Vse genialno je preprosto! Naredimo električno kadilnico z lastnimi rokami

Električna kadilnica je naprava, ki vam omogoča kuhanje mesa in rib v najkrajšem možnem času.

Naprava ima dokaj preprosto zasnovo, Res je mogoče, da to storite sami, z uporabo razpoložljivih materialov.

Iz česa je sestavljena kadilnica za hladno in vroče kajenje? Uporaba v hiši, stanovanju

Kadilnica je kovinska posoda, varno zaprto s pokrovom:

1. Lesni sekanci se vlijejo na dno, ki ob segrevanju začnejo tliti in proizvajati dim.
2. V notranjosti se nahajajo rešetke za polizdelke in pladenj za zbiranje maščobe.
3. Da bi naprava delovala, je potrebno transformatorsko žico priključiti na mrežo na dnu.
4. V zgornjem delu morate obesiti hrano., ki jih je treba kaditi. V tem primeru mora biti vsak od njih priključen na nasprotni pol transformatorja.
5. Kadilnico je treba pokriti s pokrovom. in vžgejo gorivo v generatorju dima.

Obstajajo kadilnice dve vrsti, in sicer: deluje po načelu hladno ali vroče dimljenje. Razlikujejo se po tem, da slednji razkužujejo izdelke s toplotno obdelavo, prvi pa izdelke razkužujejo tako, da hrano dlje časa izpostavljajo dimu.

Fotografija 1. Električna kadilnica za hladno kajenje, izdelana iz starega hladilnika.

Druga razlika je čas kuhanja. Naprava za hladno dimljenje mora delovati 1–2 dni, dim v tej napravi se dovaja po posebnem cevovodu. Naprava za vroče dimljenje bo kuhala hrano v 2–4 ureTukaj je tleča žagovina na dnu, dimne mase pa se preprosto dvigajo.

Načelo delovanja električne kadilnice je naslednje: dejanje obtožbe. Z njegovo pomočjo se dim dvigne in obda izdelke, nato pa izstopi skozi izstopno cev.

Kadilnica za hladno kajenje ni primerna za domačo uporabo. Električno kadilnico je bolje uporabiti v stenah stanovanja ali hiše. mini kadilnica za vroče kajenje.

V prodaji lahko najdete modele, ki imajo oba načina kajenja, dopolnjena pa sta s funkcijo pečicaNi težko narediti kadilnice sami, če upoštevate priporočila.

Faze izdelave električne kadilnice z lastnimi rokami

Takšno napravo lahko ustvari vsak, če ima pri roki sod potrebnega premera in druge komponente.

S pomočjo takšnih materialov lahko izdelate napravo za vroče kajenje, ob upoštevanju naslednji algoritem:

1. Trup se pripravlja. Preveriti je treba tesnjenje. V zgornjem elementu telesa se izvrta luknja. V prihodnosti bo vanjo nameščena cev za odvod dima.
2. Spodaj je treba namestiti električni štedilnik., na katerem bo pladenj za tlečo žagovino.
3. Nameščen je pladenj, namenjen zbiranju maščobeLahko je izdelan iz pločevine. Za namestitev izdelkov morate namestiti rešetke ali kavlje.

Preverjanje kakovosti je ključ do dolgega in nemotenega delovanja kadilnice. Če ta korak prezrete, lahko uničiti vse izdelke skupaj s kadilnicoDobra montaža in testiranje kakovosti znatno podaljšata življenjsko dobo naprave in izboljšata kakovost njenega delovanja.

Kako se pravilno pripraviti na montažo?

Za pravilno sestavljanje takšne naprave ni potrebno imeti veliko gradbenih veščin, vendar se je vredno pripraviti določene komponente, kot so:

1. Kovinska posoda s pokrovom. Najboljša možnost v takšni situaciji je kovinski sod z prostornina 200 lBolje je vzeti posodo, v kateri so bila shranjena različna olja ali kemikalije. Preostale vsebine se lahko znebite, če sod pred uporabo temeljito operete. Če je bilo v njem prej shranjeno olje, morate vanj dati suha drva in jih zažgati. Ko vse zgori, morate notranjost posode obdelati z detergentom za tla ali pomivanje posode.

1. Električni termostat, ki uravnava temperaturo od 20 do 90 stopinj Celzija.
2. Posebne ploščice.
3. Paleta, iz kovine. Maščoba se bo odtekla vanj.
4. Termometer.
5. Kovinska mreža.
6. Kabel, skozi katerega bo dovajan električni tok.
7. Rešetka ali stara posoda za žagovino.
8. Lahko ga priviješ pohištvena kolesa na dno kadilnicePremikanje težke opreme postane lažje, kar poveča mobilnost celotne naprave.

