Silmiinpistävä vastakohtien yhdistelmä: vanha jääkaappi muuttuu savustamoksi

Tilava savustamo ei ainoastaan ​​tarjoa perheellesi herkullisia tuotteita, vaan myös auttaa säilyttämään niitä suurina määrinä. Tämä pätee erityisesti metsästäjiin ja kalastajiin.

Lisäksi savustus korjaa kaikki hieman pilaantuneen lihan ja kalan puutteet. Voit tehdä tällaisen korvaamattoman laitteen melkein ilmainenvanhasta jääkaapista:

Tee-se-itse-savustamo vanhasta jääkaapista: Vaiheittaiset ohjeet

Savustamon tekemiseen käy mikä tahansa vanha jääkaappi. Ennen kuin purat sen, päätä, minkä tyyppinen savustamo se tulee olemaan, kylmä- tai lämminsavustettu.

Ruoanvalmistuslaitteen luomisprosessi riippuu tästä.

Ensimmäisen version tekemiseen tarvitset jääkaapin vain metallirunko, siksi siitä poistetaan kaikki tarpeeton: muovipaneelit ja niiden alla oleva eristys.

Irrota jäähdyttimet ja moottori. Jätä vain oven tiiviste. Työtä varten käytä ruuvimeisseleitä, hiomakonetta, sorkkarautaa ja roskapussi.

Kaikkien toimenpiteiden jälkeen pese laatikon seinät huolellisesti ja sulje kaikki siinä olevat reiät.

Jos päätät tehdä savustamon kylmäsavustettu, vain muovi poistetaan. Viileä savu ei häiritse vaahtomuovia tai mineraalivillaa (eristysmateriaaleja, joita saattaa jäädä jääkaappiin), ne ylläpitävät optimaalisen lämpötilan.

Kylmäsavustamoon On suositeltavaa asentaa savugeneraattoriTämän laitteen voi ostaa tai koota itse. Tarvitset edullisia kulutustarvikkeita ja akvaariokompressorin (optimaalisen suorituskyvyn omaavalla 60 l/h).

Projektin valinta: kuuma- vai kylmäsavustus. Tarvitsetko savustuslaitteen?

Lämminsavustamo vaatii lämmönlähteen suoraan sen alapuolelle. Voit valita. minkä tahansa tyyppinen tulipesä: aseteltu tiilestä tehty, hitsattu levyistä rauhanen, kaivettu esiin maassaSavun poistamiseksi savustuskammiosta käytä sopivaa mutkaputkea. Jääkaapin runkoon leikataan reikä ja putki kiinnitetään hitsaamalla tai jollain muulla menetelmällä.

Kylmäsavustamo vaatii matalan lämpötilan savua, joten sille on annettava mahdollisuus jäähtyä. Tätä varten tulipesä ja kammio on varustettu etäisyys vähintään 3 metriä.

Savupiippu on valmistettu putkesta, aaltoputkesta tai yksinkertaisesti tarvittavan leveydestä kaivanto, joka on peitetty millä tahansa sopivalla materiaalilla.

Standardi suunnitelma kylmäsavustussavustamot jääkaapista:

• tupakointikammio;
• savupiippu;
• tulipesä.

Tupakointiin on toinenkin vaihtoehto - savugeneraattorin käyttö, jonka putki työnnetään savustamon seinämässä olevaan reikään.

Mitä ja miten savugeneraattori tehdään. Tuotteen piirustus

Savugeneraattori on laite, joka auttaa tuottamaan paksua savua. Jos sellainen on, savustusprosessi on nopeampi. nopeasti, ja sen tulos on enemmän herkullinenSavugeneraattorin tekemiseen on monia vaihtoehtoja itse. Voit rakentaa tällaisen laitteen käytettävissä olevista materiaaleista. Harkitsemme tämän kotitekoisen laitteen kokoamista improvisoiduista materiaaleista.

Savugeneraattorin valmistamiseksi tarvitset:

• metalliputki osio 130 mm ja pituus 500 mm;
• metalli ristikko halkaisijaltaan sellainen, että se sopii tiiviisti putkeen (voidaan leikata ruostumattomasta teräksestä);
• pohjakansi sivuilla varustetulle putkelle, korkeus vähintään 1,5 cm (voidaan valmistaa ruostumattomasta teräksestä, ohuesta tinasta);
• yläkansi putkea varten;
• 3 metallilevyä pituus 30–35 cm ja vähintään leveä 5 cm, tukien rakentamiseen;
• 6 pulttia osio 6 mm ja vähintään pituus 10 mm;
• T-haarukka 1/2 kierteellä;
• ruuvi tee-kappaleen kiinnittämiseen;
• kytkimen 1/2 pituus 10-12 cm;
• 1/2 nippa, jossa 10 mm:n ulostulo;
• metalliputki osio 5–6 mm ja vähintään pituus 7 cm;
• kompressori Akvaarioille, joissa on joustava ilmansyöttöputki.

