Lieliska izvēle vasarnīcai ir ar rokām darināta kūpinātava
Jūs skatāties sadaļu Pie vasarnīcas, kas atrodas lielajā daļā Kūpinātava.
Vasaras mājā kūpinātavas uzstādīšanai var izmantot jebkuru brīvu vietu. Un labākā vieta ir tā, kur dūmi netraucēs cilvēkiem, stādījumiem vai ēkām.
To var izdarīt vasarnīcā jebkura veida kūpinātava: pret saaukstēšanos vai karsti kūpinātsPirmie atšķiras no otrajiem ne tikai temperatūras apstākļos, bet arī dizainā.
Karstās kūpināšanas ierīcēs kurtuve atrodas zem kūpināšanas kameras, un aukstajam - no attāluma, ne mazāk kā 3 metriŠī ir galvenā atšķirība starp abiem kūpinātavu veidiem. Tā ietekmē arī dūmu temperatūras atšķirību ierīcēs.
Saturs
Aukstās un karstās kūpināšanas kūpinātavas ielai, vasarnīcai, dārzam, dārzeņu dārzam
Vasaras mājā bieži vien ir nepieciešams ātri izveidot aprīkojumu kūpinātas gaļas pagatavošanai. Šajā gadījumā vienkārša kūpinātava no lūžņu materiāliemVar izmantot jebkura izmēra metāla konteinerispaiņi, mucas, tvertnes, dziļi baseini un podi.
1. fotoattēls. Izgatavota kūpinātava no veca ledusskapjaLīdzīgu smēķēšanas ierīci var izgatavot no dažādiem metāla traukiem.
Abiem smēķēšanas veidiem ir iespaidīgs dizaina iespēju skaits. Taču tos visus var iedalīt divās grupās:
Metāla kūpinātava karstai kūpināšanai palīdzēs gadījumos, kad zivis vai gaļas produkti ir sākuši nedaudz bojāties. Šāda situācija karstā laikā nav nekas neparasts. Izturīga konstrukcija, kas kalpos daudzus gadus, ir izgatavoti no uzticamiem materiāliem: ķieģeļiem, betona bloki, putu betons.
Kūpinātavas būvniecības mērķis vasarnīcā ir iegūt garšīgu un veselīgu ēdienuNav papildu funkciju, kas palīdzētu klasificēt konkrētu dizainu kā kūpinātavu vasaras rezidencei.
Kā ar savām rokām izgatavot ķieģeļu kūpinātavu brīvā dabā
Pirmkārt, tiek izvēlēts ķieģeļu kūpinātavas projekts. Tajā jāiekļauj šādi elementi:
- smēķēšanas kamera;
- kurtuve (pazīstama arī kā pavards);
- skurstenis;
- pelnu bedre;
- jumts (vai vāks);
- režģis.
Ja plānojat izveidot iespaidīgu izmēru ierīci, ir nepieciešams to sakārtot pamats.
Jūs varat izmantot gatavu risinājumu vai pats izveidot projektu, koncentrējoties uz šāda veida konstrukcijas standarta prasībām.
Tas varētu būt ciets komplekss ar grilu un krāsni vai vienkārša neliela ķieģeļu kūpinātava.
Materiālu izvēle
Galvenais būvmateriāls ir ķieģelis. To var izmantot ugunsizturīgie un keramikas izstrādājumi, bet jūs nevarat dot priekšroku silikātam.
Atsauce. Piemērots konstrukciju būvniecībai un dobie betona blokiBet šajā gadījumā jums jābūt gatavam armatūras un visu betona sastāvdaļu: smilšu, cementa, grants vai šķembu izmaksām. Fakts ir tāds, ka dobie bloki būs jāpastiprina un jāaizpilda ar betonu.
Kūpinātavas metāla elementi ietver:
- paplāte pilošo tauku savākšanai;
- režģis produktu izklāšanai un/vai šķērsstienis ar āķiem;
- vilkmes vadības vārsts;
- durvis.
Pamatnes ierīce
Kūpinātavas pamatnei jābūt lielākai par tās izmēriem 10–20 cmPamati tiek veidoti, ņemot vērā šo aprēķinu. Tās būvniecības posmi ir šādi.
