Vdechněme život starému vybavení - vyrobíme si udírnu z pračky vlastníma rukama

Stará nebo rozbitá pračka může stále sloužit majiteliAle z jiného úhlu pohledu.

Z jádra - nádrž, vyrábí se unikátní udírna.

Proto je zde možnost překvapit sebe i své blízké šťavnatými uzenými pokrmy.

Udírna z bubnu pračky pro kutily

Všechny pračky se dělí na dva typy: vertikální A horizontální zatíženíBez ohledu na typ je základem budoucí udírny nádoba, do které se vkládalo prádlo k praní. U vertikálních strojů se jedná o nádrž, u horizontálních buben, ale účel obou je stejný.

Foto 1. Buben pračky s horizontálním plněním. Před použitím jako základny pro udírnu musí být oddělen od všech cizích konstrukcí.

Výhody nádrže (sudu):

• Nerez. Vynikající odolnost a šetrnost k životnímu prostředí. Nerezová ocel při uzení nereaguje s potravinami.
• Pohodlí. Design připomíná klasické udírny.

Udírna není jen nádoba. Proto jedna nádrž nebo sud nebude stačit. Při návrhu budoucí udírny zahrnuje následující komponenty:

1. Víčko. Zavře zařízení a zajistí kouření.
2. PaletaSbírá tuk, který stéká během uzení, a zabraňuje jeho připalování na dřevo. Chrání produkty před spálením.
3. Mříž. Na něj se umisťují produkty.
4. Spojovací materiál a nohy. Zajistěte stabilitu zařízení.

Pozornost je věnována každé součásti. Pouze koordinovanou prací jednotlivých prvků lze dosáhnout vysoce kvalitní udírny.

Příprava: Potřebné nástroje

Bez nich se neobejdete. Pro produktivní práci na udírně Následující nástroje se budou hodit:

• kladivo;
• šroubováky: křížové a ploché;
• svářecí stroj;
• kleště;
• vrtat;
• Bulharský;
• ruleta.

Toto je minimum. Výrobní podmínky se liší případ od případu, takže v některých situacích mohou být potřeba jiné nástroje a materiály. Dává smysl se předzásobit. kov a drát. Budou potřeba k výrobě dalších komponentů. Místo brusky můžete použít vykružovačka.

Celý výrobní proces lze rozdělit do tří fází:

1. příprava nádrže;
2. instalace roštu a misky;
3. vytvoření víka a nohou.

Každá fáze bude vyžadovat své vlastní nástroje a materiály. Vyzbrojen vším potřebným, mistr začne s výrobou.

Příprava nádrže

Výběr projektu je omezen pouze fantazií. K dispozici jsou jak udírny ekonomické třídy, tak i pokročilé elektrické modely. Každý typ je založen na stejné posloupnosti kroků. Podrobné pokyny pro výrobu nádrže:

1. Otočíme auto vzhůru nohama.
2. Odstraňte nepotřebné komponenty: motor, plast a guma. Měla by zůstat pouze holá nádrž nebo sud.
3. Díváme se na dno nádoby a vidíme mnoho průchozích otvorů. Vaříme je pomocí svářečky. Tímto způsobem nebude z udírny unikat kouř. Další možnost: přivařte ke dnu plech.
4. Použití brusky nebo přímočaré pily vystřihněte ovál nebo obdélníkový otvor pro budoucí házení žetonů.
5. Ustupujeme pár centimetrů od dna.
6. Instalujeme komín (stačí jednoduchá trubka) na opačné straně topeniště uvnitř bubnu.

Základna je hotová a připravená k použití. Dalším krokem je další komponenty.

Vyrábíme rošt a podnos

Je ideální jako rošt gril na grilováníKulatý tvar a vysoce kvalitní materiál harmonicky ladí s nerezovou ocelí sudu nebo nádrže. Pokud není k dispozici gril, gril můžete si ho vytvořit sami:

1. Vyrábíme kulatý rám z ocelových pásů. Alternativou je ohnout silnou vrstvu drátu.
2. Na rám navlékneme kousky drátu. Není třeba je svařovat, stačí je připevnit k rámu.

Instalace roštu a misky vypadá takto:

1. Otočte nádobu dnem vzhůru.
2. Uvnitř nádrže, přibližně 40 cm zespodu, Svařujeme spojovací prvky pro gril.
3. Svařujeme háky na paletu o šířce 5 cm pod roštem.

