Viskas išradinga yra paprasta! Pasigaminkime elektrinę rūkyklą savo rankomis

Elektrinė rūkykla yra prietaisas, leidžiantis kuo greičiau iškepti mėsą ir žuvį.

Įrenginys turi gana paprastą dizainą, jo tikrai įmanoma tai padaryti pačiam, naudojant turimas medžiagas.

Iš ko susideda šalto ir karšto rūkymo rūkykla? Naudokite name, bute

Rūkykla yra metalinis konteineris, sandariai uždarytas dangteliu:

1. Medienos drožlės pilamos ant dugno, kurie, kaitinami, pradeda smilkti ir išskirti dūmus.
2. Viduje yra grotelės pusgaminiams ir padėklas riebalams surinkti.
3. Kad prietaisas veiktų, transformatoriaus laidą reikia prijungti prie tinklelio apačioje.
4. Maistą reikia pakabinti viršutinėje dalyje., kuris turi būti rūkomas. Tokiu atveju kiekvienas iš jų turi būti prijungtas prie priešingo transformatoriaus poliaus.
5. Rūkykla turi būti uždengta dangčiu. ir uždekite kurą dūmų generatoriuje.

Yra rūkyklos. dviejų tipų, būtent: veikiantis principu šalta arba karšta rūkymas. Jie skiriasi tuo, kad pastarieji dezinfekuoja produktus termiškai apdorodami, o pirmieji – ilgą laiką veikdami maistą dūmais.

1 nuotrauka. Elektrinė šalto rūkymo rūkykla, pagaminta iš seno šaldytuvo.

Kitas skirtumas yra kepimo laikas. Šalto rūkymo prietaisas turi veikti 1–2 dienos, dūmai į šį prietaisą tiekiami specialiu vamzdynu. Karšto rūkymo prietaisas gamins maistą 2–4 valandosČia apačioje yra rūkstančios pjuvenos, o dūmų masės tiesiog kyla.

Elektrinės rūkyklos veikimo principas yra toks: kaltinimo veiksmas. Su jo pagalba dūmai pakyla ir apgaubia gaminius, po to išeina per išleidimo vamzdį.

Šalto rūkymo rūkykla netinka naudoti namuose. Geriau naudoti elektrinę rūkyklą buto ar namo sienose. mini rūkykla karštam rūkymui.

Parduodamuose galite rasti modelių, kurie turi abu rūkymo režimus, juos papildo funkcija orkaitėJei laikotės rekomendacijų, nesunku patiems pasigaminti rūkyklą.

Elektrinės rūkyklos gamybos etapai savo rankomis

Tokį įrenginį gali sukurti kiekvienas, jei po ranka turi reikiamo skersmens statinę ir kitus komponentus.

Naudodami tokias medžiagas, galite pagaminti karšto rūkymo prietaisą, atsižvelgiant į toks algoritmas:

1. Korpusas ruošiamas. Reikia patikrinti, ar nėra nuotėkių. Viršutiniame korpuso elemente išgręžta skylė. Ateityje joje bus sumontuotas dūmų išmetimo vamzdis.
2. Po apačia reikia pastatyti elektrinę viryklę., ant kurio bus padėklas pjuvenoms rūkti.
3. Įrengtas padėklas riebalams surinktiJis gali būti pagamintas iš skardos. Kad būtų galima sudėti gaminius, reikia sumontuoti groteles arba kabliukus.

Kokybės patikrinimas yra raktas į ilgą ir be rūpesčių veikiančią rūkyklą. Jei ignoruosite šį žingsnį, galite sugadinti visus produktus kartu su rūkyklaGeras surinkimas ir kokybės patikrinimas žymiai pailgina įrenginio tarnavimo laiką ir pagerina jo veikimo kokybę.

Kaip tinkamai pasiruošti surinkimui?

Norint tinkamai surinkti tokį įrenginį, nereikia turėti daug statybos įgūdžių, tačiau verta pasiruošti tam tikri komponentai, tokie kaip:

1. Metalinis indas su dangteliu. Geriausias pasirinkimas tokioje situacijoje yra metalinė statinė su tūris 200 lGeriau paimti indą, kuriame buvo laikomi įvairūs aliejai ar chemikalai. Likusio turinio galite atsikratyti, jei prieš naudojimą kruopščiai išplausite statinę. Jei anksčiau joje buvo laikomas aliejus, turite įdėti sausų malkų ir padegti. Viskam sudegus, indo vidų turėtumėte apdoroti grindų plovikliu arba indų plovikliu.

1. Elektrinis termostatas, kuris reguliuoja temperatūrą nuo 20 iki 90 laipsnių Celsijaus.
2. Specialios plytelės.
3. Padėklas, pagamintas iš metalo. Riebalai į jį nutekės.
4. Termometras.
5. Metalinis tinklelis.
6. Kabelis, per kurį bus tiekiama elektros srovė.
7. Grotelės arba sena keptuvė pjuvenoms.
8. Galite jį užsukti baldų ratukai iki rūkyklos dugnoSunkios įrangos perkėlimas tampa lengvesnis, todėl padidėja viso įrenginio mobilumas.

