Achat précieux ou argent gaspillé ? Avantages et inconvénients d'un barbecue électrique

Un gril électrique n'est pas considéré comme un indispensable en cuisine. Mais il la popularité augmente rapidement:avec l'aide de cet appareil, vous pouvez préparer de nombreux plats qui ne sont en aucun cas inférieurs en goût aux plats grillés.

gril électrique multifonctionnel et lors de la préparation des aliments (viande, poisson, légumes) ne nécessite pas d'ajout d'huile.

Faut-il acheter un barbecue électrique pour la maison ? Avantages et inconvénients de l'appareil.

Est-il intéressant d’acheter un gril électrique ou cet appareil n’est-il d’aucune utilité à la maison ?

Photo 1. Cuisson de la viande à l'aide du gril électrique compact domestique Tefal GC450b32.

Avantages : Nutrition saine, polyvalence et commodité

Les modèles modernes de grils électriques avec et sans contact se distinguent par les éléments suivants : opportunités, qui ne sont souvent pas disponibles pour d’autres appareils de cuisine :

• Gagnez du temps et cuisinez de grandes quantités de nourriture. Des modèles spacieux avec plusieurs compartiments pour les produits vous permettent de préparer 2-3 plats à la fois dans un court laps de temps.
• Préparation de plats diététiques dans le cadre d'une bonne nutrition. Disponible pour la friture, le ragoût et la cuisson de produits sans ajout d'huile ou d'autres matières grasses, ce qui est particulièrement important pour ceux qui suivent un mode de vie sain ou pour ceux qui sont obligés de suivre un régime strict pour des raisons de santé.
• Aucune odeur lors de la cuisson dans les modèles de type fermé. Contrairement à un gril traditionnel, un gril électrique ne dégage pas d'odeurs pendant la cuisson. C'est pratique dans une cuisine familiale, même dans un petit studio.

• Cuisine silencieuse. La plupart des modèles se caractérisent par une production de bruit réduite.
• Versatilité. Vous pouvez cuisiner des plats sur un gril électrique de différents produits: viande, poisson, volaille, légumes, œufs, pain, céréales.
• Large fonctionnalité. En plus de son objectif principal, l'appareil est utilisé pour mijoter, frire, décongeler et réchauffer.

Dommages : soins difficiles, consommation d'énergie, fonctions limitées

Malgré de nombreux avantages, l'utilisation d'un gril électrique implique également des inconvénients évidents. inconvénients :

• Consommation d'énergie élevée. L'appareil étant assez énergivore, il n'est pas surprenant qu'une utilisation fréquente et prolongée ait un impact négatif sur les factures d'électricité. De plus, l'appareil sensible à toute fluctuation de tensionMême les plus légères surtensions peuvent provoquer une panne du gril électrique.
• Un petit nombre de façons de préparer les aliments. Un gril électrique ne remplace pas les principaux appareils de cuisine. Contrairement à un gril à air chaud, par exemple, il est impossible de cuire entièrement les entrées ou de les cuire à la vapeur.

• Inconvénient de la surveillance de l’état de préparation des aliments. gril électrique ne doit pas être laissé sans surveillanceMême la présence d’une minuterie d’arrêt ne garantit pas que le plat ne sera pas trop cuit ou, au contraire, pas assez cuit.
• Besoin de nettoyage. La surface antiadhésive nécessite soins doux et délicats après chaque utilisation. Mal nettoyé, le revêtement perd rapidement ses propriétés fonctionnelles et devient donc moins efficace.

Vidéo utile

Regardez cette vidéo qui examine les avantages et les inconvénients de trois grils électriques différents.

Pourquoi avez-vous besoin d’un gril électrique ?

Pour répondre à la question que vous devez comprendre, à quelles fins L'appareil est acheté. Un barbecue électrique fonctionnel, sans aucun doute. impressionne par ses résultats culinaires:des steaks de viande aromatiques, du poisson juteux, des légumes cuits au four avec une croûte croustillante décoreront votre table de fête.

Et en même temps, l'appareil appartient à une série d'appareils de cuisine supplémentaires. Il moins pratique, que le même multicuiseur et micro-ondes, et dans une petite cuisine, il prendra plus de place. Pas bon gril électrique et pour un usage fréquent dans le cas où il est nécessaire d'économiser sur la consommation d'électricité.