오래된 장비에 생명을 불어넣어 보세요 - 세탁기로 훈제장을 직접 만들어 보세요

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오래되거나 고장난 세탁기 여전히 주인에게 봉사할 수 있습니다. 하지만 다른 관점에서 보면.

핵심으로부터 - 탱크독특한 훈제장이 만들어지고 있습니다.

그러므로 육즙이 풍부한 훈제 요리로 자신과 사랑하는 사람을 놀라게 할 기회가 있습니다.

세탁기 드럼을 활용한 DIY 훈제장

모든 세탁기는 두 가지 유형으로 나뉩니다. 수직의 그리고 수평 하중어떤 유형이든, 미래 훈제장의 기본은 세탁물을 담는 용기입니다. 수직형 훈제기에서는 탱크, 수평형 훈제기에서는 드럼이지만, 두 용기의 용도는 같습니다.

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사진 1. 수평 적재형 세탁기의 드럼. 훈제실의 받침대로 사용하기 전에 모든 이물질로부터 분리해야 합니다.

탱크(드럼)의 장점:

  • 스테인리스 스틸. 뛰어난 내구성과 친환경성을 자랑합니다. 스테인리스 스틸은 훈제 시 음식과 반응하지 않습니다.
  • 편의. 이 디자인은 고전적인 훈제장을 연상시킵니다.

중요한! 현대식 세탁기에서는 그 이상의 기능은 얻을 수 없지만, 오래된 소련식 세탁기는 충분히 쓸만합니다. 뚜껑.

훈제장은 단순한 용기가 아닙니다. 따라서 탱크나 드럼 하나로는 충분하지 않습니다. 미래의 훈제장 설계에서는 다음 구성 요소가 포함됩니다.

  1. 뚜껑. 장치를 닫고 흡연을 보장합니다.
  2. 짚자리훈연 중 흘러내리는 지방을 모아 나무에 묻지 않도록 방지합니다. 또한, 제품이 타는 것을 방지합니다.
  3. 격자. 제품이 그 위에 놓입니다.
  4. 패스너와 다리. 장치의 안정성을 확보하세요.

각 구성 요소에 세심한 주의를 기울입니다. 각 구성 요소의 조화로운 작업이 이루어져야만 고품질 훈제장을 얻을 수 있습니다.

준비물: 필요한 도구

이것 없이는 할 수 없습니다. 훈제장에서 생산적인 작업을 위해 다음 도구가 유용할 것입니다:

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  • 망치;
  • 드라이버: 필립스와 일자 드라이버;
  • 용접기;
  • 펜치;
  • 송곳;
  • 불가리아 사람;
  • 룰렛.

이는 최소 요건입니다. 제조 조건은 케이스마다 다르므로, 경우에 따라 다른 도구와 재료가 필요할 수 있습니다. 따라서 비축해 두는 것이 좋습니다. 금속과 전선. 추가 구성 요소를 만드는 데 필요합니다. 분쇄기 대신 다음을 사용할 수 있습니다. 실톱.

전체 제조 과정을 분해할 수 있습니다 세 단계로:

  1. 탱크 준비;
  2. 격자와 트레이 설치
  3. 뚜껑과 다리를 만듭니다.

각 단계마다 필요한 도구와 재료가 다릅니다. 필요한 모든 것을 갖춘 장인은 제작을 시작합니다.

탱크 준비

프로젝트 선택은 상상력에 달려 있습니다. 이코노미 클래스 훈제실과 고급 전기 훈제실 모델이 모두 제공됩니다. 각 유형은 동일한 작업 순서를 기반으로 합니다. 탱크를 만드는 단계별 지침:

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  1. 우리는 차를 거꾸로 뒤집습니다.
  2. 불필요한 구성 요소를 제거하세요. 엔진, 플라스틱, 고무. 맨 탱크나 드럼만 남겨야 합니다.
  3. 우리는 용기의 바닥을 살펴보았고, 많은 구멍이 있는 것을 보았습니다. 우리는 그들을 양조합니다 용접기를 사용하면 연기가 훈제실 밖으로 새어 나가지 않습니다. 또 다른 방법은 바닥에 금속판을 용접하는 것입니다.
  4. 그라인더나 퍼즐을 사용하여 타원을 잘라내다 또는 직사각형 구멍 앞으로 칩을 던질 때를 대비해서.
  5. 우리는 바닥에서 몇 센티미터 물러납니다.
  6. 굴뚝을 설치합니다 (간단한 튜브면 됩니다) 드럼 내부의 화실 반대편에 설치합니다.

베이스가 완성되어 사용할 준비가 되었습니다. 다음 단계는 다음과 같습니다. 추가 구성요소.

