Chi phí tối thiểu, lợi ích tối đa: làm thế nào để xây lò tandoor dưới lòng đất?

Những lò tandoor đầu tiên được làm bằng đất. Chúng cũng được gọi là hố: do được đặt trong hố đào.

Một lò sưởi bằng gạch loại này được bố trí chỉ ở những vùng đất cao, trong đất dày đặc, ổn định, không cho hơi ẩm đi qua. Nếu không, độ ẩm sẽ nhanh chóng phá hủy kết cấu.

Nếu bạn muốn sử dụng bếp phương Đông giống như thịt nướng, tháo nắp ra và thay vào đó là một cái vỉ nướng. Các món thịt, cá và rau được nấu trên đó. Không cần phải thuê thợ chuyên nghiệp để tạo ra một lò tandoor bằng đất. Hoàn toàn có thể tự xây dựng nó.

Cách làm lò tandoor từ gạch trong đất bằng chính đôi tay của bạn

Đầu tiên, hãy quyết định tùy chọn xây dựng. Trong lần đầu tiên phần trên mặt đất của tandoor là khoảng hai mươi centimet; cùng với cổ - hai mươi lăm.

Nền móng được xây bằng gạch, sau đó đặt một ống thép vào rãnh - ống dẫn khí. Sau khi hoàn thành công việc, các rãnh và khoảng trống giữa các bức tường của hố và lò được lấp đầy bằng đất.

Cách thứ hai thích hợp cho đất sét dày đặc hoặc các khu vực đá. Trong đất, đào hai cái giếng: phần đầu tiên tương ứng với kích thước của lò tandoor, phần thứ hai có tác dụng cung cấp không khí cho củi.

Lò đất nung tandoor là một trong những hệ thống đơn giản nhất của họ, dùng để nấu ăn và sưởi ấm trong nhà.

Các công cụ và vật liệu cần thiết

Để tự tay xây lò tandoor dưới lòng đất, bạn sẽ cần:

• gạch chịu nhiệt;
• cát mịn, vữa đất sét chịu lửa, đất sét tinh khiết;
• lưới kim loại;
• máy mài có lưỡi cắt kim cương dùng cho đồ gốm;
• mức độ xây dựng;
• xi măng;
• ống amiăng;
• xẻng;
• lưới xây;
• thìa dẹt;
• một cây cọ vẽ rộng mười cm;
• xô và chậu để trộn hỗn hợp xây dựng (vữa xi măng và cát, hỗn hợp ốp mặt);
• gạch ốp tường.

Các công đoạn làm lò tandoor bằng đất

Chọn một nơi có cát hoặc đào một cái hố hố nhỏ, đổ đầy nó bằng mười centimet Cát và nén chặt. Nó sẽ giữ nhiệt.

Ảnh 1. Một cái hố nhỏ đào trên một mảnh đất nhà nghỉ mùa hè phải được lấp đầy cát và nén chặt.

Bây giờ bắt đầu làm việc nền móng của lò đất: đặt lưới thép lên trên lớp cát, đổ vữa bê tông vào. San phẳng và kiểm tra bằng thước thủy. Trong một tuần cơ sở của tandoor cuối cùng sẽ cứng lại, sau đó chúng ta có thể bắt đầu công việc chính.

Vẽ đường thẳng chính xác trên nền móng vòng tròn. Trải gạch đất sét chịu lửa và bắt đầu lấp đầy bên trong lò tandoor. Khi đặt hàng gạch đầu tiên, đừng quên để lại một khoảng trống để cung cấp không khí. Đặt đầu ống xi măng amiăng ở đó. ở góc bốn mươi lăm độ.

Cần phải tạo một cái cửa sập để chặn không khí trong quá trình sưởi ấm. Đầu kia phải ở trên bề mặt đất. Cạnh dưới là cách tường gạch năm centimet.

Ảnh 2. Một lưới kim loại được đặt trên lớp cát, bên trong chứa bê tông, được san phẳng cẩn thận bằng một dụng cụ.

