Minimalni stroški, največje koristi: kako zgraditi tandoor v tleh?

fotografija 1

Prvi tandoorji so bili lončeni. Imenujejo se tudi jamazaradi namestitve v izkopano jamo.

Urejen je opečni kamin te vrste samo na dvignjenih območjih, v gostih, stabilnih tleh, ki ne prepušča vlage. V nasprotnem primeru bo vlaga hitro uničila strukturo.

Če želite uporabiti orientalsko peč kot žar, odstranite pokrov in namesto tega postavite rešetko. Na njej se kuhajo mesne, ribje in zelenjavne jedi. Za izdelavo lončenega tandoorja ni treba najeti strokovnjakov. Povsem mogoče ga je zgraditi sami.

Vsebina

Kako narediti tandoor iz opeke v tleh z lastnimi rokami
- Potrebna orodja in materiali
Faze dela pri izdelavi zemeljskega tandoorja
- Gradnja sten in zunanja obdelava
Koristen videoposnetek
Varnostni ukrepi
Komentarji (4 mnenja)

Na vsebino ↑

Kako narediti tandoor iz opeke v tleh z lastnimi rokami

fotografija 2

Najprej se odločite možnost gradnje. V prvem nadzemni del tandoorja je približno dvajset centimetrovskupaj z vratom - petindvajset.

Temelj je položen iz opeke, nato se v jarek položi jeklena cev - zračni kanal. Po končanem delu se jarki in reže med stenami jame in peči zapolnijo z zemljo.

Drugi način primerno za gosto glino ali skalnata območja. V zemljo izkopljite dva vodnjaka: prvi ustreza dimenzijam tandoorja, drugi služi za dovod zraka v drva.

Lončeni tandoorji so eden izmed najstarejši od njihovih preprostih sistemov, ki se uporablja za kuhanje in ogrevanje domov.

Na vsebino ↑

Potrebna orodja in materiali

Za izgradnjo tandoorja v tleh z lastnimi rokami boste potrebovali:

toplotno odporna opeka;
fin pesek, šamotna malta, prečiščena glina;
kovinska rešetka;
mlinček z diamantnim rezalnim kolesom za keramiko;
raven stavbe;
cement;
azbestne cevi;
lopata;
zidarska mreža;
lopatica;
čopič za barvanje, širok deset centimetrov;
vedra in posode za mešanje gradbenih mešanic (cementna in peščena malta, mešanica za oblaganje);
ploščice za oblaganje.

Na vsebino ↑

Faze dela pri izdelavi zemeljskega tandoorja

Izberite peščeno mesto ali izkopljite luknjo majhna jama, napolni ga za deset centimetrov zbrusite in stisnite. To bo ohranilo toploto.

fotografija 3

Fotografija 1. Majhno jamo, izkopano na parceli poletne koče, je treba napolniti s peskom in stisniti.

Zdaj pa na delo temelj zemeljske pečiNa plast peska položite jekleno mrežo, jo napolnite z betonsko malto. Izravnajte in preverite z gradbeno tehtnico. Čez teden dni osnova tandoorja se bo končno strdil, potem lahko začnemo z glavnim delom.

Narišite pravilno črto na temeljih krogObložite ga z ognjevarnimi opekami in začnite polniti notranjost tandoorja. Pri polaganju prve vrste opek ne pozabite pustiti prostega prostora za dovod zraka. Tja namestite konec azbestno-cementne cevi. pod kotom petinštiridesetih stopinj.

Za blokiranje zraka med segrevanjem je treba narediti loputo. Drugi konec mora biti nad površino tal. Spodnji rob je pet centimetrov od zidane konstrukcije.

fotografija 4

Fotografija 2. Na plast peska je nameščena kovinska mreža, napolnjena je z betonom, ki je skrbno poravnan z orodjem.

Druga vrsta opeke Položite v krogu s pol premikom (to bo peč naredilo močnejšo), brez vrzeli. Postavite rešetke in se vrnite k navpičnemu polaganju opek. Iz osme vrste začni jih premaknite se za pol centimetra navznoter, da ga zožimo in dosežemo obliko kupole. "Vrat" ognjišča bi moral imeti na koncu pol metra v premeru z meter dolgo osnovo.

Pozor! Notranje stene zemeljske peči premaz z glino, konsistenca naj bo podobna gosti kisli smetani. Zgladite z lopatico.

Na vsebino ↑

Gradnja sten in zunanja obdelava

Ko se končana naprava posuši, vse spoje zatesnite z belo šamotno glino (kaolinom). Opeke navlažite, da ne bodo iz malte izvlekle vlage. Po sušenju prvega sloja uporabite naslednje: slama, pomešana z glinoSlužil bo kot ojačitvena in izolacijska stena.

fotografija 5

Na koncu ga boš potreboval/a še ena plast cementa in glineČe med delom začne deževati, pokrijte materiale in prostor s folijo. Priporočljivo je narediti tandoorje. pod skrilavčevo krošnjo.

Praznine med opeko in stenami jame napolnite z materiali, ki akumulirajo toploto: sol, pesek, glina.

Po popolnoma suho - to običajno traja tri dni - naprava bi morala strditiDo polovice napolnite z vejico ali suhim senom in zažgite. Ko se stene ohladijo, jih od zunaj navpično obložite z opeko.

Vse razpoke v zidu takoj zatesnite z raztopino peska in cementaKo se strdi, vrzel med tandoorjem in zunanjim zidom zapolnite z gosto mešanico cementa, ekspandirane gline, drobnega peska in vode.

Referenca! DO slabosti lončeni tandoor se nanaša na dejstvo, da med izpadom lahko postane vlažnoZato pečice, ko je ne uporabljate, pokrijte z zaščitno folijo.

