubaaluse valmistamine.

Kaubaalus on valmistatud tinatükk, roostevaba teras, kuumakindel klaasRasva kogumiseks sobib ka lai kamm. praepann või ahjupann.

5. etapp. Korstna paigaldamine.

Nad kaevavad kaeviku kaeviku suunas ja pikendavad küünarnukki torudega, mis tulevad välja kambri korpuse alumisest osast.

Kaeviku teises otsas kaevatakse maasse auk. Sellesse kohta tehakse lõke, mis kaetakse ülaltpoolt metallitükiga. Kui korsten tehakse maapinnast kõrgemale, ehitatakse telliskivist kamin. 2-3 reast telliseidTeisel juhul on korsten ja kamin hermeetiliselt ühendatud.

Kui disain töötab ja suitsugeneraatorist, külmkapi korpuse külgseina puuritakse selle ühendamiseks auk. Suitsugeneraatori seadme ja töö skeem on esitatud eespool.

Foto 2. Näide külmkapist valmistatud valmis suitsuahjust. Seda disaini saab kasutada vorstide suitsutamiseks.

Kasutussoovitused

Sõltumata korstna paigaldamise meetodist ja kamina konstruktsioonist on suitsuahju töötamise ajal vajalik jälgige tule tugevustOluline on välistada otsene kokkupuude tuulega, seega peaks koldekast olema vähemalt kolmest küljest suletud tellised või metalllehed.

Kasulik video

Vaadake videot, mis näitab üksikasjalikult, samm-sammult, kuidas külmkapist suitsuahju teha, millel on mootor suitsu hulga ja temperatuuri reguleerimiseks.