Ένας παλιός κύλινδρος αερίου δεν είναι σκουπίδι, αλλά ένα υπέροχο μελλοντικό μπάρμπεκιου με καπνιστήριο

Η φιάλη αερίου είναι μία από καλύτερα υλικά για την κατασκευή καπνιστών. Και είναι αρκετά εύκολο να το κάνετε αν ακολουθήσετε ακριβώς τις οδηγίες.

Η προκύπτουσα δομή μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για τον προορισμό της, αλλά και ως μπάρμπεκιου ή σχάρα.

Επιλογή φιάλης αερίου

Για να δημιουργήσετε ένα καθολικό και υψηλής απόδοσης καπνιστήριο, θα χρειαστείτε έναν άδειο κύλινδρο αερίου. μεσαίου μεγέθους.

Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται συχνότερα για αυτούς τους σκοπούς είναι «AG-50» όγκος 50 λίτραΑυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή από κάθε άποψη:

• Οι χοντροί μεταλλικοί τοίχοι θα διαρκέσουν πολύ καιρό διατηρούν τη θερμότητα;
• Το βελτιωμένο σχήμα συμβάλλει στην καλύτερη κυκλοφορία καπνού;
• το εντυπωσιακό βάρος εξασφαλίζει βιωσιμότητα (σε βάση).

Προετοιμασία του κυλίνδρου για χρήση ως μπάρμπεκιου-καπνιστήριο

Για να προετοιμάσετε τον κύλινδρο, πρέπει να ανοίξετε τη βαλβίδα και απελευθερώστε όλο το υπόλοιπο αέριοΣτη συνέχεια, η βαλβίδα κόβεται αργά με πριόνι για μέταλλο. Για να αποφύγετε την υπερθέρμανση, ρίχνετε περιοδικά κρύο νερό στην περιοχή κοπής. Το υγρό αποστραγγίζεται από τον κύλινδρο.

Αν ρέει απρόθυμα, για να επιταχύνετε τη διαδικασία, ανοίξτε μια τρύπα κοντά στο λαιμό διάμετρος οπής 2-4 mmΣτη συνέχεια, χρησιμοποιώντας έναν εύκαμπτο σωλήνα, χύνεται νερό στο δοχείο και αφήνεται να κατακαθίσει για μια ημέρα. Την επόμενη μέρα, η τρύπα στον κύλινδρο κλείνεται ερμητικά βυθίζοντας ένα ξύλινο μπλοκ μέσα σε αυτήν.

Από αυτό το σημείο και μετά, μπορείτε να ξεκινήσετε την εργασία που είναι απαραίτητη για να αποκτήσετε την επιθυμητή έκδοση του καπνιστηρίου.

Έργο καπνιστηρίου από κύλινδρο

Υπάρχουν διάφορες επιλογές για την κατασκευή ενός καπνιστηρίου από έναν κύλινδρο αερίου. Διαφέρουν σε διάφορες παραμέτρους:

• τοποθεσία εστίες;
• συμφωνία θάλαμος καπνού (μέθοδος και θέση εγκατάστασης σχαρών και γάντζων)·
• τοποθεσία και σχεδιασμός πόρτες;
• τρόπος παροχή και απομάκρυνση καπνού.

Εστία μπορεί να γίνει από έναν άλλο κύλινδρο μικρότερη χωρητικότητα, συγκολλώντας την απευθείας στον θάλαμο καπνού. Εάν δεν υπάρχει δεύτερος κύλινδρος, μπορείτε να κατασκευάσετε μια εστία από μεταλλικά φύλλα και συνδέστε το στον κύλινδρο χρησιμοποιώντας έναν σωλήνα.

Φωτογραφία 1. Ένα διάγραμμα που εξηγεί την αρχή με την οποία συνδυάζονται ένα καπνιστήριο, μια ψησταριά και ένα μπάρμπεκιου σε ένα προϊόν.