우리는 격자와 쟁반을 만든다

격자로 사용하기에 이상적입니다 바비큐 그릴: 둥근 모양과 고품질 소재는 드럼이나 탱크의 스테인리스 스틸과 완벽하게 어울립니다. 바비큐가 없는 경우, 그릴을 직접 만들 수도 있습니다:

  1. 우리는 강철 스트립으로 둥근 프레임을 만듭니다. 또 다른 방법은 두꺼운 와이어 층을 구부리는 것입니다.
  2. 우리는 철사 조각을 프레임에 엮습니다. 용접할 필요 없이 프레임에 부착하기만 하면 됩니다.

화격자와 트레이 설치 이렇게 보입니다:

  1. 용기를 뒤집어주세요.
  2. 탱크 내부는 대략 40cm 바닥에서부터, 우리는 패스너를 용접합니다 그릴용.
  3. 5cm 팔레트용 후크를 용접합니다 격자 아래.

참조. 두 번째 화격자를 용접하는 것도 좋습니다. 이렇게 하면 훈연 효율이 크게 향상됩니다. 두 번째 화격자는 약 25cm 첫 번째 위에.

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마무리 작업: 뚜껑과 다리

뚜껑은 용기를 닫습니다. 타이어가 없으면 직접 할 수도 있습니다:

  1. 우리는 강판을 가져갑니다. 추천 두께 - 3밀리미터크기를 작게 하면 타이어가 예열될 때 흔들릴 것이고, 크기를 크게 하면 너무 무거워서 불편할 것입니다.
  2. 우리는 강철판에서 뚜껑을 잘랐습니다. 탱크 개구부의 모양과 직경에 따라.
  3. 손잡이는 "P"자 모양으로 용접합니다. 양쪽에서. 손잡이는 보강재나 두꺼운 철사로 만들어졌습니다.

용기는 일반적으로 물을 배출하기 위해 바닥이 기울어져 있습니다. 설치 시, 용기가 옆으로 넘어져 뚜껑이 미끄러져 빠지는 경우가 있습니다. 이 문제는 다음과 같은 방법으로 해결할 수 있습니다. 드럼 가장자리에 3개의 지지 돌출부가 있습니다.

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사진 2. 세탁기 탱크로 만든 완성된 훈제장: 평평한 뚜껑, 손잡이, 다리는 보강 막대로 만들어졌습니다.

이들은 모든 두께의 금속판으로 만들어집니다. 1mm. 설치 방법은 다음과 같습니다. 용기 표면에 정삼각형을 상상하고, 상상의 삼각형 모서리에 돌출부를 배치합니다.

구조의 안정성을 위해 우리는 다리를 용접합니다다리는 장치의 무게를 지탱할 수 있는 견고한 재질로 제작되었습니다. 튼튼한 금속이면 충분합니다. 또 다른 옵션은 다음과 같습니다. 오래된 가구의 나무 다리.

생산 완료.

작동 및 가능한 수정 사항

장치 사용 방법:

  1. 우리는 불을 피운다 벽돌이나 돌로 만든 구멍에;
  2. 우리는 배치합니다 구조의 맨 아래에 작은 조각;
  3. 우리는 격자를 설치합니다 그리고 짚자리;
  4. 제품 적재;
  5. 우리는 그것들을 천으로 덮습니다 그리고 뚜껑;
  6. 우리는 전송합니다 수제 디자인 불에.

이런 이코노미 클래스 훈제장의 단점은 5분도 자리를 비울 수 없다는 점입니다. 끊임없이 요리 과정을 모니터링하세요. 또 다른 대안은 가열 요소를 설치하는 것입니다. 훈제실 업그레이드를 위한 지침:

  1. 우리는 전기 나선형을 취합니다. 가열소자의 요구 사항은 다음보다 작지 않은 전력입니다. 1kW그렇지 않으면 연료가 타들어가고 구조물 전체가 제대로 작동하지 않게 됩니다.
  2. 우리는 그녀의 전기 나선형을 붙인다 바닥의 ​​뒤쪽에서부터.
  3. 우리는 그것을 꺼낸다 플러그가 달린 전선.

훈제장은 알아볼 수 없을 정도로 변했습니다. 이 방법의 장점은 다음과 같습니다. 화실이 필요 없어요가열소자가 있는 경우에는 칩을 위한 구멍은 만들지 않습니다.

참조. 숙련된 장인들이 전기 훈제실 포장을 조언합니다. 단열재이렇게 하면 열 손실이 줄어들고 훈제 과정이 빨라집니다.

