Cách thiết kế khu vực nướng thịt trong nhà ở nông thôn: dự án, hình ảnh, khuyến nghị

Khu vực BBQ trong ngôi nhà gỗ (bạn có thể tìm thấy các thiết kế khác nhau trong phần đặc biệt của bài viết này) trông giống như một nhà bếp và phòng ăn kết hợp, được trang bị lò sưởi để nấu ăn, với đồ nội thất tiện nghi.

Khu vực nướng thịt trong nhà nghỉ nông thôn có thể được bổ sung mặt bàn cắt thịt và cắt rau, tủ để bát đĩa, nơi để vạc nấu món ăn đầu tiên - mỗi công trình mới đều làm tăng chức năng của nó.

Khu vực có thể được thực hiện đóng lại hoặc mở, sắp xếp nơi cất củi, chọn đồ nội thất sân vườn thanh lịch và lắp đặt đèn chiếu sáng.

Kích thước của một vùng như vậy được xác định kích thước của lò sưởi, lượng không gian trống trên mặt bằng. Các vật liệu có thể rất khác nhau, mục đích chính của chúng là đảm bảo an toàn phòng cháy chữa cháy và truyền tải sở thích của chủ sở hữu.

Ưu điểm và nhược điểm của việc xây dựng khu vực BBQ của riêng bạn

Bất kỳ nơi nướng thịt nào tại dacha, được thiết kế bằng chính đôi tay của bạn theo dự án của riêng bạn, đều có cả ưu điểm và nhược điểm. Nên cân nhắc tất cả những điều này trước khi xây dựng, ở giai đoạn thiết kế.

Lợi ích của việc tự xây dựng bếp lò sau đây:

• tạo ra lửa bất cứ lúc nào;
• giải trí ngoài trời bất cứ lúc nào;
• nấu ăn ngoài trời;
• dễ sử dụng;
• Sáng tạo yếu tố trang trí chức năng khu vực ngoại thành.

Nhược điểm của xây dựng:

• cường độ lao động xây dựng;
• cần phải tuân thủ chặt chẽ các quy định về an toàn phòng cháy chữa cháy.

Khi lựa chọn dự án khu vực nướng thịt và giải trí tại nhà nghỉ mùa hè, cần phải tính đến mục đích sử dụng và số lượng người thường xuyên thư giãn.

Bất kỳ dự án BBQ nào cũng bao gồm lò sưởi bằng gạch chịu lửa Và ống xả khóiThiết kế đơn giản này đủ để nấu thức ăn trên vỉ nướng.

Các phần mở rộng còn lại được thực hiện để mở rộng chức năng nếu bếp được sử dụng thường xuyên.

Tạo một dự án nướng thịt cũng giống như chơi với một bộ xây dựng - các khối được thêm vào nếu cần thiết: bếp, nơi để vạc, lò hun khói, mặt bàn, bồn rửa. Dự án được mua sẵn, giải pháp riêng được đặt hàng từ các chuyên gia hoặc được tạo độc lập dựa trên các mẫu từ Internet - mọi thứ phụ thuộc vào ngân sách, mong muốn của chủ sở hữu.

Xây dựng khu vực nướng thịt và cách bố trí

Không gian trống trên khu đất đã là lý do để sắp xếp một khu vực nướng thịt. Những người thân yêu và bạn bè của bạn sẽ tụ tập ở đây để thư giãn, vì vậy thiết kế phải ấm cúng và thiết thực.

Khu vực nướng thịt trong nhà ở nông thôn: các dự án và quy tắc lựa chọn

Khi bạn quyết định phân bổ một vùng như vậy trên trang web, trước tiên hãy tạo bản phác thảo của tòa nhà tương laiMọi yếu tố của nó phải phù hợp một cách hữu cơ với cảnh quan xung quanh.

