Doğu mutfağını tanımak basit, hızlı ve her koşulda: Borudan kazan için kendin yap soba

Kazan, yemek pişirmenin kolay olduğu özel bir pişirme kabıdır. Doğu mutfağı.

Ama bu gerektirir özel fırın, kendi Artıları: hızlı montaj, yüksek ısıtma hızı, göreceli mobilite, doğaçlama yöntemlerle imalat imkânı.

İtibaren eksileri Dikkat edilmesi gereken husus: Hızlı soğuma ve yanma nedeniyle, kaliteli kalın cidarlı boru bulmakta zorluk çekilmektedir.

Kazanlar için soba çeşitleri

Metal fırınlar arasında şunlar öne çıkıyor: çeşitli tasarım türleri:

• basit, üzerinde sadece kazanda yemek pişirebileceğiniz;
• karmaşık veya çok işlevli — et kızartmak için bir ızgara veya mobil sıcak tütsüleme tütsüleme odası gibi bir kazan veya diğer cihazlar pişirme amacıyla kullanılabilir;
• taşınabilir;
• sabit.

En basit Kazan şu şekilde yapılır: Üst kenarı yapraklar şeklinde kesilmiş bir borudan bir silindir yapılır, burada iki delik.

En yüksek noktada Üst kenardan 10 santimetre bacanın altında ve yaklaşık olarak Alttan 10-15 santimetre ateş kutusu için. Ateş kutusunun içine bir ızgara yerleştirilmiştir.

Yakacak odunu yanmış külle karıştırmaktan kaçınmanın bir diğer yolu da fileli taban Üzerine odun konulan, yanmış kömür ve külün, ateş kutusunun tabanındaki deliklerden yere veya altına yerleştirilmiş bir tepsiye düştüğü soba.

Odun ve kömürlerin dökülmesini önlemek için, alt kenar yüksek bir yere yerleştirilmesi tavsiye edilir Alttan 100-120 mm silindir ve 350-400 mm yükseklikte Yapmak ek delikler Ateşe oksijen sağlamak.

Borudan soba nasıl yapılır

Bir borudan bir kazan için bir soba inşa etme sürecinin tamamı aşağıdakilerden oluşur: Üç ana aşama:

• Hazırlık fırını oluşturmak için gerekli malzemeler ve araçlar - optimum çapta bir borunun seçimi, ek elemanlar, belirli bir metal türüne uygun elektrotlar.
• Yaratılış çizim Sobanın özel tasarım özelliklerini ve ek elemanların boyutlarını belirten: kulplar, delikler, bacakların şekli ve yüksekliği vb. ne yüksekliktedir.
• Toplantı Oluşturulan çizime ve ilk ateşlemeye uygun fırınlar yapılarak olası arızalar tespit edilip düzeltilir.

Malzeme ve araç seçimi

Sobayı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Kalın duvarlı boru — Duvarlar ne kadar kalın olursa o kadar iyi olur, çünkü bu tür metal işlevsel olarak ısıyı koruyacaktır.
• Boru baca için — Sobanın gövdesine çapına göre baca için bir delik açılır.
• Metal köşeler Cihazın yapısı, ayakları ve ek elemanları için kulplar oluşturmak.
• Metalik plaka fırının tabanı için.

• Izgara — eğer projede kurulumu öngörülmüşse.

İnşaatta kullanılan araçlara gelince;

• Bulgarca ve bunun için kesme tekerlekleri;
• delmek ve fırın tasarımının gerektirdiği şekilde küçük çaplı delikler oluşturmak için metal matkaplar;
• kaynak makinesi ve belirli bir metal türüne uygun elektrotlar;
• çekiç;
• seviye;
• koruyucu eldiven, gözlük ve kaynak maskesi.

İlginizi çekebilecek diğer konular:

Kendi ellerinizle bir kazan için tuğla fırın inşa etmenin 2 yaklaşımı: klasik veya evrensel

Cebinize bile sığar! Kendi ellerinizle odun sobası nasıl yapılır

Elektrik olmadan bile, istikrarlı çalışma sağlanır! Bir gaz kazanı için DIY kesintisiz güç kaynağı

Bir proje oluşturma

Bu aşamada, şu belirlenir: hangi şema tercih edilir Belirli bir fırın için, mevcut bir kazan için mi seçileceği yoksa kazanın daha sonra mevcut bir fırın için mi seçileceği vb.

Tasarım aşaması, tüm özelliklerini göz önünde bulundurarak belirli bir fırının çizimini oluşturma görevlerini karşılar. Böyle bir çizim yalnızca boyutlar, ama aynı zamanda tüm büyük açıklıkların, kulpların ve diğer bileşenlerin yerleri.

Tasarım aşamasında görüntülenir ek öğeler oluşturma hakkında bilgiörneğin, yiyecek için bir masa veya yakacak odun rafı üretilir ulaşım olanaklarının hesaplanması İnşaatlar.

Kendin yap montajı: fotoğraf

Montaj, bir borudan soba yapımındaki ana aşamadır. Görünüşteki basitliğine rağmen, bunu uygularken çizimden sapmak son derece istenmeyen bir durumdur, çünkü bu, tasarım özelliklerinin ihlali ve sonrasında tüm yapının düzgün çalışmaması.

