Ryškus priešingybių derinys: senas šaldytuvas paverčiamas rūkykla

Erdvi rūkykla ne tik aprūpins jūsų šeimą gardžiais produktais, bet ir padės saugoti. jų dideliais kiekiais. Tai ypač pasakytina apie medžiotojus ir žvejus.

Be to, rūkymas pašalins visus šiek tiek sugedusios mėsos ir žuvies trūkumus. Galite pasigaminti tokį neįkainojamą prietaisą beveik nemokamaiiš seno šaldytuvo.

Rūkykla „pasidaryk pats“ iš seno šaldytuvo: žingsnis po žingsnio instrukcijos

Rūkyklai pasigaminti tiks bet koks senas šaldytuvas. Prieš jį išardydami, nuspręskite, kokio tipo rūkykla bus, karštai arba šaltai rūkyti.

Tolesnis maisto ruošimo įrenginio kūrimo procesas priklauso nuo to.

Pirmajai versijai pagaminti reikės šaldytuvo. tik metalinis korpusas, todėl iš jo pašalinama viskas, kas nereikalinga: plastikinės plokštės ir po jomis esanti izoliacija.

Nuimkite radiatorius ir variklį. Palikite tik durelių sandariklį. Darbui naudokite atsuktuvus, šlifuoklį, laužtuvą ir šiukšlių maišą.

Po visų operacijų kruopščiai nuplaukite dėžutės sieneles ir užsandarinkite visas joje esančias skyles.

Jei nuspręsite pasigaminti rūkyklą šaltai rūkytas, pašalinamas tik plastikas. Vėsūs dūmai netrukdo putplasčiui ar mineralinei vatai (izoliacinėms medžiagoms, kurios gali likti šaldytuve), jos palaikys optimalią temperatūrą.

Šaltai rūkytai rūkyklai Patartina įrengti dūmų generatoriųŠį prietaisą galima įsigyti arba surinkti rankomis. Jums reikės nebrangių eksploatacinių medžiagų ir akvariumo kompresoriaus (optimalaus našumo). 60 l/val.).

Projekto pasirinkimas: karštas arba šaltas rūkymas. Ar jums reikia dūmų generatoriaus?

Karšto rūkymo rūkyklai reikalingas šilumos šaltinis tiesiai po ja. Galite pasirinkti. bet kokio tipo pakura: išdėstytas pagamintas iš plytų, suvirinti iš lakštų liauka, iškastas žemėjeNorėdami pašalinti dūmus iš rūkymo kameros, naudokite tinkamą vamzdį su lenkimu. Šaldytuvo korpuse išpjaunama skylė, o vamzdis pritvirtinamas suvirinant arba kitu būdu.

Šalto rūkymo rūkyklai reikalingi žemos temperatūros dūmai, todėl jiems reikia leisti atvėsti. Šiuo tikslu pakura ir kamera yra atstumas ne mažesnis kaip 3 metrai.

Dūmtraukis gaminamas iš vamzdžio, gofruoto vamzdžio arba tiesiog pagaminamas reikiamo pločio tranšėja ir uždengiamas bet kokia tinkama medžiaga.

Standartinis schema šalto rūkymo rūkyklos iš šaldytuvo:

• rūkymo kamera;
• kaminas;
• pakūra.

Yra dar vienas rūkymo variantas – naudoti dūmų generatorių, kurio vamzdelis įkišamas į skylę rūkyklos sienoje.

Ką ir kaip pasigaminti dūmų generatorių. Gaminio brėžinys

Dūmų generatorius yra prietaisas, padedantis gaminti tirštus dūmus. Jei jis yra, rūkymo procesas bus greitesnis. greitas, o jo rezultatas yra daugiau skanusYra daug variantų, kaip patiems pasigaminti dūmų generatorių. Tokį įrenginį galite pasigaminti iš to, ką turite. Apsvarstykime šio naminio įrenginio surinkimą iš improvizuotų medžiagų.

Norėdami pagaminti dūmų generatorių, jums reikės:

• metalinis vamzdis skyrius 130 mm ir ilgis 500 mm;
• metalas grotelės tokio skersmens, kad sandariai tilptų į vamzdį (galima pjauti iš nerūdijančio plieno);
• apatinis dangtelis vamzdžiui su šonais, aukštis ne mažiau kaip 1,5 cm (gali būti pagamintas iš nerūdijančio plieno, plonos skardos);
• viršutinis dangtis vamzdžiui;
• 3 metalinės plokštės ilgis 30–35 cm ir ne mažesnis kaip plotis 5 cm, atramų statybai;
• 6 varžtai skyrius 6 mm ir ne trumpesnis nei ilgis 10 mm;
• Trišakis su 1/2 sriegiu;
• varžtas tee tvirtinimui;
• 1/2 movos ilgis 10-12 cm;
• 1/2 nipelis su 10 mm išleidimo anga;
• metalinis vamzdis skyrius 5–6 mm ir ne trumpesnis nei ilgis 7 cm;
• kompresorius Akvariumams su lanksčiu oro tiekimo vamzdžiu.

