Ce ar putea fi mai bun pentru o casă de vară decât o afumătoare rece?

Un teren de 6 acri nu este o suprafață suficient de mare pentru a-ți transforma toate ideile în realitate.

Dar frumos și spațios afumătoare la rece poate fi construit.

Există modalități de a face ca acest design să ocupe cât mai puțin spațiu util posibil, fără a-și pierde performanța.

Ce afumători sunt mai convenabile de utilizat la dacha

Atunci când alegeți un design de afumătoare, trebuie să porniți de la faptul că cât de des și în ce cantități se va prepara mâncarea în ela. Dacă există cineva în familie care se ocupă de pescuit sau vânătoare, căruia îi place să colecteze ciuperci, un design în miniatură nu este potrivit. Veți avea nevoie de o structură solidă și de înaltă calitate.

Foto 1. Diagrama unei simple afumătorii realizate dintr-un butoi metalic cu un coș de fum așezat subteran.

Dacă vă vizitați dacha doar ocazional sau nu intenționați să vă răsfățați des cu carne afumată, cea mai bună alegere este una de bună calitate. afumătoare portabilă de dimensiuni miciEste convenabil pentru că îl poți lua mereu cu tine. Astfel de dispozitive sunt echipate generatoare de fum, care își pot îndeplini funcția fără alimentare cu aer forțat (fără compresor). În majoritatea cazurilor, acestea pot oferi toate posibilitățile atât pentru afumarea la rece, cât și pentru afumarea la cald.

Cu o abordare iscusită, o afumătoare staționară la rece nu va ocupa mult spațiu. Partea sa cea mai masivă este coș de fum — poate fi ascuns sub un strat de sol. Acesta (coșul de fum), ca orice sistem ingineresc de susținere a vieții (alimentare cu apă, canalizare etc.), nu va interfera cu cultivarea culturilor prin prezența sa. În locul amplasării sale, puteți săpa și sparge straturi de pământ.

Afumătoare la rece DIY din blocuri de spumă

O afumătoare de dimensiuni impresionante poate deveni parte a unui întreg complex de echipamente: grătar, grătar, aragazPuteți transforma o afumătoare staționară într-un element eficient al unui foișor pentru relaxare. În orice caz, trebuie să învățați cum să construiți acest asistent din materiale solide: beton, cărămidă și bloc de spumă.

Materiale necesare pentru amenajarea unei afumători la dacha dumneavoastră:

• blocuri de spumă;
• cărămizi;
• ușa este din lemn sau metal;
• țevi pentru coșuri de fum și canale de evacuare a fumului;
• grătare metalice;
• tije metalice;
• cherestea pentru cofraje;
• sârmă de armare și tricotat;
• ciment, nisip, pietriș.

Etapele lucrului:

Desenarea unui desen

Designul trebuie să includă în mod obligatoriu: focar, coș de fum, cameră alimentară, conductă de evacuare a gazelor arseElemente precum ușile, obloanele și ferestrele de vizionare sunt proiectate de fiecare persoană în funcție de capacitățile sale și de designul parcelei de grădină.

Înainte de a începe lucrul, maestrul trebuie să cunoască dimensiunile exacte ale fiecăruia dintre elementele principale. Dimensiunile unui bloc standard de spumă 600x200x300 mmLungimea afumătoriei 90 cm, lățime - 120 cm.

Selectarea unei locații

Când alegeți o locație, urmați regula: Camera de afumare trebuie să fie amplasată deasupra focarului. Dacă zona are un relief plat, focarul va trebui adâncit artificial prin săparea unui șanț în pantă și a unei gropi.

Marcare

Pe site-ul selectat ia măsurători, instalați cuie Şi îndepărtați gazonul.

Groapa rezultată este adâncită Lopată cu baionetă de 1/2Nivelați fundul și compactați-l. Turnați nisip în groapă, nivelați-o și compactați-o. Stratul rezultat ar trebui să aibă aproximativ 3-5 cm. Pietrișul de fracție medie este turnat în groapă, nivelat și compactat. Grosimea stratului este 7-8 cm. Cofrajul este construit în jurul perimetrului gropii astfel încât aceasta să fie deasupra nivelului solului prin 20-30 cm.

Foto 2. Procesul de realizare a fundației pentru o afumătoare la rece din cărămidă. Se instalează tije de armare, după care întreaga structură este umplută cu ciment.

Două plase cu celule sunt realizate din tije de armare folosind sârmă de tricotat. 30-40 cmAceste grile sunt conectate între ele cu tije verticale, astfel încât se formează un paralelipiped. Armătura poate fi conectată nu cu sârmă, ci prin sudură. Rama de armare este instalată în interiorul cofrajului.

S-ar putea să vă intereseze și:

Surprinde-ți prietenii și cunoștințele: o afumătoare fierbinte cu mâinile tale

Lucruri pe care nu le știai despre afumătoriile la rece

Și mai multe oportunități de recreere! Construirea unei sobe rusești pe stradă cu propriile mâini: diagramă și instrucțiuni

Betonare

Cimentul (de calitate nu mai mică decât) este plasat într-un recipient sau într-o betonieră. M400, nisip - doar nisip de carieră, nu nisip de râu), pietriș (fracție fină sau medie). Proporții - 1:3:4 respectiv. Se adaugă apă până se obține grosimea necesară a soluției. Se amestecă și se toarnă betonul.

