Tehty sielulla! Kuinka rakentaa tiilitantodoori omin käsin?

Tandoori – kätevä keittolaiteAluksi tandoorit tehtiin maasta ja hieman myöhemmin maanpinnasta.

Molemmissa tapauksissa ne rakennettiin saviUudet teknologiat mahdollistavat kannettavien "kannujen" valmistamisen tulitikkumassa.

Materiaalit lieden valmistukseen

Tiilitandoorille Useat materiaalityypit sopivat:

1. valkoinen tulenkestävä tiili;
2. keraaminen savitiili;
3. kivilohkot.

Kuinka tehdä neliönmuotoinen tandoor tiilistä omin käsin

Tämän tyyppinen liesi on melko helppo rakentaa, koska se ei vaadi erityisiä taitoja. Pystysuuntainen muotoilu ulottuu 1–1,5 metriä korkea.

Projektin valitseminen

Tässä tapauksessa ei ole tarpeen etsiä yksityiskohtaista rakennussuunnitelmaa. Tärkeintä on valita oikea. koko suunnittelut, esimerkiksi 2,5 x 2,5 tiiliä. Jos aiot tehdä suuren uunin, sen luomistekniikka ei muutu.

Työkalujen ja materiaalien luettelo

Rakentamiseen neliönmuotoinen tandoori tarvitset:

• tiili;
• laasti;
• lastat;
• raastaa;
• savi;
• hiekka, murskattu kivi, sementti, raudoitus ja muotti (kuoppa) perustusta varten.

Säätiöjärjestely

Valitse lieden mitat ja täytä pohjalevy halutulla muodolla. Tee tämä Kaiva sopivan kokoinen kuoppa: Perustuksen tulisi olla hieman suurempi kuin rakenteen pohja. Aseta pohjalle kymmenen senttimetriä hiekkaa ja kaada betoni päälle. Aseta raudoitus pohjan keskelle kiinnitystä varten.

Perustuksen luominen

Kun betoni on kovettunut, voit aloittaa alimman rivin asennuksen. Tiilet asetetaan betonille ja rakennetaan neliön muotoinen pohja. Jos rakenteen koko on valittu 2,5x2,5 tiiliah, he laittoivat pohjakerroksen spiraalimaisesti sisäänpäin.

Seuraavan rivin tiilet peitä alemman tason nivelet. Tätä periaatetta noudatetaan jokaisen uuden rivin asettamisessa.

Toinen taso peittää ensimmäisen kokonaan.

Seinien asettelu

Uuneja rakennettaessa otetaan yleensä huomioon tulipesän luukun aukko. Neliönmuotoisessa tandoorissa oven sijaan jäljellä on vain pieni reikä, siksi sinnekin pitää muurata tiiliä.

Kolmannella tasolla Seinät on muurattu tiilillä, jolloin sisätilat ovat tyhjät. Arina on asennettu samalle kerrokselle.

Kolmannen tason yhden seinän keskelle on jätetty tilaa puhaltamista varten puolen tiilen kokoinen.

Neljäs taso toistaa edellisen, nosta puhallusreikä ylös. Seuraava rivi sulkee puhalluksen.

Kaikkien seuraavien rivien tulisi kapentua, jolloin muodostuu savupiipun näköinen. Kun koko 2,5x2,5 tiilet tarpeeksi korottamaan savupiippua viisi riviä. Kapein rivi saavuttaa koon 20x20 senttimetriäSen jälkeen rivin tai kahden tulisi olla edellisiä leveämpiä. Tähän asennetaan vartaiden kiinnityslaite. Tässä versiossa lihavartaat sijaitsevat pystysuunnassa.

Työn valmistuttua puhdista sisäseinät sementtiliuoksesta.

Eristys ja ulkopintakäsittely

Seinän ulkopuolelta voit kipsi tai peitä savilaastilla.

Jos peität tandoorin savella, tarvitset muutaman päivän kuivua, ennen kuin laitetta voi käyttää.

Neliönmuotoisessa tandoorissa savupiippu on avoin. Jotta lämpö pysyisi paremmin sisällä, on tarpeen luoda kuumuutta kestävä teräskansi.

Kuinka rakentaa vaakasuora tiilitantodoori

Vaakasuora tandoori vaatii lisää materiaalien hankintakustannuksia: Rakentamisen aikana käytetään enemmän tiiliä ja vastaavasti enemmän laastia, joten myös perustuksen on oltava pinta-alaltaan suurempi.

Mutta vaakasuora tandoori on kätevä käyttää ja pitää lämmön paremmin.

Laitteen ja tavallisen uunin välinen ero - ei yläaukkoa. Savu tulee ulos sivuaukosta. Tämä rakennelma on yleensä tehty savesta, johon on sekoitettu villaa tai olkea, mutta yksikkö voidaan rakentaa myös tiilestä.

Saatat olla kiinnostunut myös:

Ruoanlaittoon entistä nopeammin ja kätevämmin: hyödyllisimmät tandoorin lisävarusteet ja ohjeet niiden kokoamiseen

Mikä tämä epätavallinen uuni on, miksi sitä tarvitaan? Tandoorin rakenne ja sen muut ominaisuudet

Suojaa tukkeja luotettavasti kosteudelta: puinen polttopuuvaja dachallesi omilla käsilläsi

Työkalujen ja materiaalien luettelo

Vaakasuoran tandoorin tekeminen hieman monimutkaisempi kuin pystysuora. Ulkoisesti laite on hyvin samanlainen kuin tavallinen liesi ja eroaa pääasiassa savupiipun osalta. Monimutkaisen rakenteen vuoksi tarvitset hieman lisää materiaaleja:

• laudoista tai ympyrästä tehty malli;
• metallinen ovi;
• raastaa;
• savi;
• tiilet, mukaan lukien kiilamaiset;
• liuos ja lastat.

