هل من الممكن لأي شخص أن يصنع تندور طيني بأيديهم؟

يصبح التندور ساخنًا جدًا عندما إشعالولهذا السبب، فهو مصنوع من مواد مقاومة للحريق. وهذه الخاصية يمتلكها طين النار.

للحصول عليه، الضوء الكاولين يُحرق الطين ويُطحن حتى يصبح مسحوقًا. يُباع هذا النوع من المواد في متاجر مواد البناء.

لبناء التندور، يُخفف مسحوق الطين بالماء، ويُضاف إليه الرمل والألياف النباتية.

كيفية صنع تندور طيني بيديك

إذا قمت بكل شيء بشكل صحيح، فإن عملية صنع تندور الطين تستغرق وقتًا طويلاً. الكثير من الوقت. لكن المنتج سيدوم طويلًا، والطعام المطبوخ فيه سيكون لذيذًا وعالي الجودة.

قائمة الأدوات والمواد

لصنع تندور طيني ستحتاج إلى الأدوات التالية:

• سعة لخلط الطين (على سبيل المثال، دلو كبير أو حوض)؛
• مبنى خلاط؛
• قلم رصاص؛
• البلغارية أو آلة قطع الطوب.

ستكون المواد التالية مفيدة لبناء التندور:

• طين النار؛
• رمل؛
• الفيبر؛
• حجر مكسر؛
• شبكة التعزيز؛
• أسمنت؛
• طوب النار؛
• كرتون سميك مقاوم للماء.

التكوين: الرمل والطين الناري

يحتوي مسحوق الطين أحيانًا على شوائب غريبة. لإزالتها، يُنخل المسحوق من خلال منخل ناعمثم املأها بالماء. تطفو الجزيئات الأخف على السطح. تُزال بتصريف بعض السائل.

ثم يُعجن الطين. سابقًا، كان يُعجن بالأقدام، أما الآن، فيُستخدم خلاط البناء.

أترك محلول الطينلمدة 2-3 أيام في مكان مظلل وحركيها من حين لآخر. إذا تراكم الماء على السطح، صفّيه.

بعد ذلك، تُضاف رمل نهري ناعم وألياف نباتية، مما يمنح الخليط لزوجة إضافية. أثناء عملية الحرق، تحترق هذه الألياف، ويصبح المنتج أخف وزنًا. النسبة التقريبية: 1 جزء من الطين إلى 2 جزء من الرمل و 1 جزء من المادة الليفية.

يتم نقع هذا الخليط لا تقل عن اسبوع. يتم تحريكها من وقت لآخر.

النتيجة مادة تشبه البلاستيسين في قوامها، وتُشكَّل على شكل خطوط. سمكها 5-7 سم.

طولها يساوي تقريبًا محيط التندور المُستقبلي. ولأن الفرن يضيق نحو الأعلى، ستكون بعض الشرائح أقصر.

هذه الخطوط لا تزال يوم أو يومين في مكان محمي من الشمس. في هذا الوقت، يتم تحضير الأساس.

تحضير وصب الأساس

لتأسيس التندور يتم حفر حفرة بعمق حوالي 20 سم. يمكن أن يكون شكلها دائريًا أو مربعًا. وحجمها أكبر بمقدار 15 سم من القاعدة المستقبلية. على سبيل المثال، من المخطط إنشاء تندور بقطر في الأسفل حوالي متر. ثم، اعتمادًا على شكل الأساس، سيتم تحديد قطر المنطقة الدائرية، أو جانب المربع الواحد 130 سم.

حفرة نصف يُملأ بالرمل. تُوضع فوقه طبقة من الحجر المكسر. يُركّب القالب بحيث يكون الأساس فوق مستوى سطح الأرض. تُوضع شبكة التسليح، ثم تُصب الخرسانة.

وضع الأساس

أولاً، حدد مكان الفرن. بما أن قاعدة التندور دائرية الشكل، فمن الأفضل استخدام خيط أو شريط للتحديد، بحيث يكون أحد طرفيه مثبتًا في مكانه. مركز.

الصورة 1. هكذا تبدو قاعدة التندور، حيث يتم وضع الطوب في دائرة، ويتم وضع الصف الأول من الجدران عليها.

تُوضع طوبات الطين الحراري في الدائرة الناتجة. يُفضّل وضعها بدون ملاط، ووضع علامات عليها، ثم نشرها. أثناء التركيب النهائي، تُملأ الفواصل بين الطوب. طين النار أو ملاط ​​خاص للمواقد.

