Какво може да бъде по-добре за лятна къща от пушилня за студено пушене?

Парцел от 6 акра не е достатъчно голяма площ, за да осъществите всичките си идеи.

Но красива и просторна пушилня за студено пушене може да се построи.

Има начини този дизайн да заема възможно най-малко използваемо пространство, без да губи от производителността си.

Кои пушилни са по-удобни за използване в дачата

Когато избирате дизайн на пушилня, трябва да започнете от факта, че колко често и в какви количества ще се приготвя храна в негоа. Ако в семейството има някой, който се занимава с риболов или лов, обича да събира гъби, миниатюрен дизайн няма да е подходящ. Ще ви е необходима солидна и висококачествена конструкция.

Снимка 1. Диаграма на обикновена пушилня, изработена от метална бъчва с комин, положен под земята.

Ако посещавате вилата си само от време на време или не планирате да се поглезите често с пушени меса, най-добрият избор е качествено... преносима пушилня с малък размерУдобно е, защото винаги можете да го вземете със себе си. Такива устройства са оборудвани генератори на дим, които могат да изпълняват функцията си без принудително подаване на въздух (без компресор). В повечето случаи те могат да осигурят всички възможности както за студено, така и за горещо пушене.

С умел подход, стационарната пушилня за студено пушене няма да заема много място. Най-масивната ѝ част е комин — може да бъде скрит под слой почва. Той (коминът), както всяка инженерна система за животоподдържане (водоснабдяване, канализация и др.), няма да пречи на отглеждането на култури с присъствието си. На мястото на неговото местоположение можете да копаете и разбивате лехи.

Направи си сам пушилня за студено пушене от пяна блокове

Пушилня с впечатляващи размери може да стане част от цял ​​комплекс оборудване: барбекю, скара, печкаМожете да направите стационарна пушилня ефективен елемент от беседка за релакс. Във всеки случай, трябва да се научите как да изградите този асистент от твърди материали: бетон, тухла и пеноблок.

Материали, които ще са необходими за изграждането на пушилня във вашата вила:

• пянови блокове;
• тухли;
• вратата е дървена или метална;
• тръби за комини и димоотводи;
• метални решетки;
• метални пръти;
• дървен материал за кофраж;
• арматурна и плетачна тел;
• цимент, пясък, чакъл.

Етапи на работа:

Изготвяне на чертеж

Дизайнът задължително трябва да включва: горивна камера, комин, камера за храна, димоотводна тръбаЕлементи като врати, щори и прозорци за гледане се проектират от всеки човек в съответствие с неговите възможности и дизайна на градинския парцел.

Преди да започне работа, майсторът трябва да знае точните размери на всеки от основните елементи. Размери на стандартен блок от пяна 600x200x300 ммДължина на пушилнята 90 см, ширина - 120 см.

Избор на местоположение

Когато избирате място, следвайте правилото: Камерата за пушене трябва да бъде разположена над горивната камера. Ако районът има равен релеф, горивната камера ще трябва да се задълбочи изкуствено чрез изкопаване на наклонен ров и дупка.

Маркиране

На избрания сайт вземане на мерки, инсталирайте колчета И премахнете тревата.

Получената яма се задълбочава 1/2 байонетна лопатаИзравнете дъното и го уплътнете. Изсипете пясък в ямата, изравнете го и го уплътнете. Полученият слой трябва да е около 3-5 см. В ямата се изсипва чакъл със средна фракция, изравнява се и се уплътнява. Дебелината на слоя е 7-8 см. Кофражът се изгражда около периметъра на ямата, така че да е над нивото на земята чрез 20-30 см.

Снимка 2. Процесът на изработване на основа за студено пушена пушилня от тухла. Монтират се арматурни пръти, след което цялата конструкция се запълва с цимент.

Две мрежи с клетки са изработени от арматурни пръти с помощта на плетена тел. 30-40 смТези решетки са свързани помежду си с вертикални пръти, така че да се образува паралелепипед. Армировката може да се свърже не с тел, а чрез заваряване. Армировъчната рамка се монтира вътре в кофража.

Може да се интересувате и от:

Изненадайте приятелите и познатите си: пушилня за горещо пушене със собствените си ръце

Неща, които не знаехте за пушилните за студено пушене

Още повече възможности за отдих! Изграждане на руска печка на улицата със собствените си ръце: схема и инструкции

Бетониране

Циментът (клас не по-нисък от) се поставя в контейнер или бетонобъркачка. М400, пясък - само кариерен пясък, не речен пясък), чакъл (фина или средна фракция). Пропорции - 1:3:4 съответно. Добавя се вода, докато се получи необходимата гъстота на разтвора. Разбърква се и се излива бетон.

