Hur man gör ugnen enklare att använda: ett bord av tandooribrädor och andra tillbehör
Speciella anordningar för tandoorugnen gör dess användning bekvämare och säkrare.
Dessutom skyddar tillbehör enheten från ogynnsamma faktorer, såsom fuktighet.
Hur man gör apparater för att arrangera en tandoori
Sådana tillbehör till tandooriugnar säljs i butikerMen deras det är inte svårt att göra och med egna händer. Detta sparar pengar. Dessutom är hemmagjorda apparater för tandoori bättre lämpade för en specifik enhet.
Baldakin eller paraply för din dacha med dina egna händer
Syftet med en baldakin eller ett paraply är skydda mot regn både själva spisen och personen som lagar mat på den. Ett tak skulle inte heller skada en människa på en varm solig dag.
För detta räcker en liten baldakin med följande dimensioner: cirka 2-3 meter. De kommer att fungera som ett stöd 4 pelare. Om ena sidan av taket förstoras kan ett litet rekreationsområde placeras i närheten.
Då slipper du bära de färdiglagade rätterna långt. Men i det här fallet behöver du mer stöd för strukturen. De placeras var 2-3 meterDet exakta avståndet mellan stöden beror på takets vikt.
När du tänder tandoorugnen elden kan bli ganska högDärför är taket tillverkat ungefär på en höjd avcirka 3-3,5 m.
Material för baldakinen är utvalda icke-brandfarlig för att garantera brandsäkerheten. Det är därför stöden är gjorda av metall, och för taket tar de polykarbonat, metallplattor, skiffer etc.
Hänvisning! Resterna är lämpliga för byggnation takmaterial från huset eller grovköket. I det här fallet passar taket bättre in i närområdet.
För att installera stödstolparna för taket, följ dessa steg:
- Markera det platser för stöd.
- Gräv hål djupt ungefär en meter.
- Häll lite på botten lager av sand och komprimera noggrant.
- Placera i varje hål profilrör och säkra med bårar. Använd ett vattenpass för att kontrollera att stöden är placerade strikt vertikalt.
- Fyll hålen betong.
Kapstolparna är gjorda på ena sidan 30-50 cm högre, än den andra. Tack vare detta kommer vatten och snö inte att samlas på taket.
För att betongen ska härda helt tar det 2-3 veckor. Efter detta kan du montera taket:
- Svetsa fast metallrören på stolparna för att skapa kvadrat eller rektangel.
- Lägg till ytterligare tvärbalkarSteget mellan balkarna bör inte överstiga 2 meter.
- Trim takmaterial till önskad storlek.
- Säkra det lakan på balkarna.
Metoden för att fästa ark beror på materialtypen.
Fall
Ett fodral används för att skydda bärbara enheter. Det innehåller enheten och de hållerOch transporterar om så behövs.
Tygöverdrag skydda tandoor från fukt och dammDärför kräver deras produktion vattentät material som är lätt att rengöra från smuts.
Hänvisning! Moderna syntetiska tyger har liknande egenskaper, till exempel tjock polyester, av vilka tält och markiser tillverkas.
Det enklaste alternativ - sy ett lock till tandoor-ugnen från två tygstyckenBotten på ett sådant tillbehör är rund, och fodralets hals dras ihop med ett tjockt rep eller rem.
Foto 1. Färdigt lock för tandoori, höjd - 100 mm, diameter - 65 mm, tillverkare - "Teplota", Ukraina.
Så här syr du ett överdrag till tandooriugnen:
- Klipp ut från tyg 2 rektanglar, vilket kommer att vara 20-30 cm mer, än höjden och bredden på själva tandoorinen.
- Sy ihop de 2 kortsidorna i en halvcirkel.
- Långsidor ansluta i en rak linje.
- Vik de återstående sidokanterna med 1,5–2 cm och fåll. Lämna en liten öppning att trä snöret igenom.
- Trim överflödigt tyg.
- Vänd produkten utåt med rätsidan och sätt in den rep.