اختيار وتركيب مخروط القالب

لتسهيل تشكيل جدران التندور، يتم تركيب قالب. يُطوى من كرتون مقاوم للرطوبةيتم سكب الرمل في الداخل لتحقيق الاستقرار.

تشكيل الجدران

تُوضع الشرائط المُجهزة حول المخروط. تُسوّى الفواصل. يجب أن يكون سطح الجدران مستويًا ومتجانسًا، دون أي شقوق.

عندما ترتفع جدران الطين في التندور إلى مستوى نموذجشكّل نصف كرة للجزء العلوي. للقيام بذلك، أضف المزيد من الرمل وامنحه الشكل المطلوب.

يُغطى الجزء العلوي بصحف مُبللة بالماء. تُغطى الصحف المبللة بطبقة من الطين. يجب أن يكون سمكها مساويًا لسمك الجدران.

في هذا الشكل يتم تجفيف الهيكل. حوالي اسبوعثم يُقطع الغطاء. ويُستخدم دلو ذو قطر مناسب للتحديد.

تُزال الصحف والرمل والكرتون. تُقطع فتحة للنفخ أقرب إلى قاعدة التندور. الأبعاد تقريبًا 10×15 أو 15×15 سم.

التجفيف، الحرق الأولي، معالجة الشقوق

يقف الهيكل الطيني اسبوع أو اسبوعينحتى يجف تمامًا. في المناخات الرطبة، قد يستغرق الأمر وقتًا أطول.

بعد جفاف جدران التندور تمامًا، تُطلى من الداخل بزيت نباتي. يُفضل استخدام زيت القطن. بعد هذه المعالجة، يصبح السطح الداخلي سلسلن تلتصق الخبزات المسطحة بها أثناء الطهي.

بعد الطلاء، تبدأ عملية الحرق الأولية. تُشعل النار داخل التندور.

لذلك، يتم إشعال النار أولاً من الحطب والحشائش. ويتم الحفاظ عليها في غضون ساعات قليلةثم يبدأون بإضافة الحطب.

يمكن أن تستمر عملية إطلاق النار في التندور الطيني بالكامل حتى 24 ساعة. خلال هذا الوقت، يتم تسخين كافة المواد.

أثناء إشعال التندور، يُغطى السطح الداخلي بالسخام، الذي يحترق في النهاية. تصبح الجدران نظيفة.

بعد ذلك، يبرد الهيكل. يحدث هذا بشكل طبيعي، دون تبريد.

إذا ظهرت شقوق في الجدران، تُسد بخليط من الطين والرمل. لكن النسب ستكون مختلفة. 1:4ثم يتم تكرار إطلاق النار.

العزل والتشطيب الخارجي

يتم وضع طبقة ثانية من الجدران حول الهيكل الطيني - مصنوعة من الطوبيتم ملء الفراغ بينهما بمادة تمتص الحرارة، وعادة ما تكون الرمل.

يمكن تزيين السطح الخارجي للتندور بشكل إضافي، وذلك باستخدام البلاط والجص والحجر الطبيعي وغيرها.

المشاكل المحتملة عند صنع فرن طيني منزلي الصنع

يتم بناء هذا النوع من المواقد في الهواء الطلق وبالتالي يمكن تعريضه للمطر.

الجدران التي لم يتم إطلاقها سوف تصبح في نهاية المطاف مبللة وسائلة.

لتجنب ذلك، قبل البدء في العمل، يقومون بالبناء سقف مؤقت. من المهم أن تكون المظلة مقاومة للماء.

ويتم اختيار ارتفاع التندور بحيث يكون العمل تحته مريحًا.

فيديو مفيد

شاهد الفيديو الذي يوضح المراحل الرئيسية لصنع التندور.

قواعد الاستخدام وفقًا لمتطلبات السلامة من الحرائق

يمكن أن تشتعل النار المشتعلة في التندور (إلى ارتفاع حتى متر واحد). لذلك، لا يجب وضع الموقد تحت الأشجار أو المظلات القابلة للاشتعال.

تصبح جدران الفرن ساخنة جدًا أثناء الطهي. لهذا السبب، يجب عدم لمسها بيديك. عند الطهي، استخدم أدوات وقفازات خاصة. لا يُنصح بالسماح للحيوانات والأطفال الصغار بالاقتراب من الموقد أثناء التشغيل.

صنع التندور عملية طويلة نوعًا ما، تتضمن تفاصيل دقيقة. لكن النتيجة ستسعدك لسنوات طويلة.