Noch mehr Erholungsmöglichkeiten! Einen russischen Ofen auf der Straße mit eigenen Händen bauen: Diagramm und Anleitung

Seit der Antike wärmt der russische Ofen, kocht Essen und dient als warmer Schlafplatz. Sein Design ist ein praktischer Multifunktionsgerät: Kochen, Braten, Köcheln, Räuchern usw.

Deshalb ist es der gemauerte russische Ofen ist sehr gefragt für Sommerbewohner und Besitzer von Landhäusern. Es kann problemlos einen Kessel, einen Grill, einen Grill und einen Kamin umfassen.

Arten von russischen Außenöfen. Konstruktionsdiagramm

Denken Sie bei der Auswahl Ihres Projekts darüber nach, was Funktionen Das Design muss folgende Funktionen erfüllen: Braten, Dämpfen, Kochen, Räuchern. Treffen Sie Ihre Wahl entsprechend. Straßenrussischer Ofen:

• mit Grill;
• mit Grill;
• mit Platz für einen Kessel;
• nur mit Kochfeld;
• mit einer Räucherei;
• mit einem Bett.

Die Ofenkonstruktion kann entweder die einfachste oder die komplexeste sein, sie kann beinhalten traditionell für russischen Ofen Elemente:

• Platz zum Trocknen von Brennholz - Unterofen;
• ein Ort zum Aufbewahren von Geschirr und anderen Utensilien - Herd;
• Platz für heiße Töpfe aus dem Ofen - sechste;
• die Kamera unter der Stange - Querrohr;
• die Fläche im Garraum, auf der das Kochgeschirr platziert wird — unter;
• die Kamera selbst - Tiegel;
• Abdeckung des Schornsteins zur Wärmespeicherung - Dämpfer;
• ein Fenster, das in den Schornstein führt - Dusche;
• Traktionsregler - Dämpfer.

Foto 1. Diagramm der Struktur eines typischen russischen Holzofens, alle Hauptelemente des Designs sind angegeben.

Auch eine Ausführung mit Bett ist möglich, allerdings ist diese in der Outdoor-Variante wenig sinnvoll bzw. dient anderen Zwecken.

Ein typisch russischer Ofen für die Straße

Der einfachste Außenofen besteht aus einem Rahmen, ein- oder zweiflammig Öfen, Tunnelöfen, die durch einen Rauchzahn in eine Flammen- und Rauchkammer unterteilt ist. Das Schema eines solchen Mauerwerks relativ einfach und erfordert keine besonderen Kenntnisse und die Anwendung von Technologien. Es ist für die Straßenversion geeignet, weil:

• dank des Rauchzahns keine Abhängigkeit von Windstärke und -richtung;
• Kochen wird möglich bei jeder Temperatur;
• Sie können sogar kochen mit Kraftstoff der niedrigsten Qualität.

Kochfeld kann variieren von ein bis zwei Quadratmetern und mehr, je nach gewähltem Schema. Ofenhöhe gemäß der Standardversion kann es 70 cm.

Mini-Backofen im russischen Stil hat Abmessungen 100 cm x 130 cm. Aber sie multifunktional und ermöglicht Ihnen, beliebige Gerichte zuzubereiten, Brot zu backen und hat eine Reihe von Vorteilen:

• niedrige Kosten finanziell;
• bequem und einfach in Betrieb;
• wird zügig gebaut;
• kocht schnell Gerichte;
• benötigt nicht viel Kraftstoff;
• umweltfreundlich.

Es ist möglich, einen Mini-Ofen im Freien zu bauen an einem Tag.

Außengerät mit Grill

Der Aufbau eines selbstgebauten Grills umfasst: Brennstoffwanne und Rost mit Fleisch in einer Höhe von 10-15 cm.

Die Rolle der offenen Flamme wird durch die heiße Luft nach dem Erhitzen des Ofens übernommen. Das Essen wird nicht über offenem Feuer gekocht, sondern im Ofen. Der Feuerraum kann entweder seitlich neben den Grillrosten oder darunter platziert werden. Verschiedene Ausführungen des Ofens mit Grill implizieren verschiedene KonstruktionsmöglichkeitenKonzentrieren Sie sich bei der Auswahl eines Projekts auf Ihre kulinarischen Vorlieben.

Im Ofen findet das Garen in einer durch Trennwände abgetrennten Nische statt. Aufgrund des geringeren Luftzugs und der Abwesenheit von Wind und Temperaturunterschieden das Fleisch wird im eigenen Saft gegart.

Russischer Ofen in einem Pavillon unter einem Baldachin

Ein solches Projekt impliziert Entwicklung eines spezifischen Designs, die sich harmonisch in das Gesamtbild des Grundstücks einfügen und mit der Architektur des Hauses harmonieren soll.