Za zaključek očistite prostor ob straneh žare iz zemlje in kamenja. Trdno stisnite. Napolnite predel okoli vratu mešanica ekspandirane gline in cementne malte. Ali pa položite tlakovce.

fotografija 6

Postavite ga na končan tandoor železna pločevina z varjenim ročajemPostal bo pokrov, zaradi katerega se toplota čim bolj zadrži.

Pri izdelavi orientalske lončene pečice z lastnimi rokami lahko se pojavijo težave:

Neenakomerno krčenje pečice zaradi nepravilnega sušenja. Da bi to preprečili, vse opeke premažite z glineno malto enake gostote, poravnajte plasti. In najboljše od vsega, uporabite šamotno glino in ne pretiravajte z dodajanjem vode: dosledno upoštevajte navodila.
Razpoke med sušenjem in žganjem. Zatesnjeni so z gostim glinenim mlekom.
Dolg čas sušenja. Da bi se izognili tej težavi, položite kurišče v suhih poletnih dneh.

Na vsebino ↑

Koristen videoposnetek

Video navodila, ki prikazujejo, kako zgraditi kvadratni tandoor iz opeke.

Na vsebino ↑

Varnostni ukrepi

Med posebnim režimom, ki ga je vzpostavilo Ministrstvo za izredne razmere Uporaba lončenega tandoorja je lahko enaka kurjenju ognja. Morda boste kaznovani z globo.
Vse stavbe morajo biti od peči oddaljene vsaj pet metrov. Prepričajte se, da v bližini ni ničesar vnetljivega, vključno z oljnimi krpami, smeti, suho travo in vejami. Konstrukcijo postavite stran od grmovja in dreves.

Pomembno! Ne dovolite, da dim iz tandoorja doseže sosednje prostore. Pečice ne puščajte brez nadzora, še posebej če so v bližini otroci ali hišni ljubljenčki. Bolje je, da ne uporabljate goriva za vžig: lahko povzroči opekline.

TOpečete se lahko tudi, če se segrete strukture dotaknete z golimi rokami. Pri kuhanju uporabljajte rokavice, odporne na vročino.
Pečice ne hladite z vodo – pojavile se bodo razpoke. Ohladilo se bo postopoma.

Če upoštevate vsa priporočila, lahko tudi oseba brez posebnih gradbenih veščin zgradi lončeni tandoor. Peč, ustvarjena z lastnimi rokami, lahko služi več let, daje družini toplino in pomaga pri pripravi okusnih jedi.

Komentarji

Nikolaj
Najpomembneje za gradnjo tandoor peči je izbrati primeren prostor, suh in po možnosti rahlo dvignjen. Upoštevati je treba tudi vrtnico vetrov - namestitev tandoorja v prepih ni zaželena. Da bi preprečili posedanje peči med delovanjem, sem jamo tandoorja okrepil z ojačitvijo. Za zidanje je najbolje uporabiti rdečo glino in kremenčev pesek.
Sosed je iz plastičnega soda naredil tandoor - premazal ga je z malto iz šamotne gline in nato, ko se je vse strdilo, sod vzel ven. Prav tako dobro drži toploto in je zelo zanesljiva zasnova.
17. 12. 2018 ob 12:09
Anton
Za gradnjo lončenega tandoorja sem izbral ravno in dvignjeno mesto na parceli, kjer sem najprej izkopal jamo in na položeno blazino iz pgss vlil temelj, ki sem ga okrepil z armaturno palico. Ko se je temelj strdil, približno deset dni kasneje, ravno ko sem se vrnil s poslovnega potovanja, sem začel graditi sam tandoor. Zgradil sem ga iz toplotno odpornih opek, glavne težave so bile z odvodom in iskanjem cevi za zrak, azbestne cevi nisem našel in sem uporabil železno cev s premerom 120 mm. Po gradnji tandoorja, ko se je posušil, sem prostor zapolnil z drobno ekspandirano glino, od zgornjih 20 centimetrov pa sem vlil malto iz ekspandirane gline in betona. Tako sem dobil, da je iz tal štrlel le 25 cm dolg vrat. Sam tandoor sem naredil pod začasno streho, ki sem jo nato odstranil in izdelal streho iz valovite plošče.
17. 12. 2018 ob 11:24
Vladislav
Seveda je gradnja v zemlji nekoliko težja. Ampak vse je mogoče, če se potrudiš. Sam sem izkopal plitvo luknjo in jo napolnil z ruševinami ter na vrh vlil cement. Nato sem vse skupaj v krogu obložil z opeko in glino. Vse se je izkazalo še bolje, kot sem pričakoval. In priporočam, da to naredite pod nadstreškom, saj vlaga vdira tudi, ko ga pokrijete od zgoraj. Najlepša hvala za ta članek, zelo mi je pomagal.
12.12.2018 ob 22:05
Vladimir
Ko sem doma gradil tandoor, se mi je možnost gradnje v zemlji zdela neprimerna, poleg tega pa je podtalnica tukaj blizu, zato sem tandoorja zgradil ne v zemlji, ampak na vrhu, potem ko sem prej zgradil zanesljive temelje. Izkazalo se je, da ga je veliko lažje vzdrževati na vrhu, dobro zasnovan tandoor pa ustvari zanimiv videz na dvorišču. Čeprav se v tandoorju, zgrajenem v zemlji, toplota zadržuje dlje, kar je verjetno njegova velika prednost.
Na splošno mi ni žal, da sem ga zgradil zgoraj, ampak to je stvar, o kateri se mora vsak sam odločiti, pri čemer mora upoštevati vse prednosti in slabosti. Še posebej, ker so jedi, ki jih pripravljajo, enake.
12.12.2018 ob 17:07