常に準備万端：ポータブルキャンプ用スモーカーはアウトドアレクリエーションに欠かせません

多機能ポータブルスモークハウス – 理想的なアシスタント アウトドアレクリエーション愛好家、観光客、庭師。

コンパクトな機器です。 あまり場所を取らない リュックや小さなバッグに入れて持ち運ぶのに適しています。車内には常にそのための場所が確保されます。

ポータブルスモークハウスとは何ですか？また、それは何から構成されていますか？

ポータブルミニスモーカーで料理をしたことがある人は、燻製にするだけでなく、軽く焼き目もついていることに気づきます。これにより、独特のピリッとした風味が生まれます。

一度試したら、この喜びに抗うのは難しい。だからこそ、キャンプ料理の達人たちは 必ず道路に持っていく このコンパクトで信頼性の高いもの。

工場のミニスモークハウスはステンレス製で、折りたたみ式の構造になっていることが多いです。

さまざまなサイズがありますが、常に 同じ要素で構成されている：

• 4つの壁と底を持つ箱;
• U字型 格子;
• パレット;
• 通常またはL字型 取っ手と煙管付きの蓋。

このシンプルな金属板と棒のセットは、観光客やピクニック愛好家にとってまさに救世主です。単層ポータブルスモークハウスの持ち運びを容易にするために、 場合耐久性があり、汚れにくい生地で作られています。

より大容量でありながら、同様に軽量で耐久性に優れた2段式の燻製小屋もあります。その主要部分は蓋付きの鋼鉄製の箱で、そこに溶接されています。 連合（ノズルは）煙の出口です。スモークハウス内には2段の格子が2つ設置されています。底部にはU字型の突起が4つ溶接されており、これが脂肪トレイの支えとなっています。

このポータブル機器の各要素は、綿密に設計されています。すべてが 最大限の利便性 使用方法。トレイ、スモークチャンバー、グリルには便利なハンドルが付いています。すべての部品は軽量でお手入れも簡単です。上部には、周囲に沿って特別な溝が溶接されており、これを「 水封。

魚や肉用の折りたたみ式キャンプ用スモーカー

ポータブルスモークハウスには、折りたたみ式のものもあります。これは、完全に折り畳み可能な溶接式のものとは異なります。 両側の壁にはヒンジが付いています 蝶番と 折りたたんでいるこれはあらゆる点で有益な解決策です。

折りたたみ式のスモークハウスは、1 段式のスモークハウスよりもさらに場所をとりません。折りたたむと、平らで細長いペンケースのように見えます。

他のタイプのポータブルスモークハウスと同様に、折りたたみ式のスモークハウスには 場合このようなキャンプ用品の装置の原理は、新しい機器を開梱することで理解しやすくなります。

1. ジッパーを開ける 布製カバー。
2. 溝に沿って滑る 取り外し可能 カバー U字型のハンドル付き。
3. 壁の一部を垂直に上げる （¾ 燻製小屋の壁全体から、 別の。
4. 彼らはそれを取り出す U字型 格子。
5. 2枚の金属板が取り外される 側面が低い。
6. 2番目の格子が取り外される。
7. トレイ/ベーキングシートを取り外す 脂肪のために。
8. 一つずつ 折り畳み壁の間のスペースに金属板を押し込む スモークハウス。箱型の既製のスモークルームが手に入ります。

ポータブルなミニスモークハウスは何から作れますか?

経験豊富な旅行者は、ハイキングバックパックの重量を最小限に抑えることがいかに重要かを知っています。彼らは旅に最も必要なものだけを持っていきます。ポータブルスモークハウスもこのカテゴリーに属します。 通常の食料がない場合に役立ちます そして自然の恵みを糧にする必要性。

自分でスモークハウスを作ろうと考えているなら、材料の選択肢が少ないことを理解しておく必要があります。正確に言うと、全く選択肢がないのです。

ポータブルスモークハウスでの使用に最適 食品グレード鋼 AISI 304表面処理の種類に応じて、 3種類：

• マット;
• 磨かれた;
• 鏡。

美観と実用性を考慮した、光沢のあるアシスタントを自分で作ることができます。野外での鏡面スモークハウス 鏡の代わりになる外出時にこれを持っていく人はほとんどいませんが、不必要というわけでもありません。

食品グレードのステンレス鋼の種類の一つは 磁気彼女のブランド AISI 430燻製小屋を作ることに決めたら 防水シール付き、この素材をお選びいただけます。利点があります。

防水シール付きの燻製小屋はハイキングにはほとんど持っていかれませんが、自宅では定期的に使用されます。

磁性ステンレス鋼製の器具は、電磁調理器でも加熱できます。また、すべての部品が 部品がわずかに引き寄せられる お互いに。これは 気密性を確保 構造。

ポータブル構造（単層または二層）の図面はどこで入手できますか?