Bei der Auswahl eines Entwurfs für einen solchen russischen Außenofen wird sofort über einen Pavillon nachgedacht, in dem sich die neue Struktur befinden wird. Das Projekt muss folgende Anforderungen erfüllen:

• Größen für den Bau vorgesehene Fläche;
• nicht brennbare Materialien, aus dem sowohl ein Pavillon als auch ein Ofen gebaut werden sollen;
• andere Eigenschaften Pavillons, die es Ihnen ermöglichen, eine Struktur mit einer Feuerstelle und Flammen unter den Bögen aufzustellen.

Der Pavillon sollte geräumig und schönAuf Wunsch ist eine Gestaltung mit schließenden Fenstern oder herunterlassenden Jalousien möglich.

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Auswählen eines Projekts

Wenn Sie gebratenes Fleisch mögen, sollten Sie den Ofen betreten BBQ-Elemente und ein Grill. Für geräuchertes Fleisch können Sie installieren RäuchereiDer russische Außenofen bietet Kochfeld, die den Besitzern gesunde gekochte, gedämpfte oder geschmorte Gerichte bieten. Und die Verfügbarkeit von Platz für Kessel — exquisite orientalische: Pilaw, Shulem, Shurpa usw. Jeder Ofentyp hat seine eigenen Schemata und Feinheiten beim Verlegen.

Neben der Funktionalität müssen wir darüber nachdenken, allgemeines Erscheinungsbild, die sich harmonisch in das gesamte Grundstück und das Haus einfügt.

Foto 2. Beispiel eines Ziegelbauprojekts mit russischem Herd, Spüle und Kessel. An der Seite befindet sich ein gemütlicher, warmer Sitzplatz.

Materialien und Werkzeuge

Bereiten Sie sich zunächst vor Notwendige Werkzeuge:

• Schaufel;
• Eimer für Lösung;
• vertikale und horizontale Ebene;
• Zange;
• Kelle;
• Spitzhacke;
• Hammer, darunter auch ein Gummihammer.

Wir bereiten vor Bewehrung und Schalung, wenn wir das Betonieren des Fundaments selbst durchführen.

Wir kaufen ausreichende Mengen feuerfeste Schamottsteine, so dass es für die gesamte Struktur ausreichen würde. Baumaterialien muss:

• Sei beständig gegen Temperaturschwankungen;
• nicht korrosionsanfällig und andere äußere Einflüsse;
• Sei ganz;
• Sei zertifiziert.

Anschließend prüfen wir die Verfügbarkeit der notwendigen Metallbestand:

• Rohre;
• Gitterroste;
• Heftklammern;
• Ventile;
• Türen;
• Ecken.

Ihre die Menge muss dem Projekt entsprechen Öfen.

Lass uns kochen Mörtel, die Folgendes umfassen wird:

• Ton;
• Sand;
• Alabaster;
• Zement usw.

Vorläufig mit Bauherren beraten und wählen Sie die am besten geeignete Lösungsoption. Experten beraten Zementsand der Güteklasse M250 und höher.

Einen russischen Außenofen mit eigenen Händen bauen

Sobald Sie sich für das Design des russischen Außenofens entschieden haben, einen Platz gefunden und Materialien, Werkzeuge und alles, was für den Bau notwendig ist, gekauft haben, können Sie Baubeginn Fundament. Wenn der Sockel für den Ofen fertig ist, beginnen Sie mit dem Verlegen – streng nach den Diagrammen und Zeichnungen. Zunächst werden die Ziegel trocken verlegt - ohne Mörtel. Dies hilft, die Richtigkeit der Struktur zu bestimmen und alle Nuancen vor dem endgültigen Bau des Ofens zu berücksichtigen.

Wenn das Trockenmauerwerk allen Diagrammen und Zeichnungen entspricht, bereiten Sie die Lösung vor und Beginnen Sie, die Ziegel in der richtigen Reihenfolge zu legen, ohne die erforderlichen Öffnungen für den Schornstein und andere technologische Räume entsprechend dem Diagramm zu verpassen.

Einen Platz auf der Datscha vorbereiten

Es muss einen Ort geben ausreichend groß und vorzugsweise ebenBei Bedarf sollte die Fläche mit Schaufel und Rechen eingeebnet werden.

Für den Ofen ist es besser zu wählen maximaler Komfort für Ihren Ort:

• Mit Sonnenseite;
• Mit Abstand zu Holzgebäuden und der Zaun;
• ohne Beschattung Bepflanzungen auf dem Gelände;
• wünschenswert im Pavillon.

Es ist ratsam Bauen Sie den Ofen zusammen mit dem Pavillon im gleichen Farbschema aus einheitlichen Materialien. Es ist ratsam, dies im Diagramm und Projekt zu berücksichtigen.

Wie man ein Fundament macht

Nachdem Sie einen Standort auf Ihrem Grundstück ausgewählt haben, beginnen Sie mit dem Bau des Fundaments. Die Hauptkriterien sollten sein:

• Ebenheit;
• Glätte;
• ein bestimmter Bereich;
• Zuverlässigkeit;
• Haltbarkeit.

