여름철 별장으로 훈제용 훈제장보다 더 좋은 것이 있을까요?

6에이커의 땅은 여러분의 모든 아이디어를 실현하기에는 너무 작습니다.

하지만 아름답고 넓습니다 냉훈제 훈제장 건설이 가능합니다.

성능을 저하시키지 않으면서도 이 디자인이 사용 가능한 공간을 최소한으로 차지하도록 하는 방법이 있습니다.

다차에서 사용하기 더 편리한 훈제장은 어디인가요?

훈제장 디자인을 선택할 때는 다음 사실부터 시작해야 합니다. 얼마나 자주, 얼마나 많은 양의 음식을 조리할 것인가a. 가족 중 낚시나 사냥을 하거나 버섯 채집을 좋아하는 사람이 있다면, 미니어처 디자인은 적합하지 않습니다. 견고하고 고품질의 구조가 필요합니다.

사진 1. 굴뚝이 지하에 있는 금속 통으로 만든 간단한 훈제장의 다이어그램.

당신이 가끔씩만 다차를 방문하거나 훈제 고기를 자주 먹을 계획이 없다면, 좋은 품질의 제품이 최선의 선택입니다. 소형 휴대용 훈제장. 언제든지 휴대할 수 있어서 편리합니다. 이러한 장치에는 연기 발생기강제 공기 공급(압축기 사용) 없이도 기능을 수행할 수 있습니다. 대부분의 경우, 냉훈과 온훈 모두에 대한 모든 가능성을 제공할 수 있습니다.

능숙한 접근 방식을 사용하면 고정식 냉훈연 훈제장은 많은 공간을 차지하지 않습니다. 가장 큰 부분은 굴뚝 — 흙층 아래에 ​​숨겨질 수 있습니다. (굴뚝은) 다른 공학적 생명 유지 시스템(상수도, 하수도 등)과 마찬가지로 작물 재배에 방해가 되지 않습니다. 굴뚝이 있는 곳에는 땅을 파고 화단을 만들 수 있습니다.

폼 블록으로 만드는 DIY 콜드 스모킹 훈제장

인상적인 크기의 훈제장은 전체 장비 단지의 일부가 될 수 있습니다. 바베큐, 그릴, 스토브. 고정식 훈제실을 정자의 효과적인 휴식 공간으로 만들 수 있습니다. 어쨌든 견고한 재료로 이 보조 장치를 만드는 법을 배워야 합니다. 콘크리트, 벽돌, 폼블록.

다차에 훈제장을 설치하는 데 필요한 재료:

• 폼 블록;
• 벽돌;
• 문은 나무이거나 금속입니다.
• 굴뚝과 연도용 파이프
• 금속 격자;
• 금속 막대;
• 거푸집용 목재;
• 보강 및 뜨개질용 와이어;
• 시멘트, 모래, 자갈.

작업 단계:

도면을 그리다

디자인에는 반드시 다음이 포함되어야 합니다. 화실, 굴뚝, 음식실, 연도 파이프문, 셔터, 전망창과 같은 요소는 각 사람의 능력과 정원의 디자인에 따라 직접 디자인합니다.

작업을 시작하기 전에 마스터는 각 주요 요소의 정확한 치수를 알아야 합니다. 표준 폼 블록의 치수 600x200x300mm. 훈제장 길이 90cm, 너비 - 120cm.

위치 선택

위치를 선택할 때는 다음 규칙을 따르세요. 흡연실은 연소실 위에 위치해야 합니다. 해당 지역에 평평한 지형이 있는 경우 경사 도랑과 구멍을 파서 인공적으로 화실을 깊게 파야 합니다.

마크업

선택한 사이트에서 측정하다, 페그 설치 그리고 잔디를 제거하세요.

그 결과 구덩이가 더 깊어졌습니다. 1/2 총검 삽바닥을 평평하게 다지고 다져주세요. 구덩이에 모래를 붓고 평평하게 다진 후 다져주세요. 다져진 층은 약 3~5cm. 중간 정도의 자갈을 구덩이에 붓고 평평하게 다지고 다진다. 층 두께는 다음과 같다. 7-8cm. 거푸집은 구덩이의 둘레에 지면 수준 위에 있도록 건설됩니다. 20~30cm.

사진 2. 벽돌로 만든 저온 훈연소의 기초를 만드는 과정입니다. 보강용 철근을 설치한 후 구조물 전체를 시멘트로 채웁니다.

셀이 있는 두 개의 메시는 뜨개질 와이어를 사용하여 보강 막대로 만들어졌습니다. 30~40cm이 격자들은 수직 막대로 서로 연결되어 평행육면체를 형성합니다. 철근은 와이어가 아닌 용접으로 연결할 수 있습니다. 보강 프레임은 거푸집 내부에 설치됩니다.

콘크리트

시멘트(품위가 다음보다 낮지 않음)를 용기나 콘크리트 믹서에 넣습니다. M400, 모래 - 채석장 모래만 사용, 강모래는 사용 불가), 자갈(미세 또는 중간 크기). 비율 - 1:3:4 각각. 필요한 용액 두께가 될 때까지 물을 첨가합니다. 콘크리트를 혼합하고 타설합니다.

