Što bi moglo biti bolje za ljetnu kuću od pušnice za hladno dimljenje?

Parcela od 6 hektara nije dovoljno velika površina da bi se ostvarile sve vaše ideje.

Ali lijepa i prostrana pušnica za hladno dimljenje može se izgraditi.

Postoje načini da ovaj dizajn zauzme što manje iskoristivog prostora bez gubitka performansi.

Koje su pušnice prikladnije za korištenje u vikendici

Prilikom odabira dizajna pušnice, morate početi od činjenice da koliko često i u kojim količinama će se hrana u njemu priprematia. Ako se u obitelji netko bavi ribolovom ili lovom, voli skupljati gljive, minijaturni dizajn neće biti dovoljan. Trebat će vam čvrsta i kvalitetna konstrukcija.

Fotografija 1. Dijagram jednostavne pušnice izrađene od metalne bačve s dimnjakom postavljenim pod zemljom.

Ako samo povremeno posjećujete svoju daču ili ne planirate često se počastiti dimljenim mesom, najbolji izbor je kvalitetno prijenosna pušnica male veličinePraktično je jer ga uvijek možete ponijeti sa sobom. Takvi uređaji su opremljeni generatori dima, koji mogu obavljati svoju funkciju bez prisilnog dovoda zraka (bez kompresora). U većini slučajeva mogu pružiti sve mogućnosti i za hladno i za toplo dimljenje.

Vještim pristupom, stacionarna pušnica za hladno dimljenje neće zauzeti puno prostora. Njen najmasivniji dio je dimnjak — može se sakriti ispod sloja zemlje. On (dimnjak), kao i svaki inženjerski sustav za održavanje života (vodovod, kanalizacija itd.), neće ometati uzgoj usjeva svojom prisutnošću. Na mjestu njegove lokacije možete kopati i razbijati gredice.

DIY pušnica za hladno pušenje od pjenastih blokova

Pušnica impresivne veličine može postati dio cijelog kompleksa opreme: roštilj, roštilj, štednjakStacionarnu pušnicu možete pretvoriti u učinkovit element sjenice za opuštanje. U svakom slučaju, morate naučiti kako izgraditi ovog pomoćnika od čvrstih materijala: beton, cigla i pjenasti blok.

Materijali koji će biti potrebni za postavljanje pušnice u vašoj vikendici:

• pjenasti blokovi;
• cigle;
• vrata su drvena ili metalna;
• cijevi za dimnjake i dimovodne kanale;
• metalne rešetke;
• metalne šipke;
• drvo za oplate;
• žica za ojačanje i pletenje;
• cement, pijesak, šljunak.

Faze rada:

Izrada crteža

Dizajn mora nužno uključivati: ložište, dimnjak, komora za hranu, dimovodna cijevElemente poput vrata, roleta i prozora za gledanje svaka osoba dizajnira u skladu sa svojim mogućnostima i dizajnom vrtne parcele.

Prije početka rada, majstor mora znati točne dimenzije svakog od glavnih elemenata. Dimenzije standardnog bloka pjene 600x200x300 mmDuljina pušnice 90 cm, širina - 120 cm.

Odabir lokacije

Prilikom odabira mjesta slijedite pravilo: Komora za pušenje mora biti smještena iznad ložišta. Ako područje ima ravan reljef, ložište će se morati umjetno produbiti kopanjem kosog jarka i rupe.

Označavanje

Na odabranoj lokaciji uzeti mjere, ugraditi klinove I uklonite travnjak.

Nastala jama se produbljuje 1/2 bajonetne lopatePoravnajte dno i zbijte ga. Ulijte pijesak u jamu, poravnajte ga i zbijte. Dobiveni sloj trebao bi biti otprilike 3-5 cm. Šljunak srednje frakcije se usipa u jamu, poravnava i zbija. Debljina sloja je 7-8 cm. Oplata se postavlja oko perimetra jame tako da bude iznad razine tla za 20-30 cm.

Fotografija 2. Postupak izrade temelja za pušnicu za hladno dimljenje od opeke. Ugrađuju se armaturne šipke, nakon čega se cijela konstrukcija puni cementom.

Dvije mreže s ćelijama izrađene su od armaturnih šipki pomoću žice za pletenje. 30-40 cmOve rešetke su međusobno povezane okomitim šipkama tako da se formira paralelopiped. Armatura se može spojiti ne žicom, već zavarivanjem. Okvir za ojačanje ugrađuje se unutar oplate.

