Να είστε πάντα προετοιμασμένοι: ένα φορητό καπνιστήριο για κάμπινγκ είναι απαραίτητο για υπαίθριες δραστηριότητες

Πολυλειτουργικά φορητά καπνιστήρια – ιδανικοί βοηθοί λάτρεις της υπαίθριας αναψυχής, τουρίστες, κηπουροί.

Αυτός είναι ένας συμπαγής εξοπλισμός. δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο και είναι κατάλληλο για μεταφορά σε σακίδιο πλάτης ή σε μικρή τσάντα.Πάντα θα υπάρχει μια θέση για αυτό στο αυτοκίνητο.

Τι είναι ένα φορητό καπνιστήριο και από τι αποτελείται;

Όσοι έχουν μαγειρέψει φαγητό σε φορητά μίνι καπνιστήρια σημειώνουν ότι τα προϊόντα δεν είναι μόνο καπνιστά, αλλά και ελαφρώς ψημένα. Αυτό τους δίνει μια μοναδική πικάντικη γεύση.

Μόλις το δοκιμάσετε, είναι δύσκολο να αντισταθείτε σε μια τέτοια απόλαυση. Γι' αυτό οι γνώστες της μαγειρικής σε κατασκήνωση σίγουρα να το πάρετε στο δρόμο αυτό το συμπαγές, αξιόπιστο πράγμα.

Τα εργοστασιακά μίνι καπνιστήρια είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Συχνά πρόκειται για πτυσσόμενες κατασκευές.

Έρχονται σε διαφορετικά μεγέθη, αλλά πάντα αποτελούνται από τα ίδια στοιχεία:

• ένα κουτί με τέσσερα τοιχώματα και έναν πάτο;
• Σχήματος U σχάρες;
• αχυρόστρωμα;
• κανονικό ή σε σχήμα L καπάκια με λαβή και σωλήνα καπνού.

Αυτό το απλό σετ μεταλλικών φύλλων και ράβδων είναι ένας πραγματικός σωτήρας για τους τουρίστες και τους λάτρεις του πικνίκ. Για μεγαλύτερη ευκολία στη μεταφορά των φορητών καπνιστηρίων μίας βαθμίδας, υπάρχει ένα περίπτωσηΕίναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό, ανθεκτικό στους λεκέδες ύφασμα.

Υπάρχουν επίσης πιο ευρύχωρα, αλλά εξίσου ελαφριά και ανθεκτικά καπνιστήρια - δύο επιπέδων. Το κύριο στοιχείο τους είναι ένα χαλύβδινο κουτί με καπάκι, στο οποίο είναι συγκολλημένο ένωσηΑυτό (το ακροφύσιο) είναι η έξοδος για τον καπνό. Δύο σχάρες σε δύο επίπεδα είναι εγκατεστημένες μέσα στο καπνιστήριο. Τέσσερις προεξοχές σχήματος U είναι συγκολλημένες στο κάτω μέρος, οι οποίες είναι τα στηρίγματα για το δίσκο λίπους.

Κάθε στοιχείο αυτού του φορητού εξοπλισμού έχει σχεδιαστεί προσεκτικά. Όλα είναι φτιαγμένα για μέγιστη άνεση χρήση. Ο δίσκος, ο θάλαμος καπνίσματος, οι σχάρες είναι εξοπλισμένες με βολικές λαβές. Όλα τα στοιχεία είναι ελαφριά και εύκολα στον καθαρισμό. Μια ειδική αυλάκωση είναι συγκολλημένη στο πάνω μέρος κατά μήκος της περιμέτρου, η οποία ονομάζεται σφραγίδα νερού.

Πτυσσόμενα καπνιστήρια κάμπινγκ για ψάρια και κρέας

Υπάρχει ένας άλλος τύπος φορητού καπνιστηρίου - πτυσσόμενο. Διαφέρει από τα πλήρως πτυσσόμενα και συγκολλημένα στο ότι Τα δύο πλευρικά τοιχώματά του είναι εξοπλισμένα με μεντεσέδες σε μεντεσέδες και διπλώνουνΑυτή είναι μια κερδοφόρα λύση από κάθε άποψη.