Dūmų generatoriaus surinkimas:

1. Dangtelyje išpjaunama tokio dydžio skylė skersmuo, kad galėtumėte įkišti trišakį ir pritvirtinti jį veržle iš apačios.
2. Į trišakį įsukama jungtis.
3. Į spenelį įkišamas metalinis vamzdelis ir įsukamas į trišakį. Vamzdis turėtų eiti į jungtį. 1–1,5 cm.
4. Iš apatinės vamzdžio plokštumos jie atsitraukia kryptimi iki 25 cmJie gręžiasi 3 skylės.
5. Žingsnis atgal nuo skylių žemyn 3–5 cm, gręžkite panašias skyles.
6. Atramos (metalinės juostelės) tvirtinamos viena po kitos taip, kad kiekviena iš jų būtų pritvirtinta viršutinėje dalyje. ant 2 varžtų su veržlėmis. Šie tvirtinimo elementai įsukami į anksčiau išgręžtas skyles.
7. Atramos yra sulenktos taip, kad vamzdis užimtų stabilią vertikalią padėtį.
8. Gręžkite vamzdžio apačioje dvi skylės: vienas skirtas drožlėms uždegti, antrasis – traukai sukurti. Pirmasis yra aukštyje 25–26 cm, antrasis – pūstuvo lygyje.
9. Grotelės vamzdyje sumontuotos taip, kad jos remtųsi į įsuktų varžtų išsikišusius kaiščius. 25 cm aukštyje iš vamzdžio apačios.
10. Jie tai uždėjo apatinis dangtis. Jame kaupsis pelenai.
11. Jie tai uždėjo viršuje dangtis su ant jo sumontuota konstrukcija.
12. Į vamzdį (ant grotelių) dedamos drožlės arba medžio drožlės.
13. Prijunkite dūmų generatorių prie akvariumo kompresoriaus.

1 nuotrauka. Brėžinys, kuriame pavaizduota dūmų generatoriaus su viršutiniu išmetimo vamzdžiu konstrukcija ir veikimo principas.

Jus taip pat gali sudominti:

4 labai paprasti būdai, kaip savo rankomis pasigaminti karšto rūkymo rūkyklą

Be vandens sandariklio, priedų ar jokių komplikacijų: kaip pasigaminti paprasčiausią rūkyklą?

Infraraudonųjų spindulių šildymo naudojimas namuose: ar tai kenkia sveikatai? Privalumai ir trūkumai

Šalto rūkymo rūkykla iš šaldiklio ir vamzdžių

Be šaldytuvo korpuso, jums reikės papildomų medžiagų:

• metaliniai vamzdžiai kaminui;
• tranšėjos dengimo medžiaga (lentos, nerūdijančio plieno lakštai, polietilenas);
• medžiaga grotelių ir pakabų gamybai gaminiams (stora viela, armatūros strypai, suvirinimo elektrodai);
• pakūros įrenginio medžiagos (metalo lakštai, plytos, betoniniai blokai).

Jums reikės kastuvo, pjūklo, grąžto arba atsuktuvo.

1 etapas. Kėbulo gamyba.

Šalto rūkymo rūkyklai galite naudoti korpusą su izoliacija, tačiau šio konteinerio tūris bus mažesnis.

Kiekvienas savininkas pats pasirenka, kas jam svarbiau: talpa arba aušinimo greitis rūkymo spinta.

Rūkymo aparato įrengimo etapai yra šie:

1. Jie nustato vieta dūmų spintos įrengimui.
2. Apatinė kūno dalis iškirpta skylė tokio skersmens, kad jį būtų galima įstatyti kamino vamzdis.
3. Įrenginiui trauka Šaldymo kameros „dangtelyje“ ir apačioje išgręžiamos kelios skylės.

2 etapas. Kamino montavimas.

Toje vietoje, kur bus įrengta rūkymo kamera, žemėje iškasama tokio dydžio duobė, kad joje tilptų išdėstyti 20–30 cm gylyje, kamino vamzdis. Prie šaldytuvo apačios privirinamas vamzdis su lenkimu.

3 etapas. Grotelių gamyba.

Rūkymo spintelėje yra viskas, ko reikia produktams laikyti: su grotelėmis ir skersiniais su kabliukaisGrotelės gaminamos iš storos vielos arba plonų armatūros strypų. Atskiri elementai sujungiami vienas su kitu viela arba suvirinimu.

4 etapas. Padėklo gamyba.

Padėklas pagamintas iš alavo, nerūdijančio plieno, karščiui atsparaus stiklo gabalėlisPlačios šukos taip pat tinka riebalams rinkti. keptuvė arba kepimo skarda.

5 etapas. Kamino montavimas.

Jie iškasa tranšėją krosnies kryptimi ir praplečia alkūnę vamzdžiais, išeinančiais iš apatinės kameros korpuso dalies.

Kitame tranšėjos gale žemėje iškasama duobė. Šioje vietoje užkuriamas ugnis, iš viršaus uždengiama metalo gabalu. Jei kaminas atliekamas virš žemės, statoma plytų pakura. iš 2-3 plytų eiliųAntruoju atveju kaminas ir pakura yra hermetiškai sujungti.

Jei dizainas veikia ir iš dūmų generatoriaus, šaldytuvo korpuso šoninėje sienelėje išgręžiama skylė jo prijungimui. Dūmų generatoriaus įtaiso ir veikimo schema pateikta aukščiau.

2 nuotrauka. Paruoštos rūkyklos iš šaldytuvo pavyzdys. Šis dizainas gali būti naudojamas dešrelėms rūkyti.

Naudojimo rekomendacijos

Nepriklausomai nuo kamino klojimo būdo ir pakuros konstrukcijos, rūkyklos eksploatavimo metu būtina stebėti ugnies stiprumąSvarbu vengti tiesioginio vėjo poveikio, todėl pakura turėtų būti uždaryta bent iš trijų pusių plytos arba metalo lakštai.

Naudingas vaizdo įrašas

Peržiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame išsamiai, žingsnis po žingsnio parodyta, kaip iš šaldytuvo pasigaminti rūkyklą su varikliu, reguliuojančiu dūmų kiekį ir temperatūrą.