Senas dujų balionas nėra šlamštas, o nuostabi būsima kepsninė su rūkykla
Dujų balionas yra vienas iš geriausios medžiagos rūkykloms gaminti. Ir tai gana lengva padaryti, jei tiksliai laikysitės instrukcijų.
Gautą struktūrą galima naudoti ne tik pagal paskirtį, bet ir kaip kepsninę ar groteles.
Turinys
Dujų baliono pasirinkimas
Norėdami sukurti universalią ir didelio našumo rūkyklą, jums reikės tuščio dujų baliono. vidutinio dydžio.
Dažniausiai šiems tikslams naudojami produktai yra „AG-50» tūris 50 lTai puikus pasirinkimas visais atžvilgiais:
- Storos metalinės sienos tarnaus ilgai išlaikyti šilumą;
- Aptaki forma prisideda prie geresnio dūmų cirkuliacija;
- Įspūdingas svoris užtikrina tvarumas (ant stovo).
Svarbu! Net ir tuščiame cilindre visada lieka kondensatas, kurį reikia nusausinti. Šis skystis turi nemalonų ir ėsdinantį kvapą, kurį sunku pašalinti nuo bet kokio paviršiaus, todėl jį reikia nusausinti. atokiau nuo gyvenamųjų pastatų, į kokį nors indą su dangteliu.
Cilindro paruošimas naudoti kaip kepsninę-rūkyklą
Norėdami paruošti cilindrą, turite atidaryti vožtuvą ir išleiskite visas likusias dujasTada vožtuvas nupjaunamas – lėtai, naudojant metalo pjūklą. Kad išvengtumėte perkaitimo, periodiškai užpilkite šaltu vandeniu ant nupjautos vietos. Skystis išpilamas iš cilindro.
Jei jis teka nenoriai, norėdami pagreitinti procesą, išgręžkite skylę šalia kaklelio. skylės skersmuo 2–4 mmTada, naudojant žarną, į indą pilamas vanduo ir paliekamas nusistovėti parai. Kitą dieną cilindro skylė sandariai uždaroma, į ją įkalant medinį blokelį.
Nuo šio momento galite pradėti darbą, kuris yra būtinas norint gauti norimą rūkyklos versiją.
Rūkyklos iš cilindro projektas
Yra keletas rūkyklos iš dujų baliono statybos variantų. Jie skiriasi keliais parametrais:
- vieta pakuros;
- susitarimas dūmų kamera (grotelių ir kabliukų montavimo būdas ir vieta);
- vieta ir dizainas durys;
- būdas dūmų tiekimas ir šalinimas.
Pakūra galima padaryti iš kito cilindro mažesnės talpos, privirinant ją tiesiai prie dūmų kameros. Jei nėra antro cilindro, galite pastatyti pakurą iš metalo lakštų ir prijunkite jį prie cilindro naudodami vamzdį.
1 nuotrauka. Diagrama, paaiškinanti principą, kuriuo rūkykla, kepsninė ir kepsninė sujungiami viename gaminyje.
Pasirinkdami antrąjį variantą, turite galimybę tai padaryti universali rūkykla, kuris su trumpu vamzdžiu (kaminu) veiks kaip karšto rūkymo įtaisas, o su vamzdžio prailginimu (prailginimu) - kaip šalto rūkymo.
Rūkyklų stendai
Dujų balionas gali būti naudojamas tiek stacionariai, tiek nešiojamai rūkyklai pagaminti. Bet kokiu atveju jums reikės stendas (rėmas), nes apvalus konteineris yra nestabilus nepaisant didelio svorio. Tiek nuimamos, tiek nenuimamos (prie cilindro privirintos) atramos gerai pasiteisino.