Τα πτυσσόμενα καπνιστήρια καταλαμβάνουν ακόμη λιγότερο χώρο από τα μονόχωρα · όταν διπλώνονται, μοιάζουν με μια επίπεδη, επιμήκη θήκη μολυβιού.

Όπως και με άλλους τύπους φορητών καπνιστών, τα πτυσσόμενα διαθέτουν περίπτωσηΗ αρχή της συσκευής αυτού του εξοπλισμού κατασκήνωσης είναι ευκολότερη στην κατανόηση με την αποσυσκευασία νέου εξοπλισμού.

1. Άνοιξε το φερμουάρ υφασμάτινο κάλυμμα.
2. Γλιστρούν κατά μήκος των αυλακώσεων μεταθέσιμος κάλυμμα με λαβή σε σχήμα U.
3. Σηκώστε ένα μέρος του τοίχου σε κατακόρυφη θέση (¾ από έναν ολόκληρο τοίχο) του καπνιστηρίου, τότε άλλος.
4. Το βγάζουν έξω Σχήματος U δικτυωτό.
5. Δύο μεταλλικά φύλλα αφαιρούνται με χαμηλές πλευρές.
6. Η δεύτερη σχάρα αφαιρείται.
7. Αφαιρέστε το ταψί/ταψί για το λίπος.
8. Ένα προς ένα σπρώξτε μεταλλικά φύλλα στο χώρο μεταξύ των πτυσσόμενων τοίχων καπνιστήρια. Λαμβάνετε έναν έτοιμο θάλαμο καπνού με τη μορφή κουτιού.

Από τι μπορείτε να φτιάξετε ένα φορητό μίνι καπνιστήριο;

Οι έμπειροι τουρίστες γνωρίζουν πόσο σημαντικό είναι να ελαχιστοποιήσουν το βάρος ενός σακιδίου πεζοπορίας. Παίρνουν μόνο τα πιο απαραίτητα, ζωτικά πράγματα στο δρόμο. Ένα φορητό καπνιστήριο ανήκει επίσης σε αυτήν την κατηγορία εξοπλισμού. Είναι πάντα θα βοηθήσει σε περίπτωση απουσίας κανονικής τροφής και την ανάγκη να τραφούμε με τα δώρα της φύσης.

Όταν σκέφτεστε να φτιάξετε το δικό σας καπνιστήριο, πρέπει να καταλάβετε ότι η επιλογή υλικών εδώ είναι μικρή. Ή, για να είμαστε ακριβείς, απουσιάζει εντελώς.

Ιδανικό για χρήση σε φορητά καπνιστήρια χάλυβας τροφίμων AISI 304Ανάλογα με τον τύπο επιφανειακής επεξεργασίας, είναι τρεις τύποι:

• ματ;
• άμεμπτος;
• καθρέπτης.

Μπορείτε να φτιάξετε τον εαυτό σας έναν γυαλιστερό βοηθό με βάση αισθητικές και πρακτικές παραμέτρους. Καθρέφτης καπνού σε συνθήκες πεδίου μπορεί να αντικαταστήσει έναν καθρέφτηΣπάνια το παίρνει κανείς στο δρόμο, αλλά δεν θα είναι ούτε περιττό.

Μία από τις ποικιλίες ανοξείδωτου χάλυβα κατάλληλου για τρόφιμα είναι μαγνητικόςΗ μάρκα της AISI 430Αν αποφασίσετε να φτιάξετε ένα καπνιστήριο με στεγανοποίηση νερού, μπορείτε να επιλέξετε αυτό το υλικό. Έχει τα πλεονεκτήματά του.

Ένα καπνιστήριο με σφραγίδα νερού σπάνια λαμβάνεται σε πεζοπορίες, αλλά χρησιμοποιείται τακτικά στο σπίτι.

