一切巧妙之處都很簡單！親手打造電動燻製室吧

電熏制室是一種可以讓您在最短的時間內烹調肉類和魚類的設備。

該設備的設計相當簡單， 真的可以自己做， 使用可用的材料。

冷燻和熱熏的燻房由什麼組成？用於住宅、公寓

熏制室是 金屬容器，用蓋子牢牢蓋住：

1. 木屑倒入底部，加熱時，開始悶燒並產生煙霧。
2. 裡面位於 用於半成品的爐篦和用於收集脂肪的托盤。
3. 為了使設備正常運作，需要將變壓器線連接到底部的電網。
4. 你需要將食物掛在上面。，必須抽煙。在這種情況下，它們每個都必須連接到變壓器的相反極。
5. 熏制室需要蓋上蓋子。 並點燃煙霧發生器中的燃料。

有燻製房 兩種類型，即：依照原則運作 寒冷的 或者 熱的 煙熏。它們的區別在於，後者通過熱處理對產品進行消毒，而前者通過將食物長時間暴露在煙熏中來對產品進行消毒。

照片 1. 用舊冰箱製成的電動冷燻煙燻室。

另一個區別是烹飪時間。冷燻裝置必須運作 1-2天，該設備中的煙霧透過特殊管道供應。熱熏裝置將食物在 2-4小時在這裡，悶燒的鋸末位於底部，而煙霧則不斷上升。

電動熏制室的運作原理如下： 指控的行動。 在它的幫助下，煙霧上升並包裹產品，然後通過出口管排出。

冷燻煙熏室不適合家庭使用。最好在公寓或住宅內使用電熏煙熏室。 迷你燻製室 用於熱燻。

您可以找到同時具有兩種吸煙模式的在售型號，它們還具有以下功能 烤箱如果您遵循建議，自己建造熏制室並不困難。

用自己的雙手製作電動燻製室的階段

只要手邊有所需直徑的槍管和其他零件，任何人都可以製造這樣的裝置。

借助這些材料，你可以製作一個熱熏裝置，但要 以下演算法：

1. 船體正在準備中。 要檢查一下有沒有漏氣。車體上部有個孔。以後要安裝排氣管。
2. 下面需要放置一個電爐。，上面會有一個托盤，用來盛裝悶燒的鋸末。
3. 安裝用於收集脂肪的托盤。可以用金屬板製成。為了能夠放置產品，需要安裝格柵或掛鉤。

品質檢查是煙熏房長期無故障運作的關鍵。如果您忽略了這一步，可能會 毀掉所有產品以及燻製室.良好的組裝和品質測試大大延長了設備的使用壽命並提高了其運行品質。

如何正確做好組裝準備？

為了正確組裝這樣的裝置，你不需要具備很多施工技能，但值得準備 某些組件，例如：

1. 帶蓋的金屬容器。 在這種情況下，最好的選擇是使用金屬桶 容量 200 公升最好帶一個存放過各種油或化學品的容器。使用前徹底清洗桶身，即可清除剩餘物。如果之前存放過油，則需要放入乾柴並點燃。待所有油燒盡後，用地板清潔劑或洗潔精清潔容器內部。

1. 電動恆溫器，調節溫度 從 20 度到 90 度 攝氏度。
2. 特殊瓷磚。
3. 托盤，由金屬製成。脂肪會流進裡面。
4. 溫度計。
5. 金屬網。
6. 電纜，電流將通過該管供應。
7. 一個爐篦或一個裝鋸末的舊鍋。
8. 你可以把它擰上 將家具輪子移到燻製室底部.移動重型設備變得更加容易，提高了整個裝置的機動性。

重要的是要記住，煙熏房的生產必須進行 在某些條件下：

1. 室內空氣溫度 不應超過 25 度 攝氏度。
2. 濕度不允許超過 80%。
3. 如果產品位於工作裝置中， 你不能碰它。
4. 所有在電壓下執行功能的組件， 需要隔離。

此外，值得準備的是：

1. 鑽頭 用於在身體上鑽孔。
2. 家具輪子。
3. 螺絲起子或電鑽。
4. 金屬剪刀或鉗子。

這些工具在組裝過程中會派上用場。

如何製作、處理照片

在創建烹飪設備時，您必須遵守 以下演算法：

1. 我們需要決定哪一個 專案 我們將建造一個電動熏制室。在創建裝置時，您可以使用 4種不同的方案選擇權在組裝人員手中。煙燻室可以用桶子、金屬板、桶子、磚塊和不銹鋼製成。

照片2。電動熏制室裝置圖。元件由上至下的順序為：烤架、溫度計、盛水的碗、油脂托盤、鋸末容器、電爐。

1. 讓我們開始吧 錶殼製造。我們正在尋找 金屬桶 並按上述方法準備。家具輪子安裝在底部。為此，您需要鑽幾個孔。您應該在底部鑽幾個孔，以便煙霧逸出。它們的最佳直徑是 10毫米。
2. 安裝底座必須由 介電材料，例如木材或塑膠。

照片3。用金屬剪刀剪開金屬網。你可以用它來做熏制室的烤架。

1. 需要 製作格柵。它們應與箱子的寬度相匹配，並牢固地固定在箱子上。建議選擇金屬網，必要時可以用鉗子或金屬剪刀修剪。
2. 您可以使用普通托盤作為貨盤。 平底鍋，但您需要確保其直徑能夠適合身體。

照片 4. 電燻室中用平底鍋製成的烤架和托盤。

所有準備程序完成後，讓我們開始組裝：

1. 需要 固定產品桿 使用緊固件。它們必須由介電材料製成。
2. 需要 裝上排煙軟管 到噴嘴上並排至通風口。
3. 連接冷卻器要做到這一點，取一根直徑較小的塑膠或金屬軟管，將其螺旋狀纏繞在煙囪上。然後將一端連接到水龍頭，另一端連接到下水道。
4. 懸掛產品，我們點燃燃料，當出現煙霧時，我們將變壓器連接到網路。

如果一切都高效完成，那麼您不必擔心熏制室的使用壽命。

可能會出現什麼困難？

沒有經驗的人可能無法立即準備好材料並正確組裝設備。

如果出現此類問題，最好檢查上述演算法，並在檢查成功之前不要啟動熏制室。重要 避免過量吸煙，因為食物可能會有異味。如果發生這種情況，你需要 鑽額外的孔。

家用電熏制室的使用規則

值得記住的是，電動熏制室是一種危險的設備，使用時，你必須 遵循一些規則：

1. 濕度 不應高於80%。
2. 燻製產品 不應接觸牆壁或電極網格。
3. 設備的帶電元件必須 與身體隔離。
4. 請勿觸摸產品 安裝正在運行時。
5. 該裝置需要安裝 在介電基座上。

如果遵循所述規則，吸煙過程只會給創造這種裝置的人帶來樂趣。

有用的視頻

觀看視頻，了解如何使用熨斗和煎鍋製作電動煙熏機的托盤。