최상층을 평평하게 하고 거푸집을 폴리에틸렌으로 덮습니다. 이렇게 하면 습기가 빠르게 증발하여 기초가 갈라지는 것을 방지할 수 있습니다.

추가 작업은 다음에서 시작됩니다. 5~7일. 날씨가 더우면 콘크리트에 주기적으로 물을 줍니다. 거푸집은 해체됩니다.

폼 블록 깔기

건축용 돌은 시멘트-모래 모르타르나 폼블록용 특수 접착제 위에 놓입니다.

1번째 줄: 순차적으로 배치됩니다 2 끝부분에 폼 블록을 놓고(훈제실 너비), 켜세요 90°, 그들은 넣었다 1.5 끝에 폼 블록을 붙인 후 다시 돌려주세요 90° 그리고 그들은 더 많이 넣었다 2 첫 번째 벽 맞은편에 있는 돌. 문자 "P".

2번째 줄: 첫 번째 것을 먼 벽에서 반복합니다.90cm) 파이프를 위한 홈을 파세요. 폼 블록은 가공하기 쉽고, 구멍을 뚫고 톱질할 수 있습니다.

3번째 줄: 파이프를 설치하고 스트레처와 지지대를 사용하여 원하는 위치에 고정합니다. 이것이 굴뚝 입구입니다. 두께가 1.5mm인 금속 격자 6~8mm.

4번째와 5번째 줄: 쌓다 문자 "P" 폼 블록을 두 줄 더 깔아요.

6번째 줄: 5번과 비슷합니다. 벽 너비를 따라 90cm 3개의 금속 막대가 서로 동일한 거리에 배치됩니다.

7-9행: 폼 블록을 펼쳐 놓으세요. 9번째 줄을 완성한 후, 6번째 줄과 같은 방법으로 반복하세요. 금속 막대 3개.

10번째 줄: 폼 블록을 깔다.

11번째 줄: 폼 블록 위에 설치됨 4개의 금속 모서리 이렇게 하여 그 사이에 놓인 건축용 돌들을 지지하는 역할을 합니다. 이렇게 하여 훈제장 지붕의 기초가 만들어집니다. 폼 블록들은 철사로 서로 연결됩니다. 지붕 중앙에는 단면이 있는 구멍이 있습니다. 5~7cm. 그들은 파이프를 삽입합니다. 미래의 연기 배출구가 될 파이프 말입니다. 훈제실 안쪽, 연기 배출구 아래에 금속 댐퍼를 만듭니다.

지붕 콘크리트 타설

지붕 둘레를 따라 대패질한 판자를 부착하고 거푸집을 만듭니다. 콘크리트를 타설하고 최상층을 평평하게 다집니다. 3~4일 거푸집 해체.

문과 걸쇠를 설치하세요. 3미터 이상 떨어진 곳에 벽돌로 화실을 쌓기 시작하세요. 훈연실과 화실을 굴뚝으로 연결하세요.

굴뚝을 땅속에 숨기려면 무릎이 달린 파이프가 필요합니다. 이 파이프는 훈연실 벽에 고정됩니다. 작업의 마지막 단계는 다음과 같습니다. 훈제장 외부 마감폼 블록에 페인트칠을 하는 것은 의미가 없습니다. 페인트칠을 한다고 해서 보기 흉하고 칙칙한 외관 문제가 해결되는 것은 아닙니다. 작은 건물은 도자기 석기, 시멘트 파티클보드, 사이딩(비닐 제외), 물막이판, 또는 골판지로 덮을 수 있습니다.

이동식 시골 훈제장 만드는 법

여름 별장에 휴대용 훈제장을 설치하려면 큰 금속 용기가 필요합니다. 용량이 큰 탱크를 가져갈 수 있습니다. 50~60리터 또는 통의 절반을 잘라냅니다. 용기 바닥에 파이프용 구멍, 단면적이 커플링의 지름과 같습니다. 그들은 연기 발생기를 제작하기 시작합니다.

사진 3. 금속 통으로 만든 완성된 저온 훈연 훈제장. 깡통으로 만든 연기 발생기가 부착되어 있습니다.

1단계. 그들은 가져간다 큰 깡통 3개두 캔 중 바닥을 잘라냅니다. 캔 두 개를 서로 겹쳐서 (바닥이 있는 캔과 바닥이 있는 캔) 양철 조각으로 조여 바닥이 있는 파이프를 만듭니다.

2단계. 그들은 가져간다 금속 커플링, 너트를 사용하여 파이프 바닥에 고정하는데, 이때는 미리 구멍을 뚫어야 합니다.

3단계. 연기 발생기 뒷면, 배출구 반대편에 호스가 연결되는 튜브를 삽입합니다. 수족관 압축기파이프 아랫부분에는 숯가루의 배출과 점화를 위한 구멍이 뚫려 있습니다.

다음으로, 연기 발생기를 너트를 사용하여 탱크에 부착합니다. 훈제실은 벽돌 받침대 위에 설치하고, 기름받이, 그릴, 생선, 고기, 라드를 걸 수 있는 막대를 용기 안에 넣습니다.

유용한 영상

훈제장을 위한 주석캔을 이용해 연기 발생기를 만드는 과정을 생생하게 보여주는 영상을 시청해 보세요.