Όταν επιλέγετε τη δεύτερη επιλογή, έχετε την ευκαιρία να κάνετε καθολικό καπνιστήριο, η οποία, με έναν κοντό σωλήνα (καμινάδα), θα λειτουργήσει ως συσκευή για ζεστό κάπνισμα, και με μια επέκταση (επέκταση) του σωλήνα - όπως για το κρύο κάπνισμα.

Στέκια καπνιστηρίου

Ένας κύλινδρος αερίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή είτε ενός σταθερού είτε ενός φορητού καπνιστηρίου. Σε κάθε περίπτωση, θα χρειαστείτε στάση (πλαίσιο), καθώς το στρογγυλό δοχείο είναι ασταθές παρά το μεγάλο βάρος του. Τόσο τα αφαιρούμενα όσο και τα μη αφαιρούμενα (συγκολλημένα στον κύλινδρο) στηρίγματα έχουν αποδειχθεί καλά.

Εάν η πρώτη επιλογή είναι η πιο επιθυμητή, τότε ο ευκολότερος τρόπος είναι να κάνετε τα εξής:

• τρυπήστε το τοίχωμα του κυλίνδρου 2 τρύπες που βρίσκονται σε μία γραμμή για βίδες με διάμετρο 10 χιλιοστά;
• συγκόλληση από μεταλλικές γωνίες ή σωλήνες προφίλ στάση σε πόδια σαν μπάρμπεκιου (βέλτιστες διαστάσεις της δομής) 60x25 εκ.);
• συγκόλληση κατά μήκος της υποστήριξης μεταλλική λωρίδα;
• βάλτε τον κύλινδρο και να σημειώσω στη λωρίδα θέση των οπών κάτω από μπουλόνια;
• τρυπάνι στην ταινία υπάρχουν τρύπες (παρόμοιες με αυτές στο δοχείο).
• συγκόλληση από την κάτω πλευρά της λωρίδας καρύδια για βίδες με διάμετρο 10 χιλιοστά έτσι ώστε να βρίσκονται ακριβώς κάτω από τις τρύπες.
• βάλτε τον κύλινδρο στην άκρη σχετικά με την υποστήριξη και βιδώστε τα μπουλόνια και στις 4 τρύπες (στο δοχείο και στην ταινία).

Μπορείτε να φτιάξετε ένα πλαίσιο ακόμα περισσότερο με έναν απλούστερο τρόπο: συγκολλήστε ένα "τραπέζι" μεγέθους από τμήματα σωλήνα προφίλ 60x25 εκ., και συγκολλήστε δύο ακόμη κομμάτια σωλήνα σε αυτό στην κορυφή, το καθένα μήκους 60 εκ.Το δοχείο τοποθετείται στον χώρο μεταξύ τους. Πρόσθετα στοπ μπορούν να συγκολληθούν στο πλαίσιο της βάσης: τμήματα σωλήνων που βρίσκονται υπό γωνία προς το δοχείο.

Μια μη αφαιρούμενη βάση κατασκευάζεται ως εξής: τα πόδια από μεταλλικές γωνίες του απαιτούμενου μήκους συγκολλούνται στο δοχείο.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν:

4 πολύ απλοί τρόποι για να φτιάξετε ένα ζεστό καπνιστήριο με τα χέρια σας

Χωρίς στεγανοποίηση νερού, αξεσουάρ ή οποιεσδήποτε επιπλοκές: πώς να φτιάξετε το απλούστερο καπνιστήριο;

Παρέχει πρόσβαση σε καθαρό αέρα και υψηλής ποιότητας λειτουργία της συσκευής - εξαερισμός για λέβητα αερίου σε ιδιωτική κατοικία

Σχέδια και φωτογραφίες ολοκληρωμένων κατασκευών

Φωτογραφία 2. Σχέδιο μπάρμπεκιου από κύλινδρο αερίου με εξηγήσεις. Προκειμένου η κατασκευή να λειτουργεί και ως καπνιστήριο, πρέπει να φτιάξετε μια εστία.

Φωτογραφία 3. Το πρόβλημα της ογκώδους μάζας και της ανεπαρκούς κινητικότητας ενός τέτοιου καπνιστηρίου μπάρμπεκιου μπορεί να λυθεί με έναν πρωτότυπο τρόπο.

