Ne tik kepsninė, bet ir visas kepsninių kompleksas iš plytų
Išrasta daug nešiojamų prietaisų mėsai kepti ant žarijų.
Mobilios kepsninės Jie gerai atlieka savo darbą, bet laikui bėgant tampa nebenaudojami.
Praktiškiau statyti sodo sklypuose. kepsninės - orkaitės pagaminti iš plytų. Tokie kompleksai tarnaus ilgiau, be to, juose patogiau gaminti maistą.
Kepsninę galite pasistatyti patys, pirmiausia turėtumėte išstudijuoti informaciją šiuo klausimu. Internete plytų kepsninių kompleksų projektai pateikiami įvairiais ir su išsamiais matmenimis.
Turinys
- Degimo kameros moduliai
- Grilio krosnies komplekso statybos etapai
- Vietos pasirinkimas kepsninės statybai
- Statybinių medžiagų pasirinkimas statybai
- Įrankių paruošimas
- Fondas
- Mūrijimas
- Papildomi priedai
- Elektra ir apšvietimas
- Priešgaisrinė sauga
- Įvairūs kepsnių kompleksai: projektai, nuotraukos, piešiniai
- Naudingas vaizdo įrašas
- Išvada
- Komentarai (4 nuomonės)
Degimo kameros moduliai
1 nuotrauka. Didelis lauko plytų kepsninės kompleksas. Jis pastatytas iš plytų sodybos kieme ir apima kelis modulius.
Krosnių kompleksas susideda iš vadinamųjų modulių, kurie turi tam tikrą funkcionalumą.
Jame gali būti ne daugiau kaip trys moduliai su degimo kameromis:
- Orkaitė;
- Orkaitė katilui;
- Viryklė virimui;
- Rūkykla.
Šis dizainas užtikrina geras sukibimas ir nereikalauja reikšmingo padidėjimo kaminų vamzdžiaiGali būti keli moduliai be degimo kamerų.
Grilis yra centrinė komplekso dalis, nes jam reikia tiesioginis srautas, dūmų traukaTai maža konstrukcija su pamatų plotu ne daugiau kaip 1 kvadratinis metrasAukštis siekia du metrus. Komplekso vamzdis apskaičiuojamas individualiai ir priklauso nuo modulių su degimo kameromis skaičiaus.
Krosnies modulis — gali būti su virykle ir kepimo kamera. Tokios viryklės plotas yra ne didesnis kaip vienas kvadratinis metras. Aukštis neviršija centrinio modulio dydžio.
Modulis su rūkymo spintele — panašios konstrukcijos kaip kepimo spinta. Priklausomai nuo reikiamos technologijos, dalis dūmų praleidžiama per rūkymo kamerą.
Moduliai be degimo kamerų. Kad būtų lengviau naudoti kepsninės kompleksą, skalbti Ir stalviršisTai atraminis rėmas, pagamintas iš plytų, ant kurio sumontuotas horizontalus paviršius.
Pasistatę savo kepsninę, galite sutaupyti nemažai pinigų, kurių reikėtų samdant specialistus. Tačiau be pinigų taupymo, turėtumėte žinoti ir apie kylančią riziką.
Pavyzdžiui, apie atitikties klaidas statybos technologijos ir projektavimas. Siekiant jų išvengti, būtina atsakingai žiūrėti į projekto pasirinkimą ir jo įgyvendinimą.
Dizainas neturėtų būti sudėtingas, bet turėti reikiamą funkcionalumą. Kuo paprastesnis projektas, tuo lengviau jį įgyvendinti.Taip pat renkantis projektą reikėtų atsižvelgti į statybvietės ypatybes ir eksploatavimo sąlygas. Pageidautina turėti vizualų pasirinktos krosnies įgyvendinimo pavyzdį.
Dar vienas savarankiškos statybos trūkumas yra laiko sąnaudos. Neturint jokios patirties šioje srityje, kepsninės statyba užtruks ilgiau nei su profesionalais.
Patarimas. Šio komplekso statyba turėtų prasidėti prasidėjus šiltajam metų laikui.
Grilio krosnies komplekso statybos etapai
Apsvarstykime nuosekliai visus etapus, apimančius kepsninės komplekso statybą, nesvarbu, kokio dydžio jis būtų.
Projekto pasirinkimas
Krosnelės tipo kepsninės komplekso statyba prasideda nuo projekto pasirinkimo. Populiariausi kepsninės komplekso projektai yra iš šių variantų. Iš anksto atkreipiame skaitytojo dėmesį į tai, kad nesvarbu, kokį plytų kepsninės kompleksą pasirinksite, prie brėžinio pridėtas mūro užsakymas bus labai naudingas įgyvendinant projektą.