Hur man tar ställning
Bärbara enheter kan inte placeras direkt på marken, så speciella värmebeständiga tandooriställ tillverkas för dem. För att göra stativen inte bara praktiska utan också vackra är det bättre att tillverka dem av individuella smidda element.
Sådana delar säljs i specialiserade och stora byggbutiker.
För att göra ett stativ till tandooriugnen behöver du:
- 4 S-formade element;
- bred metallremsa;
- stavar.
Handlingsordningen för att göra ett stativ för en tandoor kommer att vara följande:
- Laga mat cirkel av smidd tejp med en större diameter än keramikhällens bas.
- Svetsa fast det S-formade element, som kommer att fungera som ben.
- Fäst dem i botten kors och tvärs tvärstänger gjorda av stänger.
- Svetsa till en metallcirkel 2 band (även tvärs över).
- Täck över strukturen värmebeständig färg.
Hur man arrangerar en avgasfläkt i ett lusthus och inomhus
Om ugnen står utomhus sprids röken jämnt. Och i huset eller i ett slutet lusthus installeras en huva för tandoorin. Den inte bara avlägsnar förbränningsprodukter, men förbättrar även greppet.
Måtten på huven för tandoorinen är valda så att den är 20 cm bredare än spisenOftast är den gjord av stål.
För att arbeta på huven behöver du:
- metallplåt;
- metallrör.
Uppmärksamhet! Om röret har ett tvärsnitt fyrkant, snarare än rund, är det mycket enklare att göra ett tillbehör.
För att montera tandoorfläktens struktur:
- Klipp ut från arket 4 plana trapetsformade bitarDeras smala sida ska matcha rörets bredd.
- Vik kanterna vid den breda delen med 2-3 cm.
- Laga mat från tomma rutor lock.
- Svetsa fast det ovanpå rör.
Kontrollera om apparaten fungerar. Använd en tändsticka, ett ljus eller en tändare för att göra detta. Sedan ansluts tandoorifläkten till avgaskanalen.
Det finns huvor för tandoori ö eller hängande. De första är fästa i taket och de andra i väggen. Valet av fläkt beror på kaminens och ventilationskanalernas placering. Som regel placeras köksöar för tandoori i lusthus. Båda alternativen används i hus.
Bord gjort av plankor
Den bärbara spisen placeras inte bara på ett stativ, utan också på ett speciellt bord. Då får allt som behövs för matlagning plats på bordet i närheten.
Detta bord har en ovanlig design: bordsskivan har en utskärning runt hål, och själva tandoorinställningen placeras på den nedre hyllan. För att skydda mot höga temperaturer är bordsskivan klädd med en metallplatta.
Detta bord är även lämpligt för hemmagrillning.
Så här gör du ett ståbord till tandoorugnen:
- Montera från tjocka brädor ram för bordsskivan.
- Fäst den på insidan ben från träklossar.
- Fäst benen på sidorna tvärstänger.
- Fäst bordsskivorna på grundDe kan placeras på längden eller tvären.
- Markera ett runt hål i mitten av bordsskivan. Dess storlek ska vara större än diametern på den keramiska produkten, så att träet inte kommer i kontakt med apparatens heta väggar.
- Klipp ut det här hål.
- Ansluta brädor sidobalkar.
- Fäst den resulterande hyllan ovanpå metallplåt.
- Behandla bordet med sandpapper eller en slipmaskin.
- Täcka lack eller färg.
Uppmärksamhet! Endast för arbetsbruk brandbeständig lacker och färger.
Användbar video
Kolla in videon som visar hur man gör ett tandoorlock.
Rekommendationer för optimal användning
Om du använder spisen på rätt sätt, kommer att hålla länge.
Vid uppvärmning fylls apparaten med ved inte mer än 2/3. Och efter att maten är tillagad får strukturerna svalna.
För lera kontakt med vatten är skadligt, därför är den stationära enheten skyddad tak eller paviljong. Bärbara modeller placeras på ett stativ, och under lagringstiden Tandoorugnen är förpackad i ett skyddande fodral.
Ibland placeras tandoorin inomhus. I det här fallet konstrueras en tandoor huva.
Kommentarer