Ảnh 1. Một phần của bản vẽ phức tạp về một khu vực nông thôn có vọng lâu, khu vực nướng thịt và khu vực giải trí. Khi phát triển khu vực nướng thịt, không phải lúc nào cũng hợp lý khi tự mình thực hiện các dự án: dự án này được các chuyên gia phát triển trong một chương trình máy tính đặc biệt.

Dự án nhà bếp nên tính đến tất cả các chi tiết cần thiết để nấu ăn - kệ và ngăn kéo để cất bát đĩa, vị trí đặt nguồn cung cấp nước, bồn rửa. Chúng sẽ giúp nấu ăn nhanh hơn và đơn giản hơn.

Thiết kế khu vực nướng thịt mà bạn chọn phải bao gồm: "Bố trí dãy bếp" — sơ đồ xây dựng với hình ảnh của từng hàng và bình luận về chúng. Hình dạng của bếp lò và vọng lâu cũng được chọn, và vị trí tương lai của công trình được lên kế hoạch.

Chọn gạch để xây dựng khu vực nướng BBQ

Vì bài viết này nói về khu vực nướng thịt bằng gạch (mặc dù có thể làm từ các vật liệu khác) nên cần đi sâu hơn vào các phương pháp làm việc cụ thể với vật liệu xây dựng này.

Vì vậy, việc xây dựng khu vực nướng thịt cần sử dụng 2 loại gạch: gạch chịu lửa, dựa trên đất sét chịu lửa, để đặt bên trong lò sưởi và màu đỏ thường lệ lớp 1 để xây dựng phần còn lại của công trình.

Phương pháp chung để xác định chất lượng gạch:

• bằng tai - khi đập bằng búa, chúng phát ra âm thanh gần giống như tiếng kim loại. Sau khi đập, bề mặt phải nhẵn, không có vết nứt hoặc vết lõm;
• bằng thị giác - không có màng giống mica, có các cạnh nhẵn và kích thước đạt tiêu chuẩn;
• bằng chip — mua 1 viên gạch, tách ra và kiểm tra bên trong. Vật liệu chất lượng cao, được sản xuất bằng công nghệ phù hợp, đồng nhất từ ​​bên trong, không có tạp chất lạ.

Bạn cũng có thể quan tâm đến:

Xây dựng lò nướng bằng gạch: hình ảnh và bản vẽ của các dự án thú vị

Xây dựng một lò nướng bằng đá bằng chính đôi tay của bạn không chỉ có thể thực hiện được bởi một thợ xây

Nếu không vệ sinh, nó sẽ hỏng ngay lập tức! Cách rửa vỉ nướng điện đúng cách

Dự toán vật tư mua vào

Trước khi đến cửa hàng, bạn nên ước tính chi tiết các khoản chi phí, bao gồm tất cả các vật liệu cần thiết và số lượng của chúng. Điều này sẽ giúp bạn không bỏ sót bất kỳ thành phần quan trọng nào và thậm chí có thể tiết kiệm được một chút.

Và đây là một số vật liệu xây dựng bạn sẽ cần:

• 

  bảng;
• xi măng - 50 kg;
• cát 300-450 kg;
• gạch chịu lửa cho lò sưởi 50-70 viên;
• lưới gia cố;
• vôi tôi;
• gạch đặc 200-220 viên;
• góc kim loại;
• Nước;
• cửa gỗ;
• sự gia cố;
• thanh;
• lưới mắt cáo;
• nắp kim loại;
• nỉ lợp mái để chống thấm nước;
• mặt bàn;
• mái che vọng lâu;
• ống kim loại - 4 m.

Các công cụ cần thiết

• bay trát vữa;
• thìa dẹt;
• xẻng lưỡi lê;
• mức độ;
• búa;
• dây dọi;
• đặt hàng;
• thước 150 cm.

