Maging laging handa: ang isang portable camping smoker ay kailangang-kailangan para sa panlabas na libangan

Mga multifunctional na portable smokehouse - huwarang katulong mahilig sa panlabas na libangan, turista, hardinero.

Ito ay isang compact na kagamitan. hindi kumukuha ng maraming espasyo at angkop para dalhin sa isang backpack o maliit na bag.Palaging may lugar para dito sa kotse.

Ano ang isang portable smokehouse at ano ang binubuo nito?

Ang mga nagluto ng pagkain sa portable mini smokers ay tandaan na ang mga produkto ay hindi lamang pinausukan, ngunit bahagyang inihurnong din. Nagbibigay ito sa kanila ng kakaibang piquant na lasa.

Sa sandaling sinubukan mo ito, mahirap labanan ang gayong kasiyahan. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga mahilig sa pagluluto sa kampo tiyak na dalhin ito sa kalsada ang compact, mapagkakatiwalaang bagay na ito.

Ang mga factory mini-smokehouse ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Kadalasan ito ay mga collapsible na istruktura.

Dumating sila sa iba't ibang laki, ngunit palaging binubuo ng parehong mga elemento:

• isang kahon na may apat na dingding at isang ilalim;
• Hugis-U mga rehas na bakal;
• papag;
• regular o L-shaped mga takip na may hawakan at tubo ng usok.

Ang simpleng set ng mga metal sheet at rod na ito ay isang tunay na lifesaver para sa mga turista at mahilig sa piknik. Para sa higit na kadalian ng transportasyon ng mga single-tier na portable smokehouse, mayroong a kasoIto ay gawa sa matibay, lumalaban sa mantsa na tela.

Mayroon ding mas malawak, ngunit pantay na magaan at matibay na mga smokehouse - dalawang antas. Ang kanilang pangunahing elemento ay isang kahon ng bakal na may takip, kung saan hinangin unyon. Ito (ang nozzle) ay ang labasan ng usok. Dalawang grate sa dalawang tier ang naka-install sa loob ng smokehouse. Apat na U-shaped projection ang hinangin sa ibaba, na siyang mga suporta para sa fat tray.

Ang bawat elemento ng portable na kagamitang ito ay maingat na idinisenyo. Lahat ay ginawa para sa maximum na kaginhawaan gamitin. Ang tray, smoking chamber, grates ay nilagyan ng maginhawang mga hawakan. Ang lahat ng mga elemento ay magaan at madaling linisin. Ang isang espesyal na uka ay hinangin sa itaas na bahagi kasama ang perimeter, na tinatawag na selyo ng tubig.

Natitiklop na mga naninigarilyo sa kamping para sa isda at karne

May isa pang uri ng portable smokehouse - natitiklop. Ito ay naiiba mula sa ganap na collapsible at welded sa na Ang dalawang gilid na dingding nito ay nilagyan ng mga bisagra sa mga bisagra at ay natitiklopIto ay isang kumikitang solusyon sa lahat ng aspeto.

Ang mga natitiklop na smokehouse ay kumukuha ng mas kaunting espasyo kaysa sa mga single-tier; kapag nakatiklop, para silang isang patag at pinahabang pencil case.

Tulad ng iba pang mga uri ng portable smokehouse, ang mga natitiklop ay ibinibigay kasoAng prinsipyo ng aparato ng naturang kagamitan sa kamping ay mas madaling maunawaan sa pamamagitan ng pag-unpack ng mga bagong kagamitan.

1. Buksan ang zipper takip ng tela.
2. Sila ay dumudulas sa mga uka matatanggal takip na may hugis-U na hawakan.
3. Itaas ang isang bahagi ng dingding sa isang patayong posisyon (¾ mula sa isang buong pader) ng smokehouse, pagkatapos isa pa.
4. Inilabas nila ito Hugis-U sala-sala.
5. Dalawang metal sheet ang tinanggal na may mababang panig.
6. Ang pangalawang rehas na bakal ay tinanggal.
7. Alisin ang tray/baking sheet para sa taba.
8. Isa-isa itulak ang mga sheet ng metal sa espasyo sa pagitan ng mga natitiklop na dingding mga smokehouse. Makakakuha ka ng isang yari na silid ng usok sa anyo ng isang kahon.