Možda će vas zanimati i:

Iznenadite svoje prijatelje i poznanike: pušnica za vruće pušenje vlastitim rukama

Stvari koje niste znali o pušnicama za hladno dimljenje

Još više mogućnosti za rekreaciju! Izgradnja ruske peći na ulici vlastitim rukama: dijagram i upute

Betoniranje

Cement (klasa ne niža od) se stavlja u posudu ili mješalicu za beton. M400, pijesak - samo kamenolomski pijesak, ne riječni pijesak), šljunak (sitne ili srednje frakcije). Omjeri - 1:3:4 odnosno. Voda se dodaje dok se ne postigne potrebna gustoća otopine. Pomiješajte i ulijte beton.

Gornji sloj se izravnava, a oplata se prekriva polietilenom. To će spriječiti brzo isparavanje vlage i naknadno pucanje temelja.

Daljnji radovi će započeti u 5-7 dana. Ako je vrijeme vruće, beton se periodično zalijeva. Oplata se demontira.

Polaganje pjenastih blokova

Građevinski kamen se polaže na cementno-pješčani mort ili posebno ljepilo za pjenaste blokove.

1. red: su postavljeni sekvencijalno 2 pjenasti blok na kraju (širina pušnice), uključite 90°, stavili su 1,5 pjenasti blok na kraju, a zatim ga ponovno okrenite 90° i stavili su više 2 kamen nasuprot prvog zida. Trebao bi ispasti slovo "P".

2. red: ponovite prvi, na suprotnom zidu (90 cm) izrežite udubljenje za cijev. Pjenasti blok se lako obrađuje, može se bušiti i piliti.

3. red: Ugradite cijev, pričvrstite je u željeni položaj uz pomoć nosila i nosača. Ovo je ulaz u dimnjak. Metalna rešetka debljine 6-8 mm.

4. i 5. red: izgraditi slovo "P" još dva reda pjenastih blokova.

6. red: slično kao 5. Uz širinu zida 90 cm 3 metalne šipke postavljene su na jednakim udaljenostima jedna od druge.

Redovi 7-9: rasporedite pjenaste blokove. Nakon završetka 9. reda, ponovite isto kao i 6. red - rasporedite 3 metalne šipke.

10. red: polaganje pjenastih blokova.

11. red: postavljen na vrh pjenastih blokova 4 metalna kuta tako da služe kao oslonac za građevinsko kamenje postavljeno između njih. Na taj se način gradi baza krova pušnice. Pjenasti blokovi su povezani žicom. U sredini krova, rupa s presjekom od 5-7 cmUmetnu cijev - budući ispuh dima. S unutarnje strane pušnice, ispod otvora za ispuh dima, izrađuju metalnu zaklopku.

Betoniranje krova

Planirane daske pričvršćene su duž perimetra krova: izrađuje se oplata. Beton se ulijeva, gornji sloj se izravnava. Kroz 3-4 dana demontaža oplate.

Ugradite vrata i zasun. Na udaljenosti većoj od 3 metra počnite postavljati ložište od cigli. Spojite komoru za pušenje i ložište dimnjakom.

Za skrivanje dimnjaka u zemlji trebat će vam cijev s koljenom. Uzidana je u zid komore za pušenje. Završna faza rada je vanjska završna obrada pušniceNema smisla bojati pjenaste blokove: to neće riješiti problem njihovog neuglednog, dosadnog izgleda. Mala zgrada može se obložiti porculanskim kamenom, cementnim ivericama, oblogama (ne vinilnim), oblogama ili valovitim limom.

Kako napraviti mobilnu seosku pušnicu

Za postavljanje prijenosne pušnice za vašu ljetnu kuću trebat će vam veliki metalni spremnik. Možete uzeti spremnik kapaciteta 50-60 l ili odrežu polovicu bačve. Na dnu posude naprave otvor za cijev, čiji je presjek jednak promjeru spojnice. Počinju proizvoditi generator dima.

Fotografija 3. Gotova pušnica za hladno dimljenje izrađena od metalne bačve. Na nju je pričvršćen generator dima izrađen od limenki.

Korak 1. Oni uzimaju 3 velike limenke, odrežite dno dviju od njih. Stavite limenke jednu na drugu (donju s dnom) i zategnite ih trakama lima tako da dobijete cijev s dnom.

Korak 2. Oni uzimaju metalna spojnica, pomoću matice, pričvršćuju ga na dno cijevi, prethodno izrezavši rupu.

Korak 3. Na stražnjoj strani generatora dima, nasuprot ispušnom otvoru, umetnite cijev na koju se priključuje crijevo od kompresor za akvarijU donjem dijelu cijevi izrađuju se rupe za propuh i paljenje strugotine.

Zatim se generator dima pričvršćuje na spremnik pomoću matice. Dimnica se postavlja na platformu od opeke, a u spremnik se postavljaju pladanj za mast, rešetke, šipke za vješanje ribe, mesa i masti.

Koristan video

Pogledajte video koji jasno pokazuje izradu generatora dima od limenki za pušnicu za hladno pušenje.