Savugeneraattorin kokoaminen:

1. Tämän kokoinen reikä leikataan kanteen halkaisija, jotta voit asettaa T-kappaleen ja kiinnittää sen mutterilla alhaalta päin.
2. Kytkin ruuvataan tee-kappaleeseen.
3. Metalliputki työnnetään nippaan ja ruuvataan T-kappaleeseen. Putken tulisi mennä kytkentäkappaleeseen. 1–1,5 cm:n verran.
4. Putken alemmasta tasosta ne vetäytyvät suuntaan 25 cm ylöspäinHe poraavat esiin 3 reikää.
5. Astuen taaksepäin reikien luota alas 3–5 cm, poraa samanlaisia ​​reikiä.
6. Tuet (metalliliuskat) kiinnitetään peräkkäin siten, että jokainen niistä on kiinnitetty yläosastaan. kahdella pultilla muttereilla. Nämä kiinnikkeet ruuvataan aiemmin porattuihin reikiin.
7. Tuet on taivutettu siten, että putki on vakaassa pystysuorassa asennossa.
8. Poraa putken pohjaan kaksi reikää: yksi lastujen sytyttämiseen, toinen vetovoiman luomiseen. Ensimmäinen on korkeudella 25–26 cm, toinen puhaltimen tasolla.
9. Ritilä asennetaan putkeen siten, että se lepää sisään ruuvattujen pulttien ulkonevien tappien päällä 25 cm korkeudella putken pohjasta.
10. He laittoivat sen päälle alentaa kansi. Se pitää tuhkan.
11. He laittoivat sen päälle huippu kansi, johon on asennettu rakenne.
12. Putkeen (ritilälle) asetetaan lastuja tai puulastuja.
13. Kytke savugeneraattori akvaarion kompressoriin.

Kuva 1. Piirustus, joka esittää savugeneraattorin rakenteen ja toimintaperiaatteen, jossa on yläejektori.

Saatat olla kiinnostunut myös:

4 erittäin yksinkertaista tapaa tehdä kuuma savustamo omin käsin

Ilman vesitiivistettä, lisävarusteita tai komplikaatioita: miten tehdä yksinkertaisin savustamo?

Infrapunalämmityksen käyttö kotona: Onko se haitallista terveydelle? Hyvät ja huonot puolet

Kylmäsavustuspakastimesta ja piippuista

Jääkaapin rungon lisäksi tarvitset lisämateriaaleja:

• metalliputket savupiippua varten;
• kaivannon peitemateriaali (levyt, ruostumattomat teräslevyt, polyeteeni);
• materiaali ritilöiden ja ripustimien rakentamiseen tuotteille (paksu lanka, raudoitustangot, hitsauselektrodit);
• tulipesän laitteen materiaalit (metallilevyt, tiilet, betonilohkot).

Tarvitset lapion, rautasahan, poran tai ruuvimeisselin.

Vaihe 1. Rungon valmistus.

Kylmäsavustamossa voit käyttää eristetyn rungon, mutta tällaisen säiliön tilavuus on pienempi.

Jokainen omistaja valitsee itselleen, mikä on hänelle tärkeämpää: kapasiteetti tai jäähdytysnopeus savukaappi.

Tupakointilaitteen asennuksen työvaiheet ovat seuraavat:

1. Ne määrittävät paikka savukaapin asennusta varten.
2. Rungon alaosa on leikattu pois reikä sellaisen halkaisijan omaava, että se voidaan asettaa sisään savupiipun putki.
3. Laitteelle pito Jäähdytyskammion "kanteen" ja pohjaan porataan useita reikiä.

Vaihe 2. Savupiipun asennus.

Paikkaan, johon tupakointikammio asennetaan, kaivetaan maahan reikä, jonka koko on sellainen, että se mahtuu asennettuun 20–30 cm syvyydessä, savupiippuputki. Jääkaapin pohjaan on hitsattu mutkalla varustettu putki.

Vaihe 3. Ritilälevyjen valmistus.

Savukaappi on varustettu kaikella tuotteiden säilytykseen tarvittavalla: ristikolla ja koukuilla varustetuilla poikkipalkeillaRitilät on valmistettu paksusta langasta tai ohuista raudoitustangoista. Yksittäiset elementit on yhdistetty toisiinsa langalla tai hitsaamalla.

Vaihe 4. Lavan valmistus.

Lava on valmistettu pala tinaa, ruostumatonta terästä, kuumuutta kestävää lasiaLeveä kampa sopii myös rasvan keräämiseen. paistinpannu tai uunipannu.

Vaihe 5. Savupiipun asennus.

He kaivavat kaivannon tulipesän suuntaan ja laajentavat kyynärpäätä putkilla, jotka tulevat ulos kammion rungon alaosasta.

Kaivannon vastakkaiseen päähän kaivetaan maahan kuoppa. Tähän kohtaan tehdään tuli, joka peitetään ylhäältäpäin metallikappaleella. Jos savupiippu tehdään maanpinnan yläpuolelle, rakennetaan tiilinen tulipesä. 2-3 riviä tiiliäToisessa tapauksessa savupiippu ja tulipesä ovat hermeettisesti kytkettyjä.

Jos suunnittelu toimii ja savugeneraattorista, jääkaapin rungon sivuseinään porataan reikä sen liitäntää varten. Laitteen kaavio ja savugeneraattorin toiminta on esitetty yllä.

Kuva 2. Esimerkki valmiista jääkaapista valmistetusta savustamosta. Tätä mallia voidaan käyttää makkaroiden savustukseen.

Käyttösuositukset

Savupiipun asennustavasta ja tulipesän suunnittelusta riippumatta savustamon käytön aikana on välttämätöntä seurata palon voimakkuuttaOn tärkeää välttää suora altistuminen tuulelle, joten tulipesän tulisi olla suljettu ainakin kolmelta sivulta tiilet tai metallilevyt.

Hyödyllinen video

Katso video, joka näyttää yksityiskohtaisesti, askel askeleelta, miten jääkaapista tehdään savustamo, jossa on moottori savun määrän ja lämpötilan säätämiseksi.