Ano ang maaari mong gawin ng isang portable mini smokehouse mula sa?

Alam ng mga bihasang turista kung gaano kahalaga na bawasan ang bigat ng isang hiking backpack. Kinukuha lamang nila ang pinakakailangan, mahahalagang bagay sa kalsada. Ang isang portable smokehouse ay kabilang din sa kategoryang ito ng kagamitan. Ito ay palaging ay makakatulong sa kawalan ng normal na pagkain at ang pangangailangang pakainin ang mga kaloob ng kalikasan.

Kapag nag-iisip tungkol sa paggawa ng iyong sariling smokehouse, kailangan mong maunawaan na ang pagpili ng mga materyales dito ay maliit. O, upang maging tumpak, ganap na wala.

Tamang-tama para gamitin sa mga portable smokehouse food grade steel AISI 304. Ayon sa uri ng paggamot sa ibabaw, ito ay tatlong uri:

• matte;
• pinakintab;
• salamin.

Maaari mong gawing makintab na katulong ang iyong sarili batay sa aesthetic at praktikal na mga pagsasaalang-alang. I-mirror ang smokehouse sa mga kondisyon ng field maaaring palitan ng salamin. Bihirang may magdadala nito sa kalsada, ngunit hindi rin ito kalabisan.

Isa sa mga varieties ng food grade hindi kinakalawang na asero ay magnetic. Brand niya AISI 430. Kung magpasya kang gumawa ng smokehouse may water seal, maaari mong piliin ang materyal na ito. Mayroon itong mga pakinabang.

Ang smokehouse na may water seal ay bihirang kunin sa paglalakad, ngunit regular itong ginagamit sa bahay.

Mag-iinit din ang magnetic stainless steel equipment sa mga induction cooker. Ito rin ay maginhawa dahil lahat ng nito bahagyang naaakit ang mga bahagi sa isa't isa. Ito ay tinitiyak ang higpit mga konstruksyon.

Maaari ka ring maging interesado sa:

Binubuhay ang pantasya: DIY stainless steel smokehouse

Manigarilyo tayo para sa lahat! Do-it-yourself two-tier smokehouse

Pagsusuri ng mga sikat na modelo ng mga thermostat para sa mga gas boiler: mga rekomendasyon para sa pagpili

Saan ako makakakuha ng mga guhit ng isang portable na istraktura, single o double tier?

Portable smokehouse drawing gawin mo sarili moWalang kumplikado sa gawaing ito, ang pangunahing bagay ay ang magpasya sa mga sukat silid sa paninigarilyo. Maaari kang tumuon sa mga produkto ng pabrika. Matagal nang natagpuan ng mga eksperto ang pinaka-maginhawang mga sukat at sukat.

Ang lahat ng mga elemento ng disenyo ng portable smokehouse ay alinman sa isang parihaba o isang silindro. Ang silid ay binubuo ng limang parihaba: apat na dingding at isang ilalim. Ang takip ay binubuo din ng lima: isang tuktok na plato na may isang tubo at apat na gilid. Ang tray at mga protrusions sa ilalim ng smoking chamber ay may katulad na disenyo.

Mga ihawan para sa paglalatag ng mga produkto ay binubuo mula sa mga pamalo, gawa sa parehong hindi kinakalawang na asero. Kapag gumagawa ng smokehouse sa iyong sarili, maaari silang palitan mga piraso ng aluminum wireBagama't ito ay malambot, ito ay may kakayahang mapaglabanan ang bigat ng mga produktong iyon na maaaring magkasya sa isang maliit na sukat na kabinet ng usok.

Larawan 1. Tinatayang pagguhit ng isang portable smokehouse na may mga sukat at paliwanag. Ang disenyo na ito ay maaaring gamitin kapwa sa bahay at sa labas.

Paggawa ng collapsible universal smokehouse: para sa mainit at malamig na paninigarilyo

Para sa hiking, makatuwirang gumawa ng hindi lamang compact one- o two-tier smokehouses. Maaari kang gumawa ng isang unibersal na collapsible na angkop para sa mainit at malamig na paninigarilyo. Ang kagamitang ito kapag binuo ito ay may mga kahanga-hangang sukat. At kapag na-disassemble, ito ay isang stack ng ilang flat metal sheet.