Горният слой се изравнява и кофражът се покрива с полиетилен. Това ще предотврати бързото изпаряване на влагата и последващото напукване на основата.

По-нататъшна работа ще започне през 5-7 дни. Ако времето е горещо, бетонът периодично се полива с вода. Кофражът се демонтира.

Полагане на пеноблокове

Строителните камъни се полагат върху циментово-пясъчен разтвор или специално лепило за пеноблокове.

1-ви ред: са разположени последователно 2 пяноблок в края (ширина на пушилнята), включете 90°, те сложиха 1.5 блок от пяна на края, след което го завъртете отново 90° и те слагат още 2 камък срещу първата стена. Трябва да се окаже буква „П“.

2-ри ред: повторете първия, в далечната стена (90 см) изрежете вдлъбнатина за тръбата. Пяноблокът е лесен за обработка, може да се пробива и реже с трион.

3-ти ред: Монтирайте тръбата, фиксирайте я в желаното положение с помощта на носилки и подпори. Това е входът на комина. Метална решетка с дебелина 6-8 мм.

4-ти и 5-ти ред: натрупвам буква "П" още два реда пяноблокове.

6-ти ред: подобно на 5-ти. По ширината на стената 90 см 3 метални пръта са поставени на равни разстояния един от друг.

Редове 7-9: подредете блоковете от пяна. След като завършите 9-ия ред, повторете същото като 6-ия ред - подредете 3 метални пръта.

10-ти ред: полагане на пяноблокове.

11-ти ред: монтиран върху пяноблокове 4 метални ъгъла така че да служат като опора за строителните камъни, положени между тях. По този начин се изгражда основата на покрива на пушилнята. Пяноблоковете се завързват заедно с тел. В средата на покрива се прави отвор с напречно сечение от 5-7 смТе вмъкват тръба - бъдещата димоотводна система. От вътрешната страна на пушилнята, под отвора за димоотвод, правят метален амортисьор.

Бетониране на покрива

Рендосани дъски се закрепват по периметъра на покрива: прави се кофраж. Излива се бетон, горният слой се изравнява. Чрез 3-4 дни демонтиране на кофража.

Монтирайте вратата и резето. На разстояние повече от 3 метра започнете да полагате тухлената горивна камера. Свържете камерата за пушене и горивната камера с комин.

За да скриете комина в земята, ще ви е необходима тръба с коляно. Тя е вградена в стената на камерата за пушене. Последният етап от работата е външна довършителна обработка на пушилнятаНяма смисъл да боядисвате пеноблокове: това няма да реши проблема с грозния им скучен вид. Малка сграда може да бъде покрита с порцеланови плочи, циментови плочи от дървесни частици, сайдинг (не винил), облицовка или гофриран лист.

Как да си направим мобилна селска пушилня

За да си направите преносима пушилня за лятната къща, ще ви е необходим голям метален контейнер. Можете да вземете резервоар с капацитет 50-60 л или отрежете половината от бъчвата. На дъното на контейнера правят отвор за тръба, чието напречно сечение е равно на диаметъра на съединителя. Те започват да произвеждат димогенератора.

Снимка 3. Завършена пушилня за студено пушене, изработена от метална бъчва. Към нея е прикрепен генератор за дим, изработен от консервни кутии.

Стъпка 1. Те вземат 3 големи консервени кутии, отрежете дъното на две от тях. Поставете консервите една върху друга (долната с дъното) и ги затегнете с ленти от ламарина, така че да получите тръба с дъно.

Стъпка 2. Те вземат метален съединител, с помощта на гайка, те го закрепват към дъното на тръбата, като предварително са изрязали отвор.

Стъпка 3. От задната страна на димогенератора, срещу изпускателния отвор, поставете тръба, към която се свързва маркучът от компресор за аквариумВ долната част на тръбата се правят отвори за тяга и запалване на стружките.

След това димогенераторът се закрепва към резервоара с помощта на гайка. Пушилнята се монтира върху тухлена платформа, а в контейнера се поставят тава за мазнини, решетки, пръти за окачване на риба, месо и свинска мас.

Полезно видео

Гледайте видеото, което ясно демонстрира производството на димогенератор от консервни кутии за студено пушене.