Φωτογραφία 4. Η τελική δομή δύο κυλίνδρων είναι διακοσμημένη σύμφωνα με το γούστο σας: για παράδειγμα, μπορεί να γίνει να μοιάζει με ατμομηχανή.

Οδηγίες για την κατασκευή ενός καπνιστηρίου με τα χέρια σας

Στο στάδιο της προετοιμασίας του κυλίνδρου, χύνεται νερό μέσα σε αυτόν, μετά το οποίο η τρύπα κλείνεται ερμητικά, οδηγώντας μια ράβδο μέσα σε αυτήν. Σε αυτή την κατάσταση, το μέταλλο κόβεται. Το νερό στο δοχείο αποτρέπει την τυχαία ανάφλεξη. Για να εκτελέσετε την εργασία, χρησιμοποιήστε τραπεζίτης με μεταλλικό δίσκο πάχους 2,5-3 χιλιοστά.

Για να στήσετε ένα καπνιστήριο θα χρειαστείτε:

1. Δύο μεντεσέδες πόρτας, με τη βοήθεια των οποίων η πόρτα θα κλείνει και θα ανοίγει.
2. Πόμολο.
3. Γόνατο.
4. Σωλήνες.
5. Δικτυωτό.
6. Γάντζοι για κρέμασμα προϊόντων.

Στάδια εργασίας

Βήμα 1Το πάνω μέρος του λαιμού με τη βρύση κόβεται.

Βήμα 2Στραγγίστε το νερό.

Βήμα 3Κόψτε τον πίσω δακτύλιο, ο οποίος ήταν απαραίτητος για τη σταθεροποίηση του κυλίνδρου σε κάθετη θέση. Κατά κανόνα, αυτός ο δακτύλιος δεν είναι συγκολλημένος σε ολόκληρη την περιφέρεια του δοχείου, αλλά σε πολλά σημεία. Πρέπει να τα βρείτε και να τα κόψετε με πριόνι.

Βήμα 4Κάθε κύλινδρος έχει μια γραμμή ραφής που εκτείνεται κατά μήκος του, από κάτω προς τα πάνω. Αυτή η ραφή θα χρησιμεύσει ως οδηγός για τη σήμανση. Αλγόριθμος ενεργειών:

• παίρνουν ρουλέτα, μετρημένο από τη γραμμή ραφής 24 εκ.;
• βάλε ένα σημάδι με μαρκαδόρο ή απλό μολύβι.
• εύρημα το σημείο στο αντίθετο άκρο κυλίνδρους, σχεδιάστε μια ευθεία γραμμή μεταξύ τους.
• υποχώρηση 3 cm από κάθε ραφή, περνώντας κατά μήκος της περιφέρειας του κυλίνδρου προς το κεντρικό του τμήμα, και σχεδιάστε γραμμές (θα πρέπει να έχετε δύο "δακτυλίους", έναν στην κορυφή και έναν στο κάτω μέρος).

Βήμα 5Κάντε μια ευθεία τομή κατά μήκος της γραμμής που εκτείνεται σε όλο το μήκος του κυλίνδρου, αλλά ξεκινά και τελειώνει στους κύκλους που σχεδιάστηκαν προηγουμένως κοντά στον λαιμό και τον πυθμένα (δηλαδή δεν φτάνει στις ραφές).

Βήμα 6Οι μεντεσέδες της πόρτας είναι στερεωμένοι και στις δύο πλευρές της κοπής έτσι ώστε να λειτουργούν για το άνοιγμα και το κλείσιμο.

Βήμα 7Μετρήστε το επιθυμητό πλάτος της πόρτας από τη γραμμή κοπής με μια μεζούρα. Σχεδιάστε μια γραμμή.

Βήμα 8Κάνουν τομές κατά μήκος αυτής της γραμμής και κατά μήκος των πλευρικών γραμμών κατά μήκος της περιφέρειας, αλλά δεν ολοκληρώνουν το πριόνισμα της πόρτας λίγο έτσι ώστε να παραμένει στη θέση που έχει στερεωθεί στον κύλινδρο.