제조 및 사용의 뉘앙스

가장 흔한 문제: 화재 강도 (제품이 그냥 상해버리고) 그리스 누출첫 번째 문제는 훈제장 작동을 지속적으로 모니터링하거나 전기 나선형 장치를 사용하여 해결합니다. 두 번째 문제는 특별한 주의를 기울일 필요가 있습니다.

물을 배출하기 위한 탱크(드럼) - 비스듬한바닥과 윗면이 서로 평행하지 않습니다. 그 결과, 제품을 훈제할 때 지방이 트레이로 흘러내리지 않고 톱밥 위로 흘러내립니다. 이는 용납할 수 없는 일입니다. 해결책: 우리는 나사로 지지대를 고정하여 용기를 수평으로 유지합니다. 대안: 그리스 트랩을 직접 만들어 보세요.

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사진 3. 세탁기 탱크로 만든 훈제장의 윗면. 바닥이 기울어진 것이 분명합니다.

결론

세탁기로 만든 훈제장은 독특한 디자인과 장단점을 가지고 있습니다. 이 장치는 생선부터 육류까지 모든 종류의 훈제에 적합합니다. 뜨거운 훈제.

가공에는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 가공 시간은 제품의 종류에 따라 달라집니다. 생선은 40분, 고기 - 용 1시간경제성, 다재다능함, 그리고 이동성은 의심할 여지 없는 장점입니다. 모든 것을 직접 할 수 있습니다. 능숙하게 실행하고 사용하면 단점을 쉽게 제거할 수 있습니다.

주목! 제작에 대한 핵심 규칙: 지침을 따르고 고품질 도구를 사용하세요.

사용에 대한 기본 권장 사항: 기기를 방치하지 말고 훈제 과정을 잘 지켜보세요. 모든 과정을 올바르게 따라 하면 기적의 훈제실을 만든 사람과 그의 친구, 가족 모두를 만족시킬 수 있는 맛있는 훈제 요리를 맛보실 수 있습니다.

유용한 영상

세탁기 탱크를 이용해 훈제장을 만드는 과정을 보여주는 영상을 시청해 보세요.

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댓글

  1. 안톤
    훈제장은 어떤 재료로든 만들 수 있습니다. 어떤 통이든 가장 중요한 것은 금속이 튼튼하고 열을 잘 견딘다는 것입니다. 저는 냉장고로 훈제장을 만들었는데, 고기와 생선을 아주 잘 훈제합니다. 낚시하러 갔을 때는 이웃집에서 세탁기로 직접 만든 훈제장을 가져왔습니다. 즉흥적으로 만들 줄 안다면, 가게에서 파는 훈제장보다 나쁘지 않은 훈제장을 직접 만들 수 있을 겁니다! 특히 이렇게 멋진 설명서가 있다면 더욱 그렇습니다.
  2. 승리자
    제 생각에는 이 기사의 저자가 몇 가지 오류를 범했습니다. 훈제실을 만드는 데는 세탁기의 물탱크가 아니라 드럼이 사용됩니다. 현대식 세탁기의 드럼은 구멍이 많은 구조입니다.
    그리고 오래된 세탁기의 탱크에는 구멍이 두 개뿐입니다. 배수구와 활성제를 설치하는 구멍입니다.
    이 구멍을 막으려면 아르곤 용접이 필요합니다. 스테인리스 스틸 탱크를 용접하는 것은 전문가에게 필수적입니다.
  3. 유진
    세탁기의 물탱크나 드럼을 다양한 기기에 활용하는 아이디어는 많이 접해 봤지만, 그런 물탱크로 만든 훈제장은 본 적이 없습니다. 물론 장점과 단점이 있겠지만, 스테인리스 스틸을 가열하면 무해할지는 의문입니다. 특히 아시아 국가에서 제조된 제품이라면 더욱 그렇습니다.
    1. 발레라
      예브게니, 구형 세탁기의 물탱크는 "아시아 국가"가 아닌 구소련 지역에서 생산되었다는 것은 100% 확실합니다. 또한 제조 과정에서 식품 등급 스테인리스 스틸이 사용되지 않았다는 것도 명백한 사실입니다.
      동시에, 훈제 과정에서 제품이 탱크 벽에 직접 닿는 것을 방지합니다. 또한, 고온 훈제 온도에서 유해 물질(중금속 등)이 방출되는 것도 불가능합니다.
  4. 알렉산더
    낡은 세탁기가 여러모로 쓸모가 있다는 것을 저는 한 번도 의심해 본 적이 없습니다. 그런데, 제가 만든 최초의 훈제실 중 하나는 낡은 세탁기로 만든 것이었습니다. 이렇게 하면 정말 짧은 시간 안에 모든 작업을 끝낼 수 있고, 거의 누구나 탱크를 이용해 훈제실을 만들 수 있다는 장점이 있습니다.

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