Für die Grundlage:

1. graben Loch entsprechend dem Breiten- und Längendiagramm bis zu einer Tiefe von 30-50 cm;
2. Sand gießen - mach es Sandkissen 20 cm;
3. darüberstreuen Schotter zum Bodenniveau;
4. Basis auswählen - monolithische Betonplatte in der entsprechenden Größe oder Betonieren von Hand;
5. Zum Betonieren setzen wir Schalung, wir installieren Verstärkung, mit Lösung auffüllen.

Wird der Ofen in eine fertige Holzlaube eingebaut, müssen alle Voraussetzungen erfüllt sein. Brandschutzvorschriften. Zu diesem Zweck werden die Bretter verlegt Basaltkarton oder Asbestkarton Und Dachblech, Tonschicht und wieder eine Schicht Basaltkarton. Die Verlegung beginnt, nachdem die Lösung getrocknet ist.

Ofenbestellung

Wir führen Trockenmauerwerk Ofenprojekt. Wenn alles unter Berücksichtigung der Größen, Formen und Komponenten richtig gebaut ist, können Sie mit dem Bau des Ofens mit einer Lösung beginnen.

In Übereinstimmung mit den Fotos, Diagrammen und Zeichnungen beginnen sie, den Ofen in Reihen zu verlegen. Das Standardprojekt impliziert 13-20 Reihen.

Foto 3. Schema der reihenweisen Verlegung eines normalen kleinen russischen Ofens mit Kochfeld ohne zusätzliche Elemente.

Von der zweiten bis zur dritten Reihe Wir verlegen das Mauerwerk unter Berücksichtigung des Brennstoffraums: Kohle und Brennholz. Dann berücksichtigen wir den Schornstein und den Aschekasten. An der Rückwand des Ofens ca. in der achten ReiheWir montieren Halterungen und Stifte für Roste und Netze zur Grillvorbereitung oder zur Installation eines Grills (je nach Projekt). Sie können weitere Halterungen anfertigen, um die Roste je nach Ofenheizung und Garmethode neu anzuordnen.

Bei Reihenverlegung vergiss die Löcher nicht für eine Drosselklappe, eine Entlüftungsöffnung, eine Klappe. Wir montieren entsprechend den Türmaßen.

Fotos von fertigen Strukturen

Foto 4. Ziegelkonstruktion für ein Gartenhaus mit russischem Ofen und Platz für einen Kessel.

Foto 5. Russischer Herd mit Kazannitsa im Pavillon. An der Seite gibt es viel freien Platz zum Kochen.

Foto 6. Russischer Außenofen mit zwei Öfen. Mit dekorativen Verzierungen aus Kunststein verziert.

Mögliche Schwierigkeiten und wie man sie vermeidet

Oft entstehen Probleme mit der Abdichtung und folglich die Feuchtigkeit des Rohmaterials für den Ofenfeuerraum. Vergessen Sie daher beim Bau des Fundaments nicht, 2-3 Lagen Dachpappeum das Eindringen von Feuchtigkeit in den Brennholzlagerraum zu verhindern.

Beim Bau des Herdes es ist wichtig, dies zu berücksichtigen Neigung zur Basis und ebnen Sie die Oberfläche. Andernfalls entstehen unnötige Probleme beim Umstellen und Bewegen schwerer Töpfe und Gusseisenpfannen.

Beliebig Verformungen oder Risse, die im Laufe der Zeit auftreten, sind das Ergebnis falsche Verlegung der ersten ReiheVerwenden Sie daher beim Bau immer eine Wasserwaage und ein Lot, um weitere Probleme zu vermeiden.

Inbetriebnahme — eine wichtige Phase für die korrekte Nutzung der Struktur. Daher nach Abschluss der Bauarbeiten trocknen Sie es Landhausofen unter der Woche in der Sonne bei Wetterbedingungen Temperatur +20 °C ohne Niederschlag.

Wenn die Wettervorhersage Regen verspricht, dann in Abwesenheit eines Pavillons Bedecken Sie Ihre neue Struktur mit Folie, damit keine Feuchtigkeit auf den Herd gelangt. Dann Probebrand ohne ProdukteUnd wenn Sie sehen, dass alles ohne Unterbrechungen funktioniert, können Sie mit der Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte beginnen.

Nützliches Video

Schauen Sie sich das Video an, das ein Diagramm und Fotos der verschiedenen Bauphasen eines russischen Ofens mit Grill und einem Platz für einen Kessel auf der Straße zeigt.

Wählen Sie Ihr Ofendesign

Verwenden stilvolle Gitter, Ecken, RahmenSie können die Struktur dekorieren Naturstein oder Gips.

Es ist besser, wenn der Bau gemäß ein komplettes Projekt, das Folgendes umfasst: einen Pavillon, einen Tisch, Bänke, einen zusätzlichen gemauerten Schrank mit Schubladen, Schneidetische und eine Spüle.