Mūrinės kepsninės statyba: įdomių projektų nuotraukos ir piešiniai

Dažnai painiojamos kepsninės ir grilio sąvokos, nes jos skirtos maistui gaminti ant dūmų ir žarijų. Tačiau grilis reikalingas šašlykui kepti, o kepsninė – tai maisto gaminimo būdas ant atviros ugnies naudojant groteles.

Įprastas kepsninė galima paversti kepsnine, pridėjus groteles.

Grilio krosnys gali būti mobili ir stacionari, matmenys priklauso nuo atliekamų funkcijų. Paprasčiausia orkaitė yra sukonstruota pagal matmenis 0,18 * 0,07 * 0,9 m, primena įprastą kepsninę su grotelėmis.

Pastatyta šiek tiek patobulinta kepsninė su vieta kaitlentei, jos matmenys yra 1,7 * 0,4 * 1,9 mPaprasčiausias krosnių kompleksas turi matmenis 1,2 * 2,2 * 1,9 m.

Krosnys siūlomos statybai su katilu, kepsnine, virykle ir kitais prietaisais. kepimui ant žarijųJums tereikia pasirinkti projektą, kuris atitiktų jūsų poreikius. Šiame straipsnyje išsamiai papasakosime, kaip savo rankomis pasistatyti plytų kepsninę. Pridedami kai kurių projektų brėžiniai ir nuotraukos. Na, o plytų kepsninės matmenis, kitų krosnių modelių brėžinius ir nuotraukas galite rasti gretimuose mūsų svetainės puslapiuose.

Kodėl verta savo rankomis statyti lauko plytų kepsninę?

Modernus įvairių gatvių plytelių neleidžia pasirinkti vieno modelio – norite paimti elementą iš kiekvieno projekto. Savo rankomis pastatę kepsninę sode iš plytų, galite jas sujungti į vieną idealią krosnį savo svetainėje.

1 nuotrauka. Maža, labai estetiška sodo kepsninė, pagaminta iš plytų su grotelėmis ir darbastaliu. Tokia paprasta kepsninė savo rankomis iš plytų ir akmens pasigaminama lengvai ir greitai, ypač jei yra specialios instrukcijos, kaip įrengti kepsninę su grotelėmis.

Į plytų krosnies privalumai Savo paties statybos privalumai yra šie:

• galimybė kurti savo projektą;
• tokiu būdu pastatyta viryklė bus stacionarus - jis nebus pavogtas, net jei svetainės savininkų ilgą laiką nebus;
• pasitikėjimas surinktos viryklės medžiagomis ir ilgaamžiškumu;
• kepsninės klojimas yra toks paprastas, kad jį gali įvaldyti net žmogus, neturintis jokios viryklės gamybos patirties;
• suteikiant erdvei klasikinį stilių arba kaimiškas stilius;
• sukurti priežastį didžiuotis prieš draugus.

Kokie yra skirtingi kepsninių ir šašlyko krosnių, pagamintų iš plytų, dizainai?

Pagrindiniai vasarnamio, pagaminto iš plytų, kepsninės statybos projektai yra suskirstyti į 3 tipus:

• be vamzdžio — paprasta orkaitė, primenanti kepsninę, reikalaujanti minimalių statybos sąnaudų;
• su vamzdžiu - patobulinta orkaitė, kurioje gaminant dūmai nebus išsklaidyti vėjo į skirtingas puses;
• su vamzdžiu ir kaitlente — mokėti paruošti pirmuosius patiekalus, tokius kaip sriubos, barščiai, žuvienė.

Geriausias variantas – sukurti krosnys su kaminu be viryklės, nes dažniausiai kompanija susirenka valgyti karšto šašlyko su tokiais pat karštais gėrimais.

Krosnies konstrukcijoje esantis vamzdis apsaugos poilsiautojus nuo atsitiktinio dūmų ir lakiųjų pelenų dalelių išsisklaidymo.

Mūrinės kepsninės statyba: sąmatos

Vienas iš pirmųjų projekto įgyvendinimo etapų yra medžiagos, reikalingos krosnelei pastatyti, apskaičiavimas. Sodo kepsninės vasarnamiui turi daug schemų, rodančių, kaip pagaminti tą ar kitą konstrukciją, o kai kurios iš jų taip pat turi eilių išdėstymą. Ypač patogu iš anksto nustatyti reikalingos statybinės medžiagos kiekį.

