Smēķēšana mājās bez nevēlamām smakām: kūpinātava ar ūdens blīvējumu, ko var izgatavot pats

Ūdens blīvējums ir īpašs korpusa perimetrā iebūvēta silePirms kūpinātavas sildīšanas to piepilda ar ūdeni.

Šis elements ir paredzēts iztvaikošanas un smakas blīvēšanaTas novērš dūmu noplūdi, kas uzkrājas korpusa iekšpusē.

Kūpinātavas ar ūdens blīvējumu dizains, rasējumi

Šai ierīcei ir dažas atšķirības no standarta.

1. fotoattēls. Kūpinātavas rasējums ar ūdens blīvējumu, kurā norādīti ierīces izmēri: kastes griešanas loksne, skats no sāniem un no augšas.

Tas ietver:

1. Metāla kaste, aprīkots ar noslēgtu vāku.
2. Plakana palete, kas atrodas kūpinātavas apakšā un ir paredzēts tauku savākšanai.
3. Kompakti režģi, uz kuras kūpināšanas procesa laikā tiek novietoti produkti.
4. Ūdens blīvējums, kas ir šādas ierīces īpašs elements, kas attēlo vākam paredzētu rievu. Tajā ielej ūdeni. To metinot, padara par kūpinātavas daļu.

2. fotoattēls. Kūpinātavas ar ūdens blīvējumu rasējums. Tajā parādīta kūpināšanas kameras, režģa, tauku savākšanas paplātes un ierīces vāka struktūra.

Darbības princips

Ūdens blīvējums ir izgatavots no nerūsējošā tērauda. 1,5 mm biezsAr tās palīdzību jūs varat pilnībā noslēgt kūpinātavu. Elements darbojas, pateicoties ūdenim, kas neļauj dūmu masām atstāt korpusu caur spraugām starp vāku un sienu, kā rezultātā kļūst iespējams izmantot kūpinātavu paredzētajam mērķim. mājā vai slēgtā telpāŪdens blīvējums darbojas arī kā stingrinātājs.

Gatavošanās montāžai

Lai ierīci izgatavotu pats, jums būs nepieciešams:

1. Nerūsējošā tērauda loksnes izmērs 150 × 100 mmTās biezumam nevajadzētu būt mazākam 2 mm.
2. Tērauda stieple diametrs 10 mm Un 20 cm garšTas kalpos par pamatu roktura izgatavošanai.
3. Nerūsējošā tērauda stieple diametrs 3 un 5 mmBiezais materiāls tiks izmantots režģa stabu izgatavošanai, bet plānais materiāls — galvenajai daļai.
4. Dzelzs cauruļvada gabals diametrs 10 mm Un 5 cm garš.

Kad nepieciešamie materiāli ir savākti, jums vajadzētu sagatavot rīkus:

1. Metināšanas iekārta, kas nepieciešama konstrukcijas elementu savienošanai.
2. Urbis.
3. Leņķa slīpmašīna.
4. Āmurs.
5. Āmurs.
6. Valdnieks.
7. Marķējumu uzklāšanai ir nepieciešams zīmulis.

Ja jums ir pa rokai uzskaitītie instrumenti, montāža notiks bez kavēšanās un grūtībām.

Ierīces izgatavošanas process pats

Lai pagatavotu kvalitatīvu kūpinātavu, ievērot noteiktu algoritmu:

1. Viņi precīzi nosaka, kurš no tiem ierīces tips tiks ražots. Ja tiks nolemts izgatavot ierīci, kas aprīkota ar ūdens blīvējumu, tad ar tās palīdzību būs iespējams gatavot mājās vai slēgtās telpās. Ūdens blīvējums tiek pievienots konstrukcijai, ja vēlas nodrošināt uzticamu blīvējumu un vāka atvēršanas un aizvēršanas vienkāršību.
2. Korpuss tiek ražotsTā ir metāla kaste, kuras mērījumi 500 × 300 × 300 mmTaisnstūri tiek izgriezti no metāla un savienoti kopā, izmantojot pilienmetināšanu. Varat arī izgriezt krustu no dzelzs un saliekt sānu elementus uz augšu, pēc tam malas ir jāsametina.
3. Viņi gatavo kurtuvi, kas atrodas kūpinātavas apakšā (vai zem tās). Atklāto uguni no kūpinātajiem produktiem atdala metāla loksne, uz kuras ir izklātas zāģu skaidas, kas gruzdēšanas laikā rada dūmus.
4. Grila pagatavošana gaļai, izmantojot nerūsējošā tērauda stiepli. Lai iegūtu vēlamo produktu, nogrieziet garuma gabalu 45 cm un salieciet to burts "P"Tad paņemiet vadu un nogrieziet to. 9 fragmenti pa 9 cm katrsIegūtie stieņi tiek metināti pie pamatnes.
5. Viņi izgatavo paplāti tauku savākšanaiLai to iegūtu, jums būs nepieciešama tērauda loksne ar izmēru 52 × 32 cmTajā pašā laikā 2 cm Noliecieties uz augšu katrā pusē. Lūk, kā iegūstat malas.