Hàng gạch thứ hai Đặt thành hình tròn với một nửa độ dịch chuyển (điều này sẽ làm cho bếp chắc hơn), không có khoảng trống. Đặt vỉ nướng và quay lại xếp gạch theo chiều dọc. Từ hàng thứ tám bắt đầu chúng di chuyển nửa centimet vào trong, để thu hẹp nó lại và đạt được hình dạng mái vòm. "Cổ" của lò sưởi cuối cùng phải có có đường kính nửa mét và đáy dài một mét.

Xây dựng tường và hoàn thiện bên ngoài

Khi thiết bị hoàn thiện khô, hãy bịt kín tất cả các mối nối bằng đất sét chịu lửa trắng (kaolin). Làm ẩm gạch để chúng không hút ẩm từ vữa. Sau khi lớp đầu tiên khô áp dụng những điều sau đây: rơm trộn với đất sétNó sẽ đóng vai trò như một bức tường gia cố và cách nhiệt.

Cuối cùng bạn sẽ cần nó một lớp xi măng-sét khác. Nếu trời bắt đầu mưa trong khi làm việc, hãy phủ vật liệu và nơi làm việc bằng màng phim. Nên làm tandoor dưới một mái vòm đá phiến.

Khoảng trống giữa gạch và tường hố đổ đầy vật liệu tích nhiệt: muối, cát, đất sét.

Sau đó khô hoàn toàn - thường mất ba ngày - thiết bị phải để làm cứng. Đổ đầy một nửa bằng cành cây hoặc cỏ khô và đốt lửa. Khi các bức tường đã nguội, xếp gạch theo chiều dọc xung quanh chúng từ bên ngoài.

Tất cả vết nứt trong công trình xây dựng ngay lập tức bịt kín bằng dung dịch cát và xi măngKhi hỗn hợp đã cứng lại, hãy lấp đầy khoảng trống giữa lò tandoor và lớp xây bên ngoài bằng hỗn hợp đặc gồm xi măng, đất sét nở, cát mịn và nước.

Kết luận dọn sạch không gian ở hai bên chậu than bằng đất và đá. Nén chặt. Làm đầy vùng quanh cổ hỗn hợp đất sét nở và vữa xi măng. Hoặc lát các tấm lát.

Đặt nó lên lò tandoor đã hoàn thiện tấm sắt có tay cầm hànNó sẽ trở thành một cái nắp, nhờ đó nhiệt được giữ lại nhiều nhất có thể.

Khi tự tay làm lò đất phương Đông khó khăn có thể phát sinh:

• Lò co ngót không đều do sấy không đúng cách. Để ngăn chặn điều này xảy ra, hãy phủ tất cả các viên gạch bằng vữa đất sét có cùng mật độ, san phẳng các lớp. Và tốt nhất là sử dụng đất sét chịu lửa và không nên thêm quá nhiều nước: hãy tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn.
• Các vết nứt trong quá trình sấy và nung. Chúng được bịt kín bằng lớp sữa đất sét đặc.
• Thời gian khô lâu. Để tránh vấn đề này, hãy đặt hộp lửa vào những ngày hè khô ráo.

Video hữu ích

Video hướng dẫn cách xây lò tandoor hình vuông từ gạch.

Biện pháp phòng ngừa an toàn

• 

  Trong chế độ đặc biệt do Bộ Tình trạng khẩn cấp thiết lập Sử dụng lò tandoor bằng đất có thể được ví như việc thắp lửa. Bạn có thể bị phạt tiền.
• Tất cả các tòa nhà phải cách bếp ít nhất năm mét. Đảm bảo không có vật dễ cháy nào gần đó, bao gồm giẻ thấm dầu, rác, cỏ khô và cành cây. Đặt cấu trúc tránh xa bụi rậm và cây cối.

• TBạn cũng có thể bị bỏng khi chạm vào cấu trúc nóng bằng tay trần. Sử dụng găng tay chịu nhiệt khi nấu ăn.
• Không làm nguội lò bằng nước vì lò sẽ bị nứt. Trời sẽ dần dần mát hơn.

Nếu tuân thủ tất cả các khuyến nghị, ngay cả một người không có kỹ năng xây dựng đặc biệt cũng có thể xây dựng một lò đất tandoor. Một chiếc bếp do chính tay bạn tạo ra có thể sử dụng trong nhiều năm, mang lại sự ấm áp cho gia đình và giúp chế biến những món ăn ngon.