- Viņi veic marķējumus izmantojot tapas un mērlenti. Nosakiet nākotnes pamatu kontūras.
- Marķējumu robežās noņemt zālienu.
- Viņi rok bedri atbilstoša dziļuma (20–40 cm).
- Izlīdziniet bedres dibenu Un kompakts izmantojot improvizētus līdzekļus vai vibrācijas plāksni.
- Smiltis vienmērīgā kārtā (5–7 cm) ielej apakšā un sablīvē. pēc tam, kad to samitrinājāt ar ūdeni.
- Uz sausas smilšu kārtas viņi veic aizbēršanu (ieslēgts 7–10 cm biezums) no vidēja graudaina šķembu vai grants (40x20 mm)Sablīvēt slāni..
- Armatūras siets ir uzlikts.
- Betona liešana.
Kūpinātavas skursteņa un sienu ieklāšana
Vislabākais variants būtu izvēlēties mūrējumu no esošajām shēmām un pasūtījumiem. Bet jūs varat arī improvizēt. Jebkurā gadījumā kūpinātavas mūrēšana sākas ar skursteņa uzstādīšanu. Mazām un vidējām konstrukcijām jums būs nepieciešams skurstenis vismaz 35 cm garš un 30 cm platsTo var uzbūvēt. veidots no sarkaniem ķieģeļiem.
Viņi sāk darbu, ieklājot pirmo rindu, kas sastāv no ķieģeļu rindām, kas atbilst kūpinātavas shēmai, jau šajā posmā tas ietver sienas, kurtuvi un skursteni. Java tiek uzklāta uz iepriekš attīrītas pamatu virsmas ar špakteļlāpstiņu, uz tās tiek uzlikts pirmais ķieģelis, izlīdzināts, izmantojot presēšanas un piesitienošanas metodes. Liekā java tiek noņemta. Procesu atkārto ar nākamo ķieģeli, cieši piespiežot to pirmajam.
2. fotoattēls. Ķieģeļu kūpinātavas ieklāšanas process: no pamatiem līdz kūpinātavas sienām.
Optimāla 1 ķieģeļu klāšanas rindas shēma vidēja izmēra kūpinātavām:
- Galvenā līnija no 6-7 ķieģeļi, savienoti kopā galos. Veido konstrukcijas aizmugurējo sienu.
- No pirmā un trešā ķieģeļa perpendikulāri galvenajai līnijai, ko tie izliek divi ķieģeļi katrāSavienojiet šīs līnijas ar diviem ķieģeļiem. Iegūts nākotnes kūpināšanas kameras kontūra.
- Sākot no 4 galvenās līnijas ķieģeļiem, tie ir novietoti viens otram blakus 5-6 ķieģeļi blakus viens otramViņi saņem nākotnes skursteņa pamatni.
- Atlikušie divi ķieģeļi Galvenā līnija ir kurtuves aizmugurējā siena. Tā ir izvietota esošās režģa un durvju platumā.
Turpmāka mūrēšana - kūpinātavas galveno elementu kontūru veidošana ar ķieģeļiem un visu metāla detaļu novietošana vajadzīgajā augstumā. Pelnu režģis ir uzstādīts. uz trešās mūra rindas pēc ventilatora uzstādīšanas. Durvis ir ceturtajā.
Režģu uzstādīšana un projektēšana
Var izgatavot pārtikas plauktus izgatavots no biezas metāla stieples vai savienoti viens ar otru nerūsējošā tērauda sloksnesĶieģeļu kūpinātavai, kas kalpos daudzus gadus, ir nepieciešams uzticamāks aprīkojums.
Lai izgatavotu šādus režģus, stieņi tiek sagriezti armatūras stieņi ar šķērsgriezumu 6-8 mmTie ir salikti režģa veidā un sametināti kopā. Pa perimetru tiek sametināti metāla stūri vai plāksnes.
Režģu uzstādīšana kūpināšanas kameras ieklāšanas procesā. Viņi izvēlas ērtāko sienu augstumu, uz kūpinātavas sienām uzliek režģi, uz iepriekšējās rindas ķieģeļiem uzklāj javu un turpina klāšanu, būvējot nākamo rindu.
