Minimalni troškovi, maksimalne koristi: kako izgraditi tandoor u zemlji?

Prvi tandoori bili su zemljani. Također se nazivaju jamazbog postavljanja u iskopanu jamu.

Uređen je kamin od opeke ovog tipa samo na povišenim područjima, u gustom, stabilnom tlu, koji ne dopušta prolazak vlage. Inače će vlaga brzo uništiti strukturu.

Ako želite koristiti orijentalnu peć kao roštilj, skinite poklopac i umjesto njega stavite rešetku. Na njemu se kuhaju jela od mesa, ribe i povrća. Nije potrebno angažirati profesionalce za izradu zemljanog tandoora. Sasvim je moguće da ga sami izgradite.

Kako napraviti tandoor od cigli u zemlji vlastitim rukama

Prvo, odlučite se opcija gradnje. U prvom Nadzemni dio tandoora je oko dvadeset centimetarazajedno s vratom - dvadeset pet.

Temelj je postavljen od cigle, zatim se u jarak postavlja čelična cijev - zračni kanal. Nakon završetka rada, rovovi i praznine između zidova jame i peći ispunjavaju se zemljom.

Drugi način pogodno za gustu glinu ili kamenita područja. U tlu, iskopajte dva bunara: prvi odgovara dimenzijama tandoora, drugi služi za dovod zraka u ogrjevno drvo.

Zemljani tandoori su jedan od najstariji od njihovih jednostavnih sustava, koristi se za kuhanje i grijanje domova.

Potrebni alati i materijali

Za izgradnju tandoora u zemlji vlastitim rukama trebat će vam:

• opeka otporna na toplinu;
• fini pijesak, vatrostalni mort, pročišćena glina;
• metalna rešetka;
• brusilica s dijamantnim reznim kotačem za keramiku;
• razina zgrade;
• cement;
• azbestne cijevi;
• lopata;
• zidarska mreža;
• lopatica;
• kist za bojanje širok deset centimetara;
• kante i posude za miješanje građevinskih smjesa (cementni i pješčani mort, smjesa za oblaganje);
• pločice za oblaganje.

Faze rada na izradi zemljanog tandoora

Odaberite pjeskovito mjesto ili iskopajte rupu mala jama, napuni ga za deset centimetara izbrusite i zbijte. To će zadržati toplinu.

Fotografija 1. Mala jama iskopana na parceli ljetne kućice mora biti ispunjena pijeskom i zbijena.

A sada na posao temelj zemljane peći: postavite čeličnu rešetku na vrh sloja pijeska, ispunite je betonskim mortom. Poravnajte je i provjerite građevinskom libelom. Za tjedan dana baza tandoora konačno će se stvrdnuti, onda možemo započeti glavni posao.

Nacrtajte ispravnu liniju na temelju krugObložite ga šamotnim ciglama i počnite ispunjavati unutrašnjost tandoora. Prilikom polaganja prvog reda cigli ne zaboravite ostaviti slobodan prostor za dovod zraka. Tamo postavite kraj azbestno-cementne cijevi. pod kutom od četrdeset pet stupnjeva.

Potrebno je napraviti otvor kako bi se blokirao zrak tijekom zagrijavanja. Drugi kraj treba biti iznad površine tla. Donji rub je pet centimetara od zida.

Fotografija 2. Na sloj pijeska postavlja se metalna rešetka, ispunjava se betonom, koji se pažljivo izravnava alatom.

Drugi red cigli Položite u krug s pola pomaka (ovo će ojačati peć), bez praznina. Stavite rešetke i vratite se na vertikalno polaganje cigli. Iz osmog reda pokrenite ih pomaknite se pola centimetra prema unutra, kako bi se suzio i postigao oblik kupole. "Vrat" ognjišta u konačnici bi trebao imati promjera pola metra s bazom dugom metar.

Izgradnja zidova i vanjska završna obrada

Kada se gotov uređaj osuši, sve spojeve zapečatite bijelom vatrostalnom glinom (kaolinom). Navlažite cigle kako ne bi izvlačile vlagu iz morta. Nakon što se prvi sloj osuši primijenite sljedeće: slama pomiješana s glinomSlužit će kao ojačavajući i izolacijski zid.

Trebat će ti na kraju još jedan sloj cementa i glineAko tijekom rada počne kiša, pokrijte materijale i mjesto folijom. Preporučljivo je napraviti tandoor. pod krošnjom od škriljevca.

Praznine između cigle i zidova jame napunite materijalima za akumulaciju topline: sol, pijesak, glina.

Nakon potpuno suho - to obično traje tri dana - uređaj bi trebao otvrdnutiNapunite do pola granjem ili suhim sijenom i zapalite. Kad se zidovi ohlade, postavite cigle okomito oko njih s vanjske strane.

Sve pukotine u zidu odmah zapečatiti otopinom pijeska i cementaKad se stvrdne, prazninu između tandoora i vanjskog zida ispunite gustom smjesom cementa, ekspandirane gline, sitnog pijeska i vode.

Zaključno očistite prostor sa strane žarače od zemlje i kamenja. Čvrsto zbijte. Ispunite područje oko vrata mješavina ekspandirane gline i cementnog morta. Ili položite ploče za popločavanje.

Stavite ga na gotov tandoor željezni lim sa zavarenom ručkomPostat će poklopac, zahvaljujući kojem se toplina zadržava što je više moguće.

Prilikom izrade orijentalne zemljane pećnice vlastitim rukama mogu se pojaviti poteškoće:

• Neravnomjerno skupljanje pećnice zbog nepravilnog sušenja. Kako biste to spriječili, premažite sve cigle glinenim mortom iste gustoće, poravnajte slojeve. A najbolje od svega, koristite šamotnu glinu i nemojte pretjerivati ​​s dodavanjem vode: strogo slijedite upute.
• Pukotine tijekom sušenja i pečenja. Zapečaćeni su gustim glinenim mlijekom.
• Dugo vrijeme sušenja. Kako biste izbjegli ovaj problem, ložište stavite tijekom suhih ljetnih dana.

Koristan video

Video upute koje pokazuju kako izgraditi kvadratni tandoor od cigli.

Sigurnosne mjere

• 

  Tijekom posebnog režima koji je uspostavilo Ministarstvo za izvanredne situacije Korištenje zemljanog tandoora može se izjednačiti s paljenjem vatre. Možda ćete biti kažnjeni novčanom kaznom.
• Sve zgrade moraju biti udaljene najmanje pet metara od peći. Pazite da u blizini nema ništa zapaljivo, uključujući masne krpe, smeće, suhu travu i grane. Postavite strukturu dalje od grmlja i drveća.

• TTakođer se možete opeći dodirivanjem zagrijane strukture golim rukama. Prilikom kuhanja koristite rukavice otporne na toplinu.
• Ne hladite pećnicu vodom - pojavit će se pukotine. Malo po malo će se ohladiti.

Ako se slijede sve preporuke, čak i osoba bez posebnih građevinskih vještina može izgraditi zemljani tandoor. Peć stvorena vlastitim rukama može služiti dugi niz godina, dajući obitelji toplinu i pomažući u pripremi ukusnih jela.