Одличан избор за летњу кућу је пушница направљена ручно

На дачи, било који слободан простор може се користити за постављање пушнице. А најбоље место је оно где дим неће узнемиравати људе, засаде или зграде.

Можете то учинити на дачи пушница било које врсте: за прехладу или топло димљеноПрви се разликују од других не само по температурним условима, већ и по дизајну.

Код уређаја за топло димљење, ложиште се налази испод коморе за пушење, а за хладног - на даљину, не мање од 3 метраОво је главна разлика између две врсте пушница. Такође утиче на разлику у температури дима у уређајима.

Пушнице за хладно и топло димљење за улицу, викендицу, башту, повртњак

На дачи често постоји потреба за брзим креирањем опреме за кување димљеног меса. У овом случају, једноставна пушница од отпадног материјалаМоже се користити металне контејнере било које величинеканте, буради, тенкови, дубоке посуде и лонци.

Фотографија 1. Направљена пушница из старог фрижидераСличан уређај за пушење може се направити од разних металних контејнера.

Постоји импресиван број опција дизајна за обе врсте пушења. Али све се могу поделити у две групе:

• цигла;
• метал.

Метална пушница за топло димљење ће помоћи у случајевима када су се риба или месни производи почели благо кварити. Таква ситуација није неуобичајена по врућем времену. Чврста конструкција која ће трајати дуги низ година, изграђени су од поузданих материјала: цигле, бетонски блокови, пенасти бетон.

Сврха изградње пушнице на дачи је добијање укусне и здраве хранеНе постоје додатне функције које би помогле у класификацији одређеног дизајна као пушнице за летњу резиденцију.

Како направити спољну сеоску пушницу од цигле својим рукама

Пре свега, одабран је пројекат пушнице од цигле. Требало би да садржи следеће елементе:

• комора за пушење;
• ложиште (такође познато као огњиште);
• димњак;
• јама за пепео;
• кров (или поклопац);
• решетка.

Ако планирате да изградите уређај импресивних димензија, потребно је да га организујете темељ.

Можете користити готово решење или сами креирати пројекат, фокусирајући се на стандардне захтеве за ову врсту градње.

Ово би могао бити чврсти комплекс са роштиљем и пећницом или једноставна мала пушница од цигле.

Избор материјала

Главни грађевински материјал је цигла. Може се користити ватростални и керамички, али не можете дати предност силикату.

Метални елементи пушнице укључују:

• посуда за сакупљање капајуће масти;
• решетка за постављање производа и/или пречка са кукама;
• вентил за контролу промаје;
• врата.

Уређај за темељ

Основа пушнице треба да буде већа од њених димензија за 10-20 цмТемељ се гради имајући у виду овај прорачун. Фазе његове изградње су следеће.

1. Они раде обележавања користећи клинове и метарску траку. Одредите контуре будућег темеља.
2. Унутар ознака уклоните травњак.
3. Они копају рупу одговарајуће дубине (20-40 цм).
4. Поравнајте дно јаме И збијте га коришћењем импровизованих средстава или вибрирајуће плоче.
5. Песак се сипа на дно у равномерном слоју (5-7 цм) и збија. након што га наквасите водом.
6. На сувом слоју песка они раде затрпавање (на 7-10 цм дебљине) ломљеног камена или шљунка средње величине зрна (40x20 mm)Збијте слој.
7. Поставља се арматурна мрежа.
8. Изливање бетона.

Постављање димњака и зидова пушнице

Најбоља опција би била да изаберете зидање из постојећих шема и поруџбина. Али можете и импровизовати. У сваком случају, зидање пушнице почиње постављањем димњака. За мале и средње објекте биће вам потребно димњак дужине најмање 35 цм и ширине 30 цмМоже се изградити направљен од црвене цигле.

Почињу рад постављањем првог реда, који састоји се од редова цигли које одговарају дијаграму пушнице, већ у овој фази обухвата зидове, ложиште и димњак. Малтер се наноси на претходно очишћену површину темеља глетерицом, на њу се поставља прва цигла, изравнава се методом притискања и тапкања. Вишак малтера се уклања. Поступак се понавља са следећом циглом, чврсто је притискајући уз прву.

Фотографија 2. Процес полагања циглене пушнице: од темеља до зидова пушнице.