Grilis su orkaite katilui
Šis lauko krosnelių kompleksas susideda iš dviejų modulių su dviem degimo kameromis. Jis gali būti pagamintas su išorine apdaila arba be jos. Kompleksas turi dydis nuo 1,5 iki 2 metrų ilgioAukštis prasideda nuo dviejų metrų, neskaičiuojant vamzdžio. Pamatams reikės maždaug dviejų kvadratinių metrų ploto.
Grilis su virykle katilui ir kaitlente su orkaite
Centrinė komplekso dalis yra kepsninė, o kraštuose yra orkaitė katilui Ir orkaitė su orkaiteGretimų modulių kaminai išvedami į centrinį vamzdį. Šios konstrukcijos ilgis mažiausiai 2,5 metroGrilio komplekso aukštis prasideda nuo dviejų metrų, neskaitant vamzdžio. Pamato plotas yra lygus trys kvadratiniai metrai.
Grilis su dviem orkaitėmis, orkaite, stalviršiu ir kriaukle
Toks kompleksas gali būti statomas vasaros virtuvėse ir kapitaliniuose pastatuose. Šilumos iš krosnių pakanka nedideliam kambariui šildyti.
2 nuotrauka. Didelis plytų kepsninės kompleksas su keliomis orkaitėmis, kaitlente ir kriaukle. Jis pastatytas dengtos vasaros pavėsinės vietoje.
Kūno ilgis prasideda. nuo 3,5 metroAukštis siekia du metrus, neskaičiuojant vamzdžio. Šis kompleksas turi tris degimo kameras ir kaminų sistemą, panašią į ankstesnio projekto. Pamatams reikalingas keturių kvadratinių metrų plotoKonstrukcijos centre yra kepsninė, o kraštuose – orkaitės. Moduliai su stalviršiu ir kriaukle gali būti išdėstyti kampu pagrindinio korpuso atžvilgiu.
Jei pasirinkote tokį sudėtingą, daugiamodulį projektą ir statote kepsninės kompleksą su rūkykla, kepsnine ir katilu, eilių išdėstymas (tai yra, detali plytų klojimo schema) bus ne tik naudinga, bet ir būtina.
Šie statybos etapai nagrinėjami naudojant projekto „Grilinė – grilis su orkaite po katilu“ pavyzdį.
Vietos pasirinkimas kepsninės statybai
Grilio komplekso statybos vieta turi atitikti šiuos kriterijus:
- Aplink šį kompleksą turėtų būti tvora. kietas paviršius.
- Tai neturėtų būti degūs objektai.
- Pageidaujama vėjo kryptis neturėtų būti nukreiptas į gyvenamuosius pastatus ir poilsio zonas.
- Jam turi būti vienas patogus privažiavimas.
Statybinių medžiagų pasirinkimas statybai
Norėdami pastatyti kepsninės kompleksą, jums reikės: statybinės medžiagos:
- Šamotinė ugniai atspari plyta — reikalingas plytų skaičius kepsninės kompleksui yra 250–300 vienetų.
- Plyta (pageidautina klinkerio) apdaila arba įprasta - naudojama kamino pagrindinei konstrukcijai statyti - 300-350 plytų.
- Cemento klasė M-400 — naudojami pamatams pilti ir skiediniui maišyti klojant pagrindinę konstrukciją. Reikalingi maždaug 5 maišai.
- Ugniai atsparus orkaitės molis arba specialus mišinys krosnims kloti - 2 maišeliai.
- Upės smėlis — reikės pamatų pagalvei užpildyti ir molio bei cemento įmaišymui į tirpalą. Ne mažiau kaip 0,5 tonos smėlio.
- Skalda — pamatų pagalvei (galite naudoti statybines atliekas, skaldytas plytas, skaldytą trinkelę, žvyrą) apie 1 toną.
- Statybinis tinklas - pilant pamatą, jis turi būti klojamas dviem ar trimis sluoksniais - 4 kvadratiniai metrai.
- stogo dangos veltinis arba stogo dangos veltinis – naudojamas pamatų ir pagrindinės konstrukcijos hidroizoliacijai. 1 ritinėlis yra 10 kvadratinių metrų ir to pakaks.
- Lentos — klojiniams (galima senų arba plokščių) optimalus klojinių storis yra 25 milimetrai. Jums reikės — 2 trijų metrų lentų.
- Pakuros durys orkaitei reikalinga - 1 vnt.
- Pelenų dėžės durelės krosnis (grotelės) - 1 vnt.
- Kamino sklendės - 2 vnt.
- Degimo kameros grotelės (sumontuotas ant pelenų keptuvės) - 1 vnt.
- Viryklė po katilu - 1 gabalėlis.