Sự thành lập

Ảnh 2. Đây là cách khu vực nướng thịt ngoài trời tại nhà nghỉ bắt đầu được xây dựng bằng chính đôi tay của bạn: bức ảnh cho thấy một trong những giai đoạn xây dựng ban đầu. Nền móng cho vọng lâu, nơi sẽ lắp đặt bếp, bếp nhỏ và đồ nội thất để thư giãn, đã được hình thành.

Lò nướng thịt là một cấu trúc lớn đòi hỏi nền móng vững chắc. Độ sâu của hố được tính toán tùy thuộc vào tình trạng của đất, trung bình, từ 30 cm đến 50 cm. Cần phải gia cố đất. Đáy hố được phủ bằng đá dăm. dày 5-10 cm. Sau đó, ván khuôn được lắp đặt từ các tấm ván, đổ đầy cát và sỏi. Bê tông được đổ lên trên và để cho đến khi khô hoàn toàn (3 tuần).

Đảm bảo kích thước nền móng là chính xác bằng 10-15 cm vượt quá kích thước của tòa nhà. Nền móng không chỉ cần thiết cho lò sưởi mà còn cần thiết cho tủ và bàn đặt ở các phía khác nhau của bếp lò.

Sau khi nền móng khô hoàn toàn, họ chuyển sang giai đoạn xây dựng tiếp theo.

Sàn nhà

Các tầng trong vọng lâu được đặt 8-10 cm dưới mức cơ sở. Trong dự án đã chọn, sàn sẽ được làm bằng các tấm lát, nên ban đầu nên tạo một lớp bê tông hoặc đất sét bên dưới. Để làm điều này, chỉ cần đi xuống bằng 15-20 cm và lấp đầy đáy lỗ bằng 5 cm vữa bê tông hoặc vữa đất sét.

Tường

Để tạo ra các bức tường, bạn cần phải đào xung quanh chu vi của vọng lâu 4 lỗ sâu 70 cm, lắp đặt các trụ làm bằng gỗ đã qua xử lý và đổ đầy dung dịch bê tông. Trong quá trình lắp đặt gỗ, độ bằng phẳng của kết cấu được theo dõi bằng cách sử dụng một mức. Khi lắp đặt 4 giá đỡ, bạn cần để chúng khô trong 3 ngày. Các bức tường trong dự án đã chọn được làm bằng tấm lợp sóng - được nhồi ở 3 mặt, nơi gió thổi thường xuyên nhất. Một mặt sẽ vẫn mở để có thể di chuyển bàn đến gần luồng không khí mát mẻ trong lành hơn.

Trần của vọng lâu

Ảnh 3. Một khu vực nướng thịt nhỏ, ấm cúng dưới mái che bằng gỗ và polycarbonate.

Cách dễ nhất để làm mái nhà là từ polycacbonat. Nếu vật liệu này được mua toàn bộ, nó được gắn vào một hồ sơ được chuẩn bị trước bằng vít tự khai thác. Nếu vật liệu được mua cắt, nó được gắn vào phần dưới của hồ sơ và đóng lại sau phần trên của hồ sơ. Trần nhà phải có chiều cao từ 2,2 m để đảm bảo an toàn phòng cháy chữa cháy.

Lò nướng, lò nướng, bếp trên bàn

Bếp được xây dựng trên nền móng đã chuẩn bị sẵn, theo thứ tự đã chọn - từ hàng dưới lên hàng trên.

Ống được làm bằng gạch, nhưng để cải thiện lực hút, người ta thường sử dụng ống kim loại lót gạch và lấp đầy vật liệu chịu nhiệt vào khoảng không giữa ống và tường.

Mặt bàn được mua ở dạng làm sẵn tại cửa hàng.

Khu vực làm việc

Khu vực làm việc được coi là khoảng cách lên đến 3 m từ bếp lò.

Sàn nhà sẽ rất bẩn ở nơi này, vì vậy tốt hơn hết là bạn nên chọn vật liệu tối màu để phủ ngay. Tất cả các thiết bị nấu ăn đều nằm ở đây - bàn cắt, tủ đựng bát đĩa, vạc, bếp, lò nướng.

