誰でも自分の手で粘土タンドールを作ることは可能ですか？

タンドールはかなり熱くなります 焚き付けそのため、耐火性のある素材で作られています。この特性を持つのは 耐火粘土。

それを得るには、光 カオリン 粘土は焼成され、粉砕されて粉末状になります。この状態で建築資材店で販売されています。

タンドールを作るには、粘土の粉を水で薄め、砂と植物繊維を加えます。

自分の手で粘土タンドールを作る方法

すべてを正しく行えば、粘土タンドールを作るプロセスは かなり長い時間です。 しかし、この製品は長持ちします。そして、これで調理した料理は美味しく、高品質になります。

ツールと材料のリスト

粘土タンドールを作るには、次の道具が必要です。

• 容量 粘土を混ぜるためのもの（例えば、大きなバケツや洗面器）
• 建物 ミキサー;
• 鉛筆;
• ブルガリア語 またはレンガ切断機。

タンドールを作るには、以下の材料が役立ちます。

• 耐火粘土;
• 砂;
• ファイバ;
• 砕石;
• 補強メッシュ;
• コンクリート;
• 耐火粘土レンガ;
• 厚手の防水段ボール。

構成: 砂と耐火粘土

粘土粉末には不純物が含まれていることがあります。それらを取り除くために、粉末はふるいにかけられます。 細かいふるいそこに水を入れます。軽い粒子は表面に浮かび上がります。液体の一部を排出することで、それらを取り除きます。

次に粘土を練ります。以前は足で練っていましたが、現在は建設用ミキサーが使用されています。

粘土溶液を残しておく日陰で2～3日間 時々かき混ぜてください。表面に水が溜まったら、捨ててください。

その後、細かい川砂と植物繊維を加え、混合物に粘度を加えます。焼成工程でそれらが燃え尽き、製品が軽くなります。おおよその配合比： 粘土 1 部、砂 2 部、繊維状物質 1 部。

この混合物は注入される 少なくとも1週間はかかります。 時々かき混ぜます。

出来上がったものは粘土のような粘稠度で、縞模様になります。 厚さ5〜7cm。

長さは、タンドールの円周とほぼ同じです。タンドールは上に向かって細くなっているため、一部のストリップは短くなります。

これらのストライプはまだ 1日か2日 日光から保護された場所に置いてください。現在、基礎の準備中です。

基礎の準備と注入

タンドールの基礎として、深さ1.5メートルの穴を掘ります。 約20センチ。 形は丸型または四角型で、大きさは 将来のベースより15cm大きくなります。 例えば、底部に直径のあるタンドールを建設する予定である 約1メートルそして、基礎の形状に応じて、円形部分の直径、または四角形の側面は、 130センチ。

ピット 半分 砂を敷き詰め、その上に砕石を敷き詰めます。型枠を設置し、基礎が地盤面より上にくるようにします。その後、鉄筋メッシュを敷き、コンクリートを流し込みます。

基礎を築く

まず、オーブンを設置する場所に印を付けます。タンドールの土台は円形なので、紐や細長いものを使って印を付けると便利です。その片方の端を固定します。 中心。

写真 1. これはタンドールの土台の様子です。レンガが円形に敷かれ、その上に最初の列の壁が置かれています。

出来上がった円形に耐火粘土レンガを敷き詰めます。モルタルを使わずに並べ、印を付けてから鋸で切るのが便利です。最終的な敷設作業では、レンガの継ぎ目を埋めます。 ストーブ用の耐火粘土または特別なモルタル。

モールディングコーンの選択と取り付け

タンドールの壁を成形しやすくするために、型紙を取り付けます。型紙は 防湿段ボール安定させるために内部に砂を注入します。

壁の形成

準備したストリップをコーンの周りに敷き詰め、接合部を滑らかにします。壁面はひび割れがなく、均一で平らである必要があります。

タンドールの土壁が テンプレート上部は半球状にします。そのためには、砂をさらに加えて、好みの形に整えます。

上部は水に浸した新聞紙で覆います。濡れた新聞紙の上に粘土を敷きます。厚さは壁と同じにします。

この形態では構造は乾燥されている。 約1週間次に蓋を切り取ります。適切な直径のバケツを使って印を付けます。

新聞紙、砂、段ボールを取り除きます。タンドールの底に近い部分に吹き穴を開けます。寸法はおよそ 10x15 または 15x15 cm。

乾燥、焼成、ひび割れ処理

粘土構造は 1週間か2週間完全に乾くまで。湿気の多い気候では、さらに時間がかかる場合があります。

タンドールの壁が完全に乾いたら、内側から植物油を塗ります。綿油が最適です。この処理により、内側の表面は スムーズ調理中にフラットブレッドがくっつくことはありません。

コーティングが終わったら、タンドール内で火を灯し、最初の焼成が始まります。

そのため、まずは焚き付けと薪で火を起こし、それを維持します。 数時間以内にそして、薪をくべ始めます。

粘土タンドールを焼く工程全体は、 最大24時間。 この間に、すべての材料が温まります。

タンドールを焼くと、内側の表面は煤で覆われますが、最終的には燃え尽き、壁はきれいになります。

その後、構造は冷却されます。これは冷却することなく自然に起こります。

壁にひび割れが生じた場合は、粘土と砂の混合物で補修します。ただし、その割合は異なります。 1:4その後、発射が繰り返されます。

断熱材と外装仕上げ

粘土構造の周囲に2層目の壁が敷かれ、 レンガそれらの間の空間には、通常は砂などの熱を吸収する材料が詰められています。

タンドールの外側は、タイル、石膏、天然石などを用いて装飾することができます。

粘土で自家製オーブンを作る際に起こりうる問題

このタイプのストーブは屋外に設置されるため、雨にさらされる可能性があります。

焼成されていない壁は、やがて湿って流動的になります。

これを避けるために、作業を始める前に、 仮設屋根。 キャノピーを防水にすることが重要です。

タンドールの高さは、その下で快適に作業できるように選択されます。

役に立つビデオ

タンドールを作る主な段階を紹介するビデオをご覧ください。

火災安全要件に従った使用規則

タンドールに点火された火は（高さまで）噴き上がり、 1メートルまでしたがって、ストーブを木や可燃性の天蓋の下に置いてはいけません。

調理中は壁が非常に熱くなりますので、手で触れないでください。調理中は 特殊な工具と手袋。 稼働中のストーブの近くに動物や小さな子供を近づけることはお勧めできません。

タンドール作りは、様々なニュアンスがあり、かなり長い工程を要します。しかし、その出来栄えは長年ご満足いただけることでしょう。