3. foto. Kūpinātava ar ūdens blīvējumu, izgatavota no metāla. Redzami visi konstrukcijas elementi: korpuss, režģi, vāks.

Ja sekojat aprakstītajam algoritmam, varat iegūt komponentus, kas tikai jāsamontē.

Jūs varētu interesēt arī:

Fizikas likumi ēdiena gatavošanā: ērtas elektrostatiskās kūpinātavas izgatavošana

Kūpināti produkti vienmēr garšo labāk ar mājās gatavotu mini kūpinātavu: montāžas instrukcijas

No kurienes rodas šī briesmīgā klauvēšana? Ko darīt, ja apkures radiatori ir trokšņaini

Mājas kūpinātavas montāža

Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, jums jāveic šādas darbības:

1. Metiniet tērauda sloksnes korpusa iekšpusē, kas kalpos kā balsti restēm. Uz vāka ir uzstādīta īpaša caurule, kas paredzēts dūmu masu noņemšanai. Tā diametrs ir 1 cm.
2. Uzstādiet restes, izgatavoti no nerūsējošā tērauda (uz tiem tiek novietoti produkti, kas tiks kūpināti). Zemāk ir uzstādīts noņemams dibens, kas kalpo kā paplāte tauku savākšanai. Tas ir aprīkots ar speciāliem nažiem tādā veidā, ka starp ķermeņa apakšējo daļu un tās plakni parādās dobums.
3. Aizveriet kūpinātavu ar hermētisku vāku., kura malas ir vērstas uz leju. Lai nodrošinātu pilnīgu blīvējumu, ūdens blīvējums ir piepildīts ar ūdeni.

Kādas problēmas var rasties ražošanas laikā?

Pastāv situācijas, kad kūpināšanas laikā zivis vai gaļa sāk pielipt pie restēm, un šādas problēmas risināšana prasa zināmu laiku.

4. fotoattēls. Gatavā kūpinātava ar ūdens blīvējumu, izjaukta: metāla kaste, divas restes, paplāte tauku savākšanai.

Šo problēmu var novērst, ja montāžas posmā režģu izgatavošanai izmantojat šādus materiālus: nerūsējošā tērauda stieple.

Ja montāža tika veikta slikti, rodas problēma, kurā kūpināšanas kamerā kūpošā degviela sāk degtTas nozīmē, ka blīvējums ir bojāts un korpusa iekšpusē iekļūst gaissŠādā situācijā tiek pārbaudīta visa iekārta un nevajadzīgie caurumi tiek aizzīmogoti, metinot.

Dažreiz ūdens no hidroblīves iztvaiko pārāk ātri. Tas notiek, ja minētais elements ir metināts no korpusa iekšpuses. Lai no tā izvairītos, Ūdens blīvējums ir novietots ārpusē metāla kaste. Ja viss tiek izdarīts pareizi, notekcaurulē nav bieži jāpiepilda ūdens.

Ūdens blīvējuma pārbaude

Lai pārbaudītu, cik efektīvi darbojas elements, silē ielej ūdeni un iekur ugunskuru.

Ja dūmi parādās ne tikai no speciāli tam paredzētās caurules, tas norāda uz nepilnīgu dizainu.

Šādā situācijā tiek veikta tālāka attīstība.

Plusi un mīnusi

Aprakstītajam dizainam ir gan pozitīvas, gan negatīvas puses.

Tās priekšrocības:

1. Kūpinātava, kas aprīkota ar šādu izpletni, ir ideāla Piemērots lietošanai pilsētas dzīvoklī.
2. Šādas ierīces izgatavošanai tiek izmantots nerūsējošais tērauds, kam ir labas pretkorozijas īpašības. Tas izskatās skaisti un neprasa rūpīgu kopšanu.
3. Sienas ir viegli tīrīt no oglekļa nogulsnēm no iekšpuses.

Runājot par trūkumiem, šādas kūpinātavas svars ir diezgan liels. Parasti tā sver no 12 līdz 20 kgTo nevar izmantot kā pārnēsājamu ierīci.

Noderīgs video

Noskatieties video, kurā soli pa solim parādīts kūpinātavas ar ūdens blīvējumu izgatavošanas process.