Įprastų plytų kiekio statybai apskaičiavimas krosnys su kaminu (pagal eilutes): 38+10,5+10,5+10,5+10,5+10,5+33+33,5+13+13+13+13+35+35+9+9+9+9+9+9+9+9+9+18+26+22+20+12+10+9+7+5+5 = 474,5 vnt.

• paprastas raudonų plytų 1 klasė - 474,5 vnt.;

Šamotinių plytų kiekio apskaičiavimas mūrijimui pakūra (pradedant nuo 14 eilės): 7+7+7,5+7,5+7+7,5+7+7+3 = 53,5 vnt.

• ugniai atsparios plytos sukurti pakurą - 53,5 vnt.;
• betono tirpalas pamatų ar jų mišinio išpylimui iš vandens, smėlio, skaldos, cemento santykiu 4:4:4:1;
• metalinis vamzdis 15-20 cm skersmens - 1 vnt.;
• lenta klojiniams formuoti - 1 vnt.;
• šiurkštus smėlis — 17 kg;
• armatūrinis tinklelis — 2 m;
• lakštinis metalas — 1 vnt.;
• stalviršis — 1 vnt.;
• orkaitės grotelės anglių rinkimui - 1 vnt.;
• silikonas ir karščiui atsparus sandariklis mūro įtrūkimų sandarinimui - 1 vamzdelis;
• apdailos medžiaga.

Prieš pradedant statybų etapą, patikrinkite, ar nėra sandėlyje įrankiai:

• kastuvas;
• pastato lygis;
• virvė;
• ruletė;
• plaktukas.

Šie įrankiai yra tokie paprasti, kad sunku rasti alternatyvą jiems naudoti.

Statybos vietos parinkimas ir paruošimas

Vieta, kur galite savo rankomis pastatyti kepsninę, parenkama atsižvelgiant į patogumą ir priešgaisrinę saugą. 3-4 metrų atstumu nuo viryklės Medžiai, krūmai, žolė neturėtų augti. Jei sklype statomi priestatai, pirtis ar kiti pastatai, krosnį reikia statyti atokiau. Vyraujanti vėjo kryptis neturėtų būti į jūsų ar kaimyninius pastatus.

2 nuotrauka. Improvizuota vieta atsipalaiduoti su kepsnine sodo tankmėje. Tikrai turite tokį kampelį savo sklype, kuriame puikiai tiktų plytų kepsninė. Nuotrauka neleidžia įvertinti sklypo dydžio, bet net ir maža orkaitė atrodys geriau nei toks išdegintas žemės lopinėlis.

Jei aptarsime patogumą naudoti būsimą maisto gaminimą lauko orkaitėje, patogiausia konstrukciją pastatyti šalia poilsio zona — terasa, pavėsinė, terasa. Jei sklype tokių vietų nėra, galite pasirinkti bet kurią vietą kepsninei ir šalia pastatyti stalą su kėdėmis. Atminkite, kad maisto ruošimui ir krosnies priežiūrai reikės daug vandens ir malkų. Krosnies darbinio ploto dydis parenkamas atsižvelgiant į finansines galimybes ir sklypo dydį.

Pagrindinės viryklės išdėstymo rekomendacijos:

• esantis pavėjinėje pusėje gyvenamojo namo atžvilgiu. Priešingu atveju dūmai eis namo link, prasiskverbs į vidų ir paliks suodžių pėdsakus lauke;
• Nepageidautina, kad augalai būtų šalia plytų kepsninės – dėl aukštos temperatūros sutriks jų gyvybinės funkcijos.

Pasirinkus vietą, laikas pasiruošti orkaitės plotasDirvožemis išvalomas nuo derlingojo sluoksnio: žolės, krūmų, medžių. Medžius iš savo sklypo šalinti leidžiama be vietos valdžios institucijų sutikimo, jei nėra jokių aplinkosauginių apribojimų.

Paprastai planuojant ir valant būsimo pastato teritoriją, sodinami spygliuočiai ir vaismedžiai. Po to galite tęsti. iki pamatų liejimo etapo pagal jūsų pasirinktos kepsninės piešimo schemos siūlomą formą ir dydį.

Mūrinės kepsninės statyba

Krosnelė sodo sklype, nesvarbu, kokio tipo ji būtų, yra gana sudėtinga konstrukcija, reikalaujanti tam tikrų žinių. Todėl visiems, kurie nusprendė savo rankomis pasistatyti kepsninę vasarnamiui, žingsnis po žingsnio instrukcijas, kuris pateiktas šiame svetainės puslapyje, yra tiesiog būtinas. Jei kepsninių krosnelių klojimas rankomis jums yra nepažįstamas procesas, be tokių instrukcijų vargu ar galėsite pakloti net pirmąją plytų mūro eilę.