Mga materyales na kailangan:

• hindi kinakalawang na asero kapal 2 mm;
• bolts na may mga mani diameter 6-10 mm;
• metal rods seksyon 2-3 mm;
• malambot (pagniniting) alambre.

Upang makumpleto ang trabaho kakailanganin mo: gilingan, manipis na metal na disc, drill o screwdriver, drills, pliers, tape measure, ruler, lapis.

Una sa lahat, determinado sila sa mga sukat smokehouse sa hinaharap. Bilang reference point, maaari kang gumamit ng bag o backpack kung saan plano mong dalhin ang kagamitang ito.

Ang collapsible smokehouse ay 4 na hugis-L na mga sheet ng metal na konektado kasama ng mga bolts.

Kasama ang dalawang magkasalungat na pader i-fasten ang mga sulok na hindi kinakalawang na asero. Magsisilbi silang mga suporta para sa rehas na bakal, na naka-install sa loob ng smokehouse. Maaari kang gumawa dalawa o tatlong baitang ng mga rehas na bakal. takip Maaaring patag o may mga gilid. Magagawa mo ito sa loob nito butas sa labasan ng usok.

Operasyon tulad ng isang smokehouse simple lang. Kung kailangan ang pagluluto mainit na pinausukan, Ang istraktura ay naka-install sa lupa upang mayroong apoy sa loob nito. Dapat mayroong maliliit na puwang sa pagitan ng lupa at ng smokehouse para sa daloy ng hangin.

Kung nais mong matanggap ang produkto malamig na pinausukan, maghukay ng trench para sa tsimenea, takpan ito ng mga angkop na materyales. Sa simula ng trench, ayusin ang isang apuyan na may nagbabagang mga shavings, sa dulo, mag-install ng smokehouse. Ang direksyon ng usok ay kinokontrol ng isang hindi nasusunog na damper.

Paano ito gawin sa iyong sarili

1. Sa isang sheet ng hindi kinakalawang na asero gamit ang isang simpleng lapis at ruler gumuhit ng parihaba, ang mga gilid nito ay tumutugma sa nais na mga sukat mahaba mga pader ng smokehouse. Sukatin ang 1.5-2 cm mula sa kanang linya ng parihaba. at gumuhit ng parallel line. Ito ang magiging allowance para sa mga bolts.
2. Gupitin ang isang parihaba na may gilingan na may metal cutting disc (o metal na gunting).
3. Gamit ang isang gilingan gumawa ng isang mababaw na hiwa sa linya, na naghihiwalay sa parihaba at sa allowance.
4. yumuko hindi kinakalawang na asero kasama ang linya saw cut. Dapat itong maging isang hugis-L na canvas. ginagawa nila ang pangalawa ay katulad.
5. Gumuhit ng isang parihaba sa isang sheet ng hindi kinakalawang na asero, naaayon sa mas makitid na dingding ng smokehouse (nito lapad). Ang allowance ay ginawa para sa mga bolts.
6. Tiklupin sa linya ng allowance at gumawa sila ang pangalawang katulad detalye.
7. Sa mga lugar ng allowance mag-drill ng mga butas para sa bolts.
8. Pinutol nila ito 4 na guhit hindi kinakalawang na asero kung saan sila gagawa L-shaped na suporta para sa gratings. ginagawa nila mayroon silang mga butas para sa bolts.
9. Nangongolekta sila lahat ng mga canvases sa isang solong istraktura (isang kahon na walang ilalim at takip) gamit ang bolts at nuts.

Larawan 2. Isang bersyon ng isang camping smokehouse na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Madali kang magluto ng mainit na pinausukang isda sa loob nito.

Mga rekomendasyon para sa paggamit sa kalikasan

Naka-install ang mga portable smokehouse protektado mula sa hangin mga lugar at tiyaking walang nasusunog na materyales o bagay na malapit sa isang bukas na apoy.

Kapaki-pakinabang na video

Isang video na nagpapakita kung paano mabilis at madaling mag-assemble ng natitiklop na stainless steel smokehouse.