Pomembno si je zapomniti, da je treba proizvodnjo kadilnice izvesti pod določenimi pogoji:

1. Temperatura zraka v zaprtih prostorih ne sme presegati 25 stopinj Celzija.
2. Vlažnost nad 80 % ni dovoljena.
3. Če se izdelki nahajajo v delujoči namestitvi, Ne moreš se ga dotakniti.
4. Vse komponente, ki opravljajo svoje funkcije pod napetostjo, je potrebno izolirati.

Poleg tega je vredno pripraviti:

1. Vrtalnik za vrtanje lukenj v telesu.
2. Kolesa za pohištvo.
3. Izvijač ali električni vrtalnik.
4. Škarje ali klešče za kovino.

Ta orodja bodo prišla prav med montažo.

Morda vas bo zanimalo tudi:

Domača kadilnica na plinskem štedilniku vam bo pomagala pripraviti zdravo in okusno hrano

Kuhanje na plin: kaj je dobrega pri kadilnici za domače kajenje?

Odpravite puščanje brez težav! Tesnilna masa za ogrevalne sisteme doma

Kako narediti, obdelati fotografijo

Pri izdelavi kuhinjske naprave se morate držati naslednji algoritem:

1. Odločiti se moramo, katerega projekt izdelana bo električna kadilnica. Pri izdelavi namestitve lahko uporabite 4 različne shemeIzbira je odvisna od osebe, ki izvaja montažo. Kadilnico je mogoče izdelati iz vedra, kovinskih plošč, soda, opeke in nerjavečega jekla.

Fotografija 2. Risba električne kadilnice. Vrstni red elementov od zgoraj navzdol: rešetka, termometer, posoda z vodo, pladenj za maščobo, posoda za žagovino, električni štedilnik.

1. Pa začnimo izdelava ohišjaIščemo kovinski sod in pripravite na zgoraj opisani način. Kolesa za pohištvo so nameščena na dnu. Za to boste morali izvrtati več lukenj. Na dnu naredite luknje za uhajanje dima. Njihov optimalni premer je 10 mm.
2. Osnova namestitve mora biti izdelana iz dielektrični material, kot sta les ali plastika.

Fotografija 3. Rezanje kovinske mreže s kovinskimi škarjami. Iz nje lahko naredite rešetke za kadilnico.

1. Potreba izdelava rešetkMorale bi se ujemati s širino ohišja in biti varno pritrjene v njem. Vredno je izbrati kovinsko mrežo in jo po potrebi obrezati s ščipalkami ali kovinskimi škarjami.
2. Kot paleto lahko uporabite navaden pladenj. ponev, vendar se morate prepričati, da premer omogoča, da se prilega telesu.

Fotografija 4. Rešetka in pladenj iz ponve v električni kadilnici.

Po zaključku vseh pripravljalnih postopkov, začnimo sestavljati:

1. Potreba pritrdite palice izdelka z uporabo pritrdilnih elementov. Izdelani morajo biti iz dielektričnega materiala.
2. Potreba namestite cev za odvod dima na šobo in jo odzračite v prezračevalno odprtino.
3. Priključitev hladilnikaČe želite to narediti, vzemite plastično ali kovinsko cev majhnega premera in jo spiralno navijte na dimnik. Nato en konec priključite na pipo, drugega pa na kanalizacijo.
4. Viseči izdelki, zakurimo gorivo in ko se pojavi dim, priključimo transformator na omrežje.

Če je vse narejeno učinkovito, potem vam ni treba skrbeti za življenjsko dobo kadilnice.

Katere težave se lahko pojavijo?

Neizkušene osebe morda ne bodo mogle takoj pripraviti materialov in pravilno sestaviti enote.

Če se pojavijo takšne težave, je bolje preveriti zgornji algoritem in ne zagnati kadilnice, dokler preverjanje ni uspešno. Pomembno izogibajte se prekomernemu dimu, saj ima lahko hrana neprijeten okus. Če se to zgodi, morate izvrtajte dodatne luknje.

Pravila za uporabo domače električne kadilnice

Velja si zapomniti, da je električna kadilnica nevarna naprava in da jo morate pri uporabi upoštevajte nekaj pravil:

1. Vlažnost ne sme biti višji od 80 %.
2. Prekajeni izdelki se ne sme dotikati sten ali mreže elektrod.
3. Elektrificirani elementi naprave morajo biti izolirati od telesa.
4. Ne dotikajte se izdelkov medtem ko namestitev teče.
5. Enoto je treba namestiti na dielektrični osnovi.

Če upoštevate opisana pravila, bo postopek kajenja prinesel le užitek osebi, ki je ustvarila takšno napravo.

Koristen videoposnetek

Oglejte si videoposnetek in si oglejte, kako izdelati pladenj za električni kadilnik z likalnikom in ponvo.