Mallipohja tauluilta

Mallipohja tauluilta voit rakentaa sen itseSe auttaa tandoorin rakentamisessa, luo tukea tiilille ja antaa sinun suunnitella kaaren siististi.

Mallipohja on kaksi toisiinsa yhdistettyä kaarta, joilla on sama leveys ja korkeus. Helpoin tapa on piirtää tarvittavan kokoinen ympyrä, piirtää vaakasuora halkaisija ja laskea se kaksi suoraa viivaa ympyrän leikkauspisteestä.

Heijasta tämä hahmo vanerille ja leikkaa se irti. kaksi identtistä osaa.

Yläreunaa pitkin yhdistä baareihinSäleiden pituus on sama kuin uunin suunniteltu syvyys. Yläreuna on päällystetty vanerilla, jonka levy on taivutettu kaaren ääriviivaa pitkin tankoihin.

Pohjan valmistelu

Pohja muistuttaa yleensä pöytää. noin metrin korkuinenSe voidaan rakentaa luonnonmateriaaleista kivi-, tiili- tai betonitiili, tekee teräs rakentaminen metallisella pöytälevyllä. Tärkeintä on laskea, että perustus pystyy tukemaan koko tiili-tandooria.

Seinien asennus, puhalluskanavan järjestäminen, ritilän asennus

1. Pohjalle asetetaan tiilitäyte savilaastilla. Puhalluskanava muodostuu. Seuraava rivi peittää kanavan, keskellä oleva reikä jää.
2. Ympyrä tai puinen malli asennetaan paksuille tankoille kolmesta viiteen senttimetriä. Ne on kohdistettu pystysuunnassa ja vaakasuunnassa. Koska tandoor on aseteltu kaaren muotoon, kiilamaiset tiilet sopivat parhaiten tällaiseen työhön.
3. Rivi tiiliä on asetettu mallineen molemmille puolille niin että ne sopivat tiiviisti vanerikaareen. Tiilet siirretään saumojen sitomiseksi ja nostetaan samoissa kulmissa kaaren oikealle ja vasemmalle puolelle. Sitten käytetään vain kiilamaisia ​​tai leikattuja kiviä, jotka sulkevat kaaren keskeltä. Savun poistumista varten tulee jättää pieni reikä.
4. Muurauksen annetaan kuivua viiden päivän kuluessa.
5. He lyövät kalterit pois ympyrän altaHe ottavat esiin puisen mallin ja asentavat ritilän.
6. Tandoorin takaosa kokonaan täytetty tiilillä. Etuosaan on tehty läppä. Ovet voidaan asentaa.
7. Jos tandoori rakennetaan sisätiloissa, he vievät savupiipun ulos. Jos kyseessä on ulkoinen rakenne, savunpoistoa ei tarvita.

Kuivaus ja alkupoltto

Ennen tandoorin käyttöä On otettava useita vaiheita.

Odota, kunnes tiilien välinen laasti on täysin kuiva. Tämä voi kestää jopa viikon ajan.

Kuivaa laite tuuletetussa tilassa. Jos laite on ulkona, voit kuivata uunin auringossa. Tällöin prosessi kestää vähän yli viikon.

Seuraavaksi sinun on poltettava laite sisältäpäin. Voit tehdä tämän tekemällä tulipalon pienistä lastuista ja paperista. Tandoorin lämpötilan tulisi saavuttaa noin 350 astetta.

Tämän jälkeen liekki sammutetaan ja tiilen annetaan jäähtyä. Tuli sytytetään toisen kerran ja uuni kuumennetaan. jopa 700 astetta, kun taas seinät kuumenevat kosketettaessa.

Tandoori lämmitetään kolmannen kerran normaaliin käyttölämpötilaan, jopa 1500 astettaTämän jälkeen voit aloittaa laitteen käytön.

Mahdollisia ongelmia valmistuksen aikana

Kun rakennat vaakasuoraa tandooria, tarvitset kiilamaiset tiilet. Jos sinulla ei ole tätä materiaalia käsillä, tavalliset tiilet käyvät, mutta ne on leikattava haluttuun muotoon.

Kuivaus - tärkeä prosessi tandoorin rakentamisessaJos laitetta ei ole mahdollista altistaa auringonvalolle tai tuuletetussa tilassa, käytä keraamisilla kantimilla varustettuja hehkulamppuja.

Jos kuivumisen jälkeen tai käytön aikana ilmestyy halkeamia, se ei tarkoita, että materiaalissa olisi vikaa. Ne näkyvät lähes millä tahansa tandoorilla.

Kuvia valmiista laitteista

Kuva 1. Itse tehty neliönmuotoinen tandooriuuni tiilestä. Laitteessa on liukuva kansi.

Kuva 2. Vaakasuora tandoorityyppi. Laite on vuorattu koristeellisilla keraamisilla laatoilla.

Kuva 3. Neliönmuotoinen tiilinen tandoori. Laitteen pohjassa on puhallin.

Hyödyllinen video

Katso videokatsaus käsintehdystä neliönmuotoisesta tiilistantordista.

Tandooriuunin turvallinen käyttö

Kun rakenne on valmis, on tärkeää noudattaa turvallisuusmääräykset tandooria käytettäessä:

1. Älä koske kuumia seiniä.
2. Älä laita liesi puutuotteiden vieressä.
3. Lapset ja eläimet älä salli liedelle ilman valvontaa.
4. Älä kumarru liian alas Käytä sytyttimiä varoen sytyttäessäsi.

Jos noudatat näitä yksinkertaisia ​​sääntöjä, ruoanlaitto uudessa tandoorissasi on mukavaa ja turvallista.