Svarbu atsiminti, kad rūkyklos gamyba turi būti vykdoma tam tikromis sąlygomis:

1. Patalpų oro temperatūra neturėtų viršyti 25 laipsnių Celsijaus.
2. Draudžiama, kad drėgmė viršytų 80%.
3. Jei gaminiai yra veikiančioje instaliacijoje, tu negali jo liesti.
4. Visi komponentai, kurie atlieka savo funkcijas esant įtampai, reikia izoliuoti.

Be to, verta pasiruošti:

1. Gręžtuvas skylėms gręžti korpuse.
2. Baldų ratukai.
3. Atsuktuvas arba elektrinis gręžtuvas.
4. Metalinės žirklės arba žnyplės.

Šie įrankiai pravers surinkimo metu.

Jus taip pat gali sudominti:

Namų rūkykla ant dujinės viryklės padės jums paruošti sveiką ir skanų maistą

Maisto gaminimas dujomis: kuo naudinga rūkykla rūkymui namuose?

Pašalinkite nuotėkius be problemų! Hermetikas namų šildymo sistemoms

Kaip padaryti, apdoroti nuotrauką

Kurdami virimo įrenginį, turite laikytis toks algoritmas:

1. Turime nuspręsti, kurį iš jų projektas bus pagaminta elektrinė rūkykla. Kurdami instaliaciją galite naudoti 4 skirtingos schemosPasirinkimą gali atlikti surinkėjas. Rūkykla gali būti pagaminta iš kibiro, metalo lakštų, statinės, plytų ir nerūdijančio plieno.

2 nuotrauka. Elektrinės rūkyklos brėžinys. Elementų tvarka iš viršaus į apačią: grotelės, termometras, dubuo su vandeniu, riebalų dėklas, pjuvenų konteineris, elektrinė viryklė.

1. Pradėkime korpuso gamybaMes ieškome metalinė statinė ir paruoškite aukščiau aprašytu būdu. Baldų ratukai sumontuoti apačioje. Norėdami tai padaryti, turėsite išgręžti kelias skyles. Apačioje turėtumėte padaryti skylutes dūmams išeiti. Optimalus jų skersmuo yra 10 mm.
2. Įrenginio pagrindas turi būti pagamintas iš dielektrinė medžiaga, pavyzdžiui, mediniai arba plastikiniai.

3 nuotrauka. Metalinio tinklelio pjovimas metalinėmis žirklėmis. Iš jo galite pasigaminti groteles rūkyklai.

1. Reikia gaminti grotelesJie turėtų atitikti korpuso plotį ir būti tvirtai jame pritvirtinti. Verta rinktis metalinį tinklelį ir, jei reikia, jį apkirpti žnyplėmis arba metalinėmis žirklėmis.
2. Kaip padėklą galite naudoti įprastą padėklą. puodas, bet reikia įsitikinti, kad skersmuo leidžia jam tilpti į korpusą.

4 nuotrauka. Grotelės ir padėklas, pagaminti iš puodo elektrinėje rūkykloje.

Užbaigus visas parengiamąsias procedūras, pradėkime surinkimą:

1. Reikia pritvirtinkite gaminio strypus naudojant tvirtinimo detales. Jos turi būti pagamintos iš dielektrinės medžiagos.
2. Reikia uždėkite dūmų išmetimo žarną ant purkštuko ir išleiskite jį į ventiliacijos angą.
3. Aušintuvo prijungimasNorėdami tai padaryti, paimkite mažo skersmens plastikinę arba metalinę žarną ir spirale apvyniokite ją ant kamino. Tada vieną galą prijunkite prie čiaupo, o kitą – prie kanalizacijos.
4. Kabinami gaminiai, padegame kurą ir, kai pasirodo dūmai, prijungiame transformatorių prie tinklo.

Jei viskas daroma efektyviai, tuomet nereikia jaudintis dėl rūkyklos tarnavimo laiko.

Kokių sunkumų gali kilti?

Nepatyrę žmonės gali nesugebėti iš karto paruošti medžiagų ir tinkamai surinkti įrenginio.

Jei kyla tokių problemų, geriau patikrinti aukščiau pateiktą algoritmą ir neužvesti rūkyklos, kol patikrinimas nebus sėkmingas. venkite per didelio dūmų kiekio, nes maistas gali turėti nemalonų skonį. Jei taip atsitiktų, turite gręžkite papildomas skyles.

Namų elektrinės rūkyklos naudojimo taisyklės

Verta prisiminti, kad elektrinė rūkykla yra pavojingas prietaisas, todėl ją naudojant būtina laikytis kai kurių taisyklių:

1. Drėgmė neturėtų būti didesnis nei 80 %.
2. Rūkyti produktai neturėtų liesti sienų ar elektrodų tinklelio.
3. Elektrifikuoti įrenginio elementai turi būti izoliuoti nuo kūno.
4. Nelieskite gaminių kol vyksta diegimas.
5. Įrenginį reikia sumontuoti ant dielektrinio pagrindo.

Jei laikysitės aprašytų taisyklių, rūkymo procedūra suteiks tik malonumą asmeniui, kuris sukūrė tokį prietaisą.

Naudingas vaizdo įrašas

Peržiūrėkite vaizdo įrašą, kad pamatytumėte, kaip naudojant lygintuvą ir keptuvę pasigaminti padėklą elektrinei rūkyklai.