Jei pirmasis variantas yra labiausiai pageidautinas, paprasčiausias būdas yra atlikti šiuos veiksmus:
- gręžkite į cilindro sienelę 2 skylės, išdėstytos vienoje linijoje varžtams, kurių skersmuo 10 mm;
- suvirinimas iš metalinių kampų arba profilio vamzdžių stendas ant kojų kaip kepsninė (optimalūs konstrukcijos matmenys) 60 x 25 cm);
- suvirinti palei atramą metalinė juostelė;
- uždėkite cilindrą ir atkreipti dėmesį ant juostelės skylių vieta po varžtais;
- išanalizuoti juostelėje yra skylių (panašių į tas, kurios yra ant konteinerio);
- suvirinti iš juostelės apačios riešutai varžtams, kurių skersmuo 10 mm kad jie būtų tiksliai po skylėmis;
- padėkite cilindrą į šalį dėl paramos ir įsukite varžtus per visas 4 skyles (talpykloje ir ant juostelės).
Galite dar labiau sustiprinti rėmelį paprastesniu būdu: iš profilio vamzdžio sekcijų suvirinkite reikiamo dydžio „lentelę“ 60 x 25 cmir prie jo viršuje privirinkite dar du vamzdžio gabalus, kurių kiekvieno ilgis 60 cmKonteineris dedamas į tarpą tarp jų. Prie stovo rėmo galima privirinti papildomus atraminius elementus: vamzdžių sekcijas, esančias kampu konteinerio link.
Nenuimamas stovas gaminamas taip: prie konteinerio privirinamos kojos iš reikiamo ilgio metalinių kampų.
Gatavų konstrukcijų brėžiniai ir nuotraukos
2 nuotrauka. Kepsninės iš dujų baliono brėžinys su paaiškinimais. Kad konstrukcija veiktų ir kaip rūkykla, reikia pagaminti pakurą.
3 nuotrauka. Tokios kepsninės-rūkyklos didelių gabaritų ir nepakankamo mobilumo problemą galima išspręsti originaliai.
4 nuotrauka. Baigta dviejų cilindrų konstrukcija dekoruota pagal jūsų skonį: pavyzdžiui, ji gali atrodyti kaip garvežys.
Instrukcijos, kaip savo rankomis pasigaminti rūkyklą
Baliono paruošimo etape į jį pilamas vanduo, po kurio skylė sandariai uždaroma, į ją įkalant strypą. Šioje būsenoje metalas pjaunamas. Talpykloje esantis vanduo apsaugo nuo atsitiktinio užsidegimo. Norėdami atlikti užduotį, naudokite malūnėlis su metaliniu disku, kurio storis 2,5–3 mm.
Svarbu! Pjaustant vandens cilindrą, po juo reikia padėti bet kokį tinkamą indą, į kurį jis bus įdėtas. nusausinkite skystį darant pirmąjį pjūvį. Išpjovus norimą skylę, nupilkite visą vandenį.
Norėdami įrengti rūkyklą, jums reikės:
- Du durų vyriai, kurių pagalba durys bus uždarytos ir atidarytos.
- Durų rankena.
- Kelio.
- Vamzdžiai.
- Grotelės.
- Kabliukai gaminiams pakabinti.
Darbo etapai
1 veiksmasViršutinė kaklo dalis su čiaupu yra nupjauta.
2 veiksmasNupilkite vandenį.
3 žingsnisNupjaukite galinį žiedą, kuris buvo reikalingas cilindrui stabilizuoti vertikalioje padėtyje. Paprastai šis žiedas nėra privirinamas aplink visą konteinerio perimetrą, o keliose vietose. Jums reikia juos surasti ir nupjauti.
4 žingsnisKiekvienas cilindras turi siūlės liniją, einančią išilgai jo, nuo apačios iki viršaus. Ši siūlė bus žymėjimo vadovas. Veiksmų algoritmas:
- jie ima ruletė, matuojant nuo siūlės linijos 24 cm;
- padėkite žymę su žymekliu arba paprastu pieštuku;
- rasti taškas priešingame gale cilindrai, nubrėžkite tiesią liniją tarp jų;
- rekolekcijos 3 cm nuo kiekvienos siūlės, eidami išilgai cilindro perimetro link jo centrinės dalies, ir nubrėžkite linijas (turėtumėte gauti du „žiedus“, vieną viršuje ir vieną apačioje).
5 veiksmasPadarykite tiesų pjūvį išilgai linijos, kuri eina per visą cilindro ilgį, bet prasideda ir baigiasi ties anksčiau nubrėžtais apskritimais prie kaklo ir dugno (t. y. nepasiekia siūlių).