Khu vực làm việc được cung cấp nước và ánh sáng.

Khu vực giải trí

Đây là nơi tọa lạc ở khoảng cách 3 m từ bếp. Thông thường, đây là nơi đặt đồ nội thất sân vườn khi thời tiết đẹp - bàn, ghế. Nếu bạn đặt khu vực giải trí quá gần lò sưởi, khách của bạn sẽ nóng và khó chịu trước khi món chính được chuẩn bị. Các nhà thiết kế khuyên bạn nên lấp đầy không gian bằng những thứ mà chủ sở hữu của trang web thích - chúng sẽ làm cho khu vực bạn thiết kế trở nên ấm cúng và độc đáo.

Thuộc tính bổ sung

Đặc điểm chính của khu vực nướng thịt sẽ là ánh sáng được lựa chọn tốt - Nhờ đó, hoạt động giải trí ngoài trời của bạn sẽ kéo dài tới tận đêm khuya, để lại nhiều kỷ niệm thú vị hơn.

Nếu vọng lâu được đặt cách nhà 5-7m, chỉ cần kéo dài một vòng hoa sáng dọc theo chu vi của mái nhà. Nếu bếp nằm ở góc của khu đất, ánh sáng được thực hiện từ máy phát điện.

Đá lót đài phun nước gần khu vực giải trí cũng sẽ tăng thêm sự thoải mái và là lý do bổ sung cho niềm tự hào của chủ sở hữu một lô đất nông thôn. Một yếu tố đẹp trên lô đất sẽ là con đường đá, dẫn đến bếp lò - nó sẽ bổ sung cho khu vực giải trí và giúp du khách không phải đi qua vũng nước khi thời tiết xấu.

Bạn cũng có thể quan tâm đến:

Không chỉ là một khu nướng thịt, mà là cả một khu phức hợp nướng thịt được làm bằng gạch

Xây dựng một lò nướng bằng đá bằng chính đôi tay của bạn không chỉ có thể thực hiện được bởi một thợ xây

Sưởi ấm hiệu quả với chi phí thấp! Sưởi ấm bằng không khí: nó là gì, ưu và nhược điểm

Cách đặt vọng lâu trên một địa điểm - khuyến nghị đơn giản từ các chuyên gia

Ảnh 4. Đây là hình ảnh khu vực nướng thịt ấm cúng tại một ngôi nhà mùa hè, được xây dựng bằng chính đôi tay của bạn (trong trường hợp này, từ đá), có thể trông như thế nào. Việc lựa chọn vị trí quyết định sự an toàn và dễ sử dụng của cấu trúc.

Để xác định vị trí tối ưu trên khu đất để đặt lò nướng thịt trong vọng lâu, các nhà quy hoạch cảnh quan giàu kinh nghiệm sử dụng các yếu tố sau:

• khoảng cách từ cành cây - khói nóng sẽ làm hỏng cây, sau đó cây không thể sinh trưởng và kết trái, lá cây sẽ khô héo và bắt lửa khi chỉ cần tia lửa nhỏ chạm vào;
• khoảng cách từ nhà — khói từ ống khói không chỉ mang theo không khí nặng vào các tòa nhà dân cư mà còn mang theo cả bồ hóng, làm ô nhiễm mọi thứ trên đường đi của nó. Đảm bảo rằng bếp không được đặt ở phía khuất gió của ngôi nhà hoặc cách bếp một khoảng cách hợp lý.

Sử dụng 2 khuyến nghị đơn giản, bạn sẽ làm cho vị trí đặt bếp thuận tiện và trong tương lai sẽ không muốn di chuyển nó đến nơi khác. Khu vực nướng thịt của bạn tại nhà nghỉ, do chính tay bạn xây dựng, cuối cùng sẽ trở thành một nơi không chỉ ấm cúng mà còn an toàn.