Dārza kūpinātava, kas izgatavota no metāla
Darbs pie metāla kūpinātavas būvniecības sākas ar projekta izvēli. Tiek noteikti galvenie parametri: dūmu kameras izmēriTad viņi izlemj, vai dizains būs paredzēts karstai vai aukstai kūpināšanai. Pirmajam variantam viņi projektē kurtuves atrašanās vietu zem kameras, otrajam - cauri 3–5 metru attālumā no tā.
Uzmanību! Kūpinātava jāuzstāda vietā, kas ir pasargāta no vēja brāzmām. Tuvumā var atrasties ēkas. izgatavots no nedegošiem materiāliem (betons, ķieģelis, metāls).
Tipiska saliekamās ēkas shēma kūpinātavas karstai kūpināšanai izskatās šādi: nelielā augstumā no zemes ir uzstādīts konteiners (smēķēšanas kamera), kurā atrodas paplāte taukiem un režģi produktiem. Augšpusē ir vāks ar cauruli dūmu novadīšanai.
Var izgatavot metāla konteineru no nerūsējošā tērauda loksnēm, savienojot tos kopā, izmantojot metināšanu. Bet vienkāršākais veids ir izvēlēties no pieejamajiem produktiem. Tie varētu būt:
- spaiņi;
- gāzes balons bez gāzes;
- veļas mazgājamās mašīnas korpuss vai ledusskapis;
- tvertne;
- muca;
- pods;
- medicīniskā kaste.
1. posms. Ķermeņa izgatavošana
Ātri uzbūvētās kūpinātavas korpuss ir metāla izstrādājums, kas tiek izvēlēts kā dūmu kamera.
2. solis. Kūpinātavas vāka izgatavošana
Kā kūpinātavas vāku varat izmantot mitru audeklu vai metāla loksni. Ja jums ir nerūsējošais tērauds, izgrieziet no tā taisnstūri un piemetiniet tam rokturi augšpusē. Izurbiet caurumu caurulei ar šķērsgriezumu 10–15 mmTam ir metināta metāla caurule.
3. solis. Paletes izgatavošana
Kā paplāti var izmantot folijas cepšanas formas vai jebkura cita piemērota izmēra izstrādājumus, kas izgatavoti no karstumizturīga materiāla. Restes tiek uzstādītas uz iepriekš sametinātām vai citādi pie tām piestiprinātām kājām.
3. fotoattēls. No vecas metāla mucas izgatavota karstās kūpināšanas kūpinātava. Ierīces sienās ir iebūvēts termometrs.
Bet ir vēl viens veids, kā piestiprināt kūpinātavas iekšējo aprīkojumu: ieskrūvēt tās sienās skrūves vai bultskrūvesUz šiem balstiem ir uzstādīti produktu režģi.
4. posms. Tvertnes augšpusē ir piestiprināts metāla stienis ar āķiem ēdiena pakarināšanai.
5. posms. Krāsns ierīce.
Ir uzceltas divas ķieģeļu sienas, katra no tām 3-4 ķieģeļiViņi uz tiem uzstāda kūpinātavas korpusu. Viņi iekur uguni starp sienām.
Kompleksā ar lapeni
Tie, kas vēlas eksperimentēt, var būvēt pilnvērtīga plīts ar kūpinātavu, grilu, cepeškrāsni un apvienot visu konstrukciju zem lapenes jumta. Lapeni var izgatavot gan slēgtu, gan atvērtu, sadalot tās platību vairākās zonās: ēdiena gatavošanai, atpūtai un darbam.
Visbiežāk tiek būvētas lapenes izgatavots no koka, akmens vai ķieģeļiemIekšpusē ir uzstādīti dekoratīvie elementi, nodrošināts apgaismojums, un telpa ir piepildīta ar mēbelēm.
Noderīgs video
Noskatieties video, kurā parādīts, kā ar savām rokām izgatavot kūpinātavu no metāla mucas.
Komentāri
Tā kā šī kūpinātava ir liela un piemērota lielām svinībām, no parastas dzelzs mucas uztaisīju nelielu, lai gatavotu ēdienu nelielai kompānijai. Domāju, ka ir nepieciešams izveidot kūpinātavas piebūvi, lai būtu nojume un kaut kas līdzīgs lapenei.