원치 않는 냄새 없이 집에서 흡연하기: 방수 기능이 있는 DIY 훈제장

물 밀봉은 특별한 몸의 둘레에 내장된 홈훈제실을 가열하기 전에 물을 채웁니다.

이 요소는 다음을 위한 것입니다. 증발 및 냄새 차단이는 하우징 내부에 쌓이는 연기의 누출을 방지합니다.

물 밀봉이 있는 훈제장 설계, 도면

이 장치는 표준 장치와 몇 가지 차이점이 있습니다.

사진 1. 장치의 치수를 나타내는 물 밀봉 장치가 있는 훈제장 도면: 상자의 절단면, 측면 및 상단 보기.

여기에는 다음이 포함됩니다.

1. 금속 상자, 밀폐된 뚜껑이 장착되어 있습니다.
2. 플랫 팔레트훈제실 바닥에 위치하고 지방을 모으도록 설계되었습니다.
3. 컴팩트한 그릴, 훈제 과정 중에 제품을 올려놓는 곳.
4. 물개이러한 장치의 특수 요소인 뚜껑용 홈을 나타냅니다. 여기에 물을 붓습니다. 용접을 통해 훈제실의 일부가 됩니다.

사진 2. 방수 처리된 훈제실 도면. 훈제실, 화격자, 지방 수집 트레이, 그리고 장치 덮개의 구조를 보여줍니다.

작동 원리

방수용 씰은 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 두께 1.5mm이 부품의 도움으로 훈제실을 완전히 밀폐할 수 있습니다. 이 부품은 물의 힘으로 작동하여 연기 덩어리가 뚜껑과 벽 사이의 틈을 통해 밖으로 빠져나가지 못하게 하여 훈제실을 원래 용도로 사용할 수 있게 합니다. 집이나 밀폐된 공간에서물 밀봉은 강화재 역할도 합니다.

조립 준비 중

장치를 직접 만들려면, 필요한 것:

1. 스테인리스 강판 크기 150×100mm그 두께는 더 작아서는 안 됩니다. 2mm.
2. 강철 와이어 직경 10mm 그리고 길이 20cm손잡이를 만드는 기초가 됩니다.
3. 스테인리스 스틸 와이어 직경 3mm 및 5mm두꺼운 소재는 격자 기둥을 만드는 데 사용되고, 얇은 소재는 주요 부분에 사용됩니다.
4. 철제 파이프라인 직경 10mm 그리고 길이 5cm.

필요한 자료를 수집한 후, 도구를 준비해야 합니다.

1. 구조적 요소를 연결하는 데 필요한 용접기입니다.
2. 송곳.
3. 각도 그라인더.
4. 망치.
5. 망치.
6. 통치자.
7. 표시를 하려면 연필이 필요합니다.

나열된 도구가 있다면 조립은 지연이나 어려움 없이 진행될 것입니다.

직접 장치를 만드는 과정

고품질의 훈제장을 만들려면 특정 알고리즘을 따르다:

1. 그들은 정확히 어느 것을 결정합니다 장치 유형 생산될 예정입니다. 방수 기능을 갖춘 제품을 만들기로 결정하면, 집이나 밀폐된 공간에서도 조리가 가능해질 것입니다. 방수 기능은 뚜껑을 안전하게 열고 닫을 수 있도록 설계에 추가되는 기능입니다.
2. 본체를 제작중입니다금속 상자로 측정합니다 500×300×300mm직사각형은 금속을 잘라내어 드롭 용접으로 고정합니다. 철을 십자 모양으로 잘라 측면을 위로 구부린 후 가장자리를 용접할 수도 있습니다.
3. 그들은 화실을 만들고 있습니다훈제실 바닥(또는 그 아래)에 위치합니다. 숯불과 훈제된 음식은 톱밥이 깔린 금속판을 통해 분리되어 있으며, 훈제 과정에서 연기가 발생합니다.
4. 고기 그릴 만들기스테인리스 스틸 와이어를 사용합니다. 원하는 제품을 얻으려면 길이를 잘라냅니다. 45cm 그리고 그것을 구부리다 문자 "P". 그런 다음 전선을 잘라냅니다. 각각 9cm의 조각 9개그 결과로 생긴 막대는 바닥에 용접됩니다.
5. 지방을 모으기 위해 쟁반을 만든다이를 얻으려면 다음 크기의 강철판이 필요합니다. 52×32cm. 동시에 2cm 양쪽을 위로 구부리세요. 이렇게 하면 측면이 생깁니다.