Prieš pradedant statybas, patartina atlikti apytikslį piešimas apskaičiuoti reikiamą medžiagų kiekį ir teisingą konstrukcijos konstrukciją.

Didelę patirtį turintys viryklės gamintojai klojimui nenaudoja brėžinio (jie jau mintinai žino, kaip savo rankomis iškloti plytų kepsninę).

Jei nesate specialistas, be įprasto piešinio, jums taip pat reikės užsakymas Plytų kepsninė, mūro brėžiniai arba išsami kepsninės mūro schema.

Bet kokia plytinė kepsninė statoma sluoksnis po sluoksnio – viena plytų eilė po kitos. Plytų skaičius kiekvienoje eilėje nėra vienodas ir jas galima sukrauti skirtingai. Norint tiksliai žinoti, kaip savo rankomis pastatyti plytinę kepsninę ir nieko nesupainioti, reikia brėžinių su eilių tvarka. Net pradedantysis krosnių meistras, turėdamas tokius brėžinius rankose, yra tikras, kad kepsninių krosnių eilės projektai padės išvengti didelių klaidų statybos metu.

Kaip iš plytų pasigaminti kepsnines vasarnamiui: pamatai (žingsnis po žingsnio)

Dėl didelio plytų krosnies svorio reikia tvirto pagrindo. Plytų krosnis yra vienodai tinkama. juosta Ir monolitinis pamatai. Pasinaudokime viryklių ekspertų rekomendacijomis ir pirmenybę teikime monolitiniam variantui.

Taigi, pradėkime kurti kepsninę savo rankomis - žingsnis po žingsnio instrukcijos pamatų liejimui:

• iškasta matmenų duobė 1,5 * 2 m, o gylis iki 0,4 m.
• dugnas išlyginamas kastuvu;
• pilamas smėlio sluoksnis 10 cm storio, užpilkite nedideliu kiekiu vandens ir sutankinkite;
• sumontuoti mediniai klojiniai, tvirtinami savisriegiais varžtais;
• klojamas armatūrinis tinklelis;
• pamatas užpildomas betono skiediniu;
• palikite savaitei, kol sustings.

Grilio klojimas iš plytų: pamatas

Pamatai, ant kurių bus sumontuota visa krosnies konstrukcija, yra pirmasis etapas, nuo kurio prasideda plytų kepsninės klojimas. Čia pateiktos nuoseklios instrukcijos turėtų padėti išvengti klaidų, dėl kurių visa konstrukcija galiausiai gali būti netinkama naudoti.

Sukietėjus pamatams, jie kruopščiai apžiūrimi, ar įtrūkimų buvimasJuos reikia užsandarinti ir palikti sukietėti.

Toliau jis pažymėtas krosnies kontūrasEkspertai rekomenduoja ištempti virvelę tarp armatūros gabalų, įstrigusių kampuose. Plytos klojamos išilgai virvelės, padengiamos cemento skiediniu ir klojamas antras sluoksnis, pradedant nuo pusės plytos.

Mūro lygumas turėtų būti patikrintas naudojant lygį.

Antroji eilė užpildyta grotelėmis anglims.Norėdami padidinti mūro patikimumą, plytos gale užtepkite skiedinio.

Tolesnės eilutės prasidės plytos pusėsToliau pagal pateiktą schemą klojamos 5 plytų eilės. Pradedant nuo 6-osios, orkaitės skarda - čia padaryta maža atbraila. Pagal šabloną klojamos 3 eilutės ir padaryta nauja atbraila viryklės stalo pagrindai.

Kepsninės krosnies įrengimas: pakura

Priežastis pakūra Ir stalviršiai pagamintas lygintuvo pavidalu. Lentos klojamos vienos plytos storiu, supjaustomos pagal tarpatramio dydį. Ant viršaus pilamas betoninis skiedinys ir paliekamas 5 dienas.

Šios krosnies dalies aukštis priklauso nuo jos formos: 9 plytos stačiakampei, 7 arkinei. Gylis - iki 70 cmVamzdis išvedamas po kelių eilių.

3 nuotrauka. Pradėtas plytų kepsninės statybos procesas. Nuotrauka daryta tuo metu, kai kepsninės krosnies mūras beveik paruoštas ir baigiama statyti malkinė. Kitas modulis yra pirmosios plytų eilės klojimo etape.