Ο μαγνητικός εξοπλισμός από ανοξείδωτο χάλυβα θα ζεσταθεί και στις επαγωγικές εστίες. Είναι επίσης βολικό επειδή όλα τα τα μέρη έλκονται ελαφρώς ο ένας στον άλλον. Αυτό είναι εξασφαλίζει στεγανότητα κατασκευές.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν:

Ζωντανεύοντας τη φαντασία: Καταψύκτης από ανοξείδωτο ατσάλι από μόνος του

Ας καπνίσουμε για όλους! Φτιάξ' το μόνος σου, διώροφο καπνιστήριο

Ανασκόπηση δημοφιλών μοντέλων θερμοστατών για λέβητες αερίου: συστάσεις για επιλογή

Πού μπορώ να βρω σχέδια μιας φορητής κατασκευής, μονής ή διπλής βαθμίδας;

Σχέδιο φορητού καπνιστηρίου κάν'το μόνος σουΔεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτή την εργασία, το κύριο πράγμα είναι να αποφασίσετε για τις διαστάσεις θάλαμος καπνίσματος. Μπορείτε να εστιάσετε σε εργοστασιακά προϊόντα. Οι ειδικοί έχουν βρει εδώ και καιρό τις πιο βολικές αναλογίες και μεγέθη.

Όλα τα στοιχεία σχεδιασμού του φορητού καπνιστηρίου είναι είτε ορθογώνιο είτε κύλινδροΟ θάλαμος αποτελείται από πέντε ορθογώνια: τέσσερα τοιχώματα και έναν πυθμένα. Το καπάκι αποτελείται επίσης από πέντε: μια άνω πλάκα με έναν σωλήνα και τέσσερις πλευρές. Ο δίσκος και οι προεξοχές στο κάτω μέρος του θαλάμου καπνίσματος έχουν παρόμοιο σχεδιασμό.

Σχάρες για την τοποθέτηση προϊόντων αποτελούνται από ράβδους, κατασκευασμένα από το ίδιο ανοξείδωτο ατσάλι. Όταν κατασκευάζετε μόνοι σας ένα καπνιστήριο, μπορούν να αντικατασταθούν κομμάτια σύρματος αλουμινίουΑν και είναι μαλακό, είναι ικανό να αντέξει το βάρος των προϊόντων που μπορούν να χωρέσουν σε ένα μικρό ντουλάπι καπνού.

Φωτογραφία 1. Προσεγγιστικό σχέδιο φορητού καπνιστηρίου με διαστάσεις και εξηγήσεις. Αυτό το σχέδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στο σπίτι όσο και σε εξωτερικούς χώρους.

Κατασκευή ενός πτυσσόμενου καθολικού καπνιστηρίου: για ζεστό και κρύο κάπνισμα

Για πεζοπορία, είναι λογικό να κατασκευάζετε όχι μόνο συμπαγείς καπνοδόχους ενός ή δύο επιπέδων. Μπορείτε να φτιάξετε έναν καθολικό πτυσσόμενο που είναι κατάλληλος για ζεστό και κρύο κάπνισμα. Αυτός ο εξοπλισμός όταν συναρμολογηθεί έχει εντυπωσιακές διαστάσειςΚαι όταν αποσυναρμολογηθεί, είναι μια στοίβα από αρκετά επίπεδα μεταλλικά φύλλα.

Απαιτούμενα υλικά:

• ανοξείδωτο ατσάλι πάχος 2 χιλιοστά;
• βίδες με παξιμάδια διάμετρος 6-10 χιλ.;
• μεταλλικές ράβδοι τμήμα 2-3 χιλιοστά;
• μαλακός (πλέξιμο) σύρμα.

Για να ολοκληρώσετε την εργασία θα χρειαστείτε: μύλος, λεπτός μεταλλικός δίσκος, τρυπάνι ή κατσαβίδι, τρυπάνια, πένσα, μεζούρα, χάρακας, μολύβι.

Πρώτα απ 'όλα, είναι αποφασισμένοι με διαστάσεις μελλοντικό καπνιστήριο. Ως σημείο αναφοράς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τσάντα ή σακίδιο στο οποίο σκοπεύετε να μεταφέρετε αυτόν τον εξοπλισμό.

Το πτυσσόμενο καπνιστήριο είναι 4 μεταλλικά φύλλα σε σχήμα L συνδεδεμένα μεταξύ τους με βίδες.