Fırın tertibatı şunlardan oluşur: belirli adımlar:

1. İşaretleme borular - fırında oluşturulan tüm açıklıklar, çizilen çizime tam olarak uygun olarak yapılır.
2. Bölüm Borular ve tüm ek elemanlar uygulanan işaretlere göre - farklı çaplarda daireler kullanan bir taşlama makinesi ile gerçekleştirilir, bu nedenle bu elektrikli aletle çalışırken güvenlik önlemlerini hatırlamak ve gözlerinizi ve ellerinizi korumak gerekir.
3. Test için ilk montaj Boru gövdesinde açılan deliklerin çizimdeki hesaplamalara uygunluğu.

Fotoğraf 1. Bir mezura kullanarak boruda kesilen deliklerin kontrol edilmesi. Boyutlar şema ile eşleşmelidir.

1. Toplantı inşaatlar kaynak kullanarak sobanın son rötuşları için.

Soba montajı yapılırken şu adımlar izlenir: sonraki adımlar:

1. Üst kenar borular ve tüm "ekstralar" kesiliyor öğütücü kullanarak - yapının daha sonra eğrilmesine neden olabilecek tüm düzensiz parçalar kırpılmaya tabi tutulur.
2. Sonucu kırptıktan sonra silindiri bir seviyeyle kontrol edin yatay ve dikey düzlemlerde.
3. Uzaktan Alttan 10-15 cm kesilmiş ateş kutusu deliğiKalan boru parçası atılmamalıdır, çünkü bunu yapmak için kullanılabilir. kapı sobanın yangın tehlikesini azaltmak için.

Fotoğraf 2. Ateş kutusu için önceden kesilmiş açıklığın yan tarafındaki cıvatalar kullanılarak kapının sobaya takılması.

1. Yaklaşık olarak bir mesafede Üst kenardan 10 cm boruya bir delik açılır baca Seçilen borunun çapına göre.
2. Yanlarda fırınlar ek bir oksijen akışı yaratmak için yapılır birkaç küçük delik Matkap veya taşlama makinesi kullanarak - bunları oluştururken, bunların çok fazlasının yapının dayanıklılığını olumsuz etkileyebileceği dikkate alınmalıdır.
3. Kaynak makinesi kullanımı baca ana silindire kaynaklanmıştırBir bacanın en önemli şartı bulunduğu yerdir. dik veya geniş açıdabaca borusunun açılı olarak bağlanmasıyla elde edilen 45 derecede.

Fotoğraf 3. Neredeyse bitmiş bir sobaya dar bir açıyla kaynaklanmış uzun bir baca borusu.

1. Kaynak makinesi kullanımı bacaklar monte ediliyor yapılar - her kişi kendi sayısını ve yüksekliğini seçer, temel kurala uyarak: ortaya çıkan yapının maksimum sağlamlığı.
2. Silindirin tabanına kaynaklanmıştır metal levha altve gerekirse kullanın ızgara — odun ızgarası, ateş kutusunun alt kenarının yüksekliğine yerleştirilir.
3. Cihazın üst kısmına takılı kalemler.

Fotoğraf 4. Hazırladığınız ocağın üzerine kazanı yerleştirip, ateşi yakıp pişirmeye başlayabilirsiniz.

Tüm bu adımlar tamamlandıktan sonra, şunları yapmanız önerilir: ilk ısıtma fırınlar olası eksiklikleri teşhis etmek tasarımlar ve bunların düzeltmeleri. Herhangi bir kusur bulunmazsa, cihaz kapsanır yangına dayanıklı boya veya özel yanmaz vernikler.

Olası komplikasyonlar

Borudan kazan için soba yaparken sorunlar çıkabilir çeşitli zorluklar:

• Metal, yapının oluşturulmasında kullanılan, erimez, yanar. Bu, kaynakta kullanılan küçük bir metal kalınlığından veya yüksek akımdan kaynaklanabilir. Düzeltme seçeneği şudur: akımı azaltmak (eğer sebep buysa) veya yer değiştirmek metali daha dayanıklı olana dönüştürüyoruz.

• Metal "pişirilmemiş" yanlış seçilmiş elektrotlar veya metalin kendisi (örneğin, alaşımlı çelik veya dökme demir) nedeniyle hatalar ortadan kaldırılabilir elektrotların değiştirilmesi veya kendisi metal element.
• Ağır siklet birincil montaj aşamasındaki yapılar. Doğru yenisiyle değiştirme cihazın ağırlığını azaltacak veya tamamen ortadan kaldıracak unsurlar hariç tutmak.
• Kaynak yapıldıktan sonra yapı eğildiBu sorun iki şekilde çözülebilir - dikkatli ısıtma ile yapılar veya ısıtma işe yaramazsa, sökme ve yeniden montajBunun olmasını önlemek için, inşaat aşamasında tüm elemanları dikkatlice sabitlemek ve bunları tek tek monte etmek gerekir. Sabitleme hem yardımcı bir alet kullanılarak hem de kaynak "çivileri" yardımıyla mümkündür.

Yararlı video

420 mm çapındaki borudan yapılmış bir kazan fırınının boyutlarını ve yapısını gösteren video.

Borudan yapılmış bir kazan için bir ocak, doğu mutfağına dokunmanın kesin bir yoludur

Bir borudan yapılmış kazan ocağı, en kullanışlı ve yaygın seçeneklerden biri Rusya'da. Onun yardımıyla oryantal yemeklerin hazırlanmasına dokunabilirsiniz. Kalın duvarlı herhangi bir boru böyle bir sobanın inşası için yeterli olacaktır. Başlıca özelliği şu olmalıdır: nispeten hafifÇünkü montaj aşamasında uzaydaki pozisyonunu sürekli değiştirmektedir.