Kamino klojimas

Pavėsinėje esančios plytinės kepsninės kaminas perkamas techninės įrangos parduotuvėje arba suvirinamas iš lakštinė medžiagaNorėdami užsandarinti laisvą erdvę tarp vamzdžio ir krosnies, naudokite karščiui atsparus sandariklisPavėsinėje turi būti ugniai atspari anga kamino išėjimui.

Stalviršį lengviau nusipirkti parduotuvėje ir pritvirtinti prie sukurtos atbrailos. silikono hermetikasNorėdami tai padaryti patys, po plokštės montavimo reikia tinkuoti cementu ir paviršių apdailinti plytelėmis arba akmeniu.

Krosnies su kaminu dekoravimas

Įrengus kaminą, galite pasirūpinti kepsninės išvaizda. Norėdami tai padaryti, savo rankomis papuoškite kepsninę ir šašlyko krosnį: grindų dangą išklokite, pavyzdžiui, neslidžia medžiaga. porceliano keramikos dirbiniaiŠiuo atveju naudojami specialūs klijai. Fasadas šlifuojamas šlifavimo staklėmis ir valomas šepečiu, kad būtų pašalinti tirpalo likučiai. Norėdami pagerinti estetinę konstrukcijos išvaizdą, galite naudoti plyteles arba laukinį akmenį.

Papildomi atributai

Norint padidinti poilsio komfortą šalia lauko viryklės, patartina pasirūpinti papildomais atributais.

Norėdami papuošti svetainę ir jaukiai praleisti laiką vakare, turėtumėte prijungti elektrą ir tai padaryti stalo apšvietimas, židinys, erdvė po stogu, poilsio zonos ar sklypo ribos.

4 nuotrauka. Išsami plytų kepsninės schema, parengta angliškai kalbančių specialistų. Be pačios krosnies, brėžinyje taip pat pateikiamas darbo stalo aprašymas su reikiamais matmenimis. Jei ketinate savo rankomis statyti plytų kepsninę, tokie brėžiniai bus būtini.

Darbo stalas ruošti maistą kepimui, stovas prieskoniams, indams ir aksesuarams laikyti jie dedami šalia darbo zonos.

Krosnį su kaminu galite visiškai pastatyti įstiklintoje pavėsinėje ir ištisus metus kepti skanius kebabus arba įrengti baldakimą, kad apsaugotumėte nuo kritulių.

Kaip baldai poilsiui, perkamas arba gaminamas stalas, suolai ar kėdės. Dizaineriai Nerekomenduojama pirkti pigių plastikinių baldų. - tai sugadins lauko maisto gaminimo atmosferą ir gali sukelti gaisrą. Geriau teikti pirmenybę kaltiniams, mediniams, pintiems natūralių spalvų baldams.

Priešgaisrinė sauga

Nepamirškite laikytis priešgaisrinės saugos taisyklių. Niekas nenori nutraukti atostogų, kad iškviestų ugniagesius ir likviduotų gaisro padarinius netoliese esančiuose objektuose.

Krosnies įrengimo taisyklės, siekiant išvengti gaisro:

• statybos būtinybė ant tvirto pagrindo;
• metalo lakštų apdaila arba kitos nedegios grindų medžiagos priešais viryklę;
• išdėstymas tinkamu atstumu nuo degios medžiagos, medžiai, krūmai, pastatai.

5 nuotrauka. Įvairių dydžių importuotų gesintuvų rinkinys. Priešgaisrinės saugos sumetimais bet kurioje plytų kepsninėje turi būti vienas iš šių elementų: nuotraukoje parodyta, koks gausus pasirinkimas yra vasarnamio savininkui.

Veikimo taisyklės:

• kai orkaitė nenaudojama, ji uždengiama viršelis, kad krituliai nepakenktų funkcionalumui;
• apsaugoti vaikus nuo buvimo arti viryklės;
• nepalikite įjungtos viryklės, ypač su maistu, be priežiūros.

Įvairios plytų kepsninės: projektai, nuotraukos, piešiniai

Kai negalite apsispręsti dėl konkretaus plytų kepsninės projekto, nuotraukos, diagramos ir kepsninės mūro brėžiniai gali padėti jums apsispręsti. Išstudijuokite mūsų parengtas iliustracijas, kad suprastumėte, kuris iš projektų jums labiausiai patinka. Atkreipkite ypatingą dėmesį į siūlomo projekto sudėtingumą: ar galėsite įgyvendinti šį ar aną projektą savo rankomis?

