Môžete ho premiestniť kamkoľvek si vaše srdce želá! Ako vyrobiť prenosný tandoor na kolieskach
Vyrába sa mobilný tandoor z tela sporáka a rampy s kolieskamiPopulárne sú aj ľahšie verzie takýchto pecí - prenosné tandoory.
Sú vyrobené z hlinených hrncov, panvíc, dokonca aj obyčajných kovových vedier. Neexistujú žiadne zvláštne obmedzenia týkajúce sa hmotnosti konštrukcií, hlavné je, že sa dajú nosiť v rukách alebo prepravovať.
Obsah
Ako si vyrobiť mobilný tandoor vlastnými rukami
Výroba mobilného tandooru prebieha v niekoľko etáp.
Výber projektu
Prvá etapa Vytvorenie vlastnej rúry je výberom dizajnu budúceho zariadenia.
Musíte sa rozhodnúť o veľkosti jednotky, vybrať rám alebo inými slovami šablónu, ktorú potom pokryjete tehlou a vrstvou hliny. Potom vyhotoví sa výkres a určí sa uhol skosenia tehly.
Zoznam nástrojov a materiálov
Pre mobilný tandoor budete potrebovať:
- Stojan s kolieskami.
- Puzdro. Mnoho výrobcov sporákov odporúča používať titánové puzdro na plyn. AGV-120, ale môžete si vziať akúkoľvek inú nádobu, pokiaľ je celá, bez netesných miest a fľakov. Pre malý počet jedákov postačí aj veľký hrniec.
- Ohňovzdorné tehly.
- Kotúč na rezanie betónu.
- Zložené "Mortel" alebo iná stavebná zmes.
- Kruhový železný polotovar na veko.
- Izolácia.
- Výstuž.
- Zváranie.
- Uhlová brúska s diamantovým kotúčom.
Hlavná vec je v stánku - toto sú kolesá. Mali by byť presne také, aké sú kov, inak konštrukcia neunesie hmotnosť mini rúry a nikam sa nepohne. Na kolesá je nanesená tenká gumová vrstva pre pohodlnú a plynulú jazdu.
Výroba vozíka na kolieskach, základné požiadavky naň
Na košík budete potrebovať: pevný kovový stojan. Ak taký nenájdete, môžete si rám zvariť sami. Najprv zvarte rám zo železných rúrok a potom k nemu privarte nápravy pre budúce kolesá. Potom rám uzavriete tehlami, ktoré upevníte maltou. Kategoricky drevené alebo plastové nie sú vhodné stavby.
Foto 1. Vozík na kolieskach pre prenosný tandoor. K zariadeniu je pripevnená rukoväť, ktorá uľahčuje jeho premiestňovanie.
Položenie základov, inštalácia stien
Keď je základ pripravený, čaká ho dlhá a namáhavá práca - značenie, úprava tehál a následné položenie rámu s nimi. Tehly sa režú diamantovým kotúčom na požadované rozmery. Výška pokládky je až tri tehly.
Mobilný tandoor začína popolníkom. Bez neho kachle nebudú mať zdroj tepla. Po usporiadaní popolníka nanesú maltu, potom položia ďalší rad tehál a tak ďalej až do konca.
Dôležité! Pre mobilný tandoor je lepšie vyrobiť kovové, ploché veko. Na tento účel sú vhodné liatinové krúžky. S pomocou takéhoto veka dosiahnu sa dva ciele: Jednotka nestratí nahromadené teplo; môžete na ňu položiť železnú misku a zohriať porciu jedla.
Je vyrobený z výstuže pletivo a držiaky na špajleSú pripevnené vo vnútri pozdĺž okrajov pracovnej komory tandooru.
Izolácia a vonkajšia úprava prenosného tandooru
Väčšina skúsených výrobcov kachlí verí, že Je potrebné izolovať mobilnú pecBez izolácie teplo rýchlo unikne a jedlo sa nebude správne variť.
Pri zahrievaní sa steny rúry niekedy zahrejú až štyristo stupňov Celzia a náhodný kontakt s nimi môže spôsobiť vážne popáleniny.
Rošt pre tandoor je okrúhly liatinový rošt, určený na podopretie palivového dreva. Jeho inštalácia nie je povinná, ale žiaduca, pretože umožňuje popolu usadiť sa na dne bez toho, aby narúšal spaľovanie.
Referencia. Vhodné na izoláciu vrstva čadičovej vlnyNa ňu sa položí fólia. Vnútorná a vonkajšia strana pece je vystlaná hlinou alebo stavebnou zmesou.
Sušenie a počiatočné vypaľovanie
Po dokončení inštalácie, Tandoor je vyhrievaný. Robí sa to papierom alebo hrsťou uhlia, potom sa pridajú drevené štiepky. Teplo sa postupne zvyšuje.
Najprv je to hotové štyri až päť krátkych popálenín, po ktorom sa tandoor nechá vychladnúť. Nie je potrebné zariadenie umelo chladiť. Čím pomalšie povrch schne, tým pevnejšia je štruktúra. Potom sa začne kontrolné horenie, mini-tandoor sa zahreje na plný výkon. V zariadení môžete dokonca piecť mäso alebo zeleninu.
Možné problémy
Hoci sa mobilné a prenosné zariadenia ľahšie vyrábajú a ovládajú, stále existuje možnosť vzniku komplikácií počas prevádzky zariadenia, a to praskanie.
Foto 2. Domáci prenosný tandoor nainštalovaný na vozíku. Zariadenie je mierne prasknuté, čo naznačuje jeho nesprávne používanie.
Aby ste zabránili praskaniu tandooru, postupne prehorieťa potom Skladujte na suchom mieste, potiahnuté vodeodolným materiálom. Ak kachle zmoknú, môžu sa vysušiť iba prirodzene.
Pozor! V zime, akýkoľvek tandoor postupne sa rozpaľujú, inak zariadenie praskne. Najprv sa zapáli malé palivové drevo a potom sa po zahriatí stien pridá palivo.
Užitočné video
Pozrite si video, ktoré vysvetľuje, ako správne používať tandoor a hovorí o prvom spustení zariadenia.
Na čo by ste si mali pamätať?
S mini tandoorom Nesmieme zabúdať na bezpečnostné pravidlá:
- Rovnako ako každá iná pec, aj tandoor nemôžem sa dotknúťstena konštrukcie je vyhrievaná nad tristo stupňov.
- Kachle sa dajú premiestňovať a prenášať až po úplnom vyhorení palivaNa tento účel sa používajú špeciálne tepelne odolné rukavice.
- Nenakláňajte sa nad hrdlo ovládacieho zariadenia. Plamene môžu stúpať až do výšky jedného metra. Tandoor sa chladí iba prirodzene.
Tandoor na kolieskach sa líši od pôvodnej pozemnej alebo jamovej verzie menšie rozmery a hmotnosťJe s ním oveľa jednoduchšie pracovať a na jeho výrobu je potrebný menší spotrebný materiál.
Komentáre