An toàn phòng cháy chữa cháy

Bất kể trình độ chuyên môn của thợ làm bếp, khu phức hợp nướng thịt có nguy cơ gây cháy tiềm ẩn. Đây là một lý do khác để đặt khu vực này xa nhà.

Ảnh 5. Cháy ở khu vực giải trí. Thật bực bội khi khu vực nướng thịt do chính tay bạn xây dựng bị cháy do không tuân thủ các quy định về phòng cháy chữa cháy.

Yêu cầu về an toàn phòng cháy chữa cháy đối với khu vực nướng thịt:

• khoảng cách từ tán cây;
• thiếu cỏ và bụi rậm ở khoảng cách 2-3 m từ thiết kế;
• 1,5-2 mét bên cạnh lò sưởi được lót bằng vật liệu chống cháy;
• không có chất dễ cháy ở khoảng cách lên đến 2 m;
• các giá đỡ, tường và mái được làm bằng vật liệu chống cháy hoặc được xử lý bằng một loại đặc biệt chất chịu nhiệt.

Khu vực nướng thịt ngoài trời trong một ngôi nhà nông thôn có thể là gì: dự án, ảnh, bản vẽ

Để nuôi dưỡng trí tưởng tượng của bạn và khuyến khích bạn tạo ra thiết kế của riêng mình, chúng tôi đã tập hợp một số hình ảnh minh họa nhỏ. Hãy nghiên cứu chúng và thử sử dụng chúng làm ví dụ để quyết định khu vực nướng thịt ngoài trời tại nhà nghỉ của bạn nên như thế nào: hãy sử dụng các dự án, có ảnh được trình bày ở đây, làm nguồn cảm hứng.

Ảnh 6. Bản vẽ chi tiết lò nướng thịt và khu vực giải trí liền kề trên lãnh thổ của vọng lâu có mái che. Dự án này khác thường ở chỗ toàn bộ cấu trúc nằm trong một chỗ trũng trên mặt đất.

Ảnh 7. Bố trí đơn giản nhất của bếp lò và khu vực giải trí. Cấu trúc như vậy có thể được xây dựng cả trên hiên có mái che và ngoài trời.

Ảnh 8. Hình ảnh máy tính về dự án lò nướng gạch và một phần khu vực lân cận.

Ảnh 9. Bố trí khu vực nướng thịt đơn giản nhất gần nhà nghỉ nông thôn: một số băng ghế gỗ với một chiếc bàn và bếp nướng bằng gạch trên bệ đá. Một dự án như vậy có thể hoàn thành trong vài ngày.

Ảnh 10. Một ví dụ về khu vực nướng thịt ở sân sau của một ngôi nhà mùa hè: đế và tường lò nướng được làm bằng đá, và đồ nội thất theo phong cách cổ điển được đặt gần đó.

Ảnh 11. Khu vực nướng thịt trên một ngôi nhà nông thôn: tường thẳng làm bằng đá, cột gỗ đỡ mái nhà, khu vực giải trí cách xa khu vực nướng thịt.

Video hữu ích

Chúng tôi mời bạn xem một video ngắn giới thiệu hàng chục lựa chọn khác nhau để trang trí khu vực nướng thịt. Bạn sẽ dễ dàng đưa ra thiết kế của riêng mình dựa trên những biến thể rất thành công này.

Phần kết luận

Nếu có một không gian trống trên trang web, hãy lập kế hoạch và thực hiện một dự án cho một khu vực đặc biệt để nấu ăn. Chọn từ một số dự án, mua vật liệu, chuẩn bị công cụ và bắt đầu xây dựng. Chúng tôi hy vọng rằng sau khi đọc bài viết của chúng tôi, câu hỏi về cách xây dựng một khu vực nướng thịt bằng tay của bạn sẽ không nảy sinh đối với bạn.