Βήμα 9Συγκολλούν τη λαβή στην πόρτα.

Βήμα 10Τελειώνουν το πριόνισμα της πόρτας και την ανοίγουν.

Βήμα 11Για να αποφευχθεί η στρέβλωση της πόρτας κατά τη λειτουργία του καπνιστηρίου, δύο μεταλλικές ράβδοι συγκολλούνται στο εσωτερικό της πόρτας, που βρίσκονται κατά μήκος του πλάτους της.

Βήμα 12Ένας αγκώνας σωλήνα, η διατομή του οποίου αντιστοιχεί στη διάμετρο της οπής, συγκολλάται στην οπή στον λαιμό της δεξαμενής που σχηματίζεται μετά το πριόνισμα της βρύσης. Ο σωλήνας καμινάδας θα εγκατασταθεί σε αυτόν τον αγκώνα, στο πάνω μέρος του οποίου είναι τοποθετημένος ένας αποσβεστήρας. Με τη βοήθειά του, ρυθμίζεται η έξοδος καπνού.

Βήμα 13Ένας κύκλος κόβεται στο κάτω μέρος του κυλίνδρου, στον οποίο συγκολλάται ένας σωλήνας που οδηγεί από την εστία.

Βήμα 14Κατασκευάστε μια εστία χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε από τις μεθόδους που προτείνονται παραπάνω.

Βήμα 15Όλα τα εξαρτήματα του καπνιστηρίου συναρμολογούνται σε μία ενιαία δομή.

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας ένα τζάκι από έναν κύλινδρο;

Αν έχετε έναν δεύτερο κύλινδρο, μπορείτε να φτιάξετε ένα οικονομικό και ανθεκτικό τζάκι από αυτό.

Οι κανόνες για την προετοιμασία και το πριόνισμα του δοχείου είναι οι ίδιοι. Στο τζάκι πρέπει να φτιάξετε δύο πόρτες: ένα για τον φυσητήρα, το δεύτερο (που βρίσκεται 7-10 cm υψηλότερο από το πρώτο) - για την τοποθέτηση πριονιδιού.

Τρύπα καμινάδας κόψτε κοντά στον λαιμό του κυλίνδρου. Μέγεθος 7x10 εκ..

Η πριονωτή πλάκα εφαρμόζεται στο κάτω μέρος του καπνιστηρίου, σκιαγραφείται με μαρκαδόρο και κόβεται με μύλο. Οι δύο οπές (στην εστία και στο καπνιστήριο) συνδέονται με συγκόλληση ενός μεταλλικού σωλήνα σε αυτές.

Μια άλλη επιλογή είναι να συγκολλήσετε την εστία απευθείας στο καπνιστήριο. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, θα χρειαστεί να φτιάξετε ένα αμορτισέρ, διαφορετικά όχι μόνο ο καπνός αλλά και η ανοιχτή φωτιά θα διεισδύσουν στον θάλαμο.

Χρησιμοποιούμε το καπνιστήριο ως ψησταριά ή μπάρμπεκιου

Ένας βοηθός στην προετοιμασία νόστιμων πιάτων θα σας ενθουσιάσει με την ποιότητά του για πολλά χρόνια. Για περισσότερα βολική λειτουργία μπορούν να κατασκευαστούν καπνιστήρια υπάρχουν τρύπες στα πλευρικά τοιχώματά του, μέσα στο οποίο θα τοποθετηθούν τα σουβλάκια. Αν κλείσετε την πρίζα προς την εστία και βάλετε μια σχάρα στο κάτω μέρος του δοχείου, μπορείτε να φτιάξετε μπάρμπεκιου.

Χρήσιμο βίντεο

Παρακολουθήστε το βίντεο, το οποίο δείχνει λεπτομερώς ολόκληρη τη διαδικασία κατασκευής ενός καπνιστηρίου μπάρμπεκιου, υποδεικνύει ορισμένες από τις δυσκολίες που μπορεί να προκύψουν και τρόπους για να τις ξεπεράσετε.