Оптимална шема полагања цигле од 1 реда за пушнице средње величине:

1. Главна линија од 6-7 цигли, спојени на крајевима. Формира задњи зид конструкције.
2. Од прве и треће цигле нормално на главну линију коју постављају по две циглеСпојите ове линије са две цигле. Добија се обрис будуће коморе за пушење.
3. Почетак од 4 цигле главне линије, положени су крајем 5-6 цигли једна поред другеДобијају основу будућег димњака.
4. Преостале две цигле Главна линија је задњи зид ложишта. Поставља се дуж ширине постојеће решетке и врата.

Даље зидање - изградња контура главних елемената пушнице циглама и постављање свих металних делова на потребну висину. Монтира се решетка пепела. на трећем реду зидања након уградње вентилатора. Врата су на четвртом.

Можда ће вас занимати и:

Шта би могло бити боље за летњу кућу од пушнице за хладно димљење?

Лако је комбиновати топло и хладно димљење у „уради сам“ комбинованој пушници!

Иако је мали, загрејаће целу кућу! Најпогоднија мини-пећница за летњу кућу

Уградња и пројектовање решетки

Могу се направити сталаци за храну направљена од дебеле металне жице или повезани једни са другима траке од нерђајућег челикаЗа циглену пушницу која ће трајати дуги низ година, потребна је поузданија опрема.

Да би се направиле такве решетке, шипке се секу арматурне шипке попречног пресека 6-8 ммПостављају се у облику решетке и заварују се заједно. Метални углови или плоче су заварени дуж обода.

Постављање решетки током процеса постављања коморе за димљење. Они бирају најпогоднију висину зидова, постављају решетку на зидове димнице, наносе малтер на цигле претходног реда и настављају полагање, градећи следећи ред.

Баштенска пушница од метала

Рад на изградњи металне пушнице почиње одабиром пројекта. Главни параметри се одређују: димензије димне комореЗатим одлучују да ли ће дизајн бити намењен за топло или хладно димљење. За прву опцију, пројектују локацију ложишта испод коморе, за другу - кроз 3-5 метара од њега.

Типична шема монтажне зграде пушнице за топло димљење Изгледа овако: на малом узвишењу од тла постављен је контејнер (комора за пушење), у коме се налази посуда за масноћу и решетке за производе. На врху се налази поклопац са цевом за уклањање дима.

Може се направити метални контејнер од лимова од нерђајућег челика, повезујући их заједно помоћу заваривања. Али најлакши начин је да изаберете из доступних производа. То би могли бити:

• канте;
• гасна боца без гаса;
• тело машине за прање веша или фрижидер;
• резервоар;
• буре;
• лонац;
• медицинска кутија.

Фаза 1. Израда тела

Тело брзо подигнуте димнице је метални производ који је изабран као димна комора.

Корак 2. Израда поклопца пушнице

Можете користити влажну врећу или метални лим као поклопац пушнице. Ако имате нерђајући челик, исеците правоугаоник из њега и заварите ручку на врх. Избушите рупу за цев са попречним пресеком од 10-15 ммНа њега је заварена метална цев.

Корак 3. Израда палете

Као послужавник можете користити алуминијумске плехове за печење или било које производе одговарајуће величине направљене од материјала отпорног на топлоту. Решетке се постављају на ноге које су претходно заварене или на други начин причвршћене за њих.

Фотографија 3. Пушница за топло димљење направљена од старог металног бурета. Термометар је уграђен у зидове уређаја.

Али постоји још један начин за причвршћивање унутрашње опреме пушнице: завртањем у њене зидове вијци или завртњиРешетке за производе су постављене на ове носаче.

Фаза 4. На врху посуде је причвршћена метална шипка са кукама за качење хране.

Фаза 5. Уређај пећи.

Изграђена су два зида од цигле, сваки од 3-4 циглеНа њих постављају тело пушнице. Ложе ватру између зидова.

У комплексу са видиковцем

Они који желе да експериментишу могу да граде пуноправна пећ са пушницом, роштиљем, пећницом и објединити целу структуру под кровом видиковца. Видеовник може бити затворен или отворен, делећи свој простор на неколико зона: за кување, одмор и рад.

Најчешће се граде видиковци направљено од дрвета, камена или циглеУнутра су постављени декоративни елементи, обезбеђено је осветљење, а простор је испуњен намештајем.

Користан видео

Погледајте видео који вам говори како да направите пушницу од металне бачве својим рукама.