사진 3. 금속 재질의 방수 처리된 훈제장. 본체, 격자, 뚜껑 등 디자인의 모든 요소가 보입니다.

설명된 알고리즘을 따르면 조립만 하면 되는 구성요소를 얻을 수 있습니다.

홈 훈제장 조립

모든 구성 요소가 준비되면, 다음을 수행해야 합니다.

1. 차체 내부에 강철 스트립을 용접합니다., 이는 격자의 지지대 역할을 합니다. 뚜껑 위에 특수한 파이프가 설치되어 있습니다, 연기 덩어리를 제거하도록 설계되었습니다. 직경은 1cm.
2. 격자 설치, 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 (훈제할 제품을 그 위에 올려 놓습니다). 아래 탈착식 바닥이 장착되어 있습니다지방을 모으는 트레이 역할을 하는 , 신체 하부와 그 평면 사이에 공간이 생기도록 특수 칼날이 장착되어 있습니다.
3. 훈제기의 뚜껑을 밀폐하세요.측면이 아래쪽을 향하고 있습니다. 완벽한 밀봉을 위해 물 밀봉 부분에 물을 채웁니다.

제조 과정에서 어떤 문제가 발생할 수 있나요?

훈제 중에 생선이나 고기가 그릴에 붙는 경우가 있는데, 이런 문제를 해결하는 데는 시간이 걸립니다.

사진 4. 방수 처리된 완성된 훈제장, 분해 모습: 금속 상자, 격자 두 개, 지방을 모으는 트레이.

조립 단계에서 다음 재료를 사용하여 격자를 만들면 이러한 문제를 피할 수 있습니다. 스테인리스 스틸 와이어.

조립이 제대로 되지 않으면 흡연실에서 연기가 나는 연료가 발생하는 문제가 발생합니다. 불타기 시작하다. 이는 다음을 의미합니다. 씰이 파손되어 공기가 하우징 내부로 들어갈 수 있습니다.이런 경우에는 전체 장치를 점검하여 불필요한 구멍은 용접으로 막습니다.

때로는 워터 씰의 물이 너무 빨리 증발하는 경우가 있습니다. 이는 해당 부품이 본체 내부에서 용접된 경우 발생합니다. 이를 방지하려면 물 밀봉은 외부에 배치됩니다. 금속 상자. 모든 것이 제대로 이루어지면 홈통에 자주 새 물을 보충할 필요가 없습니다.

물 밀봉 확인

요소가 얼마나 효율적으로 작동하는지 확인하려면 물을 물통에 붓고 불을 피운다.

특별히 설계된 파이프에서만 연기가 난다면 설계가 불완전하다는 것을 의미합니다.

이런 상황에서는 추가적인 개발이 이루어진다.

장단점

설명된 디자인에는 긍정적인 면과 부정적인 면이 모두 있습니다.

장점은 다음과 같습니다.

1. 이러한 슈트가 장착된 훈제장이 이상적입니다. 도시 아파트에서 사용하기에 적합합니다.
2. 이러한 장치를 만들기 위해서는 내식성이 우수한 스테인리스강이 사용됩니다. 보기에 아름답고 세심한 유지관리가 필요하지 않습니다.
3. 벽 내부에는 탄소 침전물이 쉽게 쌓이기 때문에 청소하기 쉽습니다.

단점은 이러한 훈제장의 무게가 상당히 크다는 것입니다. 일반적으로 무게는 12~20kg휴대용 장치로 사용할 수 없습니다.

유용한 영상

물 밀봉 장치가 있는 훈제장을 만드는 과정을 단계별로 보여주는 영상을 시청해 보세요.