기발한 건 뭐든 간단하죠! 우리 손으로 전기 훈제장을 만들어 봐요!

전기 훈제장은 최단 시간 안에 고기와 생선을 요리할 수 있는 기기입니다.

이 장치는 매우 간단한 디자인을 가지고 있습니다. 실제로 직접 할 수 있어요. 이용 가능한 재료를 사용하여

냉훈과 온훈을 위한 훈제장은 무엇으로 구성되어 있나요? 주택이나 아파트에서 사용하세요

훈제장은 금속 용기, 뚜껑으로 단단히 닫아주세요:

1. 바닥에 나무 조각을 붓습니다.가열하면 연기가 나기 시작합니다.
2. 내부에 위치합니다 반제품을 위한 격자와 지방을 모으는 트레이.
3. 장치가 작동하려면, 변압기선을 하단의 그리드에 연결하는 것이 필요합니다.
4. 음식은 윗부분에 걸어야 합니다., 훈제해야 합니다. 이 경우, 각각은 변압기의 반대극에 연결되어야 합니다.
5. 훈제실에는 뚜껑을 덮어야 합니다. 그리고 연기 발생기에서 연료에 불을 붙입니다.

훈제장이 있습니다 두 가지 유형즉, 원칙에 따라 작동 추운 또는 더운 훈제. 후자는 열처리를 통해 제품을 소독하는 반면, 전자는 음식을 장시간 연기에 노출시켜 소독한다는 점에서 차이가 있습니다.

사진 1. 오래된 냉장고를 이용해 만든 전기식 훈제장.

또 다른 차이점은 조리 시간입니다. 훈제 장치는 다음 시간 동안 작동해야 합니다. 1~2일이 장치의 연기는 특수 파이프를 통해 공급됩니다. 이 뜨거운 훈제 장치는 음식을 조리합니다. 2~4시간여기는 연기가 나는 톱밥이 바닥에 있고, 연기 덩어리가 그냥 올라갑니다.

전기 훈제장의 작동 원리는 다음과 같습니다. 요금의 조치. 이것의 도움으로 연기가 올라가 제품을 감싸고, 그 후 배출 파이프를 통해 빠져나갑니다.

냉훈제 훈연실은 가정용으로 적합하지 않습니다. 아파트나 주택의 벽 안에서는 전기 훈연실을 사용하는 것이 더 좋습니다. 미니 훈제장 뜨거운 훈제를 위해.

흡연 모드가 두 가지인 모델을 판매 중인 곳에서 찾을 수 있으며, 이 모델에는 다음 기능이 추가되었습니다. 오븐권장사항을 따르면 훈제장을 직접 만드는 것은 어렵지 않습니다.

직접 손으로 전기 훈제장을 만드는 단계

필요한 직경의 배럴과 다른 구성 요소만 있다면 누구나 이러한 장치를 만들 수 있습니다.

이러한 재료의 도움으로 다음과 같은 조건 하에 뜨거운 훈제 장치를 만들 수 있습니다. 다음 알고리즘:

1. 선체를 준비 중입니다. 누수 여부를 확인해야 합니다. 차체 상부에 구멍이 뚫려 있습니다. 앞으로 연기 배출관을 설치할 예정입니다.
2. 전기 스토브를 아래에 설치해야 합니다.그 위에 연기 나는 톱밥을 담는 쟁반을 놓을 것입니다.
3. 지방을 모으기 위한 트레이를 설치합니다.판금으로 제작할 수 있습니다. 제품을 놓으려면 격자나 후크를 설치해야 합니다.

품질 점검은 훈제장을 오랫동안 문제 없이 운영하기 위한 핵심입니다. 이 단계를 무시하면 훈제장과 함께 모든 제품을 망가뜨려라. 올바른 조립과 품질 테스트를 통해 장치의 수명을 크게 연장하고 작동 품질을 향상시킵니다.

조립을 올바르게 준비하려면 어떻게 해야 하나요?

이러한 장치를 제대로 조립하려면 많은 건설 기술이 필요하지 않지만 준비하는 것이 좋습니다. 다음과 같은 특정 구성 요소:

1. 뚜껑이 달린 금속 용기. 이러한 상황에서 가장 좋은 옵션은 금속 배럴입니다. 볼륨 200 l다양한 오일이나 화학 물질을 보관했던 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 사용 전에 통을 깨끗이 씻으면 남은 내용물을 제거할 수 있습니다. 이전에 오일을 보관했다면 마른 장작을 넣고 불을 붙여야 합니다. 모든 것이 다 타버린 후에는 바닥용 세제나 주방 세제로 용기 내부를 처리해야 합니다.

1. 전기 온도 조절기온도를 조절하는 20도에서 90도까지 섭씨.
2. 특수 타일.
3. 짚자리금속으로 만들어졌기 때문에 지방이 그 안으로 빠져나갑니다.
4. 온도계.
5. 금속망.
6. 케이블전류가 공급되는 곳입니다.
7. 톱밥을 위한 격자나 오래된 팬.
8. 나사로 고정할 수 있어요 훈제장 바닥까지 가구 바퀴무거운 장비를 옮기는 것이 쉬워지고, 전체 설비의 이동성이 향상됩니다.

