Voit siirtää sen minne ikinä sydämesi halajaa! Kuinka tehdä kannettava tandoori pyörillä
Mobiili tandooria valmistetaan liesirungosta ja pyörillä varustetusta rampistaTällaisten uunien kevyemmät versiot ovat myös suosittuja - kannettavat tandoorit.
Ne on tehty saviruukuista, pannuista, jopa tavallisista metalliämpäreistä. Rakenteiden painolle ei ole erityisiä rajoituksia, tärkeintä on, että ne voidaan kantaa käsissä tai kuljettaa.
Sisältö
Kuinka tehdä mobiili tandoor omilla käsillä
Mobiilin tandoorin tuotanto tapahtuu useita vaiheita.
Projektin valitseminen
Ensimmäinen vaihe Oman uunin luominen on tulevan laitteen suunnittelun valinta.
Sinun on päätettävä yksikön koosta, valittava runko tai toisin sanoen mallipohja, jonka sitten peität tiilillä ja savikerroksella. Sitten piirustus tehdään ja tiilen viistekulma määritetään.
Työkalujen ja materiaalien luettelo
Mobiiliin tandooriin tarvitset:
- Pyörillä varustettu teline.
- Kotelo. Monet liesivalmistajat suosittelevat kaasukäyttöisen titaanikotelon käyttöä. AGV-120, mutta voit käyttää mitä tahansa muutakin astiaa, kunhan se on ehjä, ilman vuotavia kohtia tai laikkuja. Pienelle syöjämäärälle jopa suuri kattila riittää.
- Tulenkestävät tiilet.
- Betonin leikkauspyörä.
- Yhdiste "Mortel" tai muu rakennusaineseos.
- Pyöreä rauta-aihio kantta varten.
- Eristys.
- Vahvistaminen.
- Hitsaus.
- Kulmahiomakone timanttilaikalla.
Tärkeintä on telineessä - nämä ovat pyörät. Niiden pitäisi olla täsmälleen metallimuuten rakenne ei kestä miniuunin painoa eikä liiku mihinkään. Pyörien päälle asetetaan ohut kumipäällyste mukavan ja tasaisen ajon takaamiseksi.
Pyörillä varustetun vaunun valmistus, sen perusvaatimukset
Tarvitset kärryä varten: tukeva metallinen jalusta. Jos et löydä sellaista, voit hitsata rungon itse. Hitsaa ensin runko rautaputkista ja hitsaa sitten siihen tulevien pyörien akselit. Sen jälkeen sulje runko tiilillä ja kiinnitä laastilla. Luokittelu puiset tai muoviset eivät sovellu rakennelmat.
Kuva 1. Pyörillä varustettu kärry kannettavaa tandooria varten. Laitteeseen on kiinnitetty kahva helpottamaan sen siirtämistä.
Perustusten teko, seinien asennus
Kun perustus on valmis, edessä on pitkä ja vaivalloinen työ - tiilien merkitseminen, säätö ja sitten rungon asentaminen niillä. Tiilet leikataan timanttijyrsintätyökalulla haluttuihin mittoihin. Muurauksen korkeus on jopa kolme tiiliä.
Mobiili tandoori alkaa tuhkapannulla. Ilman sitä liesi ei saa lämmönlähdettä. Kun tuhkalaatikko on järjestetty, ne levittävät laastin, sitten asetetaan seuraava rivi tiiliä ja niin edelleen loppuun asti.
Tärkeää! Mobiiliin tandooriin on parempi tehdä metallinen, litteä kansi. Valurautarenkaat sopivat tähän tarkoitukseen hyvin. Tällaisen kannen avulla kaksi tavoitetta saavutetaan: Laite ei menetä kertynyttä lämpöä; voit laittaa sen päälle rautakulhon ja lämmittää annoksen ruokaa.
Se on valmistettu vahvikkeesta vartaat verkko ja kiinnikkeetNe on kiinnitetty tandoorin työkammion reunoja pitkin sisäpuolelle.
Siirrettävän tandoorin eristys ja ulkopinta
Useimmat kokeneet uuninvalmistajat uskovat, että Mobiiliuuni on tarpeen eristääIlman eristystä lämpö pääsee nopeasti karkaamaan eikä ruoka kypsy kunnolla.
Kuumennettaessa uunin seinät kuumenevat joskus jopa neljäsataa celsiusastetta ja vahingossa tapahtuva kosketus niihin voi aiheuttaa vakavia palovammoja.
Tandoorin arina on pyöreä valurautainen arina, joka on suunniteltu tukemaan polttopuita. Sen asentaminen ei ole pakollista, mutta toivottavaa, koska se antaa tuhkan laskeutua pohjalle häiritsemättä palamista.
Viite. Sopii eristykseen kerros basalttivillaaSen päälle asetetaan foliolevy. Liesi vuorataan sisä- ja ulkopuolelta savella tai muulla rakennusaineella.
Kuivaus ja alkupoltto
Kun asennus on valmis, Tandooria lämmitetään. Tämä tehdään paperilla tai kourallisella hiiltä, sitten lisätään puuhaketta. Lämpöä lisätään vähitellen.
Ensin se on tehty neljästä viiteen lyhyttä palovammaa, jonka jälkeen tandoorin annetaan jäähtyä. Laitetta ei tarvitse jäähdyttää keinotekoisesti. Mitä hitaammin pinta kuivuu, sitä vahvempi rakenne. Tämän jälkeen alkaa kontrollipoltto, mini-tandoori kuumennetaan täydellä teholla. Laitteessa voi jopa paistaa lihaa tai vihanneksia.
Mahdollisia ongelmia
Vaikka mobiili- ja kannettavat laitteet ovat helpompia valmistaa ja käyttää, laitteen käytön aikana on silti mahdollista, että esiintyy komplikaatioita, nimittäin halkeilua.
Kuva 2. Itse tehty kannettava tandoori asennettuna kärryyn. Laite on hieman säröillä, mikä viittaa laitteen virheelliseen käyttöön.
Estääksesi tandoorin halkeilun, palavat läpi vähitellenja sitten Säilytä kuivassa paikassa, peitetty vedenpitävällä materiaalilla. Jos liesi kastuu, se voidaan kuivata vain luonnollisesti.
Huomio! Talvella mikä tahansa tandoori ne syttyvät vähitellenmuuten laite halkeaa. Ensin sytytetään pienet polttopuut, ja sitten seinien lämmettyä lisätään polttoainetta.
Hyödyllinen video
Katso video, jossa selitetään tandoorin oikea käyttö ja kerrotaan laitteen ensimmäisestä sytytyksestä.
Mitä sinun tulisi muistaa?
Mini-tandoorilla Emme saa unohtaa turvallisuussääntöjä:
- Kuten mikä tahansa muu uuni, tandoori ei voi koskea: rakenteen seinää lämmitetään yli kolmensadan asteen.
- Liesi voidaan siirtää ja kantaa vasta kun polttoaine on palanut kokonaanTätä varten käytetään erityisiä lämmönkestäviä käsineitä.
- Älä kumarru käyttölaitteen kaulan yli. Liekit voivat nousta jopa metrin korkuiseksi. Tandooria jäähdytetään vain luonnollisesti.
Pyörillä varustettu tandoori eroaa alkuperäisestä maa- tai kuoppaversiosta pienemmät mitat ja painoSen kanssa on paljon helpompi työskennellä ja sen valmistukseen tarvitaan vähemmän tarvikkeita.
Kommentit