Saate seda liigutada kuhu iganes teie süda ihkab! Kuidas teha kaasaskantavat tandoori ratastel
Mobiilset tandoori toodetakse pliidi korpusest ja ratastega kaldteeltSelliste ahjude kergemad versioonid on samuti populaarsed - kaasaskantavad tandoorid.
Need on valmistatud savipottidest, pannidest, isegi tavalistest metallämbritest. Konstruktsioonide kaalule ei ole erilisi piiranguid, peamine on see, et neid saab käes kanda või transportida.
Sisu
Kuidas oma kätega mobiilset tandoori teha
Mobiilse tandoori tootmine toimub mitu etappi.
Projekti valimine
Esimene etapp Oma ahju loomine on tulevase seadme disaini valik.
Peate otsustama seadme suuruse, valima raami või teisisõnu malli, mille seejärel katma tellise ja savikihiga. Seejärel joonis tehakse ja määratakse tellise kaldenurk.
Tööriistade ja materjalide loetelu
Mobiilse tandoori jaoks vaja läheb:
- Ratastega alus.
- Korpus. Paljud pliiditootjad soovitavad kasutada titaanist gaasikorpust. AGV-120, aga võid võtta ka ükskõik millise muu anuma, peaasi, et see on terve, ilma lekete ja laikudeta. Väiksemale hulgale sööjatele sobib isegi suur kastrul.
- Tulekindlad tellised.
- Betooni lõikeketas.
- Ühend "Mortel" või muu ehitussegu.
- Kaane jaoks ümmargune rauast toorik.
- Isolatsioon.
- Tugevdamine.
- Keevitamine.
- Teemantkettaga nurklihvija.
Peaasi on stendil - need on rattad. Need peaksid olema täpselt sellised metall, vastasel juhul ei pea konstruktsioon miniahju raskusele vastu ega liigu kuhugi. Mugava ja sujuva sõidu tagamiseks pannakse rataste peale õhuke kummist kate.
Ratastel käru tootmine, selle põhinõuded
Käru jaoks on vaja: tugev metallist alus. Kui te ei leia sellist, saate raami ise keevitada. Esmalt keevitage raam rauast torudest, seejärel keevitage selle külge tulevaste rataste teljed. Pärast seda sulgege raam tellistega, kinnitades selle mördiga. Kategooriliselt puidust või plastist ei sobi konstruktsioonid.
Foto 1. Ratastel käru kaasaskantava tandoori jaoks. Seadme külge on kinnitatud käepide, et seda oleks lihtsam liigutada.
Vundamendi rajamine, seinte paigaldamine
Kui vundament on valmis, ootab ees pikk ja vaevarikas töö - telliste märgistamine, reguleerimine ja seejärel raami paigaldamine. Tellised lõigatakse teemantkettaga vajalikesse mõõtmetesse. Ladumise kõrgus on kuni kolm tellist.
Mobiilne tandoor algab tuhapanniga. Ilma selleta ei saa ahi soojusallikat. Pärast tuhapanni paigutamist kannavad nad peale mördi, seejärel asetavad nad järgmise tellisrida ja nii edasi kuni lõpuni.
Tähtis! Mobiilse tandoori jaoks on parem teha metallist, lame kaas. Selleks sobivad hästi malmist rõngad. Sellise kaane abil saavutatakse kaks eesmärki: Seade ei kaota kogunenud soojust; selle peale saab panna rauast kausi ja soojendada portsjonit toitu.
See on valmistatud tugevdusest vardad võrgusilma ja kronsteinidegaNeed on kinnitatud tandoori töökambri servade sisse.
Kaasaskantava tandoori isolatsioon ja välisviimistlus
Enamik kogenumaid pliiditootjaid usub, et Mobiilse ahju isoleerimine on vajalikIlma isolatsioonita kaob kuumus kiiresti ja toit ei küpse korralikult.
Kuumutamisel lähevad ahju seinad mõnikord kuumaks kuni nelisada kraadi Celsiuse järgi ja juhuslik kokkupuude nendega võib põhjustada tõsiseid põletusi.
Tandoori rest on ümmargune malmist rest, mis on mõeldud küttepuude toetamiseks. Selle paigaldamine ei ole kohustuslik, kuid soovitav, kuna see võimaldab tuhal põhja settida, ilma et see põlemist segaks.
Viide. Sobib isolatsiooniks basaltvilla kihtSellele asetatakse fooliumleht. Ahju sise- ja väliskülg on vooderdatud savi või ehitusseguga.
Kuivatamine ja esialgne põletamine
Kui installimine on lõppenud, Tandoori köetakse. Seda tehakse paberi või peotäie söega, seejärel lisatakse puiduhake. Kuumust suurendatakse järk-järgult.
Esiteks on see tehtud neli kuni viis lühikest põletust, mille järel lastakse tandooril jahtuda. Seadet pole vaja kunstlikult jahutada. Mida aeglasemalt pind kuivab, seda tugevam on struktuur. Pärast seda algab kontrollpõlemine, mini-tandoori kuumutatakse täisvõimsusel. Seadmes saab isegi liha või köögivilju küpsetada.
Võimalikud probleemid
Kuigi mobiilseid ja kaasaskantavaid seadmeid on lihtsam toota ja kasutada, on seadme töötamise ajal siiski võimalik tüsistuste tekkimine, nimelt pragunemine.
Foto 2. Kärule paigaldatud isetehtud kaasaskantav tandoor. Seade on kergelt pragunenud, mis viitab selle seadme ebaõigele kasutamisele.
Tandoori pragunemise vältimiseks põlema järk-järgult läbija siis Hoida kuivas kohas, kaetud veekindla materjaliga. Kui pliit saab märjaks, saab seda kuivatada ainult loomulikul teel.
Tähelepanu! Talvel iga tandoor nad süttivad järk-järgult, vastasel juhul seade praguneb. Esmalt süüdatakse väikesed küttepuud, seejärel, kui seinad on soojenenud, lisatakse kütust.
Kasulik video
Vaadake videot, mis selgitab, kuidas tandoori õigesti kasutada ja räägib seadme esimesest süütamisest.
Mida peaksite meeles pidama?
Mini tandooriga Me ei tohi unustada ohutusnõudeid:
- Nagu iga teine ahi, ka tandoor ei saa puudutada: konstruktsiooni seina kuumutatakse üle kolmesaja kraadi.
- Ahju saab liigutada ja kanda alles pärast kütuse täielikku ärapõlemistSel eesmärgil kasutatakse spetsiaalseid kuumakindlaid kindaid.
- Ärge kummarduge juhtseadme kaela kohale. Leegid võivad tõusta kuni meetri kõrguseks. Tandoori jahutatakse ainult looduslikult.
Ratastel tandoor erineb algsest maapealsest või kaevuversioonist väiksemad mõõtmed ja kaalSellega on palju lihtsam töötada ja selle valmistamiseks on vaja vähem tarvikuid.
Kommentaarid