Κατά μήκος δύο απέναντι τοίχων στερεώστε τις γωνίες από ανοξείδωτο χάλυβαΘα χρησιμεύσουν ως στηρίγματα για τη σχάρα, η οποία είναι εγκατεστημένη μέσα στο καπνιστήριο. Μπορείτε να φτιάξετε δύο ή τρία επίπεδα σχαρών. Καπάκι Μπορεί να είναι επίπεδο ή με πλευρέςΜπορείτε να το κάνετε σε αυτό οπή εξόδου καπνού.

Λειτουργία ένα τέτοιο καπνιστήριο απλόςΕάν απαιτείται μαγείρεμα ζεστό καπνιστό, Η κατασκευή είναι εγκατεστημένη στο έδαφος έτσι ώστε να υπάρχει φωτιά στο εσωτερικό της. Θα πρέπει να υπάρχουν μικρά κενά μεταξύ του εδάφους και του καπνιστηρίου για τη ροή του αέρα.

Εάν επιθυμείτε να παραλάβετε το προϊόν κρύο καπνιστό, σκάψτε μια τάφρο για την καμινάδα, καλύψτε την με κατάλληλα υλικά. Στην αρχή της τάφρου, τοποθετήστε μια εστία με τσιπς που σιγοκαίνε, στο τέλος, εγκαταστήστε ένα καπνιστήριο. Η κατεύθυνση του καπνού ρυθμίζεται με ένα μη εύφλεκτο αποσβεστήρα.

Πώς να το κάνετε μόνοι σας

1. Σε ένα φύλλο ανοξείδωτου χάλυβα χρησιμοποιώντας ένα απλό μολύβι και έναν χάρακα σχεδιάστε ένα ορθογώνιο, οι πλευρές των οποίων αντιστοιχούν στις επιθυμητές διαστάσεις μακρύς τοίχοι καπνιστηρίου. Μετρήστε 1,5-2 cm από τη δεξιά γραμμή του ορθογωνίου. και σχεδιάστε μια παράλληλη γραμμή. Αυτή θα είναι η ανοχή για τα μπουλόνια.
2. Κόψτε ένα ορθογώνιο με ένα μύλο με δίσκο κοπής μετάλλου (ή μεταλλικό ψαλίδι).
3. Με μύλο κάντε μια ρηχή τομή κατά μήκος της γραμμής, διαχωρίζοντας το ορθογώνιο και το επίδομα.
4. Στροφή ανοξείδωτο ατσάλι κατά μήκος της γραμμής κομμένο με πριόνι. Θα πρέπει να αποδειχθεί ότι είναι ένας καμβάς σε σχήμα L. Το κάνουν το δεύτερο είναι παρόμοιο.
5. Σχεδιάστε ένα ορθογώνιο σε ένα φύλλο ανοξείδωτου χάλυβα, που αντιστοιχεί στο στενότερο τοίχωμα του καπνιστηρίου (το πλάτος). Λαμβάνονται υπόψη οι βίδες.
6. Διπλώστε κατά μήκος της γραμμής περιθωρίου και φτιάχνουν το δεύτερο παρόμοιο λεπτομέρεια.
7. Στους χώρους επιδόματος τρυπήστε τρύπες για μπουλόνια.
8. Το έκοψαν 4 ρίγες ανοξείδωτο ατσάλι από το οποίο θα κατασκευάζονται Στηρίγματα σχήματος L για σχάρες. Το κάνουν έχουν τρύπες για βίδες.
9. Συλλέγουν όλους τους καμβάδες σε μια ενιαία δομή (ένα κουτί χωρίς πάτο και καπάκι) χρησιμοποιώντας βίδες και παξιμάδια.

Φωτογραφία 2. Μια εκδοχή ενός καπνιστηρίου κάμπινγκ από ανοξείδωτο χάλυβα. Μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε ζεστό καπνιστό ψάρι σε αυτό.

Συστάσεις για χρήση στη φύση

Εγκαθίστανται φορητά καπνιστήρια προστατευμένο από τον άνεμο μέρη και βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν εύφλεκτα υλικά ή αντικείμενα κοντά σε γυμνή φωτιά.

Χρήσιμο βίντεο

Ένα βίντεο που δείχνει πώς να συναρμολογήσετε γρήγορα και εύκολα ένα πτυσσόμενο καπνιστήριο από ανοξείδωτο χάλυβα.