ポータブルスモークハウスの図面 自分でやるこの仕事には何も複雑なことはなく、 重要なのは寸法を決めることです 喫煙室。工場製品に集中できます。専門家は長年にわたり、最も便利な比率とサイズを見つけてきました。

ポータブルスモークハウスのすべてのデザイン要素は 長方形または円筒形チャンバーは5つの長方形（4つの壁と底）で構成されています。蓋も5つの長方形（筒状の上板と4つの側面）で構成されています。喫煙室の底にあるトレイと突起も同様のデザインです。

グリル 製品のレイアウトには 棒から同じステンレス鋼で作られています。自分で燻製小屋を作る場合は、 アルミ線柔らかい素材ですが、小型のスモークキャビネットに収まる製品の重量にも耐えられます。

写真1. ポータブルスモークハウスの概略図（寸法と説明付き）。このデザインは、家庭でも屋外でも使用できます。

折りたたみ式ユニバーサルスモークハウスの作り方：温燻製と冷燻製用

ハイキングでは、コンパクトな1段または2段のスモークハウスを作るだけでなく、温燻製と冷燻製の両方に適した、汎用性の高い折りたたみ式のスモークハウスを作るのも良いでしょう。 組み立てると印象的な大きさになりますそして分解すると、平らな金属板が何枚か積み重なった状態になります。

必要な材料:

• ステンレス鋼 厚さ 2ミリメートル;
• ボルトとナット 直径 6～10mm;
• 金属棒 セクション 2～3mm;
• 柔らかい （編み物） ワイヤー。

作業を完了するには次のものが必要です: グラインダー、薄い金属ディスク、ドリルまたはドライバー、ドリル、ペンチ、巻尺、定規、鉛筆。

まず第一に、彼らは 寸法 将来の燻製小屋。参考として、この機材を持ち運ぶ予定のバッグやバックパックなどを参考にしてください。

折りたたみ式スモークハウスは ボルトで接続された4枚のL字型の金属板。

向かい合う二つの壁に沿って ステンレスの角を固定するこれらは燻製室の中に設置される格子を支えるためのものです。 2段または3段の格子。 蓋 多分 平らまたは側面付き。これでできます 煙排出口。

手術 こんな燻製小屋 単純調理が必要な場合 熱燻製、 構造物は地面に設置され、内部に火が入ります。空気の流れを確保するために、地面と燻製室の間には小さな隙間を設ける必要があります。

商品の受け取りをご希望の場合 冷燻製煙突用の溝を掘り、適切な資材で覆います。溝の入り口には、くすぶる削りくずを入れた炉床を設け、出口には燻製室を設置します。煙の方向は不燃性のダンパーで調整します。

自分でやる方法

1. ステンレス鋼板の上に シンプルな鉛筆と定規を使って 長方形を描く、その辺は希望の寸法に対応する 長さ 燻製小屋の壁。 長方形の右の線から1.5～2cmを測ります。 平行線を描きます。これがボルトの許容範囲になります。
2. グラインダーで長方形を切り出す 金属切断ディスク（または金属はさみ）を使用します。
3. グラインダーで 線に沿って浅く切り込む長方形と許容範囲を分離します。
4. 曲げる ステンレス鋼 線に沿って 鋸で切るとL字型のキャンバスになるはずです。 2番目も同様です。
5. ステンレス鋼板に長方形を描く燻製室の狭い壁（その 幅）。ボルトを考慮して設計されています。
6. 許容線に沿って折る そして彼らは作る 2番目に似たもの 詳細。
7. 手当の場所で ボルト用の穴を開ける。
8. 彼らはそれを切り落とした 4本のストライプ ステンレス鋼から作られる 格子用L字型サポート。彼らはそうする ボルト用の穴がある。
9. 彼らは集めている すべてのキャンバスを単一の構造に （底も蓋もない箱） ボルトとナットを使用する。

写真2：ステンレス製のキャンプ用スモークハウス。熱々の魚の燻製を簡単に調理できます。

自然界での使用に関する推奨事項

ポータブルスモークハウスが設置されている 風から守られる 火の近くには燃えやすい物質や物体がないことを確認してください。

役に立つビデオ

折りたたみ式のステンレス製スモークハウスを素早く簡単に組み立てる方法を紹介するビデオ。