Dėmesio! Visi aukščiau išvardyti komponentai (aparatūra) turi būti įsigyti prieš pradedant darbus, nes jie montuojami statybos metu.
Įrankių paruošimas
Norint pastatyti orkaitės kepsninės kompleksas, nereikia jokių sudėtingų specializuotų įrankių. Viską, ko jums reikia, galite įsigyti techninės įrangos parduotuvėje:
- Lygis;
- Ruletė;
- Žymėjimo virvelė;
- Slankstelis;
- Kastuvai: durtuvas, skiedinys, samtis;
- Tirpalo lovis;
- Kibiras skiedinio;
- Mentele;
- Samtis tirpalui;
- Matavimo pleištas;
- Replės;
- Plaktukas;
- Kūjis;
- Statybinė tachanka;
- Betono maišyklė (galima apsieiti ir be jos);
- Statybinės pirštinės, darbo kumštinės pirštinės.
Fondas
Įsigiję medžiagą ir paruošę įrankį, galite pradėti. pamatų liejimas.
- Norint pažymėti reikiamo ploto kraštus, įkalami kaiščiai ir ištraukiama žymėjimo virvelė.
- Toliau – reikalinga sritis gilėja 20 centimetrų.
- Tada ant dugno pilamas smėlis ir skalda, ant kurios viršaus klojamas armatūrinis tinklelis.
- Skalda sutankinama, sudrėkinama vandeniu ir užpilama betonu.
- Kitas žingsnis – nustatyti žemės klojiniai, į kurį pilamas skalda ir klojamas konstrukcinis tinklelis.
- Tada į klojinį pilamas betonas.
3 nuotrauka. Šešiakampis pamatas. Ant tokio pagrindo galite pastatyti originalaus dizaino kepsninės kompleksą.
Dėmesio! Montuojant klojinius, rekomenduojama vidines šonų puses iškloti polietileno plėvele. Tai leis greitai ir atsargiai atskirti lentas nuo betono jas išmontuojant.
Atlikus darbus, pamatai turi stovėti maždaug 10–15 dienųTada galite pradėti statyti. Klojinius galima išardyti trečią dieną.
Svarbu! Jei pamatų statybos laikotarpiu vyrauja karšti orai, pamatus būtina sudrėkinti šaltu vandeniu vieną ar du kartus per dieną. Tai daroma siekiant išvengti per ankstyvo drėgmės išgaravimo.
Mūrijimas
Pažvelkime atidžiau, kaip atliekamas plytų klojimas.
- Sukietėjus pamatams, jie klojami stogo dangos sluoksnis arba stogo dangos veltinisTai daroma siekiant užtikrinti, kad betono iš dirvožemio sugeriama drėgmė nepatektų į plytų konstrukciją.
- Tada išdėstoma pradinė konstrukcijos pamato eilė klinkerio plytos.
- Pradedant nuo antros eilės, jis klojamas pelenų keptuvė ir vieta po grotelėsCentrinėje kepsninės dalyje išdėstytas apatinės pakopos pagrindas - medkirtys. Pelenų dėžės durelės ir kita techninė įranga, sumontuota statybų metu.
- Toliau išdėstoma krosnies degimo kamera ugniai atsparios plytos.
- Tada tęsiama pamatų statyba klinkerio plytos, pagal projekto užsakymą.
Dėmesio! Tarp degimo kameros ir krosnies laikančiosios konstrukcijos sienelių turėtų būti įrengta ugniai atspari izoliacija. Jos buvimas neleis krosnies atvėsti per anksti ir leis degimo kamerai išsiplėsti kaitinant.
- Krosnelės pagrindas baigtas montuoti viryklė po katilu. Taip pat šiame lygyje yra įrengta pertvara virš malkinės Kepsninė.
- Toliau išdėstoma kepsninės degimo kamera ugniai atsparios plytos.
- Tada likusi konstrukcijos dalis yra baigta klinkerio plytosJei pageidaujate, galite išdėstyti malkinės ir kepsninės spindulio arkas. Tai padės išlaikyti šilumą ir nukreipti ją į pakuros centrą. Kad arkos būtų tvarkingos, reikia paruošti spindulio šablonus iš lentų ir suteikti plytoms pleišto formą. Tada pritvirtinkite šablonus mediniais kaladėlėmis prie pakuros šonų ir uždenkite paruoštomis plytomis. Kai tirpalas sukietėja, šablonas išardomas.
- Paskutinis etapas yra išdėstytas vamzdis.
Svarbu! Pastačius pagrindinę konstrukciją, rekomenduojama patikrinti krosnies komplekso trauką. Norėdami tai padaryti, degimo kamerose uždėkite laikraščių. Tai turėtų būti padaryta, kol tirpalas dar nespėjo sustiprėti. Tokiu atveju, jei randama klaidų, konstrukciją galima išardyti ir ištaisyti.