훈제장 생산은 반드시 수행되어야 한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 특정 조건 하에서:

1. 실내 공기 온도 25도를 넘지 않아야 합니다 섭씨.
2. 습도가 80% 이상이면 안 됩니다.
3. 제품이 작동 중인 설비에 있는 경우, 만질 수 없어요.
4. 전압 하에서 기능을 수행하는 모든 구성 요소 단열이 필요합니다.

또한, 다음을 준비하는 것이 좋습니다.

1. 송곳 차체에 구멍을 뚫기 위해.
2. 가구 바퀴.
3. 드라이버나 전동 드릴.
4. 금속 가위 또는 니퍼.

이러한 도구는 조립할 때 유용합니다.

사진 만드는 법, 처리 방법

조리기구를 만들 때는 다음 사항을 준수해야 합니다. 다음 알고리즘:

1. 우리는 어느 것을 선택해야 할까요? 프로젝트 전기 훈제장이 만들어질 예정입니다. 설치물을 만들 때 다음을 사용할 수 있습니다. 4가지 다른 계획선택은 조립하는 사람의 몫입니다. 훈제장은 양동이, 금속판, 통, 벽돌, 스테인리스 스틸로 만들 수 있습니다.

사진 2. 전기 훈제장 장치 도면. 구성 요소는 위에서 아래로: 격자, 온도계, 물이 담긴 그릇, 기름받이, 톱밥통, 전기 스토브.

1. 시작하자 케이스 제조. 우리는 찾고 있습니다 금속 배럴 위에서 설명한 대로 준비하세요. 가구 바퀴는 바닥에 장착됩니다. 이렇게 하려면 여러 개의 구멍을 뚫어야 합니다. 바닥에는 연기가 빠져나갈 수 있도록 구멍을 뚫어야 합니다. 구멍의 최적 직경은 다음과 같습니다. 10mm.
2. 설치의 기초는 다음으로 이루어져야 합니다. 유전체 재료예를 들어, 나무나 플라스틱 등.

사진 3. 금속 가위로 금속망을 자릅니다. 훈제실 그릴을 만들 수 있습니다.

1. 필요하다 격자를 만들다케이스 너비와 일치해야 하며 케이스에 단단히 고정되어야 합니다. 금속 망사를 선택하고, 필요한 경우 니퍼나 금속 가위로 다듬는 것이 좋습니다.
2. 일반 트레이를 팔레트로 사용할 수 있습니다. 소스 냄비하지만 몸에 꼭 맞는 직경인지 확인해야 합니다.

사진 4. 전기 훈제실에 있는 냄비로 만든 격자와 쟁반.

모든 준비 절차가 완료된 후, 조립을 시작해 볼까요?

1. 필요하다 제품 막대를 고정하다 패스너를 사용합니다. 유전체 재질로 만들어야 합니다.
2. 필요하다 연기 배출 호스를 끼우다 노즐에 꽂아서 환기구로 흘려보내세요.
3. 쿨러 연결이렇게 하려면 작은 지름의 플라스틱이나 금속 호스를 굴뚝에 나선형으로 감으세요. 그런 다음 한쪽 끝을 수도꼭지에, 다른 쪽 끝을 하수구에 연결하세요.
4. 매달아 두는 제품, 우리는 연료에 불을 붙이고 연기가 나면 변압기를 네트워크에 연결합니다.

모든 것이 효율적으로 이루어진다면 훈제장의 수명에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

어떤 어려움이 발생할 수 있나요?

경험이 부족한 사람은 바로 재료를 준비하고 장치를 제대로 조립할 수 없습니다.

이러한 문제가 발생하면 위의 알고리즘을 확인하고 확인이 성공할 때까지 훈제장을 시작하지 않는 것이 좋습니다. 중요 과도한 연기를 피하세요음식 맛이 불쾌할 수 있으므로 이런 경우에는 추가 구멍을 뚫습니다.

가정용 전기 훈제장 사용 규칙

전기 훈제장은 위험한 장치라는 점을 기억해야 하며, 이를 사용할 때는 다음 사항을 준수해야 합니다. 몇 가지 규칙을 따르세요:

1. 습기 80%를 넘을 수 없습니다.
2. 훈제 제품 벽이나 전극 격자에 닿지 않도록 하세요.
3. 장치의 전기화된 요소는 다음과 같아야 합니다. 신체로부터 분리한다.
4. 제품을 만지지 마세요 설치가 진행되는 동안.
5. 장치를 설치해야 합니다 유전체 기반에서.

설명된 규칙을 따른다면, 흡연 절차는 그러한 장치를 만든 사람에게만 즐거움만을 가져다 줄 것입니다.

유용한 영상

다리미와 프라이팬을 이용해 전기 훈제기용 트레이를 만드는 방법을 알아보려면 영상을 시청하세요.