Stratul superior este nivelat, iar cofrajul este acoperit cu polietilenă. Acest lucru va preveni evaporarea rapidă a umidității și crăparea ulterioară a fundației.

Lucrările suplimentare vor începe în 5-7 zile. Dacă vremea este caldă, betonul este udat periodic. Cofrajul este demontat.

Montarea blocurilor de spumă

Pietrele de construcție sunt așezate pe un mortar de ciment-nisip sau pe un adeziv special pentru blocuri de spumă.

Primul rând: sunt dispuse secvențial 2 bloc de spumă la capăt (lățimea afumătoriei), porniți 90°, au pus 1,5 blocul de spumă de la capăt, apoi rotiți-l din nou 90° și au pus mai mult 2 piatră opusă primului perete. Ar trebui să iasă litera „P”.

Al doilea rând: repetați primul, în peretele îndepărtat (90 cm) decupați o adâncitură pentru țeavă. Blocul de spumă este ușor de prelucrat, poate fi găurit și tăiat cu ferăstrăul.

Al treilea rând: instalați țeava, fixați-o în poziția dorită cu ajutorul unor întinzătoare și suporturi. Aceasta este intrarea în coș. Un grătar metalic cu o grosime de 6-8 mm.

Rândurile 4 și 5: construi litera „P” încă două rânduri de blocuri de spumă.

Al șaselea rând: similar cu al 5-lea. De-a lungul lățimii peretelui 90 cm 3 tije metalice sunt plasate la distanțe egale una de cealaltă.

Rândurile 7-9: așezați blocurile de spumă. După finalizarea celui de-al 9-lea rând, repetați același lucru ca și în al 6-lea rând - așezați 3 tije metalice.

Al 10-lea rând: așezarea blocurilor de spumă.

Al 11-lea rând: instalat deasupra blocurilor de spumă 4 colțuri metalice astfel încât acestea să servească drept suport pentru pietrele de construcție așezate între ele. În acest fel, se construiește baza acoperișului afumătoriei. Blocurile de spumă sunt legate între ele cu sârmă. În mijlocul acoperișului, se face o gaură cu o secțiune transversală de 5-7 cmIntroduc o țeavă - viitoarea evacuare a fumului. În interiorul afumătoriei, sub orificiul de evacuare a fumului, realizează un amortizor metalic.

Betonarea acoperișului

Plăcile rindeluite sunt atașate de-a lungul perimetrului acoperișului: se realizează cofrajul. Se toarnă betonul, se nivelează stratul superior. Prin 3-4 zile demontarea cofrajului.

Instalați ușa și zăvorul. La o distanță mai mare de 3 metri, începeți să așezați camera de foc din cărămizi. Conectați camera de afumare și camera de foc cu un coș de fum.

Pentru a ascunde coșul de fum în pământ, veți avea nevoie de o țeavă cu un cot. Aceasta este zidită în peretele camerei de fumat. Etapa finală a lucrării este finisaj exterior afumătoareNu are rost să vopsiți blocuri de spumă: acest lucru nu va rezolva problema aspectului lor inestetic și mat. O clădire mică poate fi acoperită cu gresie porțelanată, plăci aglomerate de ciment, siding (nu vinil), plăci de lemn sau tablă ondulată.

Cum să faci o afumătoare mobilă la țară

Pentru a instala o afumătoare portabilă pentru casa de vară, veți avea nevoie de un recipient metalic mare. Puteți lua un rezervor cu o capacitate de 50-60 litri sau taie jumătate din butoi. În partea de jos a recipientului fac gaură pentru țeavă, a cărei secțiune transversală este egală cu diametrul cuplajului. Încep să fabrice generatorul de fum.

Foto 3. O afumătoare la rece finisată, realizată dintr-un butoi metalic. La aceasta este atașat un generator de fum realizat din cutii de tablă.

Pasul 1. Ei iau 3 cutii mari de tablă, tăiați partea de jos a două dintre ele. Așezați conservele una peste alta (cea de jos cu fundul) și strângeți-le cu fâșii de tablă, astfel încât să obțineți o țeavă cu fund.

Pasul 2. Ei iau cuplaj metalic, folosind o piuliță, o fixează pe fundul țevii, după ce au tăiat în prealabil o gaură.

Pasul 3. Pe partea din spate a generatorului de fum, opusă orificiului de evacuare, introduceți un tub la care se conectează furtunul de la compresor de acvariuÎn partea inferioară a țevii se fac găuri pentru tiraj și aprinderea așchiilor.

Apoi, generatorul de fum este atașat la rezervor folosind o piuliță. Afumătoarea este instalată pe o platformă din cărămidă, iar în recipient se așează o tavă pentru grăsime, grătare, tije pentru agățarea peștelui, cărnii și unturii de porc.

Videoclip util

Urmăriți videoclipul, care demonstrează clar fabricarea unui generator de fum din cutii de conserve pentru o afumătoare la rece.