Orkaitę galima naudoti maždaug per 10 dienų.
Prieš pradedant eksploatuoti patartina šildyti kelis kartus orkaitės „švelnus“ režimas. A tik tada kūrenkite malkomis, kol susidarys „baltos anglys“.
Papildomi priedai
Kol konstrukcija stiprėja, laikas pirkti papildomi priedai:
Grilio grotelės ir iešmai, iešmeliai, metaliniai šepečiai, katilai, iešmeliai ir malkos.
Elektra ir apšvietimas
4 nuotrauka. Elektriniai žibintai vakare apšviečia plytų kepsninės kompleksą. Pasitelkdami savo vaizduotę, galite sukurti tokio originalaus tipo šviestuvus.
Norint naudoti kepsninės kompleksą naktį, galite įsirengti elektrą. Tam reikės:
- Nedegi PVA viela, kurio skerspjūvis ne mažesnis kaip 2,5 kvadratinio milimetro.
- Gofravimo skersmuo 16 milimetrų;
- Skirstomieji skydai, jungikliai, lempos ir lizdai, skirti montuoti lauke, kurių saugos klasė yra IP 64;
- Gofruotų vamzdžių spaustukai;
- Montavimo įvorės;
- Užspaudimo replės.
Svarbu! Visi elektros laidų elementai turi būti apsaugoti nuo tiesioginio drėgmės poveikio ir vizualiai matomi.
Priešgaisrinė sauga
Dėmesio! Statant kepsninės kompleksą, taip pat ir laidinant elektrą, reikia griežtai laikytis priešgaisrinės saugos priemonių:
- Šalia kepsninės zonos padėkite atvirą vandens indą ir kelis gesintuvus;
- Įrengti ugnies skydas su pilnu įrankių ir gaisro gesinimo įrangos komplektu;
- Nedėkite degių daiktų šalia atviros liepsnos;
- Atlikti periodišką kepsninės komplekso apžiūrą ir priežiūrą;
- Palaikyti tvarką aplinkinėje teritorijoje.
Įvairūs kepsnių kompleksai: projektai, nuotraukos, piešiniai
Krosnių kompleksų įvairovė yra labai didelė. O jei savo sklype ketinate statyti plytų kepsninės kompleksą, esamų projektų brėžiniai ir nuotraukos padės jums nuspręsti, kokį statinį norėtumėte pamatyti galiausiai. Mes jums parinkome keletą sėkmingų pavyzdžių.
5 nuotrauka. Krosnelės komplekso su jame esančiais moduliais brėžinys. Statant kepsninės kompleksą turint išsamius brėžinius, darbas vyksta greičiau ir be nesklandumų.
6 nuotrauka. Originalaus dizaino kepsninės komplekso kompiuterinis modelis. Toks projektas ne tik kompaktiškai tilps pavėsinėje ar terasoje, bet ir taps sodybos puošmena.
7 nuotrauka. Sudėtingas krosnių kompleksas, kurio centre buvo neįprastai didelė atvira krosnis.
8 nuotrauka. Kompaktiškas plytų kepsninės kompleksas, kuriame telpa kelios orkaitės,
9 nuotrauka. Neįprasto dizaino ir plytų spalvos krosnies konstrukcija. Net tokie funkcionalūs objektai kaip plytų kepsninės gali tapti sodo puošmena: nuotrauka tai puikiai iliustruoja.
Naudingas vaizdo įrašas
Būtina aiškiai suprasti, kokius darbo etapus reikės atlikti norint pastatyti kepsninės kompleksą savo sklype. Norėdami tai padaryti, siūlome peržiūrėti šį vaizdo įrašą. Skaidrių demonstravimo formatu rodomi pagrindiniai statybos etapai.
Išvada
Grilio krosnies komplekso statyba nėra tokia sudėtinga, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Svarbiausia yra sekti projekto technologiniai reikalavimai ir atsakingai rinkitės medžiagas. Tokiu atveju pastatytas kepsninės kompleksas gali džiuginti savininkus daugelį metų. O jei nuspręsite kepsninės kompleksą statyti savo rankomis, čia pateiktos nuoseklios instrukcijos tikrai padės jums darbe.
Komentarai
Pamatų sutvirtinimas turėtų būti atliekamas atsakingiau. Pamatų sutvirtinimui būtina naudoti 10–12 mm skersmens armatūrą, kurios tinklelio žingsnis sienos angos zonoje yra 20–35 cm, o kitoje plokštės pamato dalyje – ne daugiau kaip 50 cm.