6 nuotrauka. Instrukcijos, kaip pasigaminti plytinę kepsninę, fragmentas. Eilėmis išdėstyta kepsninė, kaip ši, labai palengvina darbą, ypač tiems, kurie niekada nėra savo rankomis konstravęs plytinės kepsninės. Brėžiniai yra, todėl stenkitės pasirinkti būtent tuos, kuriuose išdėstyta eilėmis.

7 nuotrauka. Plytų kepsninės grafinė schema. Pagal tokį projektą savo rankomis pastatyti plytų kepsninę vasarnamiui visai nebus sunku.

8 nuotrauka. Plytų kepsninės kompiuterinis modelis: eilutė po eilės ir konstrukcijos schema. Kepsninę bus lengviau pastatyti su detalesne schema, tačiau net ir toks brėžinys pagreitina konstrukcijos statybą.

9 nuotrauka. Kompiuteriu sugeneruota plytų kepsninės schema. Prie tokios schemos pridėti mūro brėžiniai suteiks tikslią informaciją apie konstrukcijos dydį ir jos statybos tvarką.

10 nuotrauka. Kepsninės projekto pjedestalo schema. Brėžiniai su matmenimis yra būtini, nesvarbu, kokio tipo krosnį pasirinksite – akmeninę ar plytinę, mažą ar didelę, sudėtingos konstrukcijos ar ne.

11 nuotrauka. Kompiuteriu sugeneruotas plytų kepsninės projektas. Panašaus projekto nemokamas atsisiuntimas yra labai naudingas, kai norite savo rankomis pasigaminti sodo plytų kepsninę.

12 nuotrauka. Pradedantysis viryklės meistras savo rankomis kloja plytų kepsninę. Nuotrauka daryta tuo metu, kai pamatai jau buvo paruošti ir kelios plytų eilės jau buvo paklotos.

13 nuotrauka. Maža lauko plytų kepsninė. Tokios konstrukcijos brėžiniai yra itin paprasti, tačiau jei nuspręsite plytų kepsninę įrengti savo rankomis, tokiu atveju taip pat pageidautinas eilių išdėstymas, kuriame išsamiai aprašomas plytų klojimas.

val.
14 nuotrauka. Mūrinė krosnis su dviem vamzdžiais. Mūsų svetainėje galite pamatyti neįprasčiausius kepsninės projektus. Pavyzdžiui, šio modelio nuotraukoje matyti, kad savo rankomis pagaminta kepsninė ir šašlyko krosnis gali priminti rusiškos trobelės krosnies kontūrus.

15 nuotrauka. Yra įvairių rūšių kepsninių vasarnamiui, pagamintam iš plytų. Nuotraukoje parodytas pailgas modelis, sulankstytas į kampą. Iš šoninės sienos matyti, kad buvo naudojama originali plytų kepsninės klojimo schema.

16 nuotrauka. Šalia medinės tvoros stovi kaimiška plytų kepsninė, kurią savo rankomis pastatė sklypo savininkas. Ši konstrukcija susideda iš trijų paprastų sekcijų. Akivaizdu, kad buvo panaudotas gana neįprastas plytų kepsninės išdėstymas.

17 nuotrauka. Plytų konstrukcija įvairiems patiekalams gaminti lauke. Norint savo rankomis pastatyti net ir tokią gana paprastą kepsninę, gali prireikti mūro darbų.

18 nuotrauka. Kaimo namo kiemas su kepsnine ir virykle su dideliu kaminu. Norint savo rankomis pastatyti tokią gana sudėtingą plytų kepsninę, tiesiog būtinos schemos su išsamiais matmenimis ir veiksmų seka.

Naudingas vaizdo įrašas

Peržiūrėkite čia paskelbtą vaizdo įrašą, kuriame galite pamatyti, kaip savo rankomis iš plytų pastatyti kepsninę. Taip pat parodyti visi kiti statybos etapai.

Ką daro viryklės gamintojas sukūręs kepsninę?

Kai savo rankomis pastatyta ir dekoruota plytų kepsninė tampa dar vienu gražiu statiniu sklype, o aplink ją sutvarkyta poilsio zona, laikas mėgautis pirmąja aromatingo naminio šašlyko porcija. Krosnies statyba užtruko 2 savaitėsKad šis darbas nenueitų veltui, patyręs viryklės meistras pataria nepamiršti vėlesnės priežiūros. Kasmet valykite kaminą ir nepamirškite prieš kiekvieną virimą išplauti pakuros, nes būtų labai gaila savo rankomis pasigaminti kepsninę vasarnamyje ir netrukus ją sugadinti netinkamai eksploatuojant.