Mohlo by vás také zajímat:

Jak si vyrobit vlastní udírnu z čehokoli, co máte po ruce: tlakové hrnce, alobal, trubky

Druhý život lékařského bixu: Jak si vyrobit udírnu

Pohodlí a snadné použití: Oběhové čerpadlo pro vytápění Grundfos

Dokončovací úpravy: víko a nohy

Víko uzavírá nádobu. Pokud tam není pneumatika, zvládnete to sami:

1. Vezmeme ocelový plech. Doporučená tloušťka - 3 milimetryPokud ji zmenšíte, pneumatika se bude při zahřívání třást; pokud ji zvětšíte, stane se příliš těžkou a nepohodlnou.
2. Vyřízli jsme víko z ocelového plechu tvarem a průměrem otvoru nádrže.
3. Rukojeti svařujeme do tvaru písmene „P“ ze dvou protilehlých stran. Rukojeti jsou vyrobeny z výztuže nebo silných drátů.

Nádoba má obvykle šikmé dno pro odtok vody. Po instalaci se zařízení převrátí na bok a víko sklouzne. Problém se řeší provedením tři podpůrné výstupky na okraji bubnu.

Foto 2. Hotová udírna vyrobená z nádrže pračky: je zde ploché víko, rukojeti, nohy vyrobené z výztužných tyčí.

Jsou vyrobeny z plechů jakékoli tloušťky kovu. 1 mm. Instalují se takto: představte si na povrchu nádoby rovnostranný trojúhelník a výstupky umístěte do rohů pomyslného trojúhelníku.

Pro stabilitu konstrukce Svařujeme nohyNohy jsou vyrobeny z pevného materiálu, který unese hmotnost zařízení. Postačí jakýkoli pevný kov. Další možností je dřevěné nohy ze starého nábytku.

Výroba dokončena.

Provoz a možné úpravy

Jak používat zařízení:

1. rozděláváme oheň v díře z cihel nebo kamenů;
2. umisťujeme ve spodní části konstrukce chipsy;
3. instalujeme rošty A paleta;
4. nakládání produktů;
5. pokryjeme je látkou A víčko;
6. převádíme domácí design k ohni.

Nevýhodou takové udírny ekonomické třídy je, že ji nemůžete opustit ani na 5 minut. Musíte průběžně sledujte vaření. Alternativní možností je instalace topného tělesa. Pokyny pro modernizaci udírny:

1. Vezmeme elektrickou spiráluPožadavek na topný článek je výkon nejméně 1 kWJinak palivo doutná a celá konstrukce přestane fungovat na plný výkon.
2. Připojíme jí elektrickou spirálu ze zadní strany dna.
3. Vynášíme to ven drát se zástrčkou.

Udírna se změnila k nepoznání. Výhodou této metody je není potřeba topeništěPokud je po ruce topný článek, otvor pro třísky se nevytvoří.

Nuance ve výrobě a použití

Nejčastější problémy: intenzita požáru (výrobky se jednoduše kazí) a únik mazivaPrvní nuance se řeší buď neustálým sledováním provozu udírny, nebo elektrickou spirálou. Druhý problém si zaslouží zvláštní pozornost.

Nádrž (sud) pro vypouštění vody - šikmýSpodní a horní část nejsou navzájem rovnoběžné. V důsledku toho při uzení tuk nestéká přímo dolů na misku, ale na piliny. To je nepřijatelné. Řešení: Podpěru upevníme šrouby, které nádobu vyrovnají. Alternativní: vyrobit si domácí lapač tuků.

Foto 3. Pohled shora na udírnu vyrobenou z nádrže pračky. Je zřejmé, že dno je šikmé.

Závěr

Udírna vyrobená z pračky je unikátní design s vlastními výhodami a nevýhodami. Zařízení je vhodné pro uzení jakýchkoli produktů, od ryb po maso. Používá se v provozu horké kouření.

Zpracování nezabere mnoho času. Doba trvání přímo závisí na druhu produktu: ryba se vaří v 40 minut, maso - pro 1 hodinaNepochybnými výhodami jsou hospodárnost, všestrannost a mobilita. Vše zvládnete sami. Nevýhody lze snadno odstranit správným provedením a používáním.

Základní doporučení pro použití: Nenechávejte zařízení bez dozoru a sledujte proces uzení. Pokud budete vše dodržovat správně, získáte lahodné uzené pokrmy, které potěší jak tvůrce zázračné udírny, tak i jeho přátele a rodinu.

Užitečné video

Podívejte se na video, které demonstruje proces výroby udírny z nádrže pračky.