6 veiksmasDurų vyriai pritvirtinti abiejose pjūvio pusėse, kad jie veiktų atidarant ir uždarant.
7 veiksmasMatavimo juosta išmatuokite norimą durų plotį nuo pjovimo linijos. Nubrėžkite liniją.
8 veiksmasJie pjauna išilgai šios linijos ir šoninių linijų perimetru, bet šiek tiek nebaigia pjauti durų, kad jos liktų pritvirtintoje prie cilindro padėtyje.
9 žingsnisJie privirina rankeną prie durų.
10 žingsnisJie baigia pjauti duris ir jas atidaro.
11 veiksmasKad rūkyklos veikimo metu durys nedeformuotųsi, prie durų vidinės pusės, esančios išilgai jų pločio, privirinami du metaliniai strypai.
12 veiksmasPrie bako kaklelio skylės, suformuotos nupjovus čiaupą, privirinama vamzdžio alkūnė, kurios skerspjūvis atitinka skylės skersmenį. Šioje alkūnėje bus montuojamas kamino vamzdis, kurio viršutinėje dalyje pritvirtinta sklendė. Jos pagalba reguliuojama dūmų išleidimo anga.
13 žingsnisCilindro apačioje išpjaunamas apskritimas, prie kurio privirinamas vamzdis, vedantis iš pakuros.
14 žingsnisSukurkite pakurą bet kuriuo iš aukščiau pasiūlytų metodų.
15 žingsnisVisi rūkyklos komponentai surinkti į vieną konstrukciją.
Kaip patiems pasigaminti pakurą iš cilindro?
Jei turite antrą cilindrą, iš jo galite pagaminti ekonomišką ir patvarią pakurą.
Konteinerio paruošimo ir pjovimo taisyklės yra tos pačios. Pakuroje reikia pagaminti dviejų durų: vienas pūstuvui, antrasis (esantis 7–10 cm aukščiau nei pirmasis) - pjuvenų klojimui.
Kamino skylė iškirpti šalia cilindro kaklelio. Dydis 7 x 10 cm.
Pjaustyta plokštė uždedama ant rūkyklos dugno, apibrėžiama žymekliu ir išpjaunama šlifuokliu. Dvi skylės (ant pakuros ir rūkyklos) sujungiamos privirinant prie jų metalinį vamzdį.
Kitas variantas – suvirinti pakurą tiesiai prie rūkyklos. Tačiau tokiu atveju reikės pagaminti sklendę, kitaip į kamerą pateks ne tik dūmai, bet ir atvira ugnis.
Rūkyklą naudojame kaip groteles arba kepsninę
Gardžių patiekalų ruošimo asistentas džiugins jus savo kokybe daugelį metų. Daugiau informacijos patogus valdymas galima pasigaminti rūkyklas jo šoninėse sienelėse yra skylių, į kurį bus įsmeigti iešmeliai. Jei uždarysite išleidimo angą prie pakuros ir ant indo dugno uždėsite groteles, galėsite išsikepti kepsninę.
Naudingas vaizdo įrašas
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame išsamiai parodytas visas kepsninės rūkyklos gamybos procesas, nurodomi kai kurie galimi sunkumai ir būdai juos įveikti.
1. Pirmiausia išleiskite likusias dujas, nuimkite vožtuvą ir išleiskite likusį dujų kondensatą.
1. Tada į skalbimo miltelių talpyklą įberkite skalbimo miltelių ir 2/3 pripildykite vandens. Užkimškite talpyklos skylę ir paririnkite ją ant žemės. Tada išleiskite vandenį.
3. Vėl pripildykite cilindrą vandens, šį kartą visiškai, vėl užkimškite skylę, padėkite cilindrą ant šono ir pradėkite jį pjauti šlifuokliu, bet ne iki galo. Kai tik pradės tekėti vanduo, šlifuoklį patraukite toliau. Kai pjovimas bus beveik visiškai atliktas